Công thức món khai vị

Xúc xích thịt lợn rất ngon khi dùng làm hot dog. Bạn có thể luộc sơ xúc xích trước rồi nướng. Những chiếc xúc xích mọng nước, thơm ngon này sẽ trở thành món ăn chế biến sẵn yêu thích của bạn.

Bạn yêu thích mì Ý nhưng lại muốn giữ dáng? Công thức tuyệt vời này sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề đó. Bạn sẽ cần một loại bí spaghetti đặc biệt và không cần một gram dầu nào, bởi vì món ăn tuyệt vời này...

Súp lơ trắng ít phổ biến hơn đáng kể so với bắp cải trắng, điều này hoàn toàn không công bằng, vì nó giàu chất dinh dưỡng hơn và dễ tiêu hóa hơn. Thái độ này đối với...

Cánh gà chiên giòn chấm sốt barbecue bia đường có lớp vỏ ngoài cực kỳ mềm mọng bên trong và giòn tan bên ngoài. Phương pháp chế biến này cũng mang lại cho chúng một hương vị độc đáo...

Khoai tây Hasselback, hay đơn giản là "khoai tây xếp hình đàn accordion", là một cách chế biến và phục vụ khoai tây độc đáo và khá thú vị với nhiều loại nhân khác nhau. Món ăn này được phát minh bởi một đầu bếp tại một nhà hàng Thụy Điển...

Một phiên bản nhẹ nhàng, đậm chất mùa hè của món taco Mexico truyền thống, vốn bao gồm một chiếc bánh tortilla kẹp thịt nướng, rau củ và sốt salsa cay. Thay thế bánh tortilla làm từ bột mì bằng lá xà lách,...

Bánh mì Hoosier là món ăn đặc trưng của bang Indiana, nơi người dân tự gọi mình là Hoosiers. Đặc điểm nổi bật của nó là giữa hai nửa bánh mì, cùng với rau củ, có...

Hãy làm cho bữa trưa của bạn thêm phần thú vị bằng cách làm bánh thịt nướng (hoặc bánh thịt bò xay) thay vì món cốt lết thông thường. Vì được nướng trong khuôn riêng, thịt bò xay sẽ giữ được độ mọng nước hoàn hảo. Và phô mai cheddar cùng nước sốt...

Lớp vỏ phô mai giòn tan, vàng óng trên bánh mì nướng chỉ là một trong những chi tiết làm nên sức hấp dẫn của món ăn này. Tốt nhất nên dùng bánh mì hơi cũ, vì nó sẽ không hút quá nhiều nước…

Những người yêu thích mì Ý có thể khám phá một cách thưởng thức hoàn toàn mới. Món ăn nhẹ giòn tan, nhẹ nhàng và gây nghiện – giờ đây đã trở thành hiện thực…

Babaganoush là một món ăn truyền thống của Syria, Li-băng và Palestine được làm từ cà tím, nêm gia vị với dầu ăn, các loại gia vị và tahini (một loại tương mè). Dịch từ tiếng Ả Rập, nó có thể mang hai nghĩa...

Hãy làm món bánh mì kẹp thịt kiểu Ý bằng cách kẹp tất cả các nguyên liệu làm pizza giữa hai nửa bánh mì. Cà chua và phô mai thêm vào thịt bò xay sẽ làm cho phần thịt bánh mì kẹp trở nên cực kỳ mọng nước và mềm.

Gà cay đã trở thành món ăn đặc trưng của thành phố Nashville, bang Tennessee, Mỹ, nhờ một câu chuyện có thật xảy ra với chủ một nhà hàng địa phương vào đầu năm ngoái.

Nếu có vỉ nướng, bạn có thể tự thưởng cho mình món cánh gà hun khói tại nhà. Thơm ngon và giòn tan, chúng rất thích hợp cho những buổi tụ họp mùa hè...

Nước sốt chua ngọt Trung Quốc vô cùng đa dụng, có thể dùng cho cả thịt và rau. Nó kết hợp các vị ngọt, cay, chua và mặn để tăng hương vị cho hầu hết mọi món ăn. Trong...

Không thể phủ nhận rằng bánh mì kẹp (và các biến thể của chúng, như bánh mì kẹp thịt, bánh mì kẹp thịt, v.v.) là một trong những loại thực phẩm đa năng nhất. Chúng luôn là món ăn nhẹ tuyệt vời để mang theo bên mình, và...

