Cà tím nhồi nhân với lớp vỏ giòn
Số phiếu: 2
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 8
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 345, tổng chất béo 22 G., chất béo bão hòa G., protein 7 G., carbohydrate 37 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Lượng calo 345, tổng chất béo 22 G., chất béo bão hòa G., protein 7 G., carbohydrate 37 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Công thức cà tím và cà chua nướng lò này đến từ đầu bếp nổi tiếng người Mỹ gốc Ý và người dẫn chương trình truyền hình "Giada at Home", Giada De Laurentiis. Món ăn này chuẩn bị rất nhanh, và kết quả sẽ vượt quá sự mong đợi của bạn. Món ăn ngon và đậm đà hương vị này rất thích hợp cho bữa tối nhẹ nhàng mùa hè.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 4 quả cà tím, bổ đôi theo chiều dọc
- 4 quả cà chua, bổ đôi theo chiều dọc
- 6 muỗng canh dầu ô liu
- 4 thìa cà phê tỏi băm
- 1/2 thìa cà phê lá oregano khô
- 1 lon (400 g) cà chua đóng hộp thái nhỏ, để ráo nước
- 1/3 cốc vụn bánh mì
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cà tím, cà chua mận, vụn bánh mì, rau oregano
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 230°C.
- Trải một lớp giấy bạc lên khay nướng lớn. Cắt giấy bạc thành hình lưới. Xếp cà tím và cà chua Roma đã cắt mặt lên trên khay nướng. Phết 2 muỗng canh dầu ăn lên trên. Rắc muối và tiêu.
- Trong một bát nhỏ, trộn 2 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng cà phê tỏi băm và 1/4 muỗng cà phê lá oregano. Cho cà chua đóng hộp vào và trộn đều. Nêm muối cho vừa ăn. Múc hỗn hợp lên trên cà tím. Nêm thêm muối và tiêu cho vừa ăn.
- Trong một bát nhỏ khác, trộn đều các nguyên liệu. vụn bánh mìThêm 2 muỗng canh dầu ăn còn lại, 2 muỗng cà phê tỏi băm và 1/4 muỗng cà phê oregano. Rắc hỗn hợp này lên cà chua Roma.
- Nướng cho đến khi rau củ mềm và lớp vụn bánh mì phủ bên trên có màu vàng nâu, khoảng 30 phút.
Thể loại:
Công thức tương tự
