Công thức nấu ăn tối

Bạn bè và gia đình sẽ yêu cầu bạn làm món thịt viên Thụy Điển này hết lần này đến lần khác. Thịt viên mềm mọng, chắc thịt, được bao phủ bởi lớp vỏ giòn tan, ăn kèm với nước sốt kem chua sánh mịn cùng thì là và quả nam việt quất...

Nướng gà viên tự làm trong lò, phủ một lớp sốt kiểu Á và rắc thêm hạt mè. Nếu bạn yêu thích món ăn Trung Quốc, chắc chắn bạn sẽ thích công thức này.

Khi làm món thịt viên Thụy Điển ngon tuyệt tại nhà, bạn có thể làm chúng thật to. Sự kết hợp của nhiều loại thịt và hành tây bào sợi làm cho thịt viên trở nên mọng nước, mềm và rất...

Gà bơ là tên gọi phổ biến hơn của món ăn Punjabi gốc, murgh makhani. Thịt gà được ninh trong nước sốt kem cà chua với gia vị. Để tiết kiệm chi phí...

Ớt Cubanella dài và hẹp cũng rất thích hợp để nướng với nhân thịt. Chúng có hương vị dịu nhẹ dễ chịu, vì vậy nhân mặn với ớt jalapeño cay và gia vị sazón sẽ rất tuyệt vời...

Hãy biến món thịt viên yêu thích của bạn thành một món ăn đậm đà hương vị Đông Nam Á. Bạn sẽ cần nước cốt dừa, bột cà ri xanh và nhiều nguyên liệu tươi...

Hương vị và mùi thơm tươi mát của loại sốt xanh này kết hợp hoàn hảo với hương vị đậm đà của bít tết bò nướng. Sốt được làm bằng máy xay sinh tố từ bạc hà và cải xoăn. Chỉ cần xay nhuyễn các nguyên liệu tươi...

Thịt thăn bò mềm, chín nhanh và rất thích hợp để làm xiên nướng. Cắt thịt và dứa thành những miếng vuông có kích thước bằng nhau, ướp với nước cam, mật ong và gia vị, rồi...

Nước sốt mứt cam và ớt jalapeño tự làm sẽ tạo thêm hương vị thơm ngon cho món sườn heo nướng lò. Phết nước sốt lên sườn trong khi nướng, sườn sẽ mềm mọng và ngon tuyệt.

Một công thức làm chả thịt truyền thống, thơm ngon và mọng nước thường có một danh sách dài các nguyên liệu, bao gồm rau củ, thảo mộc, gia vị và phô mai, nhưng công thức nhanh của Sunny Anderson đã thay thế hầu hết các nguyên liệu đó...

Nướng tôm cực kỳ dễ. Cho dù bạn dùng bếp nướng ngoài trời hay chảo nướng, chỉ mất vài phút. Và một vài nguyên liệu đơn giản...

Thịt thăn bò có xương được ướp trong nước muối cà phê vài giờ, sau đó xoa đều với hỗn hợp gia vị gồm cà phê xay và đường nâu rồi nướng cho đến khi có lớp vỏ giòn ngọt và cay tuyệt vời.

Chuẩn bị một bữa tối kiểu Đức. Món schnitzel thịt bê kiểu thợ săn với lớp vỏ vụn bánh mì giòn tan được phục vụ cùng nước sốt nấm đậm đà và bánh bao spaetzle chiên. Sunny Anderson thêm... vào bột làm bánh bao spaetzle.

Hương vị tuyệt vời của món bít tết này đến từ nước sốt cay được ướp trong nhiều giờ trước khi nướng. Hãy thêm một chút hương vị tương tự vào bơ nấm và thưởng thức...

Bít tết bò London nướng phủ phô mai Parmesan được thái mỏng theo thớ thịt và ăn kèm với rau củ chiên, nấm và thịt xông khói. (Phần cuối "Dried" dường như là thông tin về loại thịt không cần dịch, nên cần được dịch.)

Món hầm đậu lăng đỏ đậm đà, sánh mịn và vô cùng cay nồng này được nấu nhanh chóng và dễ dàng trong nồi nấu chậm, giúp bạn không cần phải rửa nhiều bát đĩa. Nấm shiitake khô làm tăng thêm hương vị cho món ăn chay này, khiến nó trở nên...

