Các món ăn theo mùa

Hãy nướng những chiếc bánh donut sô cô la hảo hạng với lớp phủ sô cô la đen để tận hưởng tối đa lợi ích sức khỏe. Chúng không chứa đường tinh luyện và không chứa sữa, nhưng lại vô cùng mềm xốp và thơm ngon,...

Bạn có thể dễ dàng tự làm kem Neapolitan thơm ngon tại nhà, một món tráng miệng xứng đáng có mặt trong thực đơn nhà hàng. Kem Neapolitan được làm từ ba lớp kem với các hương vị khác nhau: sô cô la,...

Bạn có thể dùng bất kỳ loại rau xà lách nào hoặc trộn nhiều loại rau để làm món salad này. Ví dụ, sự kết hợp tuyệt vời giữa đậu xanh, rau arugula và rau diếp xoăn sẽ rất ngon. Vị đắng tự nhiên của chúng được cân bằng hoàn hảo bởi vị ngọt...

Chả thịt thăn lợn tự nhiên có hương vị thịt nhẹ nhàng, vì vậy chúng sẽ hấp thụ hoàn hảo tất cả hương vị của nước ngâm trước khi nướng. Nước ngâm cũng...

Với công thức này, bạn sẽ biến món lasagna thông thường thành một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực. Thay vì xếp lớp các nguyên liệu theo kiểu truyền thống, những lá lasagna luộc được phết nhân phô mai, sau đó cuộn lại...

Panna cotta kiểu Ý với trái cây tươi là món tráng miệng nhẹ nhàng hoàn hảo cho mùa hè. Các thành phần chính gồm sữa, kem và gelatin. Khác với panna cotta vani truyền thống, phiên bản này...

Món thịt nướng thơm ngon này được làm từ đùi cừu không xương. Phần thịt này không đắt bằng, ví dụ như sườn cừu, nhưng trông vẫn rất hấp dẫn khi được dọn ra. Thịt rất mềm và mọng nước, lại không cần…

Một bát súp đậu Hà Lan đậm đà, thơm mùi khói và bổ dưỡng là bữa trưa hoàn hảo cho những ngày se lạnh – đầy đủ chất dinh dưỡng, hương vị thơm ngon và ấm áp. Thật khó cưỡng lại. Súp đậu Hà Lan của Emeril Lagasse...

Thịt nướng sẽ có hương vị độc đáo và độ bóng tuyệt vời khi được phết sốt barbecue bí ngô. Loại sốt này khác với sốt barbecue truyền thống ở chỗ nó có hương vị đậm đà hơn, cay hơn và có thêm bí ngô...

Thịt thăn lợn nướng có xương sẽ càng ngon hơn nếu bạn phủ lên chúng một lớp sốt sánh mịn làm từ mứt mơ, ớt habanero cay nồng, gừng tươi và tỏi...

Thịt thăn lợn cốt lết còn xương sườn được nướng cùng hành tây đỏ và cải thìa. Nước sốt gừng ngọt cay làm tăng thêm hương vị châu Á tuyệt vời cho toàn bộ món ăn.

Một bữa ăn hoàn chỉnh gồm thịt lợn nướng, salad rau củ mùa hè và sốt kem chua sẽ sẵn sàng trong chưa đầy nửa tiếng. Món ăn được chế biến từ thịt thăn lợn tự nhiên...

Thịt thăn lợn nguyên xương là lựa chọn hoàn hảo cho món nướng. Để giữ cho phần thịt mềm không bị khô và mang đến cho bạn không chỉ những đường nướng đẹp mắt mà còn cả độ mọng nước,...

Thịt thăn lợn không xương được cắt thành từng miếng dày, ướp với muối, tiêu đen và lá hương thảo tươi băm nhỏ, rồi nướng cho đến khi chín và cháy cạnh. Hương thảo...

Thịt heo xé sợi là một nguyên liệu phổ biến cho các món bánh mì kẹp thịt nướng mùa hè ở Mỹ. Đó là thịt vai heo xông khói, khi nấu chín, dễ dàng xé thành từng sợi nhỏ bằng hai chiếc nĩa, vì vậy mới có tên gọi như vậy...

