Công thức đơn giản cho những món ăn thịnh soạn yêu thích của bạn.

Hãy thưởng thức món ăn khoái khẩu của bạn với những công thức dễ làm này. Thèm một món ăn ấm áp, nhiều phô mai, hay nhiều tinh bột? Chắc chắn bạn sẽ tìm thấy mọi thứ mình cần ở đây.

Bánh mì kẹp thịt ăn sáng với thịt xông khói, trứng và phô mai.

Hãy kết hợp một chiếc bánh mì kẹp thịt thơm ngon với món ăn sáng yêu thích của bạn (thịt xông khói, trứng và phô mai) để có một bữa ăn thực sự ngon miệng và ấm áp.

Công thức: Bánh mì kẹp thịt ăn sáng với thịt xông khói, trứng và phô mai.

Gà sốt kem với rau bina và atisô

Món khai vị nóng hổi được yêu thích này rất dễ chuẩn bị vào các ngày trong tuần. Món ăn béo ngậy này nhanh chóng, dễ làm và đầy ắp rau củ.

Công thức: Gà sốt kem với rau bina và atisô chiên trên chảo.

Gà nướng sốt Ranch

Bạn thích gà rán giòn nhưng không muốn mất công chiên rán? Hãy nướng gà trên giá kim loại để có lớp vỏ giòn tan tuyệt vời.

Công thức: Gà nướng sốt Ranch

Bánh mì que với phô mai và tỏi

Bánh mì phô mai này quả là một món ngon tuyệt vời: viền giòn, mặt trên nướng vàng, và phần ruột mềm, thơm mùi bơ. Ngon tuyệt!

Công thức: Bánh mì nướng phô mai và tỏi

Thịt viên bọc thịt xông khói

Để món thịt băm không bị khô quá, Ree kết hợp thịt bò xay với bánh mì ngâm sữa. Thêm một lớp thịt xông khói mỏng lên trên, bạn sẽ có một món ăn thơm ngon và tinh tế.

Công thức: Thịt băm nướng trong lò

Món hầm khoai tây

Để có món ăn kèm vô cùng ấm cúng, hãy xếp các lát khoai tây, bơ và hỗn hợp sữa béo ngậy với một chút nhục đậu khấu thơm nồng, sau đó nướng cho đến khi vàng nâu.

Công thức: Món hầm khoai tây

Gà rán với phô mai Parmesan

Công thức này kết hợp món gà rán giòn tan, thơm ngon kiểu miền Nam với vị béo ngậy của phô mai Parmigiana. Để tiết kiệm thời gian, hãy sử dụng nước sốt marinara yêu thích của bạn.

Công thức: Đùi gà tẩm bột phô mai (Parmesan)

Súp mì gà ngon nhất

Đối với món súp nổi tiếng này, chúng tôi đã sử dụng đùi gà thay vì cả con gà: điều này giúp giảm thời gian nấu mà vẫn giữ được hương vị, và phần thịt sẫm màu làm tăng thêm độ béo ngậy. Đơn giản, ngon miệng và ấm áp.

Công thức: Món súp gà mì ngon nhất từ ​​trước đến nay

Mì ống nhồi rau bina và atisô

Hãy kết hợp món sốt rau bina và atisô yêu thích của bạn với mì ống hình vỏ sò mềm mại, bạn sẽ thấy mình như đang ở thiên đường phô mai.

Công thức: Món mì ống nướng với atiso và rau bina

Gà với bánh bao

Gà cay và há cảo mềm xốp sẽ giúp bạn cảm thấy no bụng, ấm áp và dễ chịu trong bất kỳ ngày lạnh nào.

Công thức: Gà nấu canh với bánh bao

Khoai tây hầm với thịt xông khói

Vào những ngày bạn đặc biệt thèm một món ăn ấm cúng! Món khoai tây mềm này có hai loại phô mai: cheddar và Jack.

Công thức: Khoai tây nghiền nướng

Gà Parmigiana kiểu Tex-Mex

Chúng tôi đã thay thế tất cả các nguyên liệu Ý truyền thống bằng bánh tortilla chiên giòn, phô mai đậm vị và sốt salsa để tạo ra phiên bản Tex-Mex. Nhưng nếu bạn vẫn thèm phô mai Parmesan, hãy thêm một vài nhúm vào món ăn đã hoàn thành.

Công thức: Gà Parmesan kiểu Tex-Mex

Mì Ý sốt Carbonara với bí spaghetti

Hãy tạm rời xa món mì Ý quen thuộc. Bí spaghetti là một sự thay thế tuyệt vời, đặc biệt là trong món sốt trứng và thịt xông khói pancetta béo ngậy này.

