Công thức nấu ăn tối

Hướng dẫn cách làm xúc xích phô mai ớt của Rachel Ray.

Khoai tây với thịt xông khói, tỏi tây và cà chua tươi là món ăn kèm kinh điển của Rachel dành cho món thịt bò mềm mọng nước.

Rachel cắt phi lê ức gà thành những thanh nhỏ vừa ăn, rất phù hợp cho trẻ nhỏ. Được nướng giòn, những thanh gà này là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho thịt gà,...

Trong món ăn này, Rachael Ray sử dụng mì trứng mềm với sốt kem thịt gà tây xay. Để tạo lớp vỏ phô mai giòn tan cổ điển, cô ấy phủ lên trên món hầm một lớp phô mai Gruyère, sau đó là vụn bánh mì...

Những chiếc bánh mì kẹp thơm ngon với thịt cá ngừ mềm, được hấp trong dầu ô liu với các loại thảo mộc...

Để có được lớp vỏ bánh hoàn hảo, bạn cần sử dụng phô mai Parmesan bào vụn, chứ không phải phô mai xay nhuyễn...

Nhục đậu khấu xay tươi mang lại hương vị ấm áp cho món súp bí ngô béo ngậy này, trong khi nước sốt táo-nam việt quất đặc biệt của Rachel tạo thêm vị chua thanh.

Đây không phải là cách dễ nhất để nướng tôm nhanh chóng. Rachel vắt nước cốt chanh trực tiếp lên những nửa con tôm đã nướng và để ngấm khoảng một phút.

Trong công thức này, Rachel đã sử dụng mứt chanh để làm món ăn yêu thích của mình một cách nhanh chóng và dễ dàng...

Món rau ăn kèm nhanh chóng này sẽ ngon hơn nếu thêm một chút thịt xông khói...

Để tạo ra món ức gà thơm ngon và mềm, Rachel đã kết hợp vụn bánh mì với phô mai Parmesan, tỏi và các loại thảo mộc tươi.

Rachel đã sáng tạo ra một công thức cho món ăn Mexico có tên "Super Nachos", bao gồm sốt phô mai tự làm, đậu, gia vị, thịt bò và sốt pico de gallo. Đây là món khai vị tuyệt vời cho bữa tối.

Rachel làm một loại sốt barbecue đặc sánh dành cho bánh mì kẹp thịt gà. Phần nhân không có mayonnaise và được nêm gia vị bằng nước cốt chanh và mật ong. Tất cả những gì bạn cần cho một buổi dã ngoại mùa hè...

Bánh muffin giòn tan và không mất nhiều thời gian để nướng....

Một món khai vị tuyệt vời, vừa ngọt vừa mặn, thích hợp cho bất kỳ dịp lễ hội hay buổi họp mặt gia đình nào...

Nếu muốn khoai lang chín nhanh hơn, chỉ cần thái chúng thành những miếng nhỏ hơn. Rachel cũng thêm nguyên liệu bí mật của mình vào món nghiền – chuối thái lát chiên trong dầu.

Một cách tuyệt vời để có món gà tây trên bàn ăn trong vòng một giờ là sử dụng phần ức gà tây thay vì cả con gà tây...

Công thức làm mì linguine với sốt cà chua đỏ và nghêu...

Thịt cốt lợn nướng và bí ngòi ăn kèm mì orzo. Thịt thăn lợn được làm mỏng và đập nhẹ. Sau đó, thịt được ướp với bí ngòi trong dầu ô liu, vỏ chanh bào,...

Công thức làm sườn heo nguyên xương với sốt đào mù tạt...

Công thức làm đùi gà nướng lò với sốt chanh mù tạt. Thịt gà được nướng trong lò và phết hỗn hợp gồm mù tạt, nước cốt chanh, tỏi, húng tây và dầu ô liu.

Công thức làm ức gà nướng với phô mai và sốt cà chua. Ức gà được ướp với dầu ô liu, lá oregano và muối, sau đó nướng cùng bánh mì baguette cắt lát. Thêm vào đó...

Công thức làm bánh mì kẹp thịt với rau củ nướng. Phần nhân bánh được làm từ thịt bò xay trộn với thịt lợn xay, nêm gia vị kiểu Ý, tỏi và kinh giới. Sau đó, phần nhân bánh được chiên trên chảo...

Công thức làm món couscous với cà chua và gừng...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Nâng tầm món súp gà mì truyền thống bằng cách thêm quinoa và gia vị Cajun để tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn. Dùng kèm với kem chua mát lạnh, thơm ngon.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.