Các món ăn theo mùa

Món boilie vùng Lowcountry là một món ăn truyền thống gồm hải sản và rau củ, thường thấy ở miền Nam nước Mỹ, đặc biệt là bang Nam Carolina (vùng Lowcountry). Boilie thường được nấu trong một chiếc nồi lớn ở sân sau để phục vụ cho những buổi tụ họp đông người,...

Thay thế xúc xích Ba Lan chiên bằng xúc xích thông thường trong món hot dog này, thêm mù tạt cay, hành tây caramel hóa với bia đen, ớt chuông muối chua và cải xoong, rồi thưởng thức...

Để món mì ống với rau củ theo mùa thêm ngon miệng, hãy nướng rau củ trước. Bạn không cần phải dùng bếp nướng ngoài trời; một chiếc chảo nướng lớn cũng được. Làm nóng chảo và...

Món mì ống sốt này rất ngon khi dùng riêng như một món chính chay hoặc ăn kèm với thịt. Nước sốt cà chua được làm từ cà chua đóng hộp ngâm trong nước ép của chính nó, và được nướng ngọt...

Những viên thịt kiểu Ấn Độ này có thể được dùng làm món chính, có thể ăn kèm với cơm, hoặc dùng làm món khai vị bằng cách đặt mỗi viên thịt lên một lá rau diếp và trang trí với một chút me...

Bánh cupcake có vẻ là một loại bánh có đế lạ, nhưng một khi bạn hiểu cách làm, mọi thứ sẽ trở nên dễ dàng. Những chiếc bánh "tách rời" này có thiết kế rực rỡ, bắt mắt, được làm từ...

Chiếc bánh hình quả dưa hấu rực rỡ sắc màu này sẽ là điểm nhấn tuyệt vời cho bất kỳ bữa tiệc mùa hè nào. Bánh rất dễ làm và bạn không cần dao hay thìa nĩa để phục vụ: bánh được làm hoàn toàn từ…

Loại cocktail nhẹ nhàng, sủi bọt này là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho rượu sâm panh truyền thống trong các buổi lễ kỷ niệm, tiệc độc thân hoặc bữa brunch Chủ nhật. Pha rượu sâm panh với nước chanh theo tỷ lệ 1:1 và thưởng thức...

Biến một loại rượu vang trắng nhẹ thành một loại cocktail thậm chí còn nhẹ hơn, hoàn hảo cho các bữa tiệc mùa hè. Một loại rượu vang trắng khô, như Pinot Grigio, được pha với nước có ga vị cam quýt và...

Thức uống thanh lịch này là một biến thể của món cocktail cổ điển của Mỹ, French 75, được làm từ rượu gin, rượu sâm panh, siro đường và nước cốt chanh tươi. Để pha chế, thay vì các nguyên liệu thông thường...

Rượu Amaretto nổi tiếng với hương vị hạnh nhân tươi mát và vị ngọt ngào, nhưng trong món Amaretto Sour, vị ngọt đó được cân bằng hoàn hảo bởi nước cốt chanh, trong khi hương thơm và vị hạnh nhân nồng nàn vẫn được giữ nguyên...

Nếu bạn tổ chức tiệc nướng ngoài trời, hãy chiêu đãi khách của mình một món cocktail thú vị và đầy không khí: đào nướng trong rượu vang. Những quả đào chắc, hơi xanh là sự kết hợp hoàn hảo...

Món salad Caprese kiểu Ý với cà chua, phô mai mozzarella và lá húng quế là món khai vị tuyệt vời cho mọi dịp. Trong món Caprese mùa đông này, húng quế tươi được thay thế bằng húng quế thái mỏng...

Khi trời nóng nực, không gì giúp bạn tỉnh táo hơn một ly cà phê đá mát lạnh. Ina Garten khuyên dùng các loại cà phê có hương vị, chẳng hạn như sô cô la và hạnh nhân, để...

Bơ là một nguyên liệu tuyệt vời cho các món khai vị rực rỡ và bắt mắt, gây ấn tượng không chỉ bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày, như món bơ nhồi kiểu Mexico này.

Bánh mì nướng giòn với bơ nghiền mịn là món ăn nhẹ lành mạnh và là món khai vị tuyệt vời cho các dịp lễ hội và tiệc tùng, đặc biệt là khi được trang trí thêm. Ngoài bơ nghiền với ớt, tỏi và nước cốt chanh...

Bơ và cocktail Margarita nghe có vẻ không hợp nhau, nhưng đừng để sự kết hợp này làm bạn e ngại! Ít ai có thể cưỡng lại được một ly Margarita đá ngon tuyệt, đặc biệt là vào một ngày hè nóng nực, và bơ...

Crudite là món ăn nhẹ lành mạnh được làm từ nhiều loại rau củ khác nhau, vừa ngon miệng lại tốt cho vòng eo. Hãy chuẩn bị cho khách một đĩa rau củ thái lát để họ có thể ăn nhẹ trong khi chờ đợi...

Món salad cua trong ly martini thanh lịch này sẽ là sự bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ buổi lễ kỷ niệm hay bữa tiệc nào. Món ăn được làm từ thịt cua tươi, cà chua và bơ, cùng với nước sốt mayonnaise-mù tạt...

Bơ nướng cắt đôi trong nước sốt gừng-miso cực kỳ mềm và đậm đà hương vị. Nướng ngoài trời với than thừa từ tiệc nướng là lý tưởng nhất. (Màu xanh...)

Chiếc bánh cupcake hình chiếc khăn tắm rực rỡ này sẽ làm mọi người vui vẻ và tạo không khí nghỉ dưỡng. Để làm chiếc khăn, hãy chọn màu vàng, xanh ngọc, cam và trắng...

Điều tuyệt vời của bánh cupcake là bạn có thể tạo hình chúng theo bất kỳ cách nào bạn muốn, và bạn không cần phải cắt hình từ các lớp bánh: chỉ cần sắp xếp các bánh muffin theo thứ tự mong muốn và phủ kem lên! Bạn có thể...

Bạn đang lên kế hoạch cho một bữa tiệc theo chủ đề nhiệt đới? Vậy thì bạn không thể thiếu chiếc bánh cupcake hình quả dứa rực rỡ này. Trong một số nền văn hóa, quả dứa được coi là biểu tượng của lòng hiếu khách, vì vậy...

Bánh ful dâu tây là một món tráng miệng mùa hè đơn giản, đặc biệt phổ biến vào mùa dâu tây. Mặc dù đơn giản, nhưng nó trông thanh lịch và tinh tế, vì được làm từ dâu tây và kem tươi...

Biến rượu vang trắng khô thành rượu vang sủi bọt chỉ bằng cách thêm nước có ga. Thức uống của bạn sẽ nhẹ hơn, sảng khoái hơn, thú vị hơn, và tuyệt vời nhất là, thể tích sẽ tăng gấp đôi! Hoàn hảo cho các bữa tiệc,...

Thức uống lễ hội này được chuẩn bị chỉ trong vài phút, đầy ắp trái cây và quả mọng, mang vẻ ngoài tươi sáng, đậm chất mùa hè. Nó được làm từ bất kỳ loại trà nào bạn thích (trà đen hoặc trà xanh), kết hợp với hỗn hợp quả mâm xôi tươi,...

Salad Caprese cổ điển của Ý là sự kết hợp tuyệt vời giữa phô mai mozzarella, cà chua (đặc biệt là khi vào mùa) và húng quế tươi, bạn có thể thưởng thức món này như một loại bánh quiche thịnh soạn. Chúc bạn ngon miệng...

Để món salad gà này có hương vị mùa hè tuyệt vời, bạn cần một chiếc vỉ nướng! Thịt gà phi lê nướng và ngô sẽ mang đến cho món salad hương vị khói thơm ngon. Trộn chúng với hành tây thái nhỏ,...

Thành phần chính trong món salad này là thịt gà nướng, thơm ngon và cay nồng. Xé nhỏ thịt gà, bỏ da và xương, rồi trộn với các nguyên liệu khác trong nước sốt kiểu Ranch làm từ kem chua, mayonnaise và sữa bơ.

Nước chanh tự nhiên, được pha thêm trà xanh matcha Nhật Bản, thậm chí còn ngon hơn, tốt cho sức khỏe hơn và sảng khoái hơn. Và màu sắc đậm đà, thơm thảo mộc của nó chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người. Khẩu phần cho hai người...

Nước sốt giấm balsamic với húng quế và tỏi này được làm theo tỷ lệ giấm và dầu là 1:3, tạo nên một sự bổ sung tuyệt vời cho món salad rau xanh của bạn. Rưới lên trên...

Caprese, một món khai vị của Ý được làm từ mozzarella, cà chua và húng quế, vô cùng đa năng và có thể được dùng kèm với rượu vang, làm món khai vị hoặc món ăn kèm. Một trong những cách thú vị nhất để thưởng thức món này là...

Món salad này được lấy cảm hứng từ món khai vị caprese của Ý. Các nguyên liệu chính—cà chua, phô mai mozzarella và húng quế—được cắt thành những miếng có kích thước bằng nhau và trộn với rau xà lách...

