Các món ăn theo mùa

Món salad bưởi nhẹ nhàng, tốt cho sức khỏe và tươi mát này là món ăn kèm tuyệt vời cho cá hoặc thịt nướng. Vị ngọt thanh của bưởi kết hợp hoàn hảo với hành tây đỏ và xanh, cùng hương thơm...

Điểm nhấn của món salad trái cây này chính là ớt, một nguyên liệu bất ngờ nhưng lại hoàn toàn phù hợp với vị ngọt của trái cây và làm tăng thêm độ phức tạp cho hương vị. Ớt habanero cay nồng được thêm vào mật ong...

Sự kết hợp giữa dưa lưới ngọt ngào, mọng nước với dâu tây và kiwi chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người, cùng với nước sốt mật ong pha chanh và bạc hà tươi thái nhỏ, ngọt vừa phải và sảng khoái, hoàn toàn làm nổi bật tất cả những hương vị này...

Biến mùa đông thành mùa hè và làm hài lòng những người thân yêu với món salad nhiệt đới tuyệt vời được làm từ các loại trái cây đến từ những vùng khí hậu ấm áp hơn. Cam ngọt, xoài, chuối, kiwi, quất và lựu…

Món sốt kem chua và bơ này có vị béo ngậy hơn so với món guacamole của Mexico. Phô mai Parmesan có vẻ không cần thiết, nhưng nó là một sự thay thế tuyệt vời cho phô mai Mexico...

Món cà tím parmesan này không được chế biến theo kiểu truyền thống mà được chia thành từng phần riêng lẻ, rất thích hợp để dùng làm món khai vị hoặc món ăn kèm. Chúng còn có lớp vỏ giòn tan tuyệt vời.

Nước sốt cho món mì này được làm từ xúc xích Ý tươi, tự nhiên. Bóc bỏ lớp vỏ ngoài, bạn sẽ có đủ phần thịt xúc xích cay ngon sẵn sàng để ninh cùng...

Cà tím Parmesan là một món hầm truyền thống của Ý được làm từ cà tím chiên, xếp xen kẽ các lớp với sốt cà chua, hỗn hợp phô mai bào và húng quế. Trước khi...

Để làm món khai vị này, bạn không cần phải cán bột hay mua bánh tart làm sẵn. Bạn có thể dễ dàng làm chúng từ bánh mì trắng! Chỉ cần cắt bỏ phần vỏ bánh mì, rồi cán phần ruột bánh thành...

Spidini là loại bánh mì kẹp kiểu Mỹ mang hơi hướng Ý, có hình dạng như xiên que kẹp trong bánh mì. Công thức này sử dụng phiên bản đơn giản hơn: xúc xích Ý nướng. Bạn có thể dùng kèm với...

Salad trái cây với sữa chua tự nhiên là một món ăn nhẹ lành mạnh, một món ăn kèm tuyệt vời cho bữa sáng, hoặc một món tráng miệng nhẹ nhàng sau bữa tối thịnh soạn. Hãy làm món này bất cứ lúc nào trong ngày và tận hưởng tất cả những lợi ích của trái cây tươi...

Để món salad thêm màu sắc và tăng hương vị, hãy chọn nhiều loại cam khác nhau, chẳng hạn như cam thường và cam đỏ. Bóc vỏ chúng cùng với chanh và thái thành từng khoanh tròn.

Món salad trái cây tươi ngon này rất thích hợp cho buổi dã ngoại mùa hè hoặc dùng làm món tráng miệng nhẹ. Các nguyên liệu chính là dưa hấu và việt quất mọng nước, được tăng thêm hương vị nhiệt đới từ hỗn hợp nước ép…

Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu một món ăn nhiệt đới tuyệt vời. Món salad này, với đầy đủ các loại trái cây như dưa lưới, đu đủ, dứa, xoài, vải và dừa bào, sẽ giúp bạn thư giãn tinh thần...

