Sô cô la nóng với sốt mè tahini là một công thức hai trong một. Món này được làm từ sô cô la tự làm, có thể phết lên bánh mì nướng như Nutella, hoặc đổ vào sữa nóng để có một thức uống ấm áp mùa đông! đọc thêm

• Xa lát
• Nước sốt cho món salad khai vị
• Để phục vụ

Sao phải ăn salad bằng nĩa khi bạn có thể dùng bánh mì pita giòn để xúc? Đó chính là ý tưởng đằng sau món salad giòn tan, kiểu khai vị này, với đầy ắp các loại rau củ mùa hè thái nhỏ, đầy màu sắc và phủ lên trên là nước sốt mè sánh mịn. đọc thêm

Hãy thử món hummus biến tấu theo phong cách mùa thu này, kết hợp đậu gà với bí đỏ nướng, nước sốt chua ngọt và sữa chua Hy Lạp. Món chấm này mịn mượt, đậm đà hương vị mà ai cũng sẽ yêu thích. Trước khi bạn xay nhuyễn bí đỏ nướng thành... đọc thêm

"Hãy thử món ăn được yêu thích ở vùng Địa Trung Hải và Trung Đông: tahini, tỏi và chanh trong một loại nước sốt salad tuyệt vời được làm ngọt bằng mật ong. Nó cũng rất hợp với cá nướng, gà quay và rau củ." đọc thêm

Sốt mè tahini nâng tầm món ăn tiện lợi lành mạnh yêu thích của chúng ta – cá ngừ đóng hộp – lên một đẳng cấp mới trong món salad nhẹ nhàng này. Để có một cách trình bày đẹp mắt và độc đáo, hãy phết sốt lên trên những lát cà chua lớn. đọc thêm

Một ly latte mè thơm lừng với sữa hạnh nhân là thức uống tuyệt vời giúp làm ấm cơ thể và sảng khoái trong những ngày thu se lạnh. Mứt mè tahini tạo thêm hương vị béo ngậy, kết hợp hoàn hảo với siro cây phong. Xay nhuyễn latte và thưởng thức ngay lập tức. đọc thêm

Chắc hẳn bạn đã từng thử milkshake vị vani hoặc dâu tây rồi. Nhưng còn một thứ gì đó hoàn toàn mới lạ thì sao? Hãy thử milkshake tahini, với hương vị ấm áp, béo ngậy đặc trưng. Nó không quá ngọt, nhưng cũng rất... đọc thêm

Bột falafel mua sẵn giúp rút ngắn danh sách nguyên liệu cho món khai vị thịnh soạn, đầy phô mai này và tiết kiệm thời gian chuẩn bị. Trong khi đó, một nguyên liệu bất ngờ trong món falafel, phô mai Parmesan, giúp tăng cường hương vị. Cách phục vụ: đọc thêm

Không ai có thể cưỡng lại được những chiếc bánh mì dẹt nóng hổi phủ đầy những lát thịt bò nướng mỏng, hành tây, rau thơm tươi, dưa chuột và cà chua trong nước sốt tahini thanh nhẹ. Những chiếc bánh mì pita thơm ngon, đậm đà này được lấy cảm hứng từ món ăn đường phố nổi tiếng của Trung Đông, shawarma. Sự kết hợp - đọc thêm

Món falafel này được làm từ đậu gà, đậu Hà Lan và bạc hà tươi, tạo nên lớp vỏ mềm giòn bên ngoài với hương vị tươi mát. Chiên cho đến khi giòn rụm và dùng kèm với bulgur thơm ngon trộn với bạc hà và dưa chuột. đọc thêm

Bánh đậu gà với rau mùi, hành tây, tỏi và thì là được nướng trong lò với một chút dầu ô liu. Hãy coi chúng như một lựa chọn lành mạnh thay thế cho món falafel chiên giòn. Giống như falafel, bánh đậu gà được ăn kèm với bánh mì pita và rau củ. đọc thêm

Tahini là một loại tương mè được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Trung Đông và Địa Trung Hải. Nó rất dễ làm tại nhà đến nỗi bạn sẽ hầu như không muốn mua ở cửa hàng. Bạn chỉ cần hai nguyên liệu: hạt mè và... đọc thêm

