Công thức món khai vị

Bạn sẽ cần một túi bắt kem cho công thức lê "nghiện rượu" với nhân phô mai ngọt này. Món khai vị này, hoàn hảo cho bất kỳ bàn tiệc ngày lễ nào, đòi hỏi sự kiên nhẫn. Lê có hương vị đậm đà, giống như rượu vang...

Một món sandwich siêu nhẹ được làm từ ức gà nướng và một vài nguyên liệu tối giản, nhưng món khai vị này lại ngon và độc đáo đến nỗi bạn sẽ tự hào khi phục vụ cho khách của mình.

Để gây ấn tượng với khách mời bằng món khai vị ngon miệng và hấp dẫn, hãy làm món lê nướng nhồi phô mai dê và rau thơm, bọc trong thịt xông khói giòn tan. Thoạt nhìn thì thật khác lạ...

Bánh mì kẹp thịt bò xé là lựa chọn hoàn hảo nếu bạn muốn chiêu đãi nhiều người một món ăn no bụng, ngon miệng và dễ ăn, những chiếc bánh mì kẹp mộc mạc này chính là sự lựa chọn tuyệt vời...

Món khai vị tempura của Nhật Bản từ lâu đã là món ăn quen thuộc trong thực đơn của châu Âu và phương Tây. Không thể nào không yêu thích những miếng giòn tan này. Tempura thường được dùng để chiên rau củ, cá, hải sản,...

Nem cuốn là một món ăn vặt phổ biến ở châu Á, bao gồm những chiếc bánh mỏng với nhiều loại nhân khác nhau, được gói trong lớp bột hoặc bánh tráng mỏng. Tên gọi nem cuốn có nguồn gốc từ Trung Quốc...

Món khai vị nổi tiếng của Sicily gồm những viên cơm nắm nhồi nhân, được phủ vụn bánh mì và chiên giòn. Tên gọi arancini trong tiếng Ý có nghĩa là "những quả cam nhỏ". Món ăn này...

Salad Tabbouleh là một món khai vị phổ biến ở Trung Đông có nguồn gốc từ Lebanon. Hai nguyên liệu chính của Tabbouleh—rau mùi tây và lúa mì bulgur—được trộn với các loại rau củ thái nhỏ, thường là cà chua, hành tây và bạc hà, và...

Bánh cua viên, hay còn gọi là bánh cua chiên giòn, là một món ăn phổ biến dọc theo bờ biển Đại Tây Dương của Hoa Kỳ. Chúng thường được làm từ thịt cua băm nhỏ trộn với vụn bánh mì,...

Món chile con queso của Mexico (tiếng Tây Ban Nha: chile con queso – ớt với phô mai), hay đơn giản là queso, là một loại nước chấm được làm từ hỗn hợp phô mai tan chảy và ớt cay, theo truyền thống được dùng kèm với khoai tây chiên giòn...

Quả sung caramel là món khai vị tuyệt vời, với hương vị và vẻ ngoài tinh tế, sẽ làm tăng thêm không khí lễ hội cho bất kỳ món ăn nào. Hãy dùng kèm với kem, trà, đĩa phô mai, hoặc thậm chí...

Antipasti (tiếng Ý: anti – trước, pasto – thức ăn) là món khai vị không thể thiếu trong mỗi bữa ăn ở Ý. Antipasti bao gồm nhiều loại thức ăn khác nhau, được sắp xếp riêng lẻ trên đĩa, nhưng...

Một khi đã bắt đầu ăn những chiếc bánh quy này, bạn sẽ khó lòng dừng lại. Món tráng miệng này kết hợp hoàn hảo những món ăn yêu thích thời thơ ấu: kẹo bơ cứng và sữa đặc. Vị ngọt được cân bằng và làm nổi bật một cách tuyệt vời bởi vị chua...

Thẻ ghi tên khách, dùng để hướng dẫn khách đến chỗ ngồi của họ tại bàn ăn, có nhiều hình dạng khác nhau. Chúng thường được làm bằng giấy hoặc bìa cứng. Tuy nhiên, một ý tưởng thú vị hơn là làm thẻ ghi tên khách có thể ăn được...

Bánh Coyote là loại bánh quy truyền thống của Mexico được làm từ bơ hoặc mỡ lợn, bột mì, trứng và đường nâu. Chúng thường được nướng thành những hình tròn dẹt có đường kính 10–15 cm. Bản thân từ "coyote"...

Một công thức làm bánh sô cô la vani đơn giản, nhanh chóng nhưng vô cùng ngon miệng. Bánh mềm tan trong miệng, và vì bột khá lỏng nên những miếng sô cô la sẽ chìm vào trong bánh...

