Bơ không chỉ dùng để nướng bánh mì. Trong công thức này, nó đóng vai trò kép. Hãy chọn bơ lên men cho bánh mì kẹp nóng của bạn, và bạn sẽ trải nghiệm...
Công thức làm bánh sandwich
Sự kết hợp giữa cà chua khô ngọt ngào, húng quế thơm ngát, phô mai feta béo ngậy và ớt chuông nướng trên một lát bánh mì baguette giòn tan tạo nên món bruschetta hoàn hảo cho bất kỳ bữa tiệc tại gia nào...
Ớt chuông nướng, rau mùi tươi và ngò tây làm cho món thịt băm này cực kỳ mềm ẩm, trong khi lớp sốt BBQ ngọt và cay với một chút ớt chipotle tạo thêm độ bóng ngon miệng và...
Công thức này biến món bánh mì nướng kiểu Pháp mềm mại thành món mặn, với phô mai Parmesan và nhục đậu khấu, nhưng vẫn giữ được độ mềm bên trong và giòn bên ngoài. Siro ngọt được thay thế bằng siro mặn...
Cá hồi hun khói thường bị bỏ qua so với cá hồi hun khói phổ biến hơn, nhưng đây là một cách linh hoạt và lành mạnh để bổ sung thêm cá vào chế độ ăn uống của bạn. Cá hồi hun khói...
Công thức này kết hợp bánh mì nướng bơ avocado tốt cho sức khỏe với salad – một món ăn giàu vitamin thực sự. Nước sốt giấm cam chanh tạo thêm độ chua vừa phải để cân bằng vị béo ngậy của bơ avocado…
Để có món khai vị độc đáo mà lại dễ làm, hãy tạo món phết kem phô mai thơm ngon bằng cách đơn giản trộn kem phô mai với sốt nam việt quất và hạt hồ đào băm nhỏ. Xếp hỗn hợp xung quanh bát...
Nếu bạn yêu thích bánh mì sandwich, hãy làm cho chúng không chỉ ngon miệng mà còn cực kỳ tốt cho sức khỏe! Nướng hai lát bánh mì nguyên cám và kẹp một lớp salad đậu gà dày ở giữa...
Nếu bạn còn thừa gà hoặc gà tây quay sau kỳ nghỉ lễ, hãy dùng chúng vào ngày hôm sau để làm salad và chế biến những món sandwich ngon tuyệt. Món salad này rất tiện lợi vì các nguyên liệu...
Món quesadilla này có nhân gồm phô mai tan chảy, ớt poblano nướng và thịt gà, tất cả được kẹp giữa hai lớp bánh tortilla ấm. Cắt quesadilla thành từng miếng hình tam giác và dùng làm món khai vị kèm với...
Thịt xông khói và tỏi tây chiên giòn tạo nên hương vị tuyệt vời cho bánh mì nướng phô mai. Hỗn hợp hành tây được phết lên những lát bánh mì nướng và phủ lên trên một lớp sốt phô mai sánh mịn. Thưởng thức bánh mì nướng với một chút...
Món khai vị nhẹ này được chế biến tương tự như pizza, nhưng nhanh hơn nhiều. Lấy bất kỳ loại bánh mì dẹt nào (pita hoặc naan), cho bí ngòi và măng tây thái mỏng lên trên, rắc phô mai bào, rồi thưởng thức...
Củ dền không chỉ ngon và bổ dưỡng: chúng còn tạo nên những chiếc bánh mì kẹp tuyệt đẹp, có thể dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc. Sự kết hợp giữa củ dền nướng, phô mai kem, hạt điều và hạt mè...
Nếu bạn có máy làm bánh waffle kiểu Bỉ, hãy chiêu đãi người thân yêu món ăn sáng 3 trong 1 này: bánh mì kẹp, pizza và bánh waffle. Tôi thường mô tả những chiếc bánh mì kẹp này là "pizza ăn liền". Hãy nhớ sử dụng...
Làm bánh quesadillas chưa bao giờ dễ dàng đến thế! Không cần phải bật bếp hay chảo rán. Tất cả những gì bạn cần là một chiếc máy làm bánh waffle điện. Những chiếc quesadillas thơm ngon với lớp vỏ giòn tan...
Nếu không có máy ép bánh mì panini, bạn có thể dễ dàng làm những chiếc bánh mì Ý giòn tan này bằng máy làm bánh waffle điện. Nhân bánh panini hoàn hảo là phô mai mozzarella, sốt pesto thơm ngon...
Nếu bạn không có máy làm bánh panini chuyên dụng, phương pháp của Giada De Laurentiis sẽ hữu ích: đặt bánh mì lên khay nướng, đặt một khay nướng nóng khác lên trên và nướng...
