Món khai vị Pico de gallo

Số phiếu: 2

Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 243, tổng chất béo 19 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 3 G., carbohydrate 18 G., sợi 3 G., cholesterol 8 mg, natri 482 mg, đường 5 G.

Pico de gallo, một loại sốt salsa Mexico được làm từ cà chua tươi băm nhỏ, ớt jalapeño, hành tây và rau mùi, được biến tấu thành món khai vị tuyệt vời trong công thức này. Cắt cà chua thành từng lát và xếp chúng thành hình tháp, xen kẽ với các nguyên liệu pico de gallo còn lại. Rưới thêm sốt mayonnaise cay và rắc thêm khoai tây chiên giòn lên trên.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

4 quả cà chua lớn, thái lát dày.
2/3 chén lá rau mùi tươi, thêm một ít để trang trí khi dùng.
1/4 chén hành tây đỏ thái nhỏ
1 muỗng canh. Vòng ớt jalapeno mỏng
1/3 cốc sốt mayonnaise
1 muỗng canh ớt chipotle băm nhỏ ngâm trong sốt adobo
2 thìa cà phê nước cốt chanh tươi
Khoai tây chiên tortilla, dùng kèm khi ăn.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cà chua, hành tây đỏ, rau mùi, Ớt chipotle trong sốt adobo, nước cốt chanh, khoai tây chiên tortilla

Nấu món ăn theo công thức:

Rắc muối và một ít tiêu đen lên các lát cà chua. Cho rau mùi, hành tây và ớt jalapeño lên mỗi lát cà chua. Đặt thêm một lát cà chua nữa lên trên và lặp lại các lớp. Thêm lát cà chua thứ ba để được một phần ăn. Lặp lại với những quả cà chua còn lại để được tổng cộng 4 phần ăn.
Trong một bát nhỏ, trộn đều mayonnaise, sốt chipotle adobo và nước cốt chanh. Rưới hỗn hợp nước sốt lên các ly nhỏ và đặt khoai tây chiên tortilla lên trên. Trang trí với rau mùi.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Món chay / Các món ăn mùa hè / Các món chính / Món ăn kèm / Rau và nấm / Món khai vị / món khai vị rau củ / Food Network - công thức nấu ăn / Tex-Mex

Bộ sưu tập công thức nấu ăn