Chicharrón là một trong những món ăn vặt được yêu thích nhất ở Tây Ban Nha và Mỹ Latinh, bao gồm bì heo chiên giòn. Cách chế biến chicharrón khác nhau tùy từng quốc gia: ở một số nơi, nó được chiên với mỡ lợn,...

Chicharrón prensado là một loại thịt lợn đã được chế biến và ép lại, được bán rộng rãi ở Mexico dưới dạng sản phẩm đã nấu chín. Nó có thể được sử dụng để chế biến nhiều món ăn có nước sốt hoặc làm nhân cho bánh taco,...

Taco là một món ăn truyền thống của Mexico được làm từ bánh tortilla ngô hoặc lúa mì, với nhiều loại nhân khác nhau, bao gồm thịt, rau, hải sản và các loại thịt kiểu Mexico.

Làm một chiếc bánh sandwich với miếng bít tết thăn ngoại thượng hạng, mềm mọng, chín tái. Phết sốt mayonnaise ớt ancho thơm ngon lên bánh mì, đặt miếng bít tết đã áp chảo sơ lên ​​trên, rồi thêm một lát bánh mì nướng dày...

Nếu bạn đang tìm kiếm những sự kết hợp hương vị mới lạ, hãy thử món ăn kèm là táo nướng với thì là. Sử dụng táo ngọt và chua, xoa chúng với bơ ngọt, thì là và các loại gia vị, rồi...

Món khai vị nhiều lớp này gồm các lát cà tím, cà chua và thịt gà tây, phủ bên trên là lớp vỏ phô mai nướng giòn. Một biến tấu độc đáo với nhiều thịt hơn so với món cà tím nhiều lớp nổi tiếng của Ý...

Bí Aron, với hình dáng gọn gàng và kích thước nhỏ gọn, tạo nên một chiếc bát ăn được ngon miệng cho món ăn, đồng thời cũng có thể dùng làm món rau ăn kèm. Cắt bí...

Hầu hết mọi người nghĩ đến táo chủ yếu là một loại trái cây tráng miệng, và khi nói đến các món chính, món ngon nhất mà họ nghĩ đến là vịt quay. Tuy nhiên, chúng lại rất hợp với các món thịt,...

Để tận dụng hết nguồn rau củ sẵn có, nhiều nông dân và người làm vườn chế biến nhiều món ăn chay khác nhau. Những món ăn này trở nên nhẹ nhàng và tốt cho sức khỏe hơn. Theo công thức này, bạn cũng có thể chuẩn bị một món ăn chay...

Việc lựa chọn nguyên liệu tương đối đơn giản có thể làm phong phú thêm hương vị tổng thể của món ăn; những nguyên liệu không lấn át lẫn nhau nhưng vẫn mang lại hương vị tuyệt vời. Món ăn này giống như một món khai vị, và...

Món ăn này có tên gọi "disco" (món ăn sàn nhảy) từ một món ăn thường được phục vụ trong bữa tối tại các vũ trường: khoai tây chiên với nước sốt và thịt xông khói. Nguyên liệu gồm: bí ngòi cắt que, tẩm bột chiên xù và nướng trong lò...

Ớt jalapeño là một loại ớt cỡ trung bình, được thu hoạch khi còn xanh. Nó được ưa chuộng vì vị cay nồng khi ăn. Ớt jalapeño nướng nhồi hỗn hợp phô mai mozzarella và...

Kaymak là một sản phẩm từ sữa phổ biến ở các nước vùng Balkan và Trung Á, được làm từ lớp kem tách ra từ sữa đã đun sôi. Tuy nhiên, kỹ thuật chế biến kaymak lại khác nhau tùy từng vùng miền...

Hãy lấp đầy ngôi nhà của bạn bằng hương thơm kỳ diệu của phương Đông bằng cách chuẩn bị món ăn nhẹ truyền thống của Ma-rốc, briouats. Những chiếc bánh nhỏ, giòn tan này được làm từ thịt gà hầm với các loại gia vị như nghệ tây,...

Briouats là một món ăn nhẹ của Ma-rốc, được làm từ bột mì mỏng, nhân ngọt hoặc nhân thịt, rồi chiên trong dầu. Hãy làm những chiếc briouats hình tam giác giòn tan với nhân kefta, một loại nhân thịt bò xay...

Bánh chamuco của Mexico rất giống với loại bánh nổi tiếng của Đan Mạch, nhưng khác ở chỗ chúng có nhiều nhân sữa đông hơn. Chúng cũng được nướng từ bột ngàn lớp lên men bằng men nở, được cắt...

Bánh Besos Mexico là loại bánh hình bán cầu, "nụ hôn của hai nửa" được dính lại với nhau bằng mứt. Bạn có thể tùy chỉnh chúng với bất kỳ hương vị nào bạn thích, bằng cách sử dụng các loại mứt khác nhau. Để làm những chiếc bánh này, bạn cần...