Vị ngọt thanh của củ dền thổi một luồng sinh khí mới vào món khai vị nổi tiếng của Trung Đông này. Hummus củ dền được ăn kèm với một chút labneh, tạo thêm độ béo ngậy. Nếu không tìm thấy labneh, bạn có thể thay thế bằng sữa chua Hy Lạp nguyên kem có cùng thành phần… đọc thêm

Món hummus bí đỏ bổ dưỡng và no bụng này rất ngon khi ăn kèm với bánh mì dẹt hoặc rau củ tươi. Bạn cũng có thể dùng nó như một loại phết bánh mì tốt cho sức khỏe. Nếu bạn đã có bí đỏ nướng, món hummus này sẽ được làm xong trong vài phút. Chỉ cần khuấy đều các nguyên liệu: đọc thêm

• Bánh quy mè
• Lớp phủ mè

Những chiếc bánh vòng mè này có nguồn gốc từ Tây Ban Nha, nơi chúng rất phổ biến trong cộng đồng người Do Thái Sephardic, đặc biệt là vào ngày Shabbat và các ngày lễ. Hương vị mè thơm ngon của lớp phủ được tăng cường bởi tahini (một loại sốt tahini) được thêm vào bột. Những chiếc bánh này bảo quản tốt, rất tiện lợi để mang theo khi di chuyển. đọc thêm

Thì là, tỏi và chanh mang đến cho món hummus này hương vị đặc trưng của vùng Scandinavia. Món này được làm từ đậu gà khô chứ không phải đậu gà đóng hộp, tạo nên kết cấu kem mịn, và một chút sữa chua sẽ làm cho nó càng thêm mượt mà. Hãy thưởng thức hummus cùng với... đọc thêm

Bơ mè mang lại cho những chiếc bánh quy này hương vị đậm đà, béo ngậy, được tăng cường bởi một chút hạt mè rắc lên trên. Để có vẻ ngoài ấn tượng hơn, hãy rắc một vài chiếc bánh với hạt mè trắng, một vài chiếc với hạt mè đen, và phần còn lại với hỗn hợp hạt mè trắng và đen. đọc thêm

Món ăn kèm này kết hợp tuyệt vời giữa hương vị tươi ngon và sự tương phản về kết cấu. Bông cải xanh nướng mọng nước được kết hợp với đậu gà nướng giòn bên ngoài, mềm bên trong và nho khô vàng ngọt ngào, tất cả được dùng kèm với nước sốt sữa chua pha rau mùi. đọc thêm

Baba ganoush là món khai vị truyền thống của vùng Levant, được làm từ cà tím và tahini, một loại tương mè cũng rất phổ biến ở Trung Đông. Sữa chua có thể được thêm vào nhiều phiên bản baba ganoush khác nhau (thường là để làm dịu vị tỏi), và nhiều... đọc thêm

• Shawarma với thịt bò
• chả giò
• Bột tỏi

Làm món nem rán giòn rụm với thịt bò nướng tẩm gia vị và phô mai tan chảy. Thịt bò thái mỏng được ướp trong hỗn hợp gia vị tahini và quế, tạo nên hương vị shawarma Trung Đông. Ăn kèm nem rán với... đọc thêm

Món hummus này được làm từ cà rốt hấp, thì là và cam, trộn với đậu gà truyền thống và tahini, có độ mịn, ngọt và nhẹ đến khó tin. Sữa chua Hy Lạp tạo thêm chút vị chua, và pesto từ lá cà rốt tươi làm tăng thêm hương vị... đọc thêm

• Món gà tây hầm kiểu Ma-rốc nấu bằng nồi nấu chậm
• Sốt Tahini và rau thơm tươi
• Burrito

Hãy thử món hầm gà tây kiểu Ma-rốc thơm ngon, cay nồng với nước sốt rau mùi thơm lừng. Dùng phần còn lại để làm món burrito, chia một phần nhỏ món hầm cho bốn người. Ăn kèm với bánh tortilla và cơm trắng hoặc couscous. đọc thêm

Mặc dù có tên tiếng Pháp phức tạp, payard lại là một trong những món ăn đơn giản nhất: miếng thịt gà cốt lết chiên không tẩm bột. Món này rất thích hợp cho bữa tối nhanh chóng và dễ dàng vào giữa tuần. Ăn kèm với một đĩa salad đầy đủ chất béo... đọc thêm