Rau bina non tươi, được nấu nhanh trong nồi áp suất, kết hợp với phô mai paneer chiên tạo nên một món ăn Ấn Độ mềm, đậm đà, rất hợp khi ăn kèm với cơm basmati.

Thịt gà còn thừa từ bữa tối hôm qua có thể được dùng để tạo ra một món ăn mới mà cả gia đình đều yêu thích. Rã đông một gói rau bina và kết hợp với thịt gà xé nhỏ và mì ống đã luộc chín trong...

Bạn không cần thịt gà xay cho món cốt lết này. Chúng được làm từ thịt gà nấu chín xé nhỏ, giống như phần thức ăn thừa từ bữa tối hôm qua. Công thức yêu cầu gà nướng, nhưng gà nướng lò hoặc...

Trong công thức món ăn Pháp này, Bobby Flay chỉ sử dụng phần ức và đùi gà. Để đảm bảo gà chín nhanh hơn và trông đẹp mắt khi dọn ra, ông khéo léo để lộ phần xương ở mỗi đùi và...

Nếu bạn yêu thích món gà nướng cổ điển với rau thơm, tỏi và chanh, nhưng không có thời gian nướng cả con gà, thì công thức này sẽ là cứu cánh. Món ăn chỉ sử dụng ức gà, nhưng hương vị lại vô cùng đậm đà...

Cây sumac có hương vị chanh tươi mát, rất thích hợp cho món gà nướng. Công thức này sử dụng sumac khô, có thể tìm thấy ở quầy gia vị. Đầu bếp Berglund cũng chia sẻ...

"Ai cũng tìm kiếm công thức gà nướng tuyệt vời mà mình có thể làm đi làm lại nhiều lần. Tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách nướng một con gà ngon tuyệt với khoai tây hầm trong mỡ gà. Và điều tuyệt vời nhất..."

Gà được xẻ đôi và nướng trên những lát khoai tây, tạo nên một bữa tối hoàn chỉnh với món ăn kèm. Khoai tây, thấm đẫm mỡ gà, trở nên vô cùng mềm và thơm ngon,...

Để tạo sự mới lạ cho món gà nướng truyền thống, hãy thử công thức biến tấu kiểu Á này. Gà được ướp với bột ngũ vị hương Trung Quốc rồi nướng. Sau khi nướng xong...

Gà nướng là món ăn lý tưởng cho cả người nội trợ và đầu bếp chuyên nghiệp, và có rất nhiều phương pháp và ý kiến ​​khác nhau về cách làm cho món ăn này hoàn hảo. Công thức này...

Hãy thưởng thức món gà quay Chủ nhật ngon tuyệt với thời gian chuẩn bị chỉ bằng một nửa! Con gà được cắt hình cánh bướm và nướng trên những lát bánh mì chua. Bánh mì được ngâm...

Nếu bạn không thích món khai vị cay, thì công thức này dành cho bạn: cánh gà sốt mật ong mù tạt với tỏi. Công thức này không có ớt hay tương ớt, nhưng cánh gà vẫn rất ngon và...

Bí quyết để có những cánh gà ngon tuyệt và mềm tan này là chúng được ninh chậm trong nước sốt barbecue Trung Quốc ngọt và cay trong nồi nấu chậm. Và để đảm bảo cánh gà giòn ngon,...

Công thức làm cánh gà này sử dụng hai vùng nướng: đầu tiên là ở vùng nhiệt độ thấp hơn, sau đó là trực tiếp trên than hồng. Điều này giúp thịt gà chín kỹ bên trong, đồng thời lớp da giòn tan...

Gà và khoai lang được nướng theo kiểu hai tầng: con gà đã được xẻ đôi được ép xuống phía trên bởi một chảo gang đựng rau củ, không chỉ giúp nướng chín mà còn đóng vai trò như...

"Tôi biết thịt băm viên ăn kèm nước sốt rất ngon, nhưng phiên bản này đậm đà đến mức không cần nước sốt," Sunny Anderson thừa nhận. "Và vì nhiều người trong số các bạn thích nước sốt, nên tôi muốn..."