Công thức: Mì Ý sốt Carbonara với bí spaghetti

Mì Fettuccine Alfredo với tôm

Phiên bản này của một món ăn kinh điển kiểu Ý-Mỹ cực kỳ dễ làm. Chỉ cần giảm bớt lượng kem và thêm một lượng phô mai kha khá, bạn sẽ không cần dùng bột mì để làm đặc nước sốt nữa.

Công thức: Mì Fettuccine Alfredo với tôm

Bánh mì mặn Sloppy Joe's

Đây là phiên bản gọn gàng hơn của món Sloppy Joe. Thay vì múc thịt và nước sốt lên bánh mì, hãy dùng thìa múc hỗn hợp truyền thống vào những miếng bột bánh nướng sẵn hình tròn.

Công thức: Sloppy Joes

Khoai tây chiên trong lò nướng đa năng

Không còn đồ ăn chế biến sẵn nữa! Khoai tây chiên tự làm sẽ có màu vàng óng và giòn tan, chỉ cần 1 thìa cà phê dầu – một ưu điểm khác của nồi chiên không dầu.

Công thức: Khoai tây chiên trong nồi chiên không dầu

Enchiladas gà

Bí quyết của món enchilada tiện lợi này nằm ở cách xếp lớp. Bắt đầu bằng cách đổ sốt salsa đóng hộp yêu thích của bạn vào đáy khay nướng. Xếp các bánh tortilla đã cuộn thành một hàng trước khi cho sốt salsa và phô mai lên trên.

Công thức: Enchiladas gà nhanh

Gà sốt Marsala với mù tạt và phô mai mascarpone

Món mì fettuccine phủ sốt mù tạt và phô mai mascarpone, kết hợp với ức gà mềm mọng. Giada gợi ý nên dùng một chút rượu Marsala khô để tạo vị ngọt nhẹ.

Công thức: Mì và gà sốt Marsala với phô mai mascarpone.

Bánh mì cuộn lasagna với sốt pesto

Mỗi cuộn lasagna này đều có lượng nhân vừa đủ và nướng nhanh hơn nhiều so với lasagna đế dày truyền thống.

Công thức: Nem cuốn nướng với sốt béchamel

Món gratin thân bông cải xanh

Món hầm mềm tan này là một món ăn chu đáo và tiết kiệm, là cách hoàn hảo để tận dụng những cuống bông cải xanh thường bị bỏ đi. Hãy dùng dụng cụ gọt vỏ rau củ để cắt bỏ phần cuống; điều này sẽ giúp quá trình chế biến nhanh hơn.

Công thức: Gratin thân bông cải xanh béo ngậy

Cánh gà kiểu Buffalo

Món cánh gà Buffalo khó có thể thiếu một loại nước chấm mát lạnh, béo ngậy để làm dịu vị cay. Công thức này sử dụng nước sốt phô mai xanh đậm đà, hoàn toàn phù hợp với thịt.

Công thức: Cánh gà kiểu Buffalo

Shakshuka

Trứng kết hợp tuyệt vời với nước sốt cà chua cay, sánh mịn. Dùng kèm với bánh mì pita hoặc naan (để thấm phần nước sốt thừa) sẽ tạo nên một món ăn đơn giản nhưng ngon miệng.

Công thức: Shakshuka (trứng bác với cà chua)

Penne alla vodka

Món mì ống đơn giản của Ree Drummond, phủ sốt cà chua béo ngậy, chỉ mất 25 phút để hoàn thành.

Công thức: Mì Penne sốt vodka

Tôm và bột bắp với bơ kiểu cao bồi

Sự kết hợp tuyệt vời giữa bơ với tỏi, chanh và rau mùi tây (gọi là bơ cao bồi) làm cho mọi thứ trở nên ngon hơn, kể cả tôm và bột ngô.

Công thức: Cháo ngô với tôm sốt bơ kiểu cao bồi

Thịt viên gà tây cay và mì Ý

Những viên thịt viên lớn của Ina, được nhồi đầy xúc xích Ý ngọt và thịt nguội prosciutto, đậm đà hương vị đến nỗi bạn khó tin rằng chúng được làm từ thịt gà tây xay nạc.

