Món lasagna gà trong chảo rán

Số phiếu: 4

Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Khẩu phần ăn: 1 trong 8 phần ăn
Lượng calo 457, tổng chất béo 18 G., chất béo bão hòa 8 G., protein 33 G., carbohydrate 39 G., sợi 3 G., cholesterol 91 mg, natri 617 mg, đường 5 G.

Công thức lasagna đơn giản này là cứu tinh khi bạn cần một bữa ăn nhanh, ngon miệng và no bụng mà cả gia đình đều yêu thích. Nó chứa hầu hết các nguyên liệu của món lasagna truyền thống—mì ống, sốt cà chua, phô mai ricotta, mozzarella, Parmesan, húng quế và ức gà (thay vì thịt)—nhưng bạn không cần phải sắp xếp mọi thứ thành từng lớp đẹp mắt một cách tỉ mỉ. Chỉ cần cho ức gà đã áp chảo cùng mì ống đã luộc và các nguyên liệu khác vào chảo, đun nóng và thưởng thức!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

340 g mì hình cung (farfalle)
2 muỗng canh dầu ô liu
2 miếng ức gà không da, không xương, cắt thành dải hoặc miếng vuông nhỏ.
1 muỗng canh gia vị Ý hoặc hỗn hợp thảo mộc Provence.
1 củ hành tây cỡ vừa, thái hạt lựu
2 tép tỏi, đập dập
1 cốc nước dùng gà có thêm chút muối
1 lon sốt marinara (400-450 gr.)
1 thìa cà phê ớt bột
1 cốc phô mai mozzarella bào vụn, thêm nếu cần.
0,5 cốc phô mai ricotta làm từ sữa nguyên kem, thêm nếu cần.
1/4 chén phô mai Parmesan bào, thêm tùy theo nhu cầu và khi dùng.
12 lá húng quế tươi, thái mỏng hoặc băm nhỏ, thêm tùy theo nhu cầu và để trang trí khi dùng.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mì farfalle, ức gà, phô mai mozzarella, phô mai ricotta, Phô mai Parmesan, Gia vị Ý, sốt marinara, ớt bột, húng quế

Nấu món ăn theo công thức:

Luộc mì theo hướng dẫn trên bao bì, vớt ra để ráo nước và để riêng.
Làm nóng dầu ô liu trong chảo lớn trên lửa vừa cao. Ướp gà với gia vị Ý và muối. Cho gà vào chảo và chiên đến khi vàng nâu, 2-3 phút mỗi mặt. Vớt gà ra đĩa và để riêng.

Cho hành tây và tỏi vào cùng chảo và xào, đảo đều, trong 3 phút. Thêm nước dùng, sau đó dùng thìa cạo đáy chảo. Nấu thêm 2-3 phút nữa để nước dùng bay hơi hết.
Thêm sốt marinara và ớt bột, đun sôi rồi ninh nhỏ lửa trong 10 phút.
Tắt bếp và cho mì ống, phô mai mozzarella, ricotta, Parmesan và húng quế vào. Thêm thịt gà đã nấu chín lên trên. Khuấy đều, sau đó thêm phô mai mozzarella, ricotta, Parmesan hoặc húng quế cho đến khi nước sốt đạt được độ sệt mong muốn. Rắc thêm phô mai Parmesan và húng quế lên trên khi ăn.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Chảo / Các món chính / Món hầm / Mì Ý / Chim / / Ẩm thực Ý / Ree Drummond

Công thức tương tự