Công thức món chính

Loại mì siêu mịn này, có tên gọi theo nghĩa đen là "sợi tóc thiên thần", có kết cấu mềm mại và kết hợp hoàn hảo với sốt cà chua khô và phô mai dê. Món ăn này không tốn nhiều thời gian chuẩn bị...

Món này rất thích hợp cho bữa tối nhanh gọn và no bụng, đồng thời cũng là lựa chọn tuyệt vời để gây bất ngờ cho khách. Thịt nguội prosciutto, nấm và rượu Marsala sẽ làm cho thịt gà thấm đẫm hương vị, tạo nên...

Món ăn này chắc chắn sẽ nhận được nhiều lời khen ngợi, ngay cả trong những dịp lễ hội. Cách trình bày bắt mắt và trang nhã phù hợp với hương vị đậm đà, phong phú, được tạo nên bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt gà...

Thịt viên kiểu Florentine khác với thịt viên truyền thống ở chỗ một phần thịt xay được thay thế bằng rau bina. Điều này giúp thịt viên có kết cấu mềm và mọng nước hơn. Hơn nữa, những viên thịt này còn...

Làm món mì Ý với thịt viên sốt cà chua. Để làm món này, luộc mì riêng, nướng thịt viên trong lò, và làm sốt cà chua. Sau đó trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau và...

Món ăn kèm làm từ hỗn hợp các loại rau củ nướng mang đến vẻ ngoài, hương vị và sự kết hợp thú vị. Cà rốt, củ cải vàng và cần tây sẽ trông hấp dẫn hơn trên đĩa nếu bạn cắt chúng thành những miếng có kích thước bằng nhau...

Mì trứng luộc sẽ mềm và béo ngậy hơn nếu bạn thêm bơ và kem tươi (crème fraîche), một loại kem chua đặc của Pháp. Nhục đậu khấu sẽ làm tăng thêm hương vị béo ngậy cho mì...

Cải Brussels xanh, hành tây cắt múi cau và ớt jalapeño khoanh đỏ tươi sẽ biến món rau ăn kèm của bạn thành một bữa tiệc rực rỡ sắc màu. Chính xác là những gì bạn cần để bàn tiệc năm mới không bị trông...

Món thịt băm này được làm từ phần thịt ức bò cắt phẳng, có thể dễ dàng cắt đôi theo chiều ngang và mở ra thành hình cuốn sách hoặc hình con bướm. Phần nhân gồm củ cải trắng và cà rốt...

Nếu bạn chuẩn bị cơm làm món ăn kèm cho bữa ăn ngày lễ, tốt nhất nên nấu theo kiểu phương Đông với nghệ tây. Loại gia vị này được coi là một trong những loại đắt tiền nhất và rất thích hợp cho những dịp đặc biệt. Nó...

Món thịt băm này là sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt cừu mềm mọng nhồi ô liu Kalamata Hy Lạp, xay nhuyễn thành hỗn hợp nhuyễn với rau mùi tây, kinh giới ngọt, dầu ô liu và nước cốt chanh.

Để khoai tây nghiền thấm đều hương vị tỏi, hãy nêm chúng với nước dùng sữa có gia vị. Để làm điều này, đun nhỏ lửa tỏi băm và lá nguyệt quế trong sữa rồi trộn đều hỗn hợp này vào khoai tây nghiền.

Để món măng tây luộc trông hấp dẫn và ngon miệng hơn, hãy bày măng tây lên đĩa và rắc hỗn hợp vụn bánh mì panko chiên bơ, húng tây, hành lá, phô mai lên trên...

Món thịt băm nhồi nấm rừng thơm ngon này, với vẻ ngoài bắt mắt và hương vị đa dạng, sẽ là một điểm nhấn hấp dẫn hơn trên bàn tiệc ngày lễ của bạn so với một miếng thịt chiên đơn giản. Bạn...

Thay vì chỉ đơn giản là khoai tây nghiền làm món ăn kèm trong dịp lễ, bạn có thể chuẩn bị một món khoai tây hấp dẫn và ngon miệng hơn với rau củ và thảo mộc. Món này cũng dễ làm nhưng trông rất...

Để chuẩn bị món này, bạn cần một nửa đùi giăm bông, phần sẽ trở thành tâm điểm của bàn ăn sau khi nướng. Và phần nước sốt dính,...