Loại bánh mì màu xanh tươi này thực sự chứa đầy rau bina tươi ngon, bổ dưỡng, và bên trong bạn sẽ tìm thấy một bất ngờ: một quả trứng nguyên vẹn. Khi cắt lát, nó tạo ra hiệu ứng tương phản nổi bật. Những lát bánh mì này có thể được dùng như...
Một món ăn nhẹ lành mạnh tiện lợi khi di chuyển là những chiếc bánh pita mỏng, nhân gồm rau bina tươi ngon, thịt bò bít tết thái lát và mận nướng thái lát tạo nên hương vị tương phản.
"Bạn có thể làm món crostini chua ngọt này với hầu hết mọi loại phô mai và mứt, nước sốt hoặc tương ớt phù hợp," Sunny Anderson cho biết. Hãy thử sự kết hợp tuyệt vời giữa phô mai dê tươi...
Mù tạt và bánh quy mặn vụn tạo nên lớp phủ giòn, mặn cho miếng thịt thăn lợn. Và bản thân miếng thịt thăn, nhờ đường kính nhỏ, rất thích hợp để làm bánh mì kẹp mini...
Bánh cuốn rất tuyệt vì dễ ăn khi đang di chuyển, mang đi làm hoặc đi học, và bạn có thể yên tâm rằng bữa ăn nhẹ của mình sẽ no bụng và tốt cho sức khỏe. Bánh cuốn này được làm từ khoai lang và...
Hương vị phong phú và phức tạp của món taco chay này đến từ sự kết hợp của nhiều loại nấm rừng và ớt poblano nướng đen. Nướng chúng trực tiếp trên bếp ga...
Món burrito này được làm đầy với tất cả các nguyên liệu phổ biến của bữa sáng: trứng bác, khoai tây chiên, xúc xích và phô mai. Nó được làm từ xúc xích chorizo Mexico sống. Đừng nhầm lẫn nó với...
Những chiếc bánh mì kẹp thịt phô mai dễ làm này cực kỳ tiện lợi: bạn không cần phải nặn thành từng miếng và chiên riêng. Chỉ cần cho thịt bò xay vào chảo, áp chảo cho chín vàng, sau đó phủ lên trên...
Khi bạn muốn nấu món al pastor Mexico chính gốc trên xiên quay nhưng lại muốn tốn ít công sức nhất có thể, bếp nướng viên nén là người bạn đồng hành lý tưởng. Nấu món này thật là một niềm vui, và thành phẩm cũng ngon không kém...
26 món ăn sáng dễ làm cho trẻ em
Việc đảm bảo con cái được ăn uống đầy đủ và tràn đầy năng lượng có thể là một thách thức, nhưng điều đó không có nghĩa là bạn phải dựa vào đồ uống lạnh mỗi sáng.
Ai có thể cưỡng lại được một chiếc burrito ngon lành khi đang di chuyển? Đây là một cách tuyệt vời để bổ sung rau củ và salad lành mạnh vào chế độ ăn của trẻ em, điều mà chúng có thể không thích trong các bữa ăn truyền thống. Burrito với cơm gạo lứt, đậu...
Hãy làm món taco thơm ngon với nhân thịt bò xay hầm trong nước sốt cà chua cay cùng ớt, rau mùi và thì là. Phủ lên trên phần nhân thịt là xà lách iceberg thái nhỏ, phô mai bào và...
Với món pizza đậm đà hương vị Ấn Độ này, bạn không cần nhào bột: hãy dùng bánh naan làm đế! Thêm những miếng gà rán lên trên,...
Ở Nhật Bản, món sườn heo chiên giòn, hay còn gọi là tonkatsu, được thưởng thức giữa hai lát bánh mì sữa dày, mềm xốp, phủ bắp cải thái sợi và nước sốt tonkatsu. Để giữ cho bánh mì không bị...
Được sử dụng rộng rãi khắp Đông Nam Á, nghệ mang lại màu sắc, hương thơm và hương vị đặc trưng cho cả món ngọt và món mặn. Công thức này kết hợp nghệ với gia vị bánh bí ngô (với...
Phô mai Gouda hun khói có hương vị dễ chịu, độc đáo, nhưng lại khó đạt được độ dai cần thiết cho bánh mì kẹp phô mai nóng. Bằng cách kết hợp nó với một loại phô mai ít hương vị hơn,...
Bánh mì nướng bơ là một món ăn đòi hỏi sự sáng tạo không giới hạn. Nó được chế biến theo nhiều cách khác nhau, và mỗi lần đều trông thanh lịch, quyến rũ và đặc biệt, như trong công thức này. Trộn...
