Công thức chế biến tôm đơn giản và nhanh chóng

Phiên bản ít calo này của món Pad Thai kinh điển vẫn giữ nguyên hương vị truyền thống, nhưng lại ngon ngọt và tươi mát hơn nhờ thêm rau củ. Công thức này sử dụng lượng rau củ ít hơn...

Tôm scampi có mặt trong thực đơn của mọi nhà hàng Ý-Mỹ ngon. Khi được chế biến đúng cách, món ăn này sẽ có vị béo ngậy, thoang thoảng hương chanh và tỏi. Tôm scampi được yêu thích vì...

"Khi còn nhỏ, tôi thường thấy món tôm mật ong hạt óc chó tại các đám cưới Trung Quốc, nhưng chưa bao giờ được thử vì bị dị ứng hạt," tác giả công thức Vivienne Chan chia sẻ. "May mắn thay, tôi..."

Hãy thưởng thức món ăn kiểu Địa Trung Hải thơm ngon, dễ chế biến và hoàn hảo cho cả bữa ăn hàng ngày lẫn những dịp đặc biệt. Tôm được ướp trong vài phút với hỗn hợp tỏi và chanh...

Món hải sản nướng kiểu New England (Clambake) là một món ăn truyền thống của vùng New England, thường được chuẩn bị trong các buổi dã ngoại ven biển. Với công thức này, bạn không cần một chiếc nồi lớn hay một chuyến đi đến bãi biển:...

Vùng Lowcountry của Nam Carolina thuộc nước Mỹ trải dài dọc bờ biển Đại Tây Dương, và nền ẩm thực nơi đây cũng rất phong phú với các món hải sản, điều này được thể hiện rõ trong công thức làm món nachos này....

Món này cũng có thể gọi là nem cuốn mùa hè kiểu lười biếng vì bạn không cần phải cuốn từng cuốn một; bạn chỉ cần bày tất cả các nguyên liệu đẹp mắt vào trong bát. Lớp dưới cùng là bún gạo,...

Tôm được nướng cùng bún gạo trong nước sốt cà ri dừa thơm lừng với sả, gói trong từng tờ giấy nến riêng biệt. Phương pháp này giúp đạt được hương vị đậm đà mà không cần quá nhiều chất béo hoặc muối. Thêm nữa...

Những miếng xà lách iceberg nguyên vẹn được dùng kèm với tôm chiên và măng tây rưới nước sốt cocktail. Trước khi chiên, tôm và măng tây được trộn với tương cà và mù tạt, tạo nên hương vị đậm đà. Kết quả là...

Cơm nguội còn thừa từ bữa tối hôm qua là nguyên liệu hoàn hảo cho một món ăn mới lạ và ngon miệng mà cả gia đình đều yêu thích. Hãy xào cơm với cà rốt bào sợi, đậu Hà Lan và hành lá...

Ai có thể cưỡng lại được món cocktail tôm? Công thức này mang đến một biến tấu hiện đại cho món khai vị kinh điển: tôm được rắc thêm thì là và nướng trong lò để tăng thêm hương vị và mùi thơm...

Ớt chuông nướng kết hợp hoàn hảo với tôm xào dầu ô liu trong món salad mì farfalle thịnh soạn và ngon miệng này, trộn với nước sốt kem cùng rau mùi tây tươi, cần tây và...

Công thức này sẽ làm cho món cocktail tôm của bạn đặc biệt ngon miệng. Mỗi con tôm được nhồi nhân thịt cua, phủ vụn bánh mì và bọc trong một miếng thịt xông khói...

Món boilie tôm lớn là một lý do tuyệt vời để tụ tập bạn bè ở sân sau, nhưng bạn cũng có thể làm món này trong một chiếc nồi lớn trên bếp ở nhà. Tôm lớn được ninh với gia vị hun khói...

Món ăn nấu trong một chảo này gợi nhớ đến món paella, nhưng thay vì gạo nhiều tinh bột, nó được làm từ quinoa giàu protein và tốt cho sức khỏe, cùng với lớp salad cà chua bi tươi ngon phủ lên trên tạo nên vẻ ngoài tươi tắn,...

Cháo ngô sánh mịn, phủ phô mai tan chảy và ăn kèm với tôm nướng bơ thảo mộc. Để làm bơ thảo mộc, chỉ cần kết hợp các loại gia vị và thảo mộc rồi...

Những con tôm này được chiên bằng lò nướng, nhưng chúng vẫn có màu vàng óng và giòn tan, giống như tôm chiên ngập dầu. Bí quyết của bạn: vụn bánh mì panko Nhật Bản. Chúng to hơn và bông xốp hơn vụn bánh mì thông thường, nhờ vào...

Món cocktail tôm và sò điệp sốt cà chua cay được phục vụ như món khai vị trong các bát hoặc ly riêng biệt, kèm theo bánh quy giòn để dễ dàng gắp và thưởng thức. Luộc sò điệp trước và...

Bột pha Margarita mua sẵn thường bao gồm một hoặc nhiều loại nước ép trái cây họ cam quýt, đường hoặc siro. Trong công thức này, bột pha đóng một vai trò bất ngờ: nó...

Món khai vị kiểu Anh này được làm từ tôm xào với rượu vang trắng và bơ tan chảy. Tôm đông lạnh ngâm trong bơ được xay nhuyễn và dùng kèm với...

Điểm độc đáo của công thức này là tất cả các nguyên liệu—rượu vang, tỏi, tôm, và thậm chí cả mì—đều được nấu chung trong một chảo. Chỉ cần nhớ: đừng rã đông tôm! Nếu không, chúng sẽ...