Món ăn đậm chất Trung Đông này có phần nền là hummus ấm nóng, sánh mịn, được làm nhanh chóng từ đậu gà đóng hộp, nêm gia vị với tahini, tỏi, chanh và thì là. Hummus được phủ lên trên bằng thịt cừu xay xào gia vị và... đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp ngon miệng và bổ dưỡng này rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ giữa ngày. Khoai lang nghiền với sốt tahini, phết lên bánh mì nướng giòn làm từ ngũ cốc nguyên hạt, rắc thêm gia vị za'atar của Ma-rốc và thưởng thức. đọc thêm

Hummus là món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc tại gia và những buổi tụ họp. Nhẹ nhàng và ngon miệng, món này được mọi người yêu thích và có thể chế biến xong trong vài phút. Công thức này kết hợp hương vị hummus cổ điển của đậu gà và tương mè (tahini) với... đọc thêm

Để làm món khai vị thanh lịch này, hãy phết một ít hummus khoai lang lên mỗi miếng bánh quy giòn, sau đó rắc phô mai dê vụn và hạt bí ngô lên trên. Sự kết hợp giữa hummus ngọt ngào và phô mai dê chua nhẹ, béo ngậy thật tuyệt vời! đọc thêm

Món hummus truyền thống có thể được biến tấu theo nhiều cách khác nhau, đảm bảo bạn luôn có một món khai vị độc đáo và hấp dẫn cho khách của mình. Phiên bản này được phục vụ với lớp phủ đậu gà rang giòn và dầu rau mùi tây xanh tươi. Nếu bạn không có nhiều thời gian, đọc thêm

Các nguyên liệu cơ bản của món hummus truyền thống là đậu gà, tahini và dầu ô liu. Thêm một chút gia vị sẽ tạo nên món khai vị vô cùng thơm ngon, có thể dùng trong các bữa tiệc cùng với bánh mì dẹt hoặc rau củ để chấm, hoặc... đọc thêm

Nếu bạn muốn trang trí món hummus cho đẹp mắt, đậu gà rang là một lựa chọn tuyệt vời. Hãy làm khô đậu gà thật kỹ trước khi chiên trong dầu ô liu và rắc lên trên hummus trong bát. Thêm chút màu sắc với các loại thảo mộc thái nhỏ và ớt bột. đọc thêm

• Đậu gà
• Bánh mì pita

Hãy thưởng thức hương vị khói tự nhiên của món hummus đậu gà hun khói này. Để chuẩn bị, bạn cần một cái rổ kim loại để đặt lên vỉ nướng cùng với đậu gà. Ngoài đậu gà hun khói, món hummus này còn có thêm đậu gà nướng. đọc thêm

• Súp lơ
• Sốt Tahini

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn chay cho bữa tiệc tối sắp tới hoặc chỉ muốn thử một phiên bản mới của món bắp cải yêu thích, thì lựa chọn này đáp ứng tất cả các tiêu chí. Công thức này được lấy cảm hứng từ món bắp cải nướng nổi tiếng thế giới - đọc thêm

Bạn sẽ quên hẳn việc dùng đậu gà đóng hộp để làm hummus sau khi thử công thức nấu chậm dễ dàng, không cần ngâm này. Đậu khô sẽ mềm ra chỉ trong một giờ, tạo nên món hummus mềm mịn và ngon tuyệt vời nhất từ ​​trước đến giờ. đọc thêm

Được nêm gia vị với thì là và sumac, cùng với nước sốt chanh tươi mát, món salad súp lơ này là sự kết hợp hoàn hảo cho món thịt nướng hoặc xiên nướng của bạn. Tốt nhất nên nướng súp lơ trong rổ nướng để tránh các bông súp lơ bị rơi qua vỉ nướng, nhưng... đọc thêm

Món hummus được chế biến theo công thức này rất giống với phiên bản cổ điển mà bạn sẽ tìm thấy ở Israel. Hương vị đậm đà và đầy đặn, với độ chua thanh vừa phải của cam quýt. Mặc dù phiên bản hummus này được làm từ - đọc thêm

Hummus là món khai vị ngon miệng và tốt cho sức khỏe, bạn có thể trang trí và phục vụ cho khách. Để làm hài lòng khách với nhiều món khai vị khác nhau mà không tốn nhiều công sức, hãy chuẩn bị ba loại hummus từ một loại hummus cơ bản. Xay nhuyễn hummus cơ bản và chia thành ba phần: đọc thêm

