Mì Udon


Ảnh mì Udon



Mì udon sợi dày, màu trắng, hình dải ruy băng rất phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản. Chúng được làm bằng cách cán mỏng bột mì trắng, muối và nước. Mì có thể ăn nóng hoặc lạnh, trở thành nguyên liệu đa năng trong nhiều món ăn, từ súp nóng đến salad lạnh.

Tôi có thể mua nó ở đâu?

Mì Udon được bán ở dạng sống, chưa nấu chín và dạng khô. Ở Nhật Bản, loại sống là loại phổ biến nhất.

Mì UdonMì UdonMì Udon


Sự chuẩn bị

Để nấu mì udon, cho mì vào nồi nước sôi và đun sôi lại. Dùng thìa đảo mì, thêm nước và đun sôi lại. Giảm lửa và ninh cho đến khi mì chín mềm. Vớt mì ra rổ và xả lại với nước lạnh.

Mì udon lạnh rất ngon khi ăn kèm với mè rang, gừng tươi, rong biển khô hoặc mù tạt. Khi ăn nóng, chúng rất tuyệt vời với tôm và rau củ. Chúng cũng có thể được thêm vào các món súp kiểu Á.

Trong nấu ăn, mì udon có thể được thay thế bằng mì soba.



Vật liệu tương tự


Món khai vị


Súp


Các món chính


Salad


Thức ăn nhanh


Nước sốt


Nướng, thịt nướng


Tiệm bánh


Món tráng miệng


Đồ uống


Cocktail có cồn


Phương pháp nấu ăn


Đồ hộp


Các món ăn theo mùa


Các món ăn lễ hội


Các món ăn trên thế giới


Thể loại


Ăn uống lành mạnh


Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng

Điều hướng

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm