Công thức món chính

Công thức này sẽ giúp bạn làm món khoai tây nghiền ngon, bổ dưỡng và đẹp mắt cho bàn tiệc ngày lễ, hoàn hảo làm món ăn kèm với bất kỳ món thịt hoặc cá nào. Để làm món này...

Củ cần tây nấu chín có kết cấu rất giống khoai tây, nhưng có vị đậm đà hơn và chứa một nửa lượng calo. Do đó, nó có thể dễ dàng được sử dụng để...

Bạn có thể làm món khoai tây nghiền hoàn hảo chỉ với ba nguyên liệu: khoai tây, sữa nguyên kem và bơ. Luộc khoai tây cả vỏ, bóc vỏ, nghiền khi còn nóng, và...

Khoai tây nghiền sẽ trở nên rất xốp và mịn nếu bạn lọc chúng qua rây chuyên dụng. Và để món ăn thêm phần béo ngậy, hãy cho thêm cả một gói phô mai...

Món hầm với nhiều loại rau củ sẽ mang lại hương vị đậm đà, mùi thơm hấp dẫn và kết cấu thú vị. Kết hợp các lát khoai lang, khoai tây, thì là và cần tây với hỗn hợp kem tươi và khoai tây bào...

Món khoai tây gratin truyền thống là món khoai tây nướng phủ sốt phô mai béo ngậy, tạo nên kết cấu và hương vị kem tuyệt vời. Nhưng đối với những người không ăn các sản phẩm từ sữa...

Món hầm lễ hội này gồm hai phần có thể chuẩn bị và bảo quản lạnh trước. Vào ngày dùng, cho cả hai phần vào một cái chảo, nướng trong lò và dùng nóng. Lớp dưới cùng...

Món khoai tây gratin này mang đậm phong cách mùa thu với nhiều loại khoai tây nhỏ đủ màu sắc và sắc thái, thể hiện trọn vẹn sắc màu của mùa thu. Cắt đôi khoai tây, xếp vào khay nướng, và...

Món purée mịn mượt tuyệt vời này được bổ sung bởi hương thơm chín mọng của phô mai Parmesan và hạt tiêu đen. Nhưng tất nhiên, chỉ riêng phô mai thôi thì chưa đủ để làm cho món ăn kèm trở nên béo ngậy và tinh tế, và đó là lý do tại sao cần đến phô mai tan chảy...

Hãy chào đón mùa xuân với món khoai tây non. Bí quyết của món ăn kèm đơn giản này nằm ở sự kết hợp hoàn hảo giữa hương thơm và vị đậm đà của hương thảo và tỏi.

Khoai tây nghiền đã gắn bó với chúng ta từ thời thơ ấu. Chúng ta ăn chúng ở nhà, ở trường mẫu giáo, ở trường học, và thậm chí cả ở căng tin nơi làm việc. Thật khó để tưởng tượng một món ăn kèm nào hoàn hảo và no bụng hơn thế. Tuy nhiên, sự hoàn hảo là vô hạn, và hương vị thì...

Khoai tây có mặt ở hầu hết mọi căn bếp. Loại rau củ giàu tinh bột này từ lâu đã là thực phẩm thiết yếu trong chế độ ăn uống của hầu hết các gia đình. Và điều đó hoàn toàn đúng, vì chúng có thể được dùng để chế biến rất nhiều món ăn...

Bạn còn nhớ cuộc trò chuyện về các món ăn từ khoai tây trong phim "Girls" không? Khoai tây có thể chiên, hấp hoặc luộc. Nhưng khoai tây nghiền có lẽ chiếm một vị trí đặc biệt trong số đó. Đó là một món ăn kèm tuyệt vời, rất hợp với...

"Đây là một món thay thế tuyệt vời cho khoai tây nghiền thông thường," Michael nói...

Món này đơn giản, ngon miệng, có thể chuẩn bị trước và nướng ngay trước khi dùng. Bạn sẽ không bao giờ cảm thấy đủ với món sốt kem mịn màng, tinh tế này. Chỉ cần...

Món ăn dễ làm này sẽ khiến bạn muốn làm đi làm lại nhiều lần. Mặc dù được dùng như món ăn kèm, khoai tây nghiền chắc chắn sẽ nhận được nhiều lời khen hơn cả một miếng thịt ngon ngọt.

Xúc xích Merguez, một món ăn truyền thống của Ma-rốc và khắp Bắc Phi, ngon và đậm đà đến nỗi chúng trở nên phổ biến không chỉ ở châu Phi mà còn ở Trung Đông và châu Âu.

Món khoai tây nghiền quen thuộc có thể vẫn dựa trên cùng một loại khoai tây nghiền, nhưng với một vài điều chỉnh, món ăn quen thuộc này sẽ mang một ý nghĩa hoàn toàn mới. Nếu muốn, bạn có thể bỏ hành tím...

Khoai lang nghiền với hương vị cay nồng, khói đặc trưng – sự kết hợp giữa siro cây phong, ớt chipotle và sốt adobo, trong đó vị ngọt làm nổi bật vị cay của ớt hun khói. Món nghiền này có thể được dùng kèm với...

Gratin là một món ăn làm từ khoai tây, về cơ bản là một món hầm. Món ăn này, hay đúng hơn là kỹ thuật nấu nướng, có nguồn gốc từ Pháp và dịch theo nghĩa đen là "lớp vỏ" (tiếng Pháp: gratin). Người Pháp...

Mặc dù món salad này có hương vị gần như giống hệt món khai vị caprese truyền thống của Ý với cà chua thái lát, phô mai mozzarella và lá húng quế rưới dầu ô liu, nhưng vẻ ngoài của nó lại khá...

Những hạt lúa mì dày đặc tạo nên kết cấu đặc biệt cho món ăn lấy cảm hứng từ châu Á này. Nước sốt miso béo ngậy hòa quyện các hương vị một cách tuyệt vời. Sức hấp dẫn của món ăn đến từ...

Món ăn này, chịu ảnh hưởng từ truyền thống ẩm thực Ấn Độ, bao gồm một số lượng lớn các nguyên liệu. Mặc dù có vẻ nhiều, nhưng mỗi thành phần đều ngon riêng biệt và...

Nếu bạn có những chiếc bánh tortilla cũ, không còn ngon và quá nhiều để vứt đi, người Mexico tiết kiệm đã tạo ra món ăn gọi là Chilaquiles, một món ăn truyền thống lâu đời ở Mexico.

Trứng bác với xúc xích là một trong những món ăn sáng đơn giản, no bụng và phổ biến nhất trên toàn thế giới. Vì món này không có nhiều nguyên liệu, nên điều quan trọng là các nguyên liệu phải có chất lượng cao và rất...

Một công thức đơn giản cho món khai vị thịt heo kiểu Á ngon miệng với bún. Để làm món này, bạn cần thịt thăn heo cốt lết có xương, loại tự nhiên đã được làm sẵn. Một cách tuyệt vời để tận dụng phần thịt thừa là...

Huevos rancheros (tiếng Tây Ban Nha nghĩa là "trứng kiểu nông dân") là một món ăn sáng của Mexico gồm trứng chiên ăn kèm với bánh tortilla ngô, phủ lên trên nhiều loại rau và nước sốt. Để biết thêm chi tiết...

Món này có vị giống như bắp rang bơ cay với phô mai mà bạn thường thấy ở các gánh hàng rong Mexico, nhưng được chế biến như một món ăn kèm. Món này làm rất nhanh và dễ, và...

Bánh mì ngô tự làm thơm ngon, hấp dẫn, rất hợp với mọi bữa ăn, dù là bữa sáng, bữa trưa hay bữa tối. Công thức làm bánh rất đơn giản, bạn có thể nướng một ổ bánh tươi mỗi ngày. Để làm bột, bạn cần...

Hãy làm món sốt ngô thơm ngon để ăn kèm với khoai tây chiên bằng cách trộn ngô đóng hộp, ớt đóng hộp, phô mai bào và mayonnaise. Nướng cho đến khi ngô mềm và phô mai tan chảy...

Món pasta của bạn sẽ vô cùng lành mạnh và ngon miệng nếu bạn làm bằng mì rau củ. Để làm món này, bạn cần bí ngòi và một dụng cụ cắt sợi để cắt chúng thành sợi mì. Chiên sơ mì trong...

Món Mac 'n' Cheese là một món ăn truyền thống của Mỹ gồm mì ống và sốt phô mai, nhưng bạn có thể biến tấu theo phong cách Mexico bằng cách thêm cà chua đóng hộp ngâm trong nước sốt của chính nó, ớt và...

Món ăn Mỹ Mac 'n' Cheese, hay mì ống phô mai, không chỉ đơn thuần là mì ống phủ phô mai; đó là một món ăn ngon luôn được yêu thích, dù là bữa sáng, bữa tối hay trong những buổi tụ họp bạn bè. Trong...