Điểm nhấn của bất kỳ món burger mùa hè nào chính là hương thơm và vị ngon khó cưỡng của miếng thịt nướng. Những chiếc burger lấy cảm hứng từ Mexico này rất hoàn hảo cho các bữa tiệc...

Rau củ mùa hè nướng, phô mai mozzarella tan chảy và sốt pesto húng quế thơm lừng tạo nên phần nhân hoàn hảo cho bánh mì panini kiểu Ý. Thêm sốt pesto lên trên. Có thể làm trước và bảo quản trong...

Món súp kem cà chua thơm ngon này chỉ mất 20 phút để приготвить và chỉ cần ba nguyên liệu. Tất cả những gì bạn cần là nước dùng gà hoặc rau củ đóng hộp (tự làm hoặc mua sẵn), một lọ...

Để nướng bánh thịt nhanh chóng, hãy sử dụng bột nhào có men mua sẵn cho phần vỏ bánh và chuẩn bị phần nhân từ thịt bò xay, xào với tương cà chua, ớt tươi và các loại gia vị thơm.

Món bánh mộc mạc này quyến rũ bởi vẻ ngoài giản dị ấm cúng, rồi chinh phục người thưởng thức bằng hương vị tuyệt vời của lê nướng với lớp mật ong phủ trên lớp vỏ bánh giòn tan. Trộn bột với...

Món pizza Ý thanh lịch này được làm từ bột làm sẵn (tự làm hoặc mua ở cửa hàng) và rất thích hợp cho bữa tối nhanh gọn trong tuần hoặc làm món khai vị để đãi khách...

Thịt bò Bavette, còn được gọi là thịt thăn ngoại, được cắt từ phần mông của con bò đực. Phần thịt giá rẻ này có hương vị thịt bò đậm đà và thớ thịt thô. Mặc dù không mềm bằng...

Để đảm bảo món bít tết sườn nướng của bạn đặc biệt mềm và mọng nước, hãy ướp thịt qua đêm trong hỗn hợp dầu thực vật, giấm rượu vang đỏ, mù tạt Dijon và một ít rau thơm tươi.

Khoai lang ngọt và bổ dưỡng là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho khoai tây truyền thống trong món salad khoai tây này. Chúng được kết hợp với hành tây đỏ, cần tây và nhiều rau thơm tươi thái nhỏ...

Cocktail lychee martini được pha chế từ vodka, nước ép vải và một chút rượu vermouth, tạo thêm hương vị nhiệt đới. Thức uống này có vị cân bằng và êm dịu.

Món salad tôm nhẹ nhàng, giàu protein này rất tươi mát, ngon miệng và bổ dưỡng. Hoàn hảo cho mùa hè. Có thể dùng trực tiếp hoặc xếp lên bánh mì cắt lát...

Món salad dưa chuột và cà chua mùa hè phổ biến sẽ ngon hơn nhiều khi được trộn với giấm rượu vang đỏ và dầu ô liu nguyên chất. Và để thêm phần bắt mắt, hãy thêm...

Món bánh cobbler tuyệt đẹp này được làm từ quả việt quất tươi. Đây là món tráng miệng hoàn hảo cho mùa hè với hương vị quả mọng đậm đà và lớp phủ thơm ngon như bánh quy mềm, giòn. Bạn cũng có thể thích...

Hương vị của loại cocktail mùa hè này tươi sáng và nhiệt đới đúng như tên gọi của nó. Thức uống này có hương cam quýt của rượu mùi, dừa ngọt, dứa tươi mát, chanh tươi và vị cay nồng...

Chateaubriand là món ăn hoàn hảo cho một bữa tối lãng mạn. Món này được làm từ một phần thịt thăn bò nhỏ, nằm ở giữa, dành cho hai người. Thịt được áp chảo trước...

Mojito vodka là thức uống hoàn hảo cho những bữa tiệc mùa hè. Loại cocktail này dễ uống cả ban ngày lẫn ban đêm, và hương vị thì sống động và cân bằng một cách dễ chịu. Không giống như rượu rum, vốn...

