Công thức nấu ăn nhanh

Món pizza kiểu Hy Lạp thơm ngon này được làm từ nguyên liệu tươi ngon nhanh hơn nhiều so với pizza Ý truyền thống. Bạn không cần phải nhào bột bằng tay hoặc sử dụng bột làm sẵn. Bí quyết của công thức này nằm ở phần nhân lỏng...

Thay vì dùng bánh mì thường, những chiếc bánh sandwich này được làm bằng bánh mì pita nguyên cám. Mở chúng ra như những chiếc túi và cho nhân vào. Bên trong mỗi chiếc bánh pita phết hummus là một chiếc bánh nhỏ...

Chanh có thể không phải là nguyên liệu tự nhiên nhất cho pizza, nhưng trong công thức này, hương vị cam quýt tươi mát của nó kết hợp hoàn hảo với vị tanh của bí ngòi và phô mai ricotta. Bạn sẽ được thưởng thức một món ăn ngon tuyệt...

Với bột làm bánh mua sẵn và gà nướng, món pizza của bạn sẽ sẵn sàng trong nháy mắt. Bánh sẽ ngon miệng, mọng nước và đậm đà hương vị, với vị ngọt và cay đặc trưng của sốt barbecue cổ điển.

Ngoài thịt gà và đậu, món burrito này còn có thêm cơm gạo lứt, bí đỏ và phô mai cheddar bào sợi. Nó cực kỳ ngon ngọt, no bụng và tốt cho sức khỏe. Hãy sử dụng thịt gà nướng còn thừa, và...

Những chiếc burrito kiểu Mexico nhẹ nhàng và tốt cho sức khỏe này được làm đầy với nhân gồm đậu trắng nghiền, thịt gà nướng xé nhỏ, rau xà lách tươi ngon, lát bơ mềm và ớt cay nghiền nhuyễn...

Công thức làm sốt mole Mexico nhanh gọn này chỉ mất 30 phút. Bạn tiết kiệm được thời gian mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon. Món sốt vẫn đậm đà và ngon miệng như công thức gốc.

Thịt gà quay còn thừa rất thích hợp để làm món enchiladas Mexico nhanh gọn – những ống thịt nướng dưới lớp sốt cà chua và phô mai. Chỉ cần xé nhỏ thịt bằng hai cái nĩa…

Những chiếc bánh mì kẹp này được làm từ thịt gà xé sốt barbecue, một phiên bản lành mạnh hơn của món thịt heo xé kiểu Mỹ truyền thống. Công thức này sử dụng gà quay mua sẵn ở cửa hàng. Bỏ da và...

Những chiếc bánh mì chay này là phiên bản cải tiến của món bánh mì kẹp thịt heo xé truyền thống. Chúng sẽ làm hài lòng ngay cả những người yêu thích thịt đang tìm kiếm điều gì đó mới lạ. Thay vì thịt heo, phần nhân được làm từ thịt thái mỏng...

Những chiếc bánh chay này mang hương vị đậm đà của bánh cua truyền thống kiểu Mỹ, nhưng thay vì thịt cua, phần nhân được làm từ đậu gà đóng hộp. Bí quyết tạo nên hương vị tuyệt vời của chúng nằm ở gia vị...

Những chiếc taco dễ làm này với các loại hạt và cà chua khô thay vì thịt là một phiên bản thuần chay tuyệt vời của món ăn vặt nổi tiếng của Mexico. Nhờ bột ớt cay và ớt bột hun khói trong nhân bánh...

Thịt heo nướng xé sợi là một món ăn kèm bánh mì tuyệt vời. Nhưng nếu bạn không có lò nướng hoặc chưa đến mùa nướng, bạn có thể chế biến món thịt ngon không kém này trong nồi nấu chậm. Cả một nồi...

Birya là món hầm truyền thống của Mexico được làm từ nhiều loại thịt, ninh trong nước sốt cay với ớt và các loại gia vị khác cho đến khi thịt mềm và tan chảy trong miệng. Ở Mexico...

Công thức này giới thiệu món taco Tex-Mex truyền thống được phục vụ với cá tẩm bột tempura, kết hợp hoàn hảo với các nguyên liệu khác để tạo nên một món ăn ngon ngọt, đậm đà và...

Món burger ngon và bổ dưỡng này là một kiệt tác của từng thành phần: bánh mì nguyên cám, miếng thịt gà tây dày dặn và hành tây caramel hóa ngọt và cay. Bên cạnh thịt gà tây, miếng thịt còn chứa...

