công thức món chính từ thịt

Sườn cừu nướng lò là một món ăn ngon và hấp dẫn. Thịt cừu mềm và mọng nước. Gia vị cay nồng tạo nên hương thơm và vị ngon tinh tế cho món ăn, và nước sốt sữa chua làm tăng thêm hương vị...

Sốt Chimichurri phổ biến ở hầu hết các quốc gia Nam Mỹ, nhưng công thức của nó được phát minh ở Argentina, có lẽ bởi những người định cư từ xứ Basque. Trong ngôn ngữ của họ, chimichurri có nghĩa là...

Thành phố Kansas City, Hoa Kỳ, được coi là thủ phủ của món thịt nướng. Nơi đây nổi tiếng không chỉ với số lượng lớn các nhà hàng thịt nướng và là địa điểm tổ chức một số lễ hội và cuộc thi thịt nướng lớn nhất, mà còn với hương vị đặc biệt...

Moussaka là món ăn truyền thống được chế biến ở nhiều quốc gia Trung Đông và Balkan. Tuy nhiên, công thức chế biến lại khác nhau giữa các vùng. Moussaka Hy Lạp là món hầm ba lớp:...

Thịt cừu rất mềm và, có thể nói, tốt cho sức khỏe. Nó có hương vị và mùi thơm tinh tế. Và thăn cừu nướng thì rất đậm đà và ngon miệng. Hương thảo và tỏi...

Thịt gà tây ngon và ít calo, hàm lượng chất béo thấp. Nó được coi là loại thịt tốt nhất cho sức khỏe. Thịt viên làm từ thịt gà tây rất nhẹ và ngon. Gia vị...

Thịt heo xào ớt chuông là một món ăn ngon ngọt, thơm lừng và hấp dẫn. Món ăn này ngập tràn hương thơm và vị cay nồng của tỏi, hương vị độc đáo của ớt ngâm, vị cay của lá xô thơm và sự kết hợp đặc biệt của...

Mì Ý (spaghetti) có nguồn gốc từ Naples, và Antonio Viviani đã đặt tên cho nó. Từ "spaghetti" trong tiếng Ý chỉ dùng để chỉ một loại mì Ý cụ thể. Trước đây, spaghetti được dùng để chỉ một loại mì Ý cụ thể...

Bánh mì kẹp Patty Melt là một loại bánh mì đơn giản nhưng ngon miệng của Mỹ, tương tự như bánh mì kẹp thịt bò phô mai. Thay vì bánh mì tròn, nó sử dụng các lát bánh mì, thường là bánh mì lúa mạch đen hoặc bánh mì ngũ cốc. Phần kẹp kín…

Sự kết hợp độc đáo giữa thịt lợn và phô mai feta sẽ mang đến sự đa dạng cho bữa tối của bạn. Món ăn tinh tế và thơm ngon này sẽ lấp đầy ngôi nhà bạn bằng hương vị của Hy Lạp. Cay, mọng nước, mềm và vô cùng ngon miệng, món ăn này sẽ chinh phục bạn...

Nước sốt thịt là sự kết hợp hoàn hảo với mì Ý hoặc rau củ; bạn có thể trải nghiệm hương thơm tinh tế và cay nồng của ẩm thực Ý mà không cần rời khỏi nhà. Nó có thể làm cho bất kỳ món khai vị nào trở nên ngon hơn...

Bạn muốn xua tan những ngày ảm đạm bằng một chút không khí nghỉ dưỡng? Thịt thăn heo kiểu Philippines là lựa chọn hoàn hảo. Món này dễ làm và nhanh chóng. Tất cả những gì bạn cần là một cái vỉ nướng, nhưng bạn cũng có thể làm mà không cần...

Món thịt băm này, được làm từ ba loại thịt băm và rau củ thái nhỏ, sẽ làm đẹp thêm bất kỳ bàn tiệc nào trong dịp lễ. Bạn có thể thưởng thức món này cùng với một đĩa rau ăn kèm hoặc dùng làm món khai vị, thái lát, ăn kèm với bánh mì, và...

Thoạt nhìn, cái tên đơn giản của món ăn này ẩn chứa một bảng hương vị đặc biệt, mà chúng ta có cơ hội trải nghiệm khi chế biến món thịt thăn lợn hầm bắp cải và táo. Món ăn này...

Thịt băm viên được coi là một món ăn kinh điển của ẩm thực Mỹ. Trên thực tế, công thức này được những người nhập cư Đức từ châu Âu mang đến và định cư tại Pennsylvania. ...

Theo truyền thống, thịt băm viên được xem là món ăn của ẩm thực Đức và Bỉ. Tuy nhiên, sự đơn giản và giá cả phải chăng đã giúp món ăn này trở nên phổ biến ở nhiều quốc gia, và ngày nay, các biến thể của nó được chế biến ở hơn 20 quốc gia.

Món khai vị làm từ thịt cừu xay trộn với rau thơm và hạt thông. Những viên thịt thơm ngon này được ăn kèm với cà tím nghiền chiên, hạt lựu, rau thơm và chanh...

Satay là một món ăn của ẩm thực Indonesia và Malaysia. Nó là phiên bản thu nhỏ của món kebab Thái Lan, được làm từ hầu hết mọi loại thịt, gia cầm, nội tạng, hải sản và nhiều nguyên liệu khác...