Món salad này được lấy cảm hứng từ thức uống mùa hè có nồng độ cồn thấp của Tây Ban Nha, sangria. Sangria chỉ đơn giản là một ít trái cây trong bình rượu vang, trong khi món salad này bạn chỉ cần một ít rượu vang hồng...

Dâu tây, nho đỏ và trắng, việt quất và lá bạc hà tươi – một sự bùng nổ thực sự của màu sắc và hương vị mùa hè trên đĩa của bạn. Món salad này sẽ làm bạn phấn chấn tinh thần chỉ với vẻ ngoài tươi tắn của nó, chưa kể đến…

Thêm một chút rượu rum dừa vào nước sốt gừng mật ong cho món salad trái cây này, hương vị và mùi thơm sẽ càng thêm đậm chất mùa hè và nhiệt đới. Món salad gồm những quả đào chín mọng, ngọt ngào...

Loại sốt salad bơ Green Goddess này, được làm từ mayonnaise và các loại thảo mộc tươi, là một ý tưởng tuyệt vời cho món khai vị mùa hè. Nó hoàn hảo để trộn salad rau củ và dùng như một món ăn kèm...

Món ricotta kiểu Địa Trung Hải nhẹ nhàng và tinh tế, phết dầu ô liu, mật ong và húng tây, là sự kết hợp hoàn hảo với rượu vang trắng. Trước khi thêm mật ong, hãy làm ấm và nêm gia vị với các nguyên liệu tươi…

Khác với món đậu nướng truyền thống, món ăn kèm này được chế biến trong chảo với những nguyên liệu nhanh gọn, nhưng vẫn ngon miệng và bổ dưỡng không kém. Và thời gian chuẩn bị cũng chỉ mất...

Bánh quy đường hình các nhân vật ngộ nghĩnh được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Bạn có thể trang trí chúng theo ý thích và chúng rất phù hợp cho các dịp lễ hội. Bột làm bánh quy đường đơn giản chỉ chứa trứng,...

Món salad nhiệt đới tươi mát này rất thích hợp cho những ngày hè nóng nực. Salad gồm bưởi, cam, dứa, dừa bào sợi và lá bạc hà tươi thơm, cùng một chút gừng bào nhỏ tạo thêm hương vị...

Bánh mì kẹp là món dễ làm nhất mà trẻ em có thể tự làm. Hãy dạy chúng cách làm những chiếc bánh mì nướng kiểu Ý trang nhã, đẹp mắt và dễ làm này. ...

Thay vì chuối truyền thống, món tráng miệng này được làm từ những miếng dưa hấu tươi ngon ướp lạnh. Hoàn hảo cho một ngày hè nóng bức. Và các bé sẽ thích thú khi giúp bạn bày biện món tráng miệng: xếp những miếng dưa hấu lên đĩa...

Ai mà không yêu thích sự kết hợp kinh điển giữa sô cô la đen và quả mâm xôi? Thêm một chút kem phô mai ngọt, và bạn sẽ có ngay món bánh muffin nhỏ xinh hoàn hảo mà ai cũng yêu thích...

Xiên thịt nướng là món khai vị tuyệt vời cho một bữa tiệc độc đáo. Trẻ em đặc biệt sẽ thích cách trình bày này, vì chúng sẽ thích thú khi được giúp đỡ...

Để làm món salad trái cây ngon nhanh hơn, hãy trộn các nguyên liệu trong túi zip. Đây cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho món salad dã ngoại. Cho bất kỳ loại trái cây đã thái nhỏ nào vào túi, rưới nước sốt lên trên...

Bánh đen Jamaica là một món ăn truyền thống của Jamaica trong dịp Giáng sinh. Là một biến thể của bánh pudding Giáng sinh Anh, nó cũng được làm từ trái cây khô, mà...

Thưởng thức sự kết hợp hương vị tuyệt vời của các loại quả mọng và trái cây tươi trong nước sốt nhẹ nhàng từ mật ong, chanh và nước cam. Vị tươi mát của cam quýt, cùng với lá bạc hà, cân bằng hoàn hảo vị ngọt của các nguyên liệu khác...