Công thức: Thịt viên gà tây cay ăn kèm mì Ý

Mì ziti nướng sốt trắng

Đây là món mì ziti nướng tinh tế với nước sốt béchamel cổ điển, nhưng được thêm phô mai Parmesan. Phô mai mozzarella cắt khối được trộn vào mì trước khi nướng, đảm bảo bạn sẽ cảm nhận được vị phô mai tan chảy trong mỗi miếng ăn. Một chút ớt bột thêm vào tạo độ cay vừa phải để cân bằng hương vị.

Công thức: Món mì ống phô mai nướng

Gà nướng chanh trong chảo rán

Món gà áp chảo của Ina càng thêm ngon miệng nhờ phần nước sốt đậm đà được tạo ra từ rượu vang trắng, hành tây, tỏi, chanh và các loại thảo mộc ngấm vào thịt trong lò nướng. Sau khi nướng, chanh trở nên ngọt, gần như caramel hóa, khiến chúng trở nên hoàn hảo để ăn.

Công thức: Gà sốt chanh nướng trong chảo.

Mì ống nhồi thịt gà tây và atisô

Công thức của Giada mang đến một diện mạo mới cho món hầm kinh điển thời thơ ấu, với phần nhân phô mai ricotta và atisô đậm đà cùng nước sốt cà chua cay nồng.

Công thức: Mì ống nhồi thịt gà tây và atisô sốt arrabbiata

Spätzle

Hãy thưởng thức món mì spaetzle mềm ngon cùng các món chính và nước sốt, hoặc thậm chí là với gà nướng.

Công thức: Spätzle

Gà Parmesan

Món ăn kinh điển kiểu Ý-Mỹ của Giada vô cùng đơn giản. Cô ấy tẩm ướp thịt gà phi lê với nước sốt cà chua tự làm, nhưng bạn cũng có thể dùng nước sốt cà chua đóng hộp yêu thích của mình.

Công thức: Gà Parmesan

Bánh kếp chuối sô cô la nướng

Hãy bắt đầu buổi sáng của bạn với món bánh kếp vàng nâu thơm ngon này, gồm bánh quy, chuối và sô cô la chip.

Công thức: Bánh kếp chuối sô cô la cho bữa sáng

Mì Ý với tôm scampi sốt Alfredo

Cho mì ống, một gói tôm và vài nguyên liệu có sẵn trong bếp vào khay nướng rồi nướng. Ngay trước khi dùng, cho thêm kem tươi, rắc phô mai bào và rau mùi tây tươi lên trên để có một bữa tối nhanh gọn và no bụng vào các ngày trong tuần.

Công thức: Casserole tôm Alfredo

thịt bò hầm

Món hầm thịt bò, khoai tây, cà rốt và cần tây ấm áp, bổ dưỡng này sẽ chiêu đãi nhiều người.

Công thức: Thịt bò hầm trong lò nướng

Lasagna gà Parma

Món lasagna gà Parma này gồm nhiều lớp thịt gà phi lê giòn, sốt cà chua và ba loại phô mai. Chúng tôi thích ăn món này nóng hổi vừa ra lò, nhưng hâm nóng lại phần còn thừa cũng ngon không kém. Rắc thêm một chút phô mai Parmesan trước khi dùng.

Công thức: Lasagna gà Parmesan

Mì Ý với sốt Bolognese trắng

Có vẻ lạ khi làm sốt Bolognese mà không có cà chua, nhưng phiên bản này lại đậm đà hương vị nhờ các loại gia vị thơm, thảo mộc và rượu vang trắng. Kem tươi giúp tăng thêm độ béo ngậy và độ sánh mịn.

Công thức: Mì Ý "Bolognese-Bianco"

Mì ống nhồi thịt gà và phô mai

Thịt gà xé nhỏ đã nấu chín là nguyên liệu nhanh chóng để làm nhân cho mì ống hình vỏ sò. Hãy lưu lại công thức này để dùng khi bạn muốn làm món gà Parma nhanh chóng.

Công thức: Mì ống nhồi gà Parmesan

Khoai tây chiên lò nướng

Thay vì chiên ngập dầu, hãy thử khoai tây chiên bằng lò nướng. Tất cả những gì bạn cần là một ít dầu ô liu, muối và lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 230°C.

Công thức: Khoai tây chiên trong lò nướng

Thịt gà cốt lết nhồi ớt jalapeño.

Ớt jalapeño nhồi (thêm một chút phô mai kem) sẽ biến những miếng gà chiên giòn này thành những cuộn gà thơm ngon, giòn tan và đậm đà. Dùng kèm với sốt ranch để hoàn thiện món ăn.