Bánh mì kẹp Patty Melt là một loại bánh mì đơn giản nhưng ngon miệng của Mỹ, tương tự như bánh mì kẹp thịt bò phô mai. Thay vì bánh mì tròn, nó sử dụng các lát bánh mì, thường là bánh mì lúa mạch đen hoặc bánh mì ngũ cốc. Phần kẹp kín…

Bí quyết của món cánh gà này là chúng được chiên giòn trước rồi nướng trong nước sốt cay, giúp nước sốt thấm đẫm hương vị và mùi thơm. Cánh gà giòn tan rất hợp với bia, còn nước sốt phô mai và cần tây thì...

Thịt viên chẳng khác gì thịt viên. Từ mới này, được du nhập từ tiếng Anh, dịch ra là "meatball" (thịt viên). Tuy nhiên, trong khi thịt viên thường được ninh trong nước sốt, thì thịt viên...

Hãy làm món burger đơn giản với phần nhân bánh độc đáo. Điều làm nên sự độc đáo chính là phần thịt mềm, mọng nước và hương vị đậm đà, gợi nhớ về thời kỳ thịt thường được ăn kèm với đồ ngọt. Hãy trân trọng những truyền thống...

Bột nhúng làm từ sữa chua hoặc kefir giúp thịt gà mềm mọng. Trứng và sữa chua được trộn nhẹ nhàng, không khuấy, và bột sẽ có nhiều bọt khí nhờ sữa chua, khiến cho...

Sự kết hợp quen thuộc các nguyên liệu kiểu Mỹ, và bạn sẽ có món burger mang hương vị Mexico, chỉ cần thêm chút tương ớt. Cần một chút điều chỉnh, nhưng kết quả chắc chắn sẽ rất tuyệt vời...

Julia Child là một trong những đầu bếp nổi tiếng nhất ở Hoa Kỳ và trên thế giới. Vào giữa thế kỷ 20, bà là người đầu tiên dẫn chương trình nấu ăn trên truyền hình. Chuyên về ẩm thực Pháp...

Món lẩu phô mai truyền thống có từ nhiều thế kỷ trước. Theo truyền thuyết dân gian, món ăn này được phát minh bởi những người chăn cừu sống ở dãy Alps của Thụy Sĩ. Công việc của họ khá vất vả, và...

Bạn có thể làm phong phú thêm thực đơn dã ngoại của mình bằng cách làm bánh mì kẹp thịt với chả cá hồi nướng mềm. Đây sẽ là một lựa chọn đáng giá và lành mạnh hơn so với bánh mì kẹp thịt thông thường. Và khi kết hợp thêm...

Nếu mùi bánh mì nóng hổi khiến bạn phát điên, hãy thử làm bánh mì panini kiểu Ý, nghĩa đen là "bánh mì nhỏ" hoặc "bánh bao nhỏ". Nó khác với các loại bánh mì kẹp khác...

Thay vì các loại bánh mì và bánh bao truyền thống, bánh bagel – những chiếc bánh mềm xốp được nướng từ bột men đã được chần – cũng được dùng để làm bánh sandwich. Bánh bagel có nguồn gốc từ Do Thái, nhưng kết cấu đặc và…

Ẩm thực đường phố Mỹ đa dạng và độc đáo đến mức ở hầu hết mọi tiểu bang hoặc thành phố lớn, bạn đều có thể thử một loại bánh sandwich được "phát minh" chỉ có ở đó. Philadelphia, một thành phố đầy thú vị...

Điểm khác biệt chính giữa bánh mì kẹp Club và nhiều loại bánh mì kẹp khác là hình dạng tam giác của nó. Món ăn này lần đầu tiên được tạo ra trong một trong những câu lạc bộ quý ông tư nhân lâu đời nhất ở thành phố New York. Do đó...

Thử món bánh mì kẹp này sẽ đưa bạn đến một quán rượu kiểu Pháp. Thậm chí, kết quả có thể còn vượt trội hơn cả món ăn bạn từng thưởng thức ở quê hương của món croque-madame. Món bánh mì kẹp này...

Những chiếc bánh mì kẹp thịt làm từ thịt bò xay, cà chua và gia vị, xuất hiện ở Hoa Kỳ vào đầu thế kỷ 20, có nhiều tên gọi khác nhau. Tuy nhiên, đến những năm 1940, một món ăn tương tự đã được gọi là "Sloppy Joe", có nghĩa là "Sloppy Joe..."

Bánh mì Dagwood, một loại bánh mì cao và nhiều lớp, được đặt tên theo nhân vật truyện tranh Mỹ "Blondie" của Dagwood Bumstead, người đặc biệt yêu thích loại bánh mì khổng lồ này. Chúng trông...

Thành phố New York có rất nhiều nhà hàng và cửa hàng tạp hóa Ý, nhưng đại lộ Arthur ở Bronx là nơi lý tưởng để trải nghiệm ẩm thực Ý. Khu vực này của thành phố tự hào có vô số cơ sở kinh doanh thuộc sở hữu của...