Công thức làm hummus này sử dụng hầu hết các nguyên liệu truyền thống, bao gồm tahini, dầu ô liu và nước cốt chanh. Nhưng có một nguyên liệu bất ngờ mang lại sự thích thú: quả bơ. Vị mềm của quả bơ làm tăng thêm hương vị... đọc thêm

Những chiếc bánh quy kẹp đáng yêu này trông giống như những chiếc bánh hamburger mini. Trẻ em sẽ rất thích chúng. Vừa ra khỏi lò, chúng giòn tan bên ngoài và mềm xốp bên trong. Phết thêm mứt hoặc trái cây ngâm đường yêu thích của bạn lên hai chiếc bánh; chúng sẽ mềm ra qua đêm, và sẽ to hơn vào ngày mai. đọc thêm

• Hummus khoai lang
• Bánh mì cuộn

Sao không thử làm mới món hummus truyền thống nhỉ? Khoai lang nướng là một lựa chọn hoàn hảo. Kết cấu mềm mại của chúng kết hợp tuyệt vời với puree đậu gà, tạo nên một lớp phủ tuyệt vời cho các món cuốn ngon và bổ dưỡng. đọc thêm

"Tôi lần đầu tiên nếm thử món tráng miệng này khi đi du lịch ở Thổ Nhĩ Kỳ," đầu bếp kiêm chủ nhà hàng Mark Murphy nhớ lại. "Tôi đang tham gia một chuyến đi ngoại giao ẩm thực đại diện cho nước Mỹ. Và món tráng miệng này thực sự đã truyền cảm hứng cho tôi." đọc thêm

Hãy chuẩn bị một bát ăn kiểu Trung Đông ngon miệng và bổ dưỡng, giàu chất xơ và protein, đồng thời làm bạn thích thú với sự kết hợp tuyệt vời giữa các kết cấu. Phần nền của bát là hummus tự làm mịn mượt, phủ lên trên là hỗn hợp súp lơ chiên giòn. đọc thêm

Bơ mè tahini mang đến cho những chiếc bánh quy này hương vị hạt dẻ thơm ngon, được tăng cường tuyệt vời bởi vani tự nhiên và hương caramel của đường nâu. Bánh quy mềm, giòn vừa phải và ngọt, từng miếng... đọc thêm

Công thức này của Ina Garten không cần nấu nướng. Tất cả những gì bạn cần để làm hummus là một máy xay thực phẩm, 10 phút thời gian và các nguyên liệu cơ bản có sẵn trong bếp: đậu gà đóng hộp, tahini, tỏi, nước cốt chanh và— đọc thêm

Những chiếc bánh brownie sô cô la tuyệt vời này đầy ắp những điều bất ngờ. Đầu tiên, bạn sẽ thấy phần nhân chảy làm từ tahini, một loại bột nhão từ mè. Thứ hai, món tráng miệng này thuần chay, nhưng ai cũng sẽ thích! Bánh brownie có hương vị sô cô la đậm đà với chút vị hạt, và một chút... đọc thêm

Phô mai cheddar thuần chay này trông giống hệt phô mai cheddar thật và có hương vị cổ điển! Nó được làm từ hạt điều và khoai lang sống, tạo nên kết cấu chắc chắn và màu sắc hoàn hảo, cùng một vài hương vị tự nhiên giúp nó có được vị ngon đặc trưng của phô mai. đọc thêm

Bánh quy sô cô la chip truyền thống có hương vị đậm đà, thơm ngon nhờ thêm tahini, một loại bột nhão đặc làm từ hạt mè xay, và rắc thêm hỗn hợp hạt mè trắng và đen, tạo thêm độ giòn hấp dẫn cho bột bánh. đọc thêm

Món bát ngũ cốc với rau củ là một trong những món ăn hàng ngày phổ biến nhất đối với những người ăn uống lành mạnh. Khái niệm này đặc biệt được ưa chuộng vì khả năng thay đổi nguyên liệu theo mùa. Phiên bản bát bí ngô mùa thu này đặc biệt... đọc thêm

Món rau ăn kèm lấy cảm hứng từ châu Á này là một món ăn ngon và bổ dưỡng để dùng kèm với thịt hoặc gia cầm. Rau bina chần được trộn đơn giản với nước sốt làm từ tahini, pha loãng với nước tương và giấm gạo, rồi phủ lên trên... đọc thêm