Công thức: Gà nhồi ớt Jalapeño và phô mai kem

Bánh mì ngô hầm ớt

Bánh mì bắp được đâm xuyên rồi nhồi đầy tương ớt đỏ đậm đà, tạo nên những lớp vị thịt và vị ngọt. Phủ lên trên là sự kết hợp kinh điển của phô mai, kem chua, ớt jalapeño và hành lá.

Công thức: Bánh mì ngô với lớp phủ ớt

Mì Alfredo với gà và tỏi

Món pasta béo ngậy, thơm ngon này, hoàn hảo cho hai người, sẽ làm hài lòng những người yêu thích tỏi. Hãy thưởng thức cùng người yêu thương của bạn—và bạn sẽ an toàn khỏi những cuộc tấn công của ma cà rồng.

Công thức: Mì Alfredo với gà và 40 tép tỏi

Mì Ý với gà và sốt Alfredo

Phiên bản đơn giản này của sốt Alfredo cổ điển không dùng bột mì, và hỗn hợp được đun nhỏ lửa trong thời gian ngắn với một lượng phô mai hào phóng để làm đặc sốt.

Công thức: Mì Fettuccine Alfredo với gà

Khoai tây nướng nhồi phô mai

Hãy thử món ăn kèm đơn giản chỉ với bốn nguyên liệu này: khoai tây Russet nướng nhồi bơ, kem chua và phô mai cheddar.

Công thức: Khoai tây hình thuyền nướng với phô mai trong lò nướng.

Cơm chiên

Món ăn ngon miệng không nhất thiết phải dựa vào nước sốt béo ngậy, nhiều phô mai. Công thức này kết hợp những miếng thịt mềm với trứng và rau củ được nấu trong dầu lạc để tạo ra món cơm chiên thơm ngon và bổ dưỡng.

Công thức: Cơm chiên

Tôm với cháo ngô

Món ăn kinh điển của miền Nam này kết hợp một số nguyên liệu ngon nhất: thịt xông khói, phô mai cheddar và bột ngô.

Công thức: Tôm với bột bắp

Bánh thịt nướng với sốt barbecue

Rachel đã biến tấu món ăn truyền thống này với cách trình bày độc đáo. Những phần ăn nhỏ hình bánh muffin này chín nhanh hơn so với thịt viên thông thường – và chúng rất phù hợp cho trẻ em.

Công thức: Bánh thịt nướng với sốt barbecue

Thịt thăn lợn nướng ướp rượu táo

Nước sốt ướp từ siro cây phong và rượu táo đảm bảo thịt thăn lợn sẽ mềm và mọng nước. Món ăn đơn giản này chỉ mất khoảng 30 phút để chế biến.

Công thức: Thịt thăn lợn ướp rượu táo

Khoai tây nghiền với rau thơm và dầu ô liu

Mặc dù món nghiền này nhẹ nhàng và tốt cho sức khỏe hơn, nhưng vẫn ngon miệng và dễ chịu không kém. Dầu ô liu thay thế bơ, và các loại rau trộn mang lại sự tươi mát như mùa xuân.

Công thức: Khoai tây nghiền với dầu ô liu và thảo mộc

Mì Fettuccine với sốt Alfredo

Giada khuyên nên dùng mì fettuccine tự làm: nó tươi hơn và chín nhanh hơn mì khô. Hoàn thành quá trình nấu với nước sốt kem để mì ngấm đều hương vị.

Công thức: Mì Fettuccine "Alfredo"

Gà nướng

Ree làm một loại sốt đơn giản bằng bơ, hương thảo và vỏ chanh bào. Hãy chuẩn bị sẵn sàng xắn tay áo lên: Ree nói rằng cách tốt nhất để phủ sốt lên thịt gà là dùng tay.

Công thức: Gà nướng lò hoàn hảo

Tetrazzini với gà

Lớp sốt béchamel trắng làm nền cho món nướng của Giada, khiến thịt gà trở nên đặc biệt mềm mại. Chắc chắn món này sẽ được khách mời yêu thích: gà rán ăn kèm mì Ý và nấm, sau đó phủ thêm vụn bánh mì.

Công thức: Tetrazzini với gà và nấm

Pizza kiểu Detroit

Hỗn hợp phô mai thơm ngon giòn tan ở viền, lớp bột mềm xốp và nước sốt loãng được rưới lên sau khi nướng là những dấu hiệu nhận biết rõ ràng của một chiếc pizza hình chữ nhật kiểu Detroit.

Công thức: Pizza kiểu Detroit

Calzone trơn

Ree sử dụng xúc xích cho phần nhân bánh calzone, nhưng bạn có thể tùy chỉnh công thức và thêm các loại topping yêu thích của mình. Tóm lại, "điều tuyệt vời của bánh calzone là bạn có thể tùy chỉnh chúng," Ree nói.