Linguica (tiếng Bồ Đào Nha: linguiça) là một loại xúc xích thịt lợn truyền thống của Bồ Đào Nha với hương vị đậm đà của tỏi và ớt bột. Người dân từ quần đảo Azores đã mang công thức làm linguica đến Hoa Kỳ, và nó rất phổ biến ở khắp mọi nơi...

Phô mai Parmesan là sự kết hợp hoàn hảo với thì là nướng. Cùng nhau, chúng tạo nên một món hầm tuyệt vời với hương vị sống động, đa sắc thái, được bổ sung bởi tỏi và mù tạt. Và kem thêm vào một chút...

Nếu bạn muốn thêm một món ăn thực sự thú vị và độc đáo vào bàn tiệc ngày lễ của mình, hãy thử chế biến nấm champignon trong rượu vang Burgundy. Mặc dù mất đến chín tiếng để nấu, nhưng công thức lại khá đơn giản...

Thì là nướng phủ lớp vỏ phô mai Parmesan giòn tan là món ăn kèm hoặc khai vị tuyệt vời cho kỳ nghỉ của bạn. Và cách làm lại vô cùng đơn giản. Cắt củ thì là thành những lát dày, rắc gia vị và phô mai bào...

Một món rau ăn kèm tươi sáng, đẹp mắt và ngon miệng, rất hợp với các món thịt. Để món ăn thêm phần bắt mắt, hãy chọn khoai tây đỏ nhỏ, cỡ tương tự như cải Brussels, và...

Mì Linguine truyền thống thường được dùng kèm với hải sản. Công thức này cũng không ngoại lệ. Luộc mì rồi trộn với nước sốt làm từ thịt xông khói chiên cùng hành tây, cà chua xay nhuyễn và kem tươi, sẽ giúp món mì thêm phần hấp dẫn...

Một miếng giăm bông lớn nướng trong lò trông đã rất hấp dẫn rồi, nhưng nó sẽ càng ngon và hấp dẫn hơn nếu bạn "phủ" lên nó một lớp nước sốt thơm ngon. Nướng...

Khi chuẩn bị bữa tối đón năm mới hoặc Giáng sinh, hãy đặt một miếng thịt quay lớn ở giữa bàn và bạn sẽ không bao giờ thất vọng. Món này rất dễ chế biến và trông rất đẹp mắt, chưa kể đến hương vị thơm ngon...

Món thịt bò cuộn kiểu lễ hội này, với nhân là ớt nướng, phô mai provolone và tỏi tây được bọc trong lớp bột chiên giòn, trông rất hấp dẫn và ngon miệng, lại khá đơn giản và tiết kiệm chi phí để chuẩn bị...

Món hầm này được làm từ bột ngô, hay còn gọi là grits ở Mỹ. Giống như polenta hay mamalyga, grits được dùng làm món ăn kèm với bất kỳ món thịt hoặc rau nào. Và khi dùng làm món hầm...

Thịt thăn lợn là lựa chọn tốt nhất cho món cuộn này. Ngoài việc là phần thịt mềm nhất, nó còn dễ cắt và trải ra thành một miếng lớn, phẳng, chỉ để lại...

Món soufflé lễ hội này có lớp vỏ vàng óng ánh, bên trong là món tráng miệng mềm mịn như mây với hương vị gừng ngọt ngào. Trộn ba loại...

Món hầm đơn giản này gồm súp lơ, kem tươi và ba loại phô mai: phô mai dê, phô mai Gouda và phô mai Parmesan. Khi kết hợp với nhau, chúng tạo nên một loại nước sốt thơm ngon, béo ngậy và đậm đà hương vị.

Món Mac 'n' Cheese Casserole, được làm từ mì ống và sốt phô mai, sẽ thêm phần đậm đà, có kết cấu thú vị và hương vị mới lạ khi được chế biến với hỗn hợp rau củ gồm bông cải xanh và súp lơ trắng. Và thêm một thìa mù tạt Dijon...

Món thịt nướng này được làm từ giăm bông kiểu Mỹ, được ngâm nước muối trong thời gian dài. Toàn bộ bề mặt của giăm bông được phủ một lớp vân lưới...

Khó có thể tưởng tượng một món ăn trang trí bàn tiệc ngày lễ nào hoành tráng và ấn tượng hơn một miếng thịt nướng lớn vừa ra lò. Thịt sườn bò thượng hạng, được cắt từ phần lưng của con vật, là ngon nhất...