Rau củ tươi ngon và đậu gà thơm ngon được nướng trên cùng một khay nướng, và bữa tối của bạn sẽ sẵn sàng chỉ trong vài phút. Một điểm cộng nữa: với nhiều nguyên liệu như vậy, bạn sẽ phải rửa rất ít bát đĩa. Phần đáy của bát là quinoa đã nấu chín, phủ lên trên là đậu gà rang, ớt bột và... đọc thêm

Nhờ kết cấu mềm mại, bí ngô nướng có thể dễ dàng biến thành món chấm ngon tuyệt bằng cách trộn với các nguyên liệu truyền thống của món hummus cổ điển: đậu gà và tahini. Món hummus này sẽ có hương vị ngọt ngào dễ chịu... đọc thêm

Món chấm này được làm từ đậu lima đã luộc chín, sau đó xay nhuyễn trong máy xay thực phẩm cùng với rau bina, dầu ô liu, chanh, các loại thảo mộc tươi và tương mè tahini cho đến khi thành hỗn hợp mịn. Nó gần giống như hummus, nhưng thậm chí còn tốt cho sức khỏe hơn! Ngoài ra - đọc thêm

Để làm món hummus tự làm có độ sánh mịn, thơm ngon như mua ở cửa hàng, bạn cần dành thêm chút thời gian và sử dụng đậu gà khô thay vì đậu gà đóng hộp – kết quả sẽ rất xứng đáng. Hơn nữa, món khai vị này sẽ tốn của bạn… đọc thêm

• Thịt cốt lết
• Phiên

Những chiếc bánh mì chay lấy cảm hứng từ Trung Đông này vô cùng ngon miệng, no bụng và mọng nước. Phần nhân được làm từ hỗn hợp đậu lăng nâu, gạo lứt và cải xoăn, giàu protein và chất xơ. Có thể cho vào tủ đông nhẹ sau khi đã tạo hình. đọc thêm

Rau củ tốt cho sức khỏe và đậu gà thơm ngon được nướng cùng nhau trên một khay nướng duy nhất, giúp bữa tối nhanh chóng và dễ dàng mà không cần phải rửa quá nhiều bát đĩa. Xếp đậu gà đóng hộp trộn với cà ri, hành tây đỏ, khoai lang thái hạt lựu và... đọc thêm

Thay vì đậu gà truyền thống, món hummus này sử dụng cà rốt nướng. Cà rốt được nướng trong lò với tỏi và gia vị, tạo nên hương vị đậm đà, ngọt và cay – một nền tảng tuyệt vời cho món chấm sánh mịn. Sau đó, cà rốt được xay nhuyễn trong máy xay thực phẩm. đọc thêm

Bí quyết tạo nên hương vị tuyệt vời của món đậu xanh xào này nằm ở nước sốt thần kỳ, thứ sẽ biến đổi mọi món ăn bạn dùng kèm. Bạn cũng có thể thử với các loại rau khác nữa! Đậu xanh được xào đơn giản với dầu ô liu - đọc thêm

• Bánh quy
• Lớp men

Những chiếc bánh quy chanh mè mềm mại này sẽ chinh phục bạn bởi kết cấu và hương vị tương phản giữa bánh và lớp phủ. Bột tahini trộn vào bột bánh tạo thêm hương vị béo ngậy dễ chịu. Sau khi bánh nguội hoàn toàn, rưới thêm... đọc thêm

Trong khi khách của bạn chờ món chính, hãy mời họ một loại nước chấm ngon, bổ dưỡng và quan trọng nhất là được trang trí đẹp mắt và rực rỡ, được làm từ khoai lang nướng, xay nhuyễn với tương mè (tahini), dầu ô liu, nước cốt chanh và tỏi. đọc thêm

Bạn có thể làm món hummus siêu béo ngậy bằng cách sử dụng bột đậu gà thay vì đậu gà nguyên hạt. Loại bột này có bán ở các cửa hàng chuyên bán thực phẩm đặc sản và quầy thực phẩm tốt cho sức khỏe. Bột đậu gà đã chuẩn bị được đánh bông với tahini, bột mè, nước cốt chanh và vỏ chanh bào, và... đọc thêm

Ngoài các nguyên liệu chính của món hummus truyền thống—đậu gà và sốt tahini—món khai vị này còn có thêm tỏi tươi và bột hành tây. Những gia vị này tạo cho hỗn hợp một hương vị độc đáo, cân bằng và— đọc thêm