Thưởng thức sự kết hợp giữa thịt cua tươi ngon trong nước sốt mayonnaise, măng tây mọng nước và phô mai tan chảy trên lát bánh mì giòn. Những chiếc bánh mì kẹp này rất thích hợp làm món khai vị trong các dịp lễ hoặc...
Đối với những chiếc bánh mì kẹp này, tốt nhất nên dùng thịt thăn ngoại (skirt steak), một phần thịt rẻ hơn và phổ biến hơn được lấy từ cơ hoành của con bò. Khi nướng nhanh đến độ chín vừa (medium rare), phần thịt nạc này vẫn giữ được độ mọng nước. Để...
Những chiếc bánh mì kẹp đầy đủ chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe này, giàu protein và chất xơ, rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ giữa ngày. Bánh mì ngũ cốc nướng được phủ lên trên những lát phô mai, chiên giòn...
Hành tây đỏ được ninh nhỏ lửa trong rượu vang đỏ, mật ong và giấm rượu vang đỏ cho đến khi tạo thành một loại mứt sánh, ngọt và cay. Dùng làm món ăn kèm với thịt nướng hoặc rau củ nướng, hoặc sử dụng trong...
Bánh mì kẹp thịt kiểu Oklahoma khác với các loại bánh mì kẹp thịt khác ở cách chiên. Chúng còn được gọi là bánh mì kẹp thịt kiểu "smash", một từ phái sinh từ từ "smash" (đập). Thịt xay được vo thành viên tròn, sau đó được chiên trong chảo...
Hãy làm những chiếc bánh mì kẹp kiểu Địa Trung Hải cho bữa trà chiều. Bánh focaccia mềm xốp được cắt đôi và kẹp giữa những lát phô mai provolone Ý cùng ô liu băm nhỏ và các loại thảo mộc. Một hỗn hợp...
Những lát bánh mì nướng tuyệt đẹp này hội tụ đầy đủ hương vị của ẩm thực Scandinavia. Những lát bánh mì đen nướng giòn, phết kem phô mai, được xếp xen kẽ gọn gàng với tôm, dưa chuột thái lát và...
Bánh mì kẹp mini (sliders) là những chiếc bánh sandwich nhỏ, vừa ăn, thường được dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc. Mỗi chiếc bánh mì kẹp mini gồm một miếng thịt bò mọng nước, phô mai tan chảy, nước sốt mayonnaise,...
Bữa tối sẽ thú vị hơn nhiều nếu bạn làm món taco hình cá sấu. Trẻ em sẽ đặc biệt thích thú. Để làm món này, bạn cần những chiếc vỏ bánh taco giòn, đáy phẳng để chúng có thể...
Những chiếc bánh mì kẹp thịt hai lớp này cũng có hương vị nấm gấp đôi: một lớp thịt bò được phủ lên trên bằng một lớp "thịt" thứ hai làm từ toàn bộ mũ nấm portobello, tất cả được phủ lên trên bằng một loại sốt kem béo ngậy...
Món bánh mì kẹp thịnh soạn này kết hợp tất cả hương vị của các món ăn truyền thống trong ngày lễ Thánh Patrick. Thưởng thức quanh năm! Kẹp giữa hai lát bánh mì là những miếng thịt bò muối, dưa cải bắp và...
Thịt làm bánh mì kẹp thịt này được làm từ thịt cừu xay, một loại thịt khá béo và đậm đà cần được cân bằng hương vị. Một món salad thì là và rau arugula nhẹ nhàng, tươi mát sẽ giúp cân bằng hoàn hảo hương vị này...
Món bánh mì kẹp phô mai nóng kinh điển trở nên đậm đà và ngon miệng hơn nhờ thêm kim chi, một loại bắp cải muối chua của Hàn Quốc. Kim chi được xếp xen kẽ giữa các lớp phô mai và khi nướng,...
Phô mai cheddar tan chảy, táo tươi và caramel mặn trên bánh mì nướng biến món bánh mì kẹp phô mai nướng thông thường thành một món ăn tinh tế cho những dịp đặc biệt. Sự kết hợp giữa vị ngọt và mặn...
Với công thức này, trẻ em có thể tự làm trứng Benedict cho bữa sáng, kể cả bánh mì! Thay vì bơ, phô mai dê được thêm vào bột, khiến món này dễ làm đến bất ngờ. Và thay vì...
Những chiếc bánh tart nhỏ giòn tan, làm từ bột ngàn lớp, ăn kèm trứng chiên này sẽ làm cho bữa brunch Chủ nhật trở nên đặc biệt, và chúng cực kỳ dễ làm, ngay cả trẻ em cũng có thể làm được. Trẻ nhỏ có thể giúp bạn đong đong các nguyên liệu và...























































