Mì khoai lang sốt đậu phộng Thái với tôm
Số phiếu: 2
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 359, tổng chất béo 17 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 14 G., carbohydrate 42 G., sợi 3 G., cholesterol 48 mg, natri 674 mg, đường 9 G.
Lượng calo 359, tổng chất béo 17 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 14 G., carbohydrate 42 G., sợi 3 G., cholesterol 48 mg, natri 674 mg, đường 9 G.
Mì khoai lang là món ăn kèm hoàn hảo khi bạn muốn giảm lượng tinh bột trong bữa ăn, và loại mì độc đáo này cũng rất phù hợp với món ăn Thái Lan cũng độc đáo không kém. Hãy rưới mì với nước sốt bơ đậu phộng cay và ăn kèm với tôm nướng. Bạn sẽ còn thừa khá nhiều nước sốt, vì vậy hãy để trên bàn để rưới thêm lên mì sau.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 6 chén mì khoai lang
- 0,5 cốc bơ đậu phộng mịn
- 1/4 chén nước tương
- 1/4 cốc nước cốt chanh
- 2 muỗng canh mật ong
- 1 muỗng canh giấm gạo
- 1 muỗng canh gừng bào
- 1 thìa cà phê dầu mè đen
- 1 tép tỏi, bào nhỏ
- 2 giọt nước mắm
- 12 con tôm lớn, đã bóc vỏ và chỉ lưng.
- 1 muỗng canh gia vị ớt chanh, chẳng hạn như tahini
- 1/4 chén đậu phộng rang muối băm nhỏ
- 3 củ hành lá, thái mỏng
- Lá bạc hà tươi để dùng kèm.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: tôm, khoai lang, củ gừng, nước mắm, Bơ đậu phộng, giấm gạo, Mật ong, vỏ chanh, bạc hà
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 375°F (190°C). Cho mì khoai lang lên khay nướng lớn và nướng cho đến khi hơi giòn và mềm, khoảng 10 phút.
- Trong khi đó, cho bơ đậu phộng, nước tương, nước cốt chanh, mật ong, giấm gạo, gừng, dầu mè, tỏi và nước mắm vào. Nêm nếm muối nếu cần. Nếu nước sốt quá đặc, thêm tối đa 1/4 cốc nước ấm.
- Rắc gia vị ớt chanh, một chút muối và tiêu đen lên tôm. Đặt tôm lên trên mì. Nướng đến khi tôm chuyển sang màu hồng, khoảng 8-10 phút nữa.
- Trộn một nửa lượng sốt đậu phộng với mì khoai lang nóng hổi vừa ra lò. Cho ra đĩa lớn. Rắc tôm, đậu phộng băm nhỏ, hành lá và bạc hà tươi lên trên, rồi dùng kèm với phần sốt đậu phộng còn lại.
Thể loại:
công thức / Ăn uống lành mạnh / Các món ăn giàu chất xơ / Các món ăn không chứa gluten / các bữa ăn ít tinh bột / Bữa tối lành mạnh / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Công thức chế biến tôm đơn giản / Lò vi sóng / Các món chính / Rau và nấm / Cá và hải sản / Các món ăn từ khoai tây / Khoai lang / Các món ăn kèm từ khoai tây / Ẩm thực châu Á / Ẩm thực Thái Lan / Jeff Mauro
Công thức tương tự
