Trang chủ » Các món ăn trên thế giới » Ẩm thực châu Á » Ẩm thực Nhật Bản » Trang 3

Công thức món ăn Nhật Bản

Sushi đóng hộp kiểu Osaka

Thể loại: Món khai vị, Canapés, Với nước sốt, Cá, .

Tác giả: Robert Irwin - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Shichimi togarashi (hỗn hợp gia vị Nhật Bản)

Thể loại: Nước sốt, Gia vị, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Shichimi togarashi (hỗn hợp gia vị Nhật Bản)

Nếu bạn yêu thích đồ ăn cay, shichimi togarashi có thể trở thành hỗn hợp gia vị yêu thích mới của bạn. Loại gia vị Nhật Bản này được làm từ mè, hạt anh túc và tỏi, cùng với vỏ cam, tiêu xay và...

Thời gian: --

Sushi Uramaki (cuộn California với cá ngừ)

Thể loại: Món khai vị, Canapés, Với nước sốt, Cá, .

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 10 phút. Độ phức tạp: trung bình Số lượng: 4 cuộn

Cơm risotto tôm kiểu Nhật

Thể loại: Các món chính, Ngũ cốc, các loại đậu, .

Tác giả: Kelsey Nixon - đầu bếp

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6

Cá hồi nướng kiểu Nhật với cà tím và hương thảo

Thể loại: Các món chính, Rau củ, nấm, Cá, .

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Sốt tương miso

Thể loại: Món khai vị, Với nước sốt, Nước sốt, Nước chấm, .

Tác giả: Giada De Laurentiis - đầu bếp

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Katsudon (cơm với sườn heo tẩm bột chiên giòn)

Thể loại: Các món chính, Ngũ cốc, các loại đậu, Thịt, .

Tác giả: Paula Deen - đầu bếp nổi tiếng

Katsudon (cơm với sườn heo tẩm bột chiên giòn)

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 2

Nước chấm Ponzu

Thể loại: Món khai vị, Với nước sốt, Nước sốt, Nước chấm, .

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: --

Mì Soba với nước sốt bạc hà

Thể loại: Các món chính, Mì Ý, Nước sốt, Trạm xăng, .

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6

Bít tết cá hamachi áp chảo với nước chấm ponzu.

Thể loại: Các món chính, Cá, Nước sốt, Nước chấm, .

Tác giả: Kelsey Nixon - đầu bếp

Bít tết cá hamachi áp chảo với nước chấm ponzu.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Súp mì Udon Nabe Yaki

Thể loại: Súp, Với mì ống, .

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 2 - 4

Salad gà với mì kiều mạch

Thể loại: Nướng, Chim, Salad, Với mì ống, Thịt, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết cho món salad thịt gia cầm nướng kèm ảnh...

Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 2

Thịt bò xào rau củ "Sukiyaki"

Thể loại: Các món chính, Thịt, .

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 55 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 10

Súp miso với đậu phụ và nấm mộc nhĩ

Thể loại: Súp, Rau, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: --

Súp rau bina, đậu phụ và mì soba

Thể loại: Súp, Tiếp nhiên liệu, Với mì ống, .

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6

Salad cua với tôm và sốt wasabi

Thể loại: Món khai vị, Canapés, Cá, Salad, Cá, .

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 món khai vị

Hàu chiên tempura ăn kèm nước sốt

Thể loại: Món khai vị, Cá, .

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 2

Nem cuốn chay (temaki)

Thể loại: Món khai vị, Canapés, Với nước sốt, Rau, .

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: --

Salad mì Soba gà

Thể loại: Salad, Với mì ống, Thịt, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6

Tôm tẩm bột tempura ăn kèm nước chấm.

Thể loại: Món khai vị, Với nước sốt, Cá, Nước sốt, Nước chấm, .

Tác giả: Paula Deen - đầu bếp nổi tiếng

Thành phần công thức:

Nước chấm tempura:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6

Nước sốt mì Soba Nhật Bản

Thể loại: Các món chính, Mì Ý, Nước sốt, Nước chấm, .

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: --

Cuộn tay

Thể loại: Món khai vị, Canapés, Với nước sốt, Rau, .

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Đậu nành Edamame

Thể loại: Các món chính, Ngũ cốc, các loại đậu, .

Tác giả: Sandra Lee - nhà văn ẩm thực

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 5 món khai vị

Món thịt bò cuộn chiên kiểu Nhật nhồi rau củ, "Gyuniku Yasai"

Thể loại: Món khai vị, Thịt, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Món thịt bò cuộn chiên kiểu Nhật nhồi rau củ, "Gyuniku Yasai"

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Cocktail rượu vang và sake

Thể loại: Cocktail, Với rượu vodka, .

Tác giả: Sandra Lee - nhà văn ẩm thực

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 5 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8

Mojito với rượu sake

Thể loại: Cocktail, Với rượu vodka, .