Cà chua nướng caramel mang đến hương vị đậm đà, làm bừng sáng bất kỳ món ăn nào. Hãy thêm chúng vào pizza, risotto, mì Ý, sốt cà chua, thịt nướng hoặc bánh mì sandwich...

Mặc dù chỉ sử dụng phần ức gà tây trong quá trình chế biến, món ăn này được phục vụ theo đúng chuẩn mực của một món gà tây truyền thống trong các dịp lễ, chẳng hạn như Giáng sinh hoặc Lễ Tạ ơn...

Bắp kem là món ăn kèm phổ biến trong ẩm thực miền Nam nước Mỹ, thường được dùng với hải sản hoặc thịt gà, hoặc ăn riêng như món khai vị. Người ta thường dùng bắp tươi, tốt nhất là...

Ớt nhồi là một trong những món ăn mùa hè ngon nhất, một món ăn bạn sẽ muốn thưởng thức suốt mùa của những quả ớt ngọt giàu vitamin và rất tốt cho sức khỏe này. Khi chuẩn bị phần nhân, bạn...

Manicotti là một loại mì Ý có hình dạng ống lớn, rộng, được nhồi nhân và nướng dưới một lớp sốt cà chua marinara và phô mai bào cho đến khi nhân chín kỹ và phô mai tan chảy...

Kết hợp mì ăn liền đơn giản với thịt bò xay xào cùng nấm hương và cải thìa theo kiểu Á để tạo nên một món ăn ngon tuyệt...

Hãy làm món mì ramen kiểu Hàn Quốc với kim chi cay và mì ăn liền, trộn đều trong nước dùng gà đậm đà với thịt xông khói chiên, gừng và hành lá. Sử dụng...

Mì ăn liền là nguyên liệu tuyệt vời để làm món pudding ngon, vì chúng thấm hút hương vị như miếng bọt biển, trong trường hợp này là vị ngọt (hãy bỏ gói gia vị đi). Hơn nữa, việc làm món này...

Món ăn này dựa trên món ăn đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc là tteokbokki, bánh gạo hấp trong nước sốt cay với tương ớt gochujang, ớt gochukaru, rong biển kombu và cá cơm khô, những nguyên liệu rất ngon...

Món ăn Địa Trung Hải thơm ngon này chỉ mất mười phút để chuẩn bị. Couscous không cần nấu chín và chín nhanh như tôm, và để món ăn thêm đậm đà và thơm ngon hơn...

Thay vì những món sandwich cá ngừ truyền thống, hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn món cá ngừ kiểu Mexico. Cá ngừ đóng hộp được làm nóng trong chảo với nước sốt nhẹ cùng salsa pico de gallo, ô liu, nho khô và...

Ngoài cá ngừ, những chiếc bánh mì kẹp này còn được làm đầy với rau arugula tươi ngon, cà chua thái lát, trứng luộc, hành tây đỏ, atisô đóng hộp, cá cơm, ô liu và củ cải. Tất cả các nguyên liệu đều tuyệt vời...

Vào mùa hè, khi cà chua vào mùa, người Ý rất thích làm món salad panzanella nhẹ nhàng nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng, ngon miệng và tươi mát. Cà chua thái lát được trộn với bánh mì khô cắt nhỏ, rau tươi...

Cá ngừ đóng hộp, mì hình nơ, đậu xanh chần và cà rốt được kết hợp trong nước sốt tươi mát với giấm rượu trắng và hành tím. Cần tây,...

Món ăn này kết hợp hoàn hảo giữa quinoa hấp với rau arugula mọng nước, thơm ngon, rau củ nướng ngọt và cay, hạt thông giòn và phô mai Parmesan bào mỏng, tất cả được trộn đều trong nước sốt thơm ngon...

Sử dụng nồi nấu chậm, bạn có thể nhanh chóng và dễ dàng chuẩn bị món gà với cơm, cho ra món cơm thơm ngon, tơi xốp và thịt gà mềm mọng. Để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn có thể thêm rau củ xào – hành tây,…