Công thức: Bánh Calzone kiểu Ý làm ​​từ bột men nở, nướng trong lò.

Rang xay cho một công ty lớn

Món ăn này đủ đơn giản cho bữa ăn hàng ngày, nhưng vẫn ngon miệng và hoàn hảo cho những buổi tiệc tùng. Món thịt nướng cổ điển của Aina gồm có rau củ, một lon cà chua bi nguyên quả và nhiều rượu vang đỏ.

Công thức: Thịt bò hầm cho cả công ty

Enchiladas với mì Lasagna

Bạn không thể quyết định giữa lasagna và enchiladas? Không sao cả—những cuộn bánh đơn giản này có cả hai.

Công thức: Enchiladas với bột lasagna

Mì ziti nướng với nấm và rau bina

Một số món ăn ngon nhất được chế biến trong lò nướng chỉ với một nồi duy nhất - ví dụ như món mì nướng với nhiều nấm, rau thơm và phô mai tan chảy này.

Công thức: Món mì ống nướng với rau bina và nấm

Xúc xích với khoai tây nghiền

Aina tự tay chế biến món ăn truyền thống của Anh – xúc xích và khoai tây nghiền.

Công thức: Xúc xích với khoai tây nghiền

Bánh mì tỏi với thảo mộc

Món bánh mì tỏi nhanh chóng và dễ làm này là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị bơ thơm lừng và độ giòn tan. Thưởng thức cùng các món súp và món hầm yêu thích của bạn trong những ngày se lạnh.

Công thức: Bánh mì nướng tỏi với thảo mộc

Mì Carbonara với gà

Điều tuyệt vời nhất của món ăn tinh tế này là nó rất nhanh chóng để làm tại nhà. Nhưng vì nước sốt được làm từ lòng đỏ trứng, Giada khuyên nên ăn mì ngay lập tức. "Nếu không, nó sẽ gần giống như món trứng tráng làm từ hôm trước," cô ấy nói.

Công thức: Mì Ý Carbonara với gà

Mì ống nhồi thịt gà sốt Alfredo

Món mì ống nhồi phô mai ricotta và thịt gà mềm này là nền tảng hoàn hảo cho món sốt Alfredo béo ngậy yêu thích của bạn!

Công thức: Mì ống nhồi nhân gà sốt Alfredo

Sườn nướng sốt bia

Món sườn bò của Amy vô cùng đơn giản: chỉ cần nướng trong lò và phủ lên trên lớp sốt bia đen sánh mịn. Lớp sốt tạo nên hương vị đậm đà, gần giống như sô cô la, trong khi rau mùi và chanh tạo nên sự cân bằng tinh tế.

Công thức: Sườn bò nướng với sốt bia

Khoai tây non nướng với tỏi

Bí quyết để có món khoai tây nướng giòn rụm nằm ở chất béo khi chiên. Trong công thức này, chúng ta sử dụng bơ, cùng với tỏi và rau mùi tây để tăng hương vị.

Công thức: Khoai tây kiểu đồng quê nướng với tỏi trong lò.

Gà nhồi bông cải xanh ăn kèm cơm cà chua

Kết hợp bông cải xanh và phô mai phết với tỏi và các loại thảo mộc để biến ức gà thành một món ăn chính đẹp mắt và ngon miệng. Khía nhẹ ức gà, nhồi phô mai vào bên trong và nướng.

Công thức: Ức gà nhồi bông cải xanh và phô mai ăn kèm cơm cà chua

Mì penne với phô mai mozzarella, cà chua và các loại thảo mộc.

Món này rất dễ làm. Chỉ cần trộn mì đã luộc với cà chua, ô liu Kalamata và các nguyên liệu tươi khác. Chúng tôi khuyên bạn nên dùng bocconcini (phô mai mozzarella nhỏ) để phân bố đều phần phô mai béo ngậy khắp mì.

Công thức: Mì ống Penne với phô mai bocconcini mozzarella, cà chua và rau thơm

Thịt cốt lợn chiên

Nếu bạn nấu ăn cho nhiều người, Ree khuyên nên dùng chảo lớn để chiên ba miếng thịt cùng một lúc. Dùng thịt lợn với khoai tây nghiền sẽ tạo nên một bữa ăn đơn giản nhưng ngon miệng.