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 5 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 1 ly mojito

Shabu-shabu của Jamie Oliver

Thể loại: Súp, Tiếp nhiên liệu, Thịt, .

Shabu-shabu, một trong những món ăn phổ biến nhất ở Nhật Bản, là một phiên bản khác của món lẩu mà người ta ăn ngay trong khi món ăn đang được nấu. Món này gồm những lát thịt bò sống, được cắt rất mỏng...

Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Trang phục Nhật Bản

Thể loại: Nước sốt, Trạm xăng, .

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 10 phút.

Sushi cuộn kiểu Hy Lạp

Thể loại: Các món chính, Ngũ cốc, các loại đậu, Món khai vị, Với nước sốt, .

Tác giả: Mèo Cora - đầu bếp

Thành phần công thức:

Cơm sushi:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 2 cuộn

Tartare cá ngừ Tokyo

Thể loại: Món khai vị, Cá, Salad, Cá, .

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 phần ăn như món khai vị

Sò điệp Teppanyaki

Thể loại: Các món chính, Cá, .

Tác giả: Anne Burrell - đầu bếp

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 2

Lẩu hải sản cà chua cay

Thể loại: Súp, Tiếp nhiên liệu, Cá, .

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8

Salad lạnh với đậu phụ

Thể loại: Món khai vị, Canapés, Salad, Với đậu, .

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Măng tây chấm với mù tạt wasabi và sốt mayonnaise.

Thể loại: Món khai vị, Với nước sốt, Rau, .

Bạn có thể thay thế bột wasabi bằng tương wasabi trong công thức này, nhưng tương wasabi vẫn cho hương vị tươi ngon hơn. Lọc bột wasabi qua rây lưới mịn trước khi sử dụng.

Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6

Đậu xanh xào với ớt chuông và hạt mè

Thể loại: Các món chính, Rau củ, nấm, .

Tác giả: Rachel Ray - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 17 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Lẩu Shabu-shabu với thịt bò và nấm

Thể loại: Súp, Tiếp nhiên liệu, Thịt, .

Thành phần công thức:

Nước tương gừng:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6

Negimaki (thịt bò cuộn)

Thể loại: Món khai vị, Canapés, Với nước sốt, Thịt, .

Tác giả: Sandra Lee - nhà văn ẩm thực

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 12 chiếc.

Rau củ chiên tempura với nước tương

Thể loại: Món khai vị, Với nước sốt, Rau, .

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6

Cá đuôi vàng Nhật Bản với nấm shiitake nướng gừng và sốt giấm hoisin-bia rễ cây.

Thể loại: Nướng, Cá, Nước sốt, Nước chấm, .

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Tempura

Thể loại: Món khai vị, Với nước sốt, Cá, Nước sốt, Nước chấm, .

Tác giả: Tyler Florence - đầu bếp

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 35 phút.

Súp Miso yêu thích của Emeril

Thể loại: Súp, Tiếp nhiên liệu, Cá, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Thành phần công thức:

Đối với nước dùng ichiban dashi:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Bánh bao chiên nhân gà

Thể loại: Các món chính, Mì Ý, Chim, Món khai vị, Với nước sốt, .

Tác giả: Sandra Lee - nhà văn ẩm thực

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 21 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Súp nấm Nhật Bản với mì trứng

Thể loại: Súp, Rau, Với mì ống, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6

Mì Nhật với thịt và rau

Thể loại: Các món chính, Mì Ý, Thịt, .

Tác giả: Sandra Lee - nhà văn ẩm thực

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 11 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 2

Gà cuộn teriyaki trong bánh mì pita

Thể loại: Nướng, Chim, Thức ăn nhanh, Bánh mì Pita, Món khai vị, Với nước sốt, Thịt, Nước sốt, Nước chấm, .

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 5 phút cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Mì Udon với cá rô phi hầm miso

Thể loại: Các món chính, Mì Ý, Cá, .

Tác giả: Sandra Lee - nhà văn ẩm thực

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Cuộn Unagi maki với lươn nước ngọt nướng

Thể loại: Nướng, Cá, Món khai vị, Canapés, Với nước sốt, Cá, .

Tác giả: Rachel Ray - đầu bếp nổi tiếng

Cuộn Unagi maki với lươn nước ngọt nướng

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: --

Đậu nành rang

Thể loại: Các món chính, Ngũ cốc, các loại đậu, .

Tác giả: Sandra Lee - nhà văn ẩm thực

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 11 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Cuộn cá ngừ cay

Thể loại: Món khai vị, Canapés, Với nước sốt, Cá, .

Tác giả: Tyler Florence - đầu bếp

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Cocktail Saketini ướp lạnh

Thể loại: Cocktail, Với rượu vodka, .

Tác giả: Bobby Flay - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 5 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 1 ly cocktail

Mặt sau Phía trước

Các công thức nấu ăn được sắp xếp theo thứ tự bảng chữ cái.