Bột mè tahini là một sản phẩm tuyệt vời để dự trữ sẵn, giúp bạn làm các loại nước sốt nhanh chóng, dễ sử dụng và đậm đà, như loại nước sốt kem không cần nấu này. Chỉ cần xay nhuyễn trong máy xay sinh tố là được. đọc thêm

Ở Israel, món ăn này còn được gọi là sabikh, và là một trong những món ăn đường phố phổ biến nhất ở Tel Aviv. Bánh mì pita nóng hổi, ​​tươi ngon được ăn kèm với cà tím chiên, trứng luộc, rau củ muối chua, salad dưa chuột và cà chua tươi, hummus, và... đọc thêm

Mặc dù món tráng miệng nhiều lớp với bánh quy bơ, trái cây và kem tươi này theo truyền thống là bánh dâu tây, bạn có thể thử nghiệm với phần nhân trái cây tùy thích, và kết quả sẽ không kém phần ngon miệng và hấp dẫn. đọc thêm

• Thịt gà
• Đổ đầy

Bí quyết để có món shawarma ngon tuyệt nằm ở sự kết hợp các nguyên liệu như gà rán giòn tan, rau củ tươi ngon, một chút dưa chua và các loại nước sốt, tất cả được gói gọn trong một chiếc bánh mì dẹt ấm nóng. Và mặc dù gần như không thể tự nướng gà trên xiên quay tại nhà, nhưng món ăn ở đây vẫn ngon không kém... đọc thêm

• Gia vị Ras el Hanout và nước ướp thịt cừu
• Sốt Tahini ớt ngọt và quả óc chó

Hãy tự thưởng thức món shawarma miền Đông chính hiệu với thịt cừu được ướp trong gia vị ras el hanout, một loại gia vị đặc trưng của Bắc Phi. Sự kết hợp hoàn hảo của các loại gia vị tạo nên hương vị và mùi thơm tuyệt vời cho thịt. Thịt cừu được sử dụng cho món ăn này là... đọc thêm

• Tzatziki
• Hummus
• Thịt gà

Món shawarma này được phục vụ ở dạng chưa lắp ráp. Món ăn gồm một miếng gà rán, bánh mì pita và hai loại nước chấm: sốt tzatziki Hy Lạp và sốt hummus Trung Đông. Để chế biến gà, tốt nhất nên xẻ đôi con gà. Điều này sẽ giúp chiên dễ dàng hơn... đọc thêm

• Shawarma
• Mứt dưa chuột và cà chua
• Sốt Tahini
• Để lắp ráp

Hương vị tuyệt vời của thịt gà trong món shawarma này đến từ nước sốt ướp với cam quýt, tỏi và vô số gia vị, bao gồm sự kết hợp hài hòa giữa ớt và quế. Đùi gà được ướp trong thời gian dài rồi chiên giòn. đọc thêm

• Shawarma với thịt gà
• Mứt dưa chuột và cà chua
• Sốt Tahini

Bạn có thể làm món shawarma thơm ngon và mọng nước ngay tại nhà mà không cần đến thiết bị nướng đặc biệt. Đùi gà được thái mỏng thành từng miếng nhỏ, ướp gia vị và nướng trên xiên, sau đó sẽ đạt được độ chín mong muốn... đọc thêm

Là một lựa chọn nhẹ nhàng hơn so với món hummus truyền thống, đậu gà được thay thế bằng cà rốt ít calo hơn, được nướng sơ với tỏi và thì là, sau đó xay nhuyễn với tahini, rau mùi, nước cốt chanh và dầu ô liu. đọc thêm

Tất cả các thành phần của món bánh tart này được chuẩn bị riêng biệt rồi ghép lại thành một chiếc bánh lớn, thơm ngon với lớp vỏ giòn tan. Phết một lớp sốt làm từ hạt điều và hạt mè xay nhuyễn lên trên một miếng bột ngàn lớp đã được nướng và cán mỏng. đọc thêm

Baba Ganoush là món khai vị cà tím Trung Đông đơn giản nhưng ngon miệng. Phần thịt của cà tím nướng hoặc áp chảo được trộn với tỏi, rau mùi tây, nước cốt chanh và tahini (một loại tương mè), sau đó xay nhuyễn cho đến khi mịn. đọc thêm