Hãy làm món ăn kèm đầy màu sắc từ ngô, ớt chuông cam, hành tây đỏ và các loại thảo mộc, rất thích hợp cho bất kỳ món thịt nào. Tách hạt ngô ra khỏi lõi, và bỏ phần còn lại...

Món hầm kiểu Mexico với gà nướng, khoai tây chiên giòn và đậu, phủ bên trên là sốt kem và salsa cà chua xanh. Đầu tiên, chuẩn bị sốt kem và...

Món Macaroni và phô mai (hay Mac'n'Cheese) là một món ăn kinh điển của Mỹ. Món ăn này gồm những sợi mì hình nón ngâm trong nước sốt phô mai, nướng trong một chiếc đĩa dưới lớp vỏ giòn...

Món súp lơ hầm rất lý tưởng cho những người đang hạn chế tinh bột. Hơn nữa, ngay cả những người không thích súp lơ cũng sẽ yêu thích món này, vì nó được phủ một lớp nước sốt dày...

Bánh pudding không phải lúc nào cũng là món tráng miệng, và ngon miệng không nhất thiết phải đi kèm với những món không tốt cho sức khỏe. Hãy thử món ăn kèm từ ngô và bí ngô ngon lành và tốt cho sức khỏe này để tự mình trải nghiệm. Màu cam tươi sáng...

Câu nói "Không bao giờ là đủ pho mát" hoàn toàn đúng với công thức sau đây. Món ăn này sử dụng ba loại pho mát khác nhau. Pho mát rất phổ biến ở Canada, Anh và Mỹ...

Món mì ống phô mai truyền thống được biến tấu mới lạ với nước sốt ranch nổi tiếng của Mỹ, một hỗn hợp gồm mayonnaise, sữa chua, rau mùi tây khô, thì là, hành tây, tỏi, muối và tiêu.

Món lasagna chay này kết hợp hoàn hảo hai thứ vốn rất hợp nhau: bánh mì kẹp phô mai nóng hổi và súp cà chua. Một món ăn nhà làm ngon miệng và ấm áp...

Mặc dù món ăn khá no bụng, bạn vẫn sẽ muốn ăn hết từng sợi mì. Và điều đó không có gì đáng ngạc nhiên, bởi mì Ý thông thường với nước sốt sẽ có hình dáng giống như một chiếc bánh đẹp mắt...

Tại Hoa Kỳ, thịt bò muối và bắp cải thường là món ăn không thể thiếu trên bàn ăn ngày lễ Thánh Patrick của những người gốc Ireland. Thịt được chế biến theo công thức này rất mềm và mọng nước...

Thịt bò muối rất phổ biến ở Nga cho đến thế kỷ 19. Thịt tươi thời đó rất đắt đỏ và chỉ có trên bàn ăn của giới quý tộc, trong khi thường dân tích cực ướp muối những phần thịt rẻ tiền hơn.

Hãy chế biến món thịt nhiều lớp nhanh chóng với ức gà, giúp phần thịt vốn có vị trung tính trở nên đậm đà và hấp dẫn hơn. Ức gà chín rất nhanh, vì vậy trong khi nấu, tốt nhất là nên...

Bạn có thể tự làm mì tại nhà bằng cách thêm một vài quả bơ vào bột thay vì trứng. Chất béo tự nhiên trong bơ giúp bột mềm, dai và đàn hồi hơn. Hơn nữa, mì cũng sẽ ngon hơn...

Cánh gà Buffalo, một món ăn quen thuộc nổi tiếng của Mỹ, có hương vị đặc trưng, ​​truyền thống khiến chúng được yêu thích trên khắp đất nước và cả quốc tế. Chúng là sự kết hợp giữa hương vị của cánh gà chiên giòn trong nước sốt cay...

Bằng cách chuẩn bị món ăn này, bạn có thể có thịt, nước sốt và món ăn kèm cùng một lúc. Các bước cần sự tham gia trực tiếp của bạn chỉ mất rất ít thời gian, và lò nướng sẽ làm phần còn lại.

Món thịt thơm ngon với lớp vỏ giòn tan tuyệt hảo này xứng đáng trở thành món ăn truyền thống trong các dịp lễ hội. Gia vị kết hợp hoàn hảo với hương vị của thịt bò. Món ăn được hoàn thiện với các nguyên liệu truyền thống của Anh...

Gà nướng luôn trông thanh lịch và hấp dẫn trên bàn ăn. Lớp vỏ giòn tan và thịt mềm sẽ gây ấn tượng, đặc biệt khi ăn kèm với nước sốt đậm đà. Dưới đây là toàn bộ quy trình chuẩn bị...