Hummus đậu gà
Số phiếu: 6
Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 4 muỗng canh
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 4 muỗng canh
Ngoài các nguyên liệu chính của món hummus truyền thống—đậu gà và sốt tahini—món khai vị này còn có thêm tỏi tươi và bột hành tây. Những gia vị này tạo cho hỗn hợp một hương vị và mùi thơm độc đáo, cân bằng, thêm chút vị cay nồng. Món này có thể dùng làm nước chấm cho rau tươi và bánh mì pita giòn, hoặc phết lên bánh mì để làm sandwich.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 3 cốc đậu gà đóng hộp, rửa sạch, giữ lại 0,5 cốc nước luộc.
- 2-3 tép tỏi
- 1/4 cốc tahini
- 1/4 cốc nước cốt chanh tươi
- 1,5 thìa cà phê hành tây khô băm nhỏ
- 1,5 thìa cà phê bột hành tây
- 1,5 thìa cà phê tỏi xay
Chúng tôi khuyên bạn nên
Công thức:
Cho đậu gà, nước luộc đậu gà, tỏi vào máy xay thực phẩm. tahiniCho nước cốt chanh, hành khô, bột hành, tỏi xay và 1 thìa cà phê muối vào máy xay. Xay cho đến khi hỗn hợp mịn.
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: đậu gà, tahini, nước cốt chanh, hành tây khô, hạt tỏi, tỏi
Thể loại:
Công thức tương tự