Barquillos là những chiếc bánh xốp giòn hình nón, rất phổ biến ở Tây Ban Nha và Nam Mỹ. Chúng không có nhân và được phục vụ rỗng ruột, đôi khi được rắc đường bột lên trên. Chúng được coi là một món ăn đường phố truyền thống...

Người ăn chay và người ăn thuần chay sẽ đánh giá cao món này như một món chính, trong khi đối với những người khác, đây là một món ăn kèm mùa thu. Bí ngô theo truyền thống gắn liền với Lễ Tạ ơn ở Mỹ và Canada...

Hãy làm những chiếc bánh mì kẹp kiểu Mexico thu nhỏ bằng bánh mì pambosa, kẹp thịt gà và sốt salsa đỏ cay. Sốt salsa đỏ, hay salsa roja, là một loại sốt truyền thống và là một trong những loại phổ biến nhất...

Cemitas (Poblana) là một món ăn đường phố nổi tiếng của Mexico có nguồn gốc từ thành phố Puebla. Món bánh mì này theo truyền thống được làm trên bánh mì cemitas. Tùy thuộc vào từng vùng, mỡ lợn được thêm vào bột để tạo nên hương vị đặc trưng…

Vỏ cam thường được dùng làm gia vị trong các món tráng miệng, nhưng nó cũng có thể được dùng để làm một số món tráng miệng thú vị. Ví dụ, những quả cam ngào đường này...

Bánh que (cake pops) gần đây đã trở thành món ăn vặt phổ biến trong các dịp lễ hội. Chúng là những chiếc bánh nhỏ gắn trên que, có hình dạng giống như kẹo mút lớn, được phủ kem và trang trí cầu kỳ. Bánh que rất tuyệt vì đây là món tráng miệng bạn có thể ăn ngay...

Những chiếc bánh quy giòn tan, thơm ngon với hương vị đậm đà của phô mai cheddar ủ lâu năm. Hạt mè được trộn vào bột và rắc lên trên tạo nên điểm nhấn đặc biệt. Vì vậy...

Chúng ta đã xem bao nhiêu bộ phim Mỹ cảnh nướng kẹo dẻo trên lửa trại rồi, nhưng hóa ra đó chỉ là một trong những nguyên liệu của món tráng miệng nổi tiếng của Mỹ, S'mores. Tên gọi của nó...

Bánh S'mores là một cách khác để thỏa mãn cơn thèm ngọt. Khi đi dã ngoại, hãy chuẩn bị một giỏ picnic với vài món ăn nhẹ, cùng với sốt sô cô la và các loại phết yêu thích của bạn. Và cuối cùng...

Các món rau nhồi luôn trông ngon miệng và hấp dẫn trên bàn ăn. Hãy làm món khai vị với nhiều loại rau khác nhau và bày trí thật đẹp mắt. Những bát đựng ớt chuông ngọt, cà chua và...

Khoai tây chiên chuối tự làm tại nhà tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với khoai tây chiên mua ở cửa hàng hoặc khoai tây chiên thông thường, mà lại giòn tan không kém! Khoai tây chiên chuối được làm từ chuối tây, một loại chuối mà...

Món khai vị thơm ngon gồm ớt nhồi phô mai và bọc trong thịt xông khói giòn tan, hoàn hảo cho bất kỳ bữa tiệc hay lễ kỷ niệm nào. Cắt đôi quả ớt jalapeño và loại bỏ màng bên trong...

Hãy làm món ăn nhẹ ngon miệng và bổ dưỡng với những que bí ngòi, chúng ngon không kém gì khoai tây chiên hay bánh mì nướng giòn. Những que bí ngòi này được làm với gia vị Cajun và...

Hãy làm món nachos độc đáo bằng cách sử dụng bí ngòi thay vì khoai tây chiên ngô. Cắt bí ngòi thành lát mỏng, lăn qua vụn bánh mì, rồi nướng trong lò cho đến khi giòn. Sau đó rắc thêm...

Hải sản là đặc trưng của ẩm thực vùng Provence. Thông thường, các món ăn từ vùng ven biển này có nhiều rau củ tươi theo mùa, các loại thảo mộc thơm và nhiều loại mì Ý khác nhau. Lớp học chuyên sâu về...

Không có gì ngạc nhiên khi rau diếp romaine, hay còn gọi là xà lách Romaine, là loại rau được những người ăn uống lành mạnh ưa chuộng. Nó được sử dụng trong nhiều món ăn tốt cho sức khỏe. Loại xà lách này giàu vitamin và có vị ngon...

Thịt gà được yêu thích trên mọi lục địa vì nó là một trong những loại thực phẩm tiện lợi nhất. Nó có sẵn ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa, giá cả tương đối rẻ và nấu chín nhanh chóng.