Món mực nhồi kiểu Ý với sốt marinara này là một món ăn ngon tuyệt vời cho dịp lễ hội hoặc có thể biến bữa tối ngày thường thành một bữa tiệc. Nhồi mực với...

Hãy chuẩn bị một món quà bất ngờ dành tặng người thân yêu trong bữa tối ngày lễ. Một món mì Ý nướng thơm ngon với phô mai tan chảy, rau bina và thịt viên trong nước sốt cà chua...

Để chuẩn bị món ăn đặc biệt dành cho dịp lễ hội này, bạn cần một miếng chân giò heo đã được ướp muối. Ở Mỹ, nó được gọi là "city ham" và sau khi ướp muối, cần phải nướng. Để...

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản này, món giăm bông của bạn sẽ trông thật hấp dẫn! Lấy một miếng giăm bông lớn đã nấu chín, có xương, dùng dao khía thành hình lưới khắp bề mặt, và...

Sườn bò thượng hạng, hay phần thịt bò dày, là loại thịt ngon, mềm và mọng nước, ngon nhất khi nướng nguyên miếng. Để có món nướng hoàn hảo, thịt cần...

Hãy chuẩn bị một bữa thịt nướng thịnh soạn theo kiểu Anh truyền thống—hoàn chỉnh với bánh pudding Yorkshire. Phần thịt ngon nhất cho món thịt nướng này là phần thịt thăn ngoại dày của bò, còn được gọi là...

Món hầm này có phần đế là bắp kem béo ngậy, được tăng thêm hương vị tuyệt vời nhờ sự kết hợp giữa thịt nguội và cải xoăn. Phần nhân được phủ bên trên bằng bánh mì bắp với phô mai cheddar bào vụn,...

Ở nhiều quốc gia, giăm bông nướng lò được coi là món ăn không thể thiếu trên bàn tiệc ngày lễ. Ví dụ, ở Scandinavia, không có lễ Giáng sinh nào trọn vẹn nếu thiếu món này, và ở Mỹ, giăm bông ngày càng trở nên phổ biến hơn...

Mì fettuccine với thịt gà trong nước sốt kem thơm ngon, càng thêm béo ngậy nhờ phô mai Gruyere và Parmesan. Một chút nhục đậu khấu tươi sẽ làm tăng thêm hương vị hoàn hảo...

Cách dễ nhất để nấu thịt là nướng nguyên miếng lớn trong lò. Tất cả những gì bạn cần làm là chuẩn bị nước ướp, ướp thịt, rồi cho vào lò nướng vào ngày hôm sau.

Khi quyết định chọn loại thịt nướng nào để phục vụ trong dịp lễ, đừng ngần ngại chọn thăn heo có xương. Loại thịt này không chỉ nổi tiếng với hương vị tuyệt vời so với...

Món thịt sốt đậm đà này rất đáng để bạn biến thành món ăn tối Chủ nhật thường xuyên. Hương vị tuyệt vời của nó được tạo nên bằng cách nấu nhiều loại thịt khác nhau trong nước sốt cà chua...

Bốn loại phô mai—mozzarella, Parmesan, ricotta và Asiago—sẽ mang đến cho món mì Ý của bạn hương vị khó quên và kết cấu tuyệt vời. Và những miếng cà chua khô trong nước sốt thơm lừng sẽ bổ sung thêm hương vị cà chua cần thiết...

Cải xoăn xoăn mang đến một nét độc đáo cho món mì này, tạo thêm kết cấu và hương vị tuyệt vời. Để chuẩn bị món ăn, trước tiên hãy đun nhỏ lửa nước sốt cà chua đóng hộp trong nồi của bạn...

Phương pháp nướng gà thú vị này cho phép bạn giữ thân gà theo chiều dọc để gà chín đều các mặt và da có màu vàng nâu đẹp mắt. Gà được xiên vào một thanh nhôm...

Món cơm ăn kèm này nổi bật so với những món khác nhờ các nguyên liệu phong phú và hương vị thú vị, kết hợp nhiều sắc thái khác nhau. Món ăn này cũng trông rất bắt mắt và rất hợp với...

Gà tây nướng lò là một món ăn thực sự mang không khí lễ hội, và lớp nước sốt phủ bên ngoài mang lại cho thịt một vẻ ngoài bóng bẩy và hương vị độc đáo, xứng đáng có mặt trên bàn tiệc năm mới hoặc Giáng sinh. Và bạn thậm chí không cần phải nướng nó...