Trên tuyến đường này, bạn có thể đắm mình trong lịch sử nước Mỹ và khám phá những địa danh văn hóa như Đường mòn Santa Fe. Tuyến đường này từng đi qua các làng của người Comanche. Và dù bạn có muốn lưu giữ những ký ức này đến đâu đi nữa,...

Chuỗi nhà hàng nấu ăn tại nhà của Bobby Flay có món đặc trưng là "Crunch Burger", hay còn gọi là burger "giòn". Nó có đầy đủ các nguyên liệu thông thường như hành tây đỏ, cà chua, rau diếp romaine và mù tạt cải ngựa, nhưng...

Một chuyến đi đến Miami sẽ không trọn vẹn nếu bạn không thử món bánh mì kẹp Cuba nổi tiếng, một loại bánh mì được ép trực tiếp lên vỉ nướng. Bạn sẽ được thưởng thức một chiếc bánh mì nóng hổi với...

Một công thức rất đơn giản cho món ăn nhẹ truyền thống của Mexico được làm từ bánh tortilla làm từ bột mì, nhân gồm thịt gà xông khói, bơ, ớt xanh và tất nhiên là phô mai, một thành phần không thể thiếu...

Những người dân Wyoming dũng cảm đã truyền cảm hứng cho nhiều tiểu thuyết, trong đó có tác phẩm kinh điển về cao bồi "Shane". Vùng hoang dã và vị trí gần miệng núi lửa Yellowstone tạo nên bối cảnh lý tưởng cho...

Bánh mì kẹp Reuben, được đặt tên theo người sáng tạo ra nó, là một món ăn kinh điển của ẩm thực Mỹ, mặc dù nó có bao gồm dưa cải bắp muối chua, một món ăn chủ yếu trong chế độ ăn của người Nga. Giống như bất kỳ món ăn phổ biến nào...

Những chiếc bánh mì kẹp thịt gần như ăn kiêng này được làm từ bánh mì nướng kiểu Anh – loại bánh mì dẹt, không đường, có men nở, rất phổ biến ở Mỹ như một loại bánh mì ăn sáng. Phần nhân...

Louisiana có thể làm bạn hài lòng với món burger vô cùng no bụng, gồm thịt bò chiên kiểu Cajun với hỗn hợp gia vị cay nồng, phô mai tan chảy, thịt nguội thái lát và hành lá tươi. Bạn sẽ không...

Điểm nhấn của món ăn đậm đà hương vị này chính là phần nhân nấm xào cùng hành tây và các loại thảo mộc, kết hợp hoàn hảo với miếng thịt bò xay nạc. Burger được ăn kèm với nước sốt cay...

Một chiếc bánh mì kẹp giống hệt như ở quán ăn góc phố, hương vị cũng ngon không kém gì bánh bạn tự làm ở nhà với những nguyên liệu có sẵn. Nhưng thời gian làm ở nhà sẽ tốn rất nhiều...

Điều bạn không thể cưỡng lại chính là một miếng thịt lớn, nằm gọn trong chiếc bánh mì mềm mại với lớp phô mai tan chảy. Bít tết sườn bò (ribeye steak), được cắt từ phần sau của lồng ngực bò, là món ăn được yêu thích...

Bánh mì kẹp thịt làm từ bánh mì giòn, nhân thịt viên mềm trong nước sốt cà chua đậm đà và phô mai provolone Ý. Ăn kèm với khoai tây chiên nướng lò.

Những người yêu thích ẩm thực châu Á chắc chắn sẽ thích món thịt bò và đậu phụ xào rau diếp này. Món ăn này rất phù hợp khi bạn thèm một món gì đó lạ miệng, nhưng vẫn nhanh chóng và no bụng. Nó có thể...

Món bánh mì kẹp thịt thơm ngon này được làm từ thịt bò nướng mềm. Bên trên là sốt mayonnaise mù tạt cay, cà chua tươi, hành ngâm và một chút nước sốt chua...

Thịt bò xé là một món ăn kinh điển của vùng Tây Nam nước Mỹ. Thịt được nấu trong thời gian dài, trở nên mềm đến mức có thể dễ dàng xé thành từng sợi. Theo...

Hãy thử làm món bánh mì kẹp này sao cho có thể nướng được, điều này sẽ làm cho phô mai mềm hơn nữa. Phô mai Brie mang lại cho bánh mì kết cấu tan chảy. Nó có cái hương vị khó tả đó...

Tôi thường làm những chiếc bánh mì này cho các con trai tôi để chúng không bị đói trong lúc tập luyện. Bóng bầu dục Mỹ là một môn thể thao khá thú vị. Và chúng quên mất việc ăn uống trước khi tập...