Công thức: Thịt cốt lợn chiên

Thịt bò Stroganoff

Khi thời tiết trở lạnh, hãy tự thưởng cho mình một phần ăn thịnh soạn với món thịt này. Những lát thịt bò mềm và nấm ăn kèm mì ống chắc chắn sẽ làm bạn ấm áp.

Công thức: Thịt bò Stroganoff với nấm

Mì Ý Carbonara

Công thức này có gần như tất cả những gì bạn muốn: thịt xông khói vụn, phô mai Parmesan tan chảy và phô mai Pecorino.

Công thức: Mì Carbonara chính hiệu

Bít tết tẩm bột chiên giòn ăn kèm nước sốt.

Để đạt được hương vị tối ưu, Ree phủ lên miếng bít tết một hỗn hợp bột mì với ớt bột và ớt cayenne. Thêm nước sốt kem béo ngậy sẽ nâng món ăn kinh điển kiểu cao bồi này lên một tầm cao mới.

Công thức: Sườn bò tẩm bột chiên giòn ăn kèm nước sốt.

Khoai tây nghiền với thịt xông khói và phô mai Cheddar

Hãy biến tấu món khoai tây nghiền theo một phong cách mới: thêm thịt xông khói để có hương vị giòn tan, khói thơm, phô mai cheddar để tạo vị chua nhẹ, và hành lá để trang trí hấp dẫn.

Công thức: Khoai tây nghiền với phô mai cheddar

Bánh mì kẹp phô mai nóng với hành tây caramel

Không gì tuyệt vời hơn việc xé một miếng bánh mì kẹp phô mai nóng hổi, ​​tan chảy trong miệng. Công thức này, ngoài phô mai, còn có thêm hành tây caramel hóa ngọt ngào để tăng thêm hương vị.

Công thức: Bánh mì kẹp nóng với phô mai và hành tây caramel

Gà Parma

Món gà Parma phiên bản này cực kỳ nhanh chóng. Phủ lên những miếng sườn đã tẩm bột chiên vàng giòn một lát phô mai mozzarella dày rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ cao.

Công thức: Mì Ý hình cá thiên thần với thịt gà phi lê và phô mai mozzarella.

Mì Ý với gà trong nước sốt kem

Món mì Ý này có nước sốt sánh mịn, được nêm gia vị với lá thyme tươi và một chút nhục đậu khấu. Bạn sẽ không bao giờ muốn dùng nước sốt đóng hộp nữa!

Công thức: Mì Ý sốt kem với gà

Mì Linguine với sốt nghêu

Hãy dùng phần rượu vang trắng còn lại để làm nước sốt nghêu cho món mì ống ấm cúng này. Để có hương vị đậm đà và mặn hơn, bạn cũng có thể dùng nước luộc nghêu.

Công thức: Mì Linguine sốt trắng với nghêu

Bít tết với sốt kem

Món bít tết chiên giòn sẽ không trọn vẹn nếu thiếu một phần nước sốt béo ngậy, sánh mịn. May mắn thay, công thức này đi kèm với một loại nước sốt thơm ngon, đậm đà và vô cùng đơn giản.

Công thức: Thịt cốt lợn tẩm vụn bánh ngô chiên giòn ăn kèm sốt kem béo ngậy.

Mì ống nhồi nhân với sốt bolognese

Món ăn ngon ngọt, ấm áp và bổ dưỡng này có thể dễ dàng chuẩn bị trong 35 phút. Phô mai ricotta và ớt chuông nướng tạo nên hương vị béo ngậy, thơm ngon tuyệt vời.

Công thức: Mì ống nhồi nhân sốt Bolognese

Bánh mì chuối cổ điển

Bạn có vài quả chuối chín quá? Cho chúng vào túi zip và đông lạnh. (Chúng sẽ giữ được đến 1 tháng.) Khi bạn đã có đủ chuối, hãy sử dụng chúng cho công thức đơn giản này. Để chuối ở nhiệt độ phòng, sau đó bóc vỏ và nghiền nhuyễn.

Công thức: Bánh chuối ngon nhất

Mì Ý gà sốt Ranch nấu bằng nồi nấu chậm

Món ăn nhanh này rất phổ biến trên mạng. Nhưng nhiều phiên bản thường lại quá loãng như súp, và nước sốt thì bị vón cục. Trong công thức này, chúng ta sử dụng đùi gà vì chúng giữ được độ mọng nước và mềm; chúng ta sẽ trộn đùi gà vào hỗn hợp phô mai sau khi đã nấu chín: hỗn hợp thơm ngon, béo ngậy này rất hợp với mì Ý.