Miếng bít tết bò được ướp với hỗn hợp gia vị gồm thì là và ớt bột, sau đó áp chảo cho đến khi tạo thành lớp vỏ giòn, cay ngon. Sự cân bằng gia vị hoàn hảo tạo nên lớp vỏ giòn, đậm đà và phần thịt mềm mọng nước.

Người ta khoét một đường rãnh trên ức gà và nhồi hỗn hợp nhiều loại phô mai vào bên trong, bao gồm phô mai dê, nam việt quất khô và các loại thảo mộc Ý. Nướng ức gà đã nhồi cho đến khi phô mai tan chảy bên trong...

Cá bơn có hương vị tinh tế, nhẹ nhàng, và hương vị đó sẽ được tăng cường nhất khi kết hợp với bơ chanh. Rưới bơ tan chảy, vỏ chanh bào và nụ bạch hoa lên phi lê cá, sau đó rắc hành lá lên trên...

Gà nướng kiểu truyền thống có hương vị đậm đà với vị ngọt và mặn, cùng một chút hương khói. Ngâm gà qua đêm trong nước muối trà, sau đó nướng trước...

Để đảm bảo gà chín đều, hãy nướng gà theo chiều dọc! Xiên gà vào lon bia và đặt lên vỉ nướng. Phết hỗn hợp mật ong và cam lên gà trong khi nướng, và phần da...

Lăn miếng thịt cốt lợn qua vụn bánh mì cùng vỏ chanh bào và lá thyme tươi thái nhỏ, chiên áp chảo, và thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa lớp da giòn tan và thịt mềm mọng nước...

Món gà rán này có hương vị tuyệt vời nhờ nước sốt/gia vị được làm từ mật ong, tương miso và nước cam. Ướp gà trong hỗn hợp này vài tiếng trước khi nướng.

Món salad đơn giản này được làm từ cá hồi hun khói tự làm của Sunny Anderson. Bạn không cần máy hun khói cho công thức này; tất cả những gì bạn cần là lò nướng hoặc vỉ nướng, nước hun khói và hỗn hợp gia vị. Cá sẽ rất ngon...

Một bữa tối hoàn chỉnh với cá, rau trộn ratatouille và cơm thơm, tất cả được nấu trên cùng một khay nướng. Chỉ cần làm theo thứ tự các nguyên liệu khi xếp lên khay nướng, và mọi thứ sẽ chín cùng lúc. Đầu tiên, cho vào lò nướng...

Hãy chuẩn bị một món ăn dã ngoại kinh điển cho bữa tối mùa hè: gà rán giòn tan ăn kèm với salad bắp cải trộn tươi mát. Ướp gà trong sữa chua, thêm hai nguyên liệu bí mật—nước muối…

Thịt thăn lợn nguyên xương được hầm trong bơ táo gia vị cùng cà chua bi, hành tây, ớt chuông và thịt xông khói, tạo nên một món ăn đậm đà và ngon ngọt. Dùng kèm với...

Hãy làm món thịt bò hầm lấy cảm hứng từ bánh mì kẹp thịt xông khói phô mai, với thịt bò mềm mọng và thật nhiều phô mai tan chảy. Món ăn này bao gồm nhiều loại phô mai khác nhau—Thụy Sĩ, Mỹ, Cheddar, Monterey Jack, và cả ravioli phô mai.

Phần nhân của món cuốn này được làm từ thịt bò xay và hạt dẻ với giăm bông, ô liu và lá xô thơm, tạo nên một phần nhân đậm đà và thơm ngon. Nhồi nhân vào ức gà tây, cuộn lại và...

Nướng món thịt thăn heo cuộn mềm mọng với rau bina, ớt chuông nướng và phô mai Parmesan. Nước sốt chimichurri làm từ rau mùi tây tươi thơm lừng sẽ là sự kết hợp hoàn hảo. Trước khi...

Thịt thăn lợn có xương được dùng làm chả, nhồi nhân táo gia vị qua một vết rạch bên hông, chiên giòn, sau đó phết lớp sốt siro phong và hoàn thiện...

Thịt thăn lợn nguyên xương được dùng làm chả, sau đó rạch một đường bên hông và nhồi nhân gồm bánh mì ngô, các loại hạt và trái cây khô, rồi chiên trên chảo và nướng trong lò.