Tôm luộc trên khay nướng

Số phiếu: 1

Cách làm món tôm viên chiên giòn trên khay nướng

Thời gian: 1 giờ 5 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 680, tổng chất béo 30 G., chất béo bão hòa 13 G., protein 58 G., carbohydrate 44 G., sợi 5 G., cholesterol 429 mg, natri 920 mg, đường 6 G.

Theo truyền thống, món hải sản luộc mùa hè thường được chế biến bằng cách ninh nhỏ lửa ngoài trời với khoai tây nướng, ngô và xúc xích, nhưng Sunny Anderson gợi ý nên nướng tất cả trong lò và thưởng thức hương vị thơm ngon tương tự mà không cần chờ đến mùa hè. Nướng mọi thứ trên một khay nướng lớn, lấy bia yêu thích của bạn từ tủ lạnh và mời bạn bè đến bàn ăn!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

700g khoai tây đỏ để hấp
2 bắp ngô, cắt thành 3 khúc
1 quả chanh, cắt thành 4 miếng
200g xúc xích andouille, chẻ đôi theo chiều dọc, sau đó cắt thành từng đoạn dài 5cm.
4 muỗng canh bơ mặn, đun chảy
6-8 nhánh cỏ xạ hương tươi, băm nhỏ.
900 g tôm lớn, bóc vỏ và bỏ chỉ lưng (20-30 con)
2 muỗng canh gia vị hải sản
240 ml bia pilsner

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: tôm, ngô, khoai tây đỏ, xúc xích andouille, bia nhẹ, gia vị cá, cỏ xạ hương

Nấu món ăn theo công thức:

Đặt túi khoai tây vào lò vi sóng và quay trong 6 phút, sau đó cắt khoai tây làm đôi hoặc làm tư tùy theo kích thước.
Cho ngô, chanh, khoai tây, xúc xích, bơ và húng tây vào một bát lớn. Trộn đều các nguyên liệu rồi bày lên khay nướng, để ngô dựng đứng và các miếng xúc xích úp mặt cắt xuống.

Làm nóng lò nướng đến 200°C.
Dùng hai tờ giấy bạc gói lại thành một gói, dán kín các mép. Cho tôm vào gói và thêm gia vị hải sản. Thêm bia và gói kín lại. Đặt gói lên khay nướng, lên trên xúc xích và rau củ.
Đặt khay nướng vào lò và nướng cho đến khi khoai tây mềm và xúc xích xèo xèo, khoảng 35-45 phút. Lấy ra khỏi lò và cẩn thận mở gói tôm. Cho tôm lên khay nướng và dùng.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Khay nướng / Lò vi sóng / Lò vi sóng / Các món ăn mùa hè / Các món chính / Thịt / Rau và nấm / Cá và hải sản / Ẩm thực Mỹ / Sunny Anderson

Bộ sưu tập công thức nấu ăn