Công thức: Mì penne với gà sốt ranch nấu bằng nồi nấu chậm

Bánh mì nướng kiểu Pháp cổ điển

Cách làm bánh mì nướng kiểu Pháp ngon: Sử dụng bánh mì cũ, cắt thành lát dày ít nhất 2 cm (chúng sẽ ngấm nước tốt hơn, giúp phần giữa bánh mềm ẩm), và chú ý đến thời gian ngâm. Ngâm càng ít sẽ bánh mì càng khô, trong khi ngâm càng lâu sẽ bánh mì càng mềm.

Công thức: Bánh mì nướng kiểu Pháp vị quế

Phô mai Cheddar Fondue với cà chua nướng, thịt xông khói và hành tây

Tổ chức một bữa tiệc fondue! Amy Thielen phục vụ món nhúng phô mai cheddar và Gruyere lâu năm cùng các xiên que hảo hạng để chấm: cà chua nướng, hành tây, thịt xông khói và bánh mì ciabatta.

Công thức: Fondue phô mai Cheddar ủ lâu năm với cà chua, thịt xông khói và hành tây nướng

Sốt hành tây kiểu Pháp

Đối với món sốt hành tây caramel này, Amy chiên hành tây tươi trong bơ ghee. Việc làm tan chảy bơ (loại bỏ một phần nước và protein từ chất béo trong bơ) giúp hành tây không bị cháy.

Công thức: Sốt chấm hành phi

Gà nướng nhồi bánh mì

Amy sử dụng bánh mì đồng quê, xúc xích và lá xô thơm tươi để làm nhân, ăn kèm với gà nướng – một bữa tối thịnh soạn dành cho gia đình và bạn bè.

Công thức: Gà nướng lò với nhân bánh mì, xúc xích và rau thơm.

Bánh mì kẹp Sloppy Joe

Những chiếc bánh mì kẹp này là món ăn vặt kinh điển dành cho trẻ em, nhưng công thức của Ree lại đủ ngon miệng để người lớn cũng sẽ thích.

Công thức: Bột làm bánh hamburger Sloppy Joe's

Bánh pudding bánh mì với bánh mì nướng kiểu Pháp

Bữa sáng Chủ nhật sẽ trở nên tuyệt vời hơn với món bánh pudding thơm ngon này, mang hương vị quen thuộc của bánh mì nướng kiểu Pháp. Những lát bánh mì challah dày tạo nên độ phồng, trong khi mật ong, vỏ cam và siro cây phong thêm vào những sắc thái hương vị tinh tế.

Công thức: Bánh pudding bánh mì nướng kiểu Pháp

Lasagna thịt băm

Hai món ăn được yêu thích, thịt băm viên và lasagna, kết hợp với nhau tạo nên một món ăn mới độc đáo. Để tiết kiệm thời gian, hãy sử dụng một cốc sốt cà chua đóng gói sẵn mà bạn yêu thích.

Công thức: Thịt băm viên ăn kèm lasagna

Mì Ý cay với thịt viên

Món này hoàn toàn không hề nhàm chán: những viên thịt viên lớn làm từ thịt bò và thịt lợn được đặt trên một phần mì Ý với nước sốt cà chua cay. Ớt cayenne và tương ớt tạo nên vị cay đặc trưng.

Công thức: Mì Ý cay với thịt viên khổng lồ

Thịt băm viên với sốt cà chua cay

Hãy chiêu đãi khách của bạn món thịt băm viên thịnh soạn. Nước sốt Sriracha và giấm táo sẽ tạo thêm hương vị sống động cho loại tương cà cay độc đáo của Sunny Anderson.

Công thức: Thịt băm viên ăn kèm sốt cà chua cay.

bánh mì kẹp trứng chiên không có nắp đậy

Để làm món bánh mì kẹp hở mặt ngon tuyệt này, hãy đặt một quả trứng chiên úp lòng đỏ lên trên một miếng thịt bò xông khói mọng nước, phết sốt mayonnaise tỏi chanh nhanh chóng, và cuối cùng là một lát bánh mì nướng Texas dày.

Công thức: Bánh mì kẹp thịt với trứng chiên

Khoai tây luộc với bơ

Công thức này đơn giản nhưng đảm bảo thành công. Củ khoai lang vàng được ninh trong hỗn hợp thơm lừng gồm tỏi, lá nguyệt quế và hạt tiêu, sau đó thêm bơ và một chút muối.

Công thức: Khoai tây non luộc với bơ

Khoai tây nướng

Những củ khoai tây nướng này được nhồi kem chua, thịt xông khói giòn và hẹ tươi.