Loại bánh mì tráng miệng này là một cách ngon miệng và độc đáo khác để sử dụng bí ngòi trong mùa thu hoạch. Bí ngòi tươi được bào nhỏ vào bột, bổ sung chất xơ có lợi cho sức khỏe và...

Súp Stracciatella là một món súp nhẹ của Ý, có thể được chuẩn bị chỉ trong 15 phút. Thơm ngon và bổ dưỡng, rất thích hợp cho mùa hè. Súp Stracciatella được làm từ nước dùng thịt hoặc gà bằng cách...

Tên gọi "pan perdu" dịch từ tiếng Pháp có nghĩa là "bánh mì bị lãng quên", tức là được làm từ bánh mì hoặc bánh cuộn cũ, bị bỏ quên. Bánh brioche hoặc challah được cắt thành những miếng bằng nhau...

Lá củ cải, hay còn gọi là lá ngưu bàng, giống như củ cải, là một loại thực phẩm quý giá nhưng thường bị đánh giá thấp. Chúng giàu vitamin và vi chất, đồng thời cũng là nguồn cung cấp chất xơ thiết yếu tốt. Lá...

Chilaquiles là một trong những món ăn sáng tự làm phổ biến nhất ở Mexico, chủ yếu được làm từ salsa để qua đêm và bánh tortilla cũ. Vì salsa cũng được làm tại nhà nên món ăn này...

Món hầm này cực kỳ dễ làm, và dù được làm từ đậu đóng hộp, nó vẫn có hương vị như nấu tại nhà. Đậu được trộn đơn giản với thịt xông khói chiên...

Món hầm thịnh soạn và hấp dẫn này là một công thức không thể thiếu, bởi lượng bông cải xanh dồi dào làm cho món ăn vô cùng bổ dưỡng và mọng nước, cơm giúp no bụng, và nước sốt phô mai sánh mịn...

Bánh được làm từ táo tươi thái lát đơn giản, trộn với đường nâu, gia vị, vỏ chanh bào và nước cốt chanh, cùng bột mì để làm đặc nước sốt, sau đó trải đều lên đế bánh...

Nước chanh tươi vắt chỉ mất 5 phút để приготвить. Thức uống này giàu vitamin, giúp tăng cường năng lượng, sảng khoái và đơn giản là giúp bạn có tâm trạng tốt. Vì vậy, bạn không cần phải chờ đợi để có nước chanh…

Hỗn hợp thảo mộc khô này rất phổ biến ở miền nam nước Pháp và là một nguyên liệu tuyệt vời để thêm vào bất kỳ món ăn nào lấy cảm hứng từ Địa Trung Hải, cho dù đó là gà nướng, cá chiên, thịt nướng hay nước sốt cho...

Ree Drummond biết cách làm cho những người thân yêu của mình vui vẻ khi họ dành nhiều giờ trên lưng ngựa, cưỡi ngựa quanh trang trại theo đàn bò. Những chiếc bánh rán tuyệt vời này với lớp vỏ giòn tan và nhân bánh thơm ngon...

Những chiếc bánh muffin này có hương vị bắp ấm áp, thơm mùi mật ong, mềm bên trong và giòn bên ngoài, chỉ cần chưa đến nửa tiếng là xong. Chuẩn bị một khuôn kim loại 340ml...

Chiếc bánh thơm ngon và dễ làm này chứa đựng tất cả những gì mọi người yêu thích ở món tráng miệng chuối tách đôi nổi tiếng, và hơn thế nữa. Bên cạnh chuối và kem tươi bông xốp, bạn sẽ tìm thấy một lớp dày...

Sau khi nướng xong một con gà tây ngon tuyệt, hãy dùng phần nội tạng còn lại (cổ, gan, mề, tim) để làm nước sốt thơm ngon cho bữa tối ngày lễ của bạn. Phần nước sốt sẽ có nhiều chất béo, nhưng...

Món súp Ý thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe này chỉ mất vài phút để приготвить. Rất thích hợp cho cả mùa đông và mùa hè. Đậu trắng đóng hộp được ninh trong nước dùng gà...