Trà xanh là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giàu khoáng chất và vitamin, đồng thời là một chất làm sảng khoái và giải khát tuyệt vời. Hãy pha một thức uống thơm ngon, sảng khoái tuyệt vời với trà xanh, hoàn hảo cho những ngày hè nóng bức. Pha...

Món salad nhẹ nhàng và thơm ngon này kết hợp thịt gà với cần tây, quả hồ đào rang và nho đỏ, vì vậy nó được đặt tên theo thung lũng Napa, vùng trồng nho nổi tiếng...

Mở một hũ mứt dâu tây vào mùa đông giống như được đón chào mùa hè. Thơm ngon và đậm đà, mứt dâu tây là sự kết hợp hoàn hảo với bất kỳ món tráng miệng, kem, bánh mì ngọt hay bánh nướng nào.

Thịt gà quay còn thừa từ bữa tối hôm qua có thể dùng làm salad ngon tuyệt hoặc nhân bánh mì kẹp. Cắt gà thành từng miếng nhỏ và trộn với cần tây,...

Món khai vị kiểu Ý này, được làm từ phô mai mozzarella, cà chua và húng quế, vốn đã rất ngon miệng với sự kết hợp hương vị và cách trình bày hấp dẫn, và khi được nướng trên xiên que, nó càng trở nên tuyệt vời hơn...

Vào một ngày hè nóng nực, hãy đắm mình trong không khí Địa Trung Hải và chuẩn bị món salad Caprese kiểu Ý vô cùng đơn giản nhưng ngon tuyệt với màu sắc của quốc kỳ Ý. Những lát cà chua chín mọng và phô mai mozzarella...

Món salad kiểu Ý này sử dụng những viên phô mai mozzarella bocconcini nhỏ và cà chua bi có kích thước tương tự. Mỗi viên được cắt đôi và...

Để làm món salad Ý đơn giản này, bạn cần phô mai mozzarella tươi, một ít lá húng quế thơm và những quả cà chua chín mọng, ngọt nhất mà bạn có thể tìm thấy. Cà chua và phô mai...

Trái cây mùa thu ngâm trong siro gia vị là điểm nhấn hoàn hảo cho bữa tối thịnh soạn trong dịp lễ. Hãy làm siro đường với nam việt quất khô, sau đó thêm chúng vào salad hoặc ăn tươi...

Cà tím Parmesan là món khai vị kiểu Ý ngon tuyệt, hoàn hảo cho các bữa tiệc tại nhà. Các lát cà tím được lăn qua vụn bánh mì và...

Món súp bí ngòi chay bổ dưỡng này rất thích hợp cho mùa hè. Hương vị nhẹ nhàng, gần như trung tính của bí ngòi kết hợp tuyệt vời với hương thơm nồng nàn của húng quế, cỏ xạ hương và tỏi. Món súp...

Bánh calzone của Ý, một loại bánh kín, được làm từ cùng một loại bột như pizza và về cơ bản được coi là một loại pizza kín. Bạn có thể cho bất kỳ loại nhân nào và các loại nhân pizza yêu thích vào bên trong. Kelsey Nixon...

Những khoanh cam và cam đỏ, bưởi hồng và bưởi đỏ được sắp xếp gọn gàng trên đĩa sẽ trông tươi sáng và hấp dẫn đậm chất mùa hè, làm đẹp thêm cho bàn tiệc ngày lễ của bạn. Cắt lát...

Món salad mùa hè thơm ngon này gồm dưa lưới, việt quất, dâu tây và bưởi, được tăng thêm hương vị bằng dưa chuột để có vị tươi mát và giòn tan hơn. Trái cây được rưới nước sốt mật ong chanh và thái nhỏ...

Một món salad trái cây đầy cá tính. Sự kết hợp giữa nho đỏ và nho trắng, dâu tây và dưa lưới được rưới siro đường pha với ớt jalapeño cay nồng và vỏ chanh tươi mát. Hương vị thật tuyệt vời...

Món salad trái cây nhiệt đới này sẽ làm bừng sáng tâm hồn bạn với vẻ ngoài rực rỡ mùa hè, hương thơm quyến rũ và hương vị độc đáo. Sự kết hợp tuyệt vời giữa dâu tây, kiwi, xoài, cam, dứa và đu đủ...

Món salad nho, dưa và dứa này sẽ càng ngon hơn với nước sốt mật ong và húng tây cay. Để có hương vị phức tạp hơn, hãy sử dụng ít nhất hai loại nho không hạt khác nhau và...