Đậu nành non (edamame) là loại đậu nành chưa chín, rất tốt cho sức khỏe, giàu protein và chất xơ, là nguyên liệu tuyệt vời để làm bánh mì kẹp chay, thay thế cho các loại đậu truyền thống. Nguyên liệu cơ bản...

Những chiếc bánh pizza nhỏ xinh này là món khai vị tuyệt vời cho tiệc buffet hoặc buổi họp mặt gia đình. Đế bánh được làm từ bột pizza thông thường, sau đó được cắt thành các hình tròn bằng khuôn bánh quy…

Echiladas là món ăn Mexico gồm những ống nhân thịt được nướng trong nước sốt cà chua sánh đặc với ớt và một lớp phô mai. Phiên bản chay của món này sử dụng bánh tortilla làm từ bột mì thay vì thịt...

Món pizza tiết kiệm này có lớp phủ khoai tây, thịt xông khói giòn tan và phô mai tan chảy. Điều quan trọng là phải thái khoai tây thật mỏng; tốt nhất nên dùng...

Shakshuka là một món ăn phổ biến ở Trung Đông, thường được dùng cho bữa sáng. Đó là trứng bác nấu trong nước sốt cà chua và rau thơm. Món ăn này rất tốt cho sức khỏe và giàu dinh dưỡng, và việc thêm đậu gà vào shakshuka...

Nước chấm nacho kiểu Mexico rất thích hợp cho một buổi tối quây quần bên gia đình và bạn bè, dù là một bữa tiệc vui vẻ hay xem một trận đấu thể thao. Công thức này gợi ý làm hai phần nacho khác nhau. ...

Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu những chiếc bánh mì kẹp ngon miệng, no bụng với thịt bò bít tết mềm mọng và phô mai tan chảy. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng thịt bò thăn hoặc sườn bò, thái lát mỏng như giấy...

Món burger chay này sẽ làm hài lòng ngay cả những người thích ăn thịt đang tìm kiếm điều gì đó mới lạ. Thay vì thịt bò xay, phần nhân bánh sử dụng đậu đen. Bạn có thể luộc chúng hoặc...

Salpicón là một món ăn của Tây Ban Nha và Mỹ Latinh, một món salad làm từ rau củ và thịt (hoặc hải sản) thái nhỏ trộn với nước sốt. Trong công thức này, salpicón được làm từ thịt bò luộc...

Điểm nhấn của chiếc bánh mì kẹp thịt lớn và ngon tuyệt này chính là phần chả tôm. Để làm chả tôm, một phần tôm được xay nhuyễn, trong khi phần còn lại được thái lát mỏng bằng dao để tạo cả độ giòn và...

Bánh muffaletta là một loại bánh mì kẹp khổng lồ rất phổ biến ở Hoa Kỳ, được người Sicilia phát minh và được làm đầy bằng các loại nguyên liệu ngon của Ý. Bánh muffaletta được làm từ một ổ bánh mì tròn của Ý. Nó...

Những miếng cốt lết này được làm từ ức gà nạc, nhưng lại vô cùng mềm mọng và ngon miệng. Điều này là nhờ vào việc thêm sữa, hành tây băm nhỏ và bánh mì trắng, những nguyên liệu...

Hãy tận hưởng tất cả những lợi ích, hương vị và độ mềm mại của quả bơ chín trong món ăn vặt truyền thống của Mexico, guacamole. Chỉ cần nghiền nát quả bơ bằng nĩa và trộn với rau mùi tươi, ớt serrano cay,...

Để thưởng thức xúc xích ngon, sau khi nấu chín, hãy cắt đôi theo chiều dọc, mở ra và chiên trong dầu ô liu, cả bên trong lẫn bên ngoài. Xúc xích này sẽ ngon hơn nhiều so với chỉ...

Những chiếc bánh mì kẹp ngon miệng và bổ dưỡng này được làm từ các nguyên liệu truyền thống của món salad Bistro cổ điển. Những lát bánh mì baguette nướng giòn, phết hỗn hợp bơ, mù tạt và cá cơm, được phủ lên trên...

Món burrito kiểu Mexico này có cơm vàng, đậu đen cay, phô mai, thịt gà, bơ thái lát và nước sốt mojo tươi mát làm từ rau mùi, ớt và nước cốt chanh, tất cả được gói gọn trong một chiếc bánh burrito lớn...