Công thức: Khoai tây nướng với kem chua

Bánh mì kẹp thịt Patty Melt

Những chiếc bánh mì nướng thơm ngon này được làm đầy với hành tây caramel, thịt bò và phô mai Thụy Sĩ tan chảy như dung nham.

Công thức: bánh mì kẹp Patti-melt

Thịt bò Stroganoff với mì Ý

Món sườn sốt kem của Tyler đòi hỏi khâu chuẩn bị tối thiểu và hầu như tự nấu chín. Sườn được nướng ở nhiệt độ thấp, tạo nên món ăn mềm tan trong miệng.

Công thức: Thịt bò Stroganoff với mì xào bơ

Gà nướng lò

Món gà tẩm bột chiên giòn này là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho gà rán truyền thống. Để có hương vị cay nồng kiểu Tennessee, hãy dùng ớt bột paprika và ớt cayenne trong lớp bột tẩm và tương ớt trong hỗn hợp bột.

Công thức: Miếng gà chiên lò nướng

Mì Rotini với thịt gà hầm sốt Marsala

Trisha sử dụng đùi gà trong công thức món Gà Marsala của mình.

Công thức: Gà hầm sốt Marsala với mì Rotini

Xúc xích trong bột

Công thức gốc này sử dụng hỗn hợp gia vị bánh mì tròn. Những cuộn xúc xích nhỏ này, với một chút hành tây và kem, là món ăn nhẹ tuyệt vời hoặc bữa sáng nhanh gọn.

Công thức: Xúc xích trong vỏ bánh ngọt

Bánh mì kẹp Patti Melt

Hãy mang những chiếc bánh mì kẹp này ra khỏi lò ngay khi vừa nướng xong – khách sẽ thích thú với những lớp phô mai Thụy Sĩ tan chảy ấm nóng.

Công thức: Bánh mì kẹp thịt Patty Melt

Mì Ý với tiêu và phô mai pecorino

Ina Garten sử dụng phô mai pecorino tan chảy và kem tươi trong món mì ống đậm đà, vô cùng thơm ngon.

Công thức: Mì Ý với tiêu đen và phô mai pecorino

Chả thịt gà tây với sốt BBQ

Patrick và Gina Neely làm món thịt băm bằng cách nướng thịt gà tây xay với nhiều loại gia vị thơm rồi trộn đều với nước sốt barbecue nổi tiếng của họ.

Công thức: Chả thịt gà tây với sốt BBQ

Bánh mì kẹp cà tím Parma

Nước sốt marinara nhanh chóng giúp bánh mì có độ giòn ngon tuyệt vời. Hơn nữa, nó không cần nhiều nguyên liệu, và có lẽ bạn đã có sẵn hầu hết chúng rồi.

Công thức: bánh mì kẹp cà tím

Lasagna thịnh soạn

Món lasagna của Ri là một món ăn rất no bụng với thịt và phô mai. Nó chứa 900 gram thịt bò xay và 450 gram xúc xích, cũng như ba loại phô mai.

Công thức: Lasagna với sốt thịt và phô mai tươi

Bánh mì kẹp nhân thịt gà hầm

Jeff làm một loại sốt roux nhanh và dễ để làm đặc nước sốt cho phần nhân kem. Sau đó, anh ấy cho hạt thông rang và đậu Hà Lan đã rã đông vào máy xay thực phẩm để làm sốt pesto đơn giản - một loại sốt phủ đầy màu sắc và hương vị thơm ngon.

Công thức: Bánh mì kẹp nhân thịt gà hầm

Bánh mì kẹp thịt Sloppy Joe's

Trong phiên bản của mình về món ăn gia đình được yêu thích này, Tyler làm một loại nước sốt đậm đà từ những nguyên liệu quen thuộc như tương cà, mù tạt và giấm rượu vang đỏ. Để tạo thêm hương vị mới mẻ, anh ấy thêm dưa chua tự làm vào bánh mì kẹp thịt của mình.

Công thức: Hỗn hợp thịt bò xay Sloppy Joe (thịt gà tây băm)





Thể loại:

• 

  Những công thức bữa sáng ngon nhất
• 

  50 món ăn sáng dễ làm và nhanh chóng để chuẩn bị khi vội vàng
• 

  5 công thức bánh mì ốc sên mặn cho bữa sáng
• 

  5 công thức làm yến mạch không đường
• 

  50 công thức làm bánh kếp và bánh quế
• 

  Những ly milkshake hảo hạng cho bữa sáng cùng
• 

  5 công thức làm cháo yến mạch ngọt