Với sự kết hợp khéo léo giữa các nguyên liệu quen thuộc của Nhật Bản—mì soba, nước tương, dầu mè và tương ớt sriracha—món tôm xào đậu nành này...

Tôm scampi được yêu thích bởi sự đơn giản trong chế biến nhưng lại có vẻ ngoài tuyệt vời, bởi thời gian nấu chưa đến nửa tiếng và bởi nước sốt tuyệt hảo từ bơ, rượu vang trắng khô và tỏi.

Bơ không chỉ dùng để làm guacamole hay bánh mì nướng đẹp mắt. Hãy thử loại trái cây này trong món súp lạnh mùa hè tươi mát. Món súp này được làm từ bơ tươi, đậu Hà Lan và các loại thảo mộc thơm, xay nhuyễn cho đến khi sánh mịn...

Công thức ướp tôm nhanh này là phiên bản đơn giản hóa của nước chấm mắm chấm nổi tiếng của Việt Nam, một hỗn hợp gồm nước mắm, nước cốt chanh, đường và ớt. Thay vì tôm tươi...

Mì Ý nguyên cám với tôm và đậu trắng là một bữa tối nhanh chóng, lành mạnh và quan trọng nhất là ngon miệng, hoàn hảo cho những ngày giữa tuần hoặc các dịp đặc biệt. Khi bạn kết hợp...

Công thức ướp nhanh và dễ làm này là một cách tuyệt vời để sử dụng hết phần nước cốt dừa còn thừa – bạn chỉ cần một ít thôi. Nó tạo thêm vị ngọt cho tôm nướng, và...

Món tôm scampi thơm ngon được nấu trong một chảo cùng với rau củ, ngô và bánh mì, tạo nên một bữa tối nhanh chóng, ngon miệng và dễ dàng. Thay vì rượu vang trắng—một nguyên liệu truyền thống khi chế biến tôm—...

Món bánh mặn này là sự kết hợp tuyệt vời giữa bánh mì giòn rụm phủ phô mai tỏi và tôm scampi xào bơ với các loại thảo mộc tươi và chanh. Được nướng úp ngược:...

Hãy làm món bánh mì nhanh gọn với tôm tươi ngon, mọng nước được xào bơ cùng tỏi và các loại thảo mộc. Rưới thêm nước sốt rượu vang trắng nhẹ, vắt thêm nước cốt chanh và thưởng thức!

Trong công thức này, tôm scampi trong nước sốt bơ thơm lừng với tỏi và các loại thảo mộc tươi trở thành một phần của món risotto thanh tao. Để đảm bảo món risotto mềm mịn, gần như béo ngậy, điều quan trọng là phải sử dụng...

Tôm tươi được nướng nhẹ nhàng trong nước sốt bơ tỏi, bao quanh là phô mai mozzarella tan chảy, và ăn kèm với bánh mì mềm xốp, vàng óng. Món ăn này có vị giống như một chiếc bánh mì kẹp tôm đầy ắp nhân, nhưng...

Tên của món bánh mì kẹp Louisiana này bắt nguồn từ từ "poor boy" trong tiếng Anh. Công thức này được cho là do hai anh em Benny và Clovis Martin sáng tạo ra vào năm 1929...

Panzanella, một món salad bánh mì cổ điển của Ý, là cách tuyệt vời để thưởng thức những quả cà chua chín mọng mùa hè một cách trọn vẹn. Phiên bản này được nâng tầm với dưa chuột giòn, rau xanh, đậu gà và...

Món salad này được làm từ những nguyên liệu cơ bản của món fajitas Mexico: hành tây, ớt chuông, rau mùi tươi và gia vị thơm. Thay vì thịt bò, người ta thêm tôm chiên. Tôm chín nhanh hơn nhiều...

Tôm được dùng kèm với nước sốt kiểu gazpacho thanh mát làm từ cà chua tươi, tỏi và tương ớt. Chỉ cần xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu và dùng kèm với tôm luộc hoặc nướng...

Những người yêu thích salad Caesar chắc chắn sẽ thích phiên bản thịnh soạn hơn này. Cà chua, xà lách romaine và tôm chiên được trộn với mì Ý trong nước sốt Caesar tự làm. Dùng làm món khai vị hoặc...

Tôm được ướp trong vài phút với dầu ô liu tẩm gia vị cùng ớt, thì là và ớt bột, sau đó nướng và dùng kèm với bánh tortilla ấm cùng với salad bắp cải trộn kem chua tươi mát...

Món salad này được làm từ tôm và mực trong nước sốt aioli tự làm, được thêm vào hải sản khi vẫn còn trong chảo. Trộn hải sản với rau xà lách cho đến khi rau hơi héo, và...

Món ăn châu Á này là sự bùng nổ hương vị thực sự trong một bát, và chỉ mất vài phút để hoàn thành. Tôm xào với cần tây, hạt điều, gừng, tỏi và ớt bột, phủ lên trên...

Trộn tôm to đã bóc vỏ với ớt bột cay và dầu ô liu, nướng trong lò, rồi ăn kèm với quinoa trộn rau thơm. Món ăn ngon và bổ dưỡng này là sự lựa chọn hoàn hảo...

Tôm và cà chua bi ngọt được xào nhanh rồi trộn với bơ, nêm gia vị bằng các loại thảo mộc tươi thái nhỏ, vỏ chanh bào và nước sốt chua nhẹ...

Nấu tôm và bông cải xanh trong nước sốt đậu phộng nhẹ với ớt jalapeño và gừng để có một bữa tối ngon miệng mang đậm phong cách châu Á. Nước sốt được làm từ bơ đậu phộng. Chọn phiên bản giòn (với...