Để làm món taco này, bạn cần một con gà quay. Bạn có thể dùng gà quay còn thừa hoặc mua gà quay sẵn ở siêu thị. Sau đó chỉ cần làm nước sốt, xé nhỏ thịt gà và kết hợp các nguyên liệu lại với nhau...

Sopes là một món ăn đường phố nổi tiếng của Mexico được làm từ bánh tortilla ngô với nhiều loại nhân khác nhau. Bánh tortilla được làm từ hỗn hợp đơn giản gồm masa harina (bột ngô Mexico) và nước. Chiên chúng...

Ceviche vô cùng phổ biến ở Trung và Nam Mỹ. Món ăn này mang vẻ sang trọng kiểu nhà hàng, nhưng bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà. Về cơ bản, đó là một món salad nhẹ được làm từ các loại hải sản đã ướp...

Những sợi hành tây chiên giòn thơm ngon này khác với khoanh hành tây truyền thống ở chỗ chúng mỏng hơn và giòn hơn. Để chuẩn bị, hãy thái hành tây càng mỏng càng tốt bằng dao sắc hoặc...

Món pizza tươi ngon, mọng nước này giàu vitamin C, canxi, sắt và chất xơ. Nó cũng ít chất béo hơn, nhờ lớp phủ ricotta ít béo và một chút phô mai bào...

Món pizza lành mạnh này được làm từ nước sốt tự nhiên và bột mì nguyên cám tự làm. Bạn có thể chuẩn bị bột trước và bảo quản trong tủ đông, sau đó rã đông và nướng bất cứ khi nào cần...

Panucho là một món ăn đường phố nổi tiếng của Mexico, gồm bánh tortilla ngô giòn rụm nhân đậu đen hầm và được ăn kèm với các loại topping như thịt gà tây xé nhỏ, thịt ướp...

Chicken King Ranch là một món hầm kiểu Tex-Mex nổi tiếng với nước sốt được làm từ cà chua đóng hộp thái hạt lựu, ớt, thịt gà đóng hộp...

Chilaquiles là món hầm với khoai tây chiên giòn và trứng chiên, thường được dùng cho bữa sáng nhưng cũng rất thích hợp cho bữa tối. Khoai tây chiên tortilla ngô nướng được phủ lên trên bằng nước sốt tiêu...

Những chiếc bánh mì kẹp thịt phô mai hấp dẫn này đặc biệt nhiều phô mai và ngon tuyệt. Một miếng thịt bò dày, mọng nước được phủ hai loại phô mai tan chảy... nằm trên một chiếc bánh mì nướng phết tương cà, sốt mayonnaise và mù tạt.

Phi lê cá bơn chiên giòn được dùng trong món taco kiểu Mexico cùng với các loại nhân taco truyền thống khác. Để chiên, cá được cắt thành từng dải và lăn qua hỗn hợp gia vị cay...

Arepas, một loại bánh mì dẹt truyền thống của Colombia, được làm từ bột ngô đặc biệt, luộc trong nước rồi phơi khô trước khi nhào thành bột với muối và nước ấm. Arepas được chiên...

Một cách thú vị và độc đáo để thưởng thức măng tây mọng nước là dùng nó trong món taco với bánh ngô và các loại nhân truyền thống của Mexico. Măng tây trộn với các loại rau mềm...

Nếu bạn sử dụng bột làm pizza đông lạnh mua sẵn, công thức này sẽ chỉ mất không quá 20 phút. Để bột đạt đến nhiệt độ phòng và cán mỏng thành một đế bánh lớn. Phần nhân sẽ bao gồm...

Những chiếc bánh mì kẹp mini rất thích hợp cho các bữa tiệc, một món ăn nhẹ trong khi chờ đợi bữa tối chính. Được làm từ bánh mì trắng và cắt bỏ phần vỏ, chúng trông...

Thành phần chính trong những chiếc bánh mì kẹp ngon tuyệt này là gà rán với lớp bột chiên giòn. Hãy dùng đùi gà không xương, không da – chúng sẽ mọng nước hơn ức gà, và bánh mì kẹp sẽ ngon tuyệt vời.

Stromboli là một loại pizza độc đáo của Mỹ được nướng theo hình cuộn. Những lát mỏng của nhiều loại phô mai (Parmesan,...) được xếp chồng lên nhau trên một lớp bột bánh pizza đã được cán mỏng.

Tại nhà, bạn có thể dễ dàng tự làm món bánh tortilla chiên giòn ngon miệng, ít calo (so với loại mua ở cửa hàng). Tất cả những gì bạn cần là bánh tortilla ngô, một thìa dầu thực vật...