Món quiche kiểu Mexico này có thể dùng cho cả bữa trưa và bữa tối. Việc chuẩn bị không tốn nhiều thời gian hay công sức. Món ăn ngon, bổ dưỡng và đậm đà này sẽ chinh phục bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên...

Gỏi cuốn bắp cải là một món ăn của ẩm thực Đông Âu. Món này gồm thịt băm hoặc rau củ trộn với cơm hoặc kiều mạch, được gói trong lá bắp cải hoặc lá nho. Đó là một món ăn ngon...

Thịt băm viên là món ăn nhanh chóng và ngon miệng, phù hợp cho cả bữa tối hàng ngày lẫn các dịp lễ hội. Lớp vỏ thịt xông khói giúp giữ được độ mọng nước và hương vị của thịt, tạo nên một món ăn tuyệt vời...

Món cốt lết "du nhập" vào ẩm thực Nga từ ẩm thực châu Âu. Ban đầu, đó là một miếng thịt có xương sườn (nay được gọi là cốt lết có xương tự nhiên). Ngày nay, cốt lết là một món ăn được làm từ thịt xay...

Chutney là các loại nước chấm với nhiều hương vị và thành phần khác nhau, là một phần không thể thiếu trong ẩm thực Ấn Độ. Chúng được dùng kèm với rất nhiều món ăn. Chutney dứa bạc hà, với hương vị tươi mát...

Bánh macaroni? Với lớp vỏ làm từ thịt băm? Nghe có vẻ hấp dẫn? Vậy thì hãy thử ngay! Một sự kết hợp mới lạ của những nguyên liệu quen thuộc dưới dạng tiện lợi. Sự pha trộn tinh tế của nhiều loại phô mai với sốt cà chua húng quế...

Thịt băm viên được coi là món ăn truyền thống của Đức. Nhưng trên thực tế, bạn có thể tìm thấy món tương tự ở hầu hết các nền ẩm thực trên thế giới. Dễ chế biến và có nhiều loại nhân khác nhau,...

Cái tên "chipotle" đã nói lên tất cả: "ớt hun khói". Loại gia vị cay nồng, thơm phức này có thể biến món thịt bình thường thành một món ăn độc đáo.

Thịt băm viên (meatloaf ở các nước nói tiếng Anh) là một lựa chọn mới lạ và độc đáo dành cho những ai đã chán món cốt lết thông thường, và là món ăn kèm phổ biến dưới dạng tương ớt (một loại nước sốt ăn nhẹ làm từ thịt băm nhỏ đã ướp hoặc tươi...).

Chả thịt là món ăn làm từ thịt băm khá đơn giản và nhanh chóng, rất no bụng, mọng nước và mềm. Nếu bạn thích thịt viên nhưng không muốn mất công làm, thì đây...

Ai cũng biết thịt lợn là loại thịt dễ chế biến nhất. Hơn nữa, nó còn vô cùng ngon. Thịt lợn kết hợp rất tuyệt vời với rau củ. Sự hài hòa này cho phép bất kỳ đầu bếp nào cũng có thể thể hiện tài năng của mình...

Buổi tối, sau một ngày làm việc mệt mỏi, chẳng ai muốn dành nhiều thời gian trong bếp. Mì Ý sốt Bolognese là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối nhanh chóng mà vẫn ngon miệng.

Những chiếc bánh muffin thịt bò xay này, được nướng trong khuôn muffin và phủ sốt barbecue, khoai tây nghiền và thịt xông khói giòn, là một bữa tối tuyệt vời cho cả gia đình.

Đừng để bị đánh lừa. Đây không phải là món khoai tây nướng hai lần thông thường: bên dưới lớp khoai tây nghiền giòn tan là phần nhân thịt bò và rau củ thơm ngon. Và, không giống như món hầm, những củ khoai tây này...

Những món hầm này là đặc trưng của ẩm thực Mỹ. Người ta tin rằng những công thức này trở nên phổ biến ở Mỹ nhờ một cuốn sách dạy nấu ăn năm 1984. Khi nấu, bánh mì được xếp lớp với phần nhân...

Thay vì mua xúc xích với những thành phần không rõ nguồn gốc, bạn có thể tự làm xúc xích tự nhiên, cay và ngon không kém tại nhà. Hơn nữa, chúng không hề khó làm. Từ cùng một loại thịt...

Xúc xích Ý là loại xúc xích làm từ thịt lợn, thường được tẩm ướp với thì là, hồi và các loại gia vị khác. Có rất nhiều cách để chế biến chúng, kể cả tại nhà. Trong bài viết này...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức từng bước làm xúc xích thịt heo kiểu Ý với phô mai tại nhà...

Công thức từng bước để làm xúc xích thịt lợn Andouille kiểu Creole tại nhà.

Công thức làm thịt bò hun khói tại nhà....

Công thức từng bước để nướng một miếng thăn bò lớn có xương trong lò cùng với rau củ nướng...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức từng bước làm món bò Wellington với pate hàu.

Công thức từng bước làm món thịt heo Wellington với rau thơm và nho.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.