Công thức nấu ăn tối


Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Sườn heo xông khói sốt mật ongLượt xem: 16.140

Nếu bạn không có lò hun khói, đây là một cách tuyệt vời để nướng sườn. Tôi lần đầu tiên biết đến kỹ thuật này từ Adam Perry Lang, người không chỉ là một đầu bếp nướng thịt xuất sắc mà còn là một người tuyệt vời...

Thịt lợn, nước cốt chanh, giấm rượu vang, hành tây đỏ, tỏi, muối biển dạng mảnh, muối tỏi, ớt bột, rau mùi, kinh giới, cỏ xạ hương, mật ong...
Thời gian: 5 giờ 10 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Pastitsio (món hầm Hy Lạp với thịt băm và mì ống)Lượt xem: 11.722

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Mì ống, thịt bò xay, thịt cừu xay, rượu vang đỏ, hành tây, tỏi, quế, kinh giới ngọt, cỏ xạ hương, ớt bột cayenne, nhục đậu khấu, cà chua, phô mai Parmesan, sữa chua, sữa, kem tươi, trứng...
Thời gian: 2 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8
Thể loại: Nướng, Chim, Món khai vị, Rau, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Gà nướng Teriyaki với dưa chuột muối chuaLượt xem: 7.538

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Ức gà, đùi gà, má đùi gà, rượu mirin (rượu gạo), rượu sake, nước tương, nước ép dứa, giấm gạo, ớt bột, dưa chuột, gừng tươi, mật ong...
Thời gian: 1 giờ 55 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Cuộn CaliforniaLượt xem: 4 811

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Cơm, rong biển, thịt cua, sốt mayonnaise, dưa chuột, giấm rượu vang, bơ, mè...
Thời gian: 1 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .
Sukiyaki bò Wagyu SagaLượt xem: 7 315

Ở Nhật Bản, sukiyaki được chuẩn bị cho bữa trưa, và mọi người đều dùng đũa để gắp nguyên liệu từ nồi trong khi đang nấu. Vì vậy, tất cả các nguyên liệu không được cho vào nồi cùng một lúc, mà được cho vào từng chút một.

Thịt bò, bắp cải Napa, nấm hương, rau cải xoong, bún gạo, rượu mirin (rượu gạo), rượu sake, nước tương, hành lá, đậu phụ...
Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Các món chính, Thịt, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
SukiyakiLượt xem: 12.633

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt bò, nước tương, rượu gạo mirin, hành tây, cần tây, nấm hương, bắp cải Napa, hành lá, đậu phụ...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Các món chính, , .
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Cá tuyết sốt misoLượt xem: 10 611

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Cá tuyết, rượu gạo mirin, đường nâu, tương miso, hành lá, tỏi...
Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 Hàm lượng calo: 220
Thể loại: Salad, Rau, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Salad Hy Lạp Horiatiki (Tapas)Lượt xem: 9 011

Guzaria là món tapas của Hy Lạp: một tập hợp các món ăn nhỏ dùng làm đồ ăn nhẹ hoặc ăn kèm với món chính. Ở Athens, người ta thường tụ tập tại các quán bar nhỏ vào cuối một ngày làm việc mệt mỏi để tìm kiếm...

Cà chua, hành tây đỏ, dưa chuột, ớt chuông, ớt, ô liu, giấm rượu vang, phô mai feta, bánh mì pita, kinh giới ngọt, rau mùi tây...
Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 phần ăn như món khai vị
Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .
Gà bhuna masalaLượt xem: 8.324

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Ức gà, sốt chutney, cà chua, nước cốt dừa, rượu vang trắng, gạo basmati, thì là, rau mùi, bạch đậu khấu, cà ri, quế, hành tây đỏ, tỏi, gừng, ngò...
Thời gian: 1 giờ 50 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 2
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Bữa tối kiểu Tây Ban Nha: Gà sốt Romesco hạnh nhân, xúc xích Chorizo ​​và khoai tây nghiền với cải xoăn.Lượt xem: 5.340

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Ức gà, đùi gà, xúc xích chorizo, cà chua khô, phô mai Manchego, khoai tây, cải xoăn, ớt, rượu sherry, vỏ cam bào, hạnh nhân, ớt bột paprika, rau mùi tây...
Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thịt bò hầm tiêu kiểu Tapas (Phần nhỏ, hương vị bất tận)Lượt xem: 5.759
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt bò, thịt gà tây, phô mai Manchego, rau bina, ô liu, bánh mì baguette, ớt chuông, tỏi, ớt bột paprika, rau mùi...
Thời gian: 35 phút. cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 phần ăn như món khai vị
Tác giả: - đầu bếp
Món ăn Tây Ban Nha với vẹm và bún "Fideo"Lượt xem: 8.088
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Trai, tôm, sốt aioli, măng tây, cà chua, mì Ý, xúc xích chorizo, hành tây, tỏi, nước cốt chanh, trứng, nghệ tây, ớt bột, ớt khô, rượu vang trắng, rau mùi tây...
Thời gian: 2 giờ 55 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Bánh mì Panini kẹp giăm bông Tây Ban Nha và sốt pesto.Lượt xem: 7.706

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bánh mì Ciabatta, ớt, cà tím, giăm bông, phô mai Manchego, phô mai Parmesan, phô mai dê, tỏi, hạt thông, húng quế...
Thời gian: 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Tác giả: - chủ nhà hàng
Paella với gà và hải sảnLượt xem: 5 236

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Đùi gà, thịt lợn, xúc xích chorizo, gạo arborio, sò điệp, vẹm, nghêu, cà chua bi, hành tây, tỏi, cần tây, cà rốt, rượu vang trắng, ớt chuông, nghệ tây...
Thời gian: 2 giờ 45 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6
Thể loại: Cocktail, Với rượu mùi, .
Cà phê Carajillo (Cà phê Tây Ban Nha)Lượt xem: 8.924

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Cà phê, rượu mùi cam, rượu mùi amaretto, rượu mùi hạnh nhân, rượu mùi cà phê, rượu cognac, vani, kem, chanh, sô cô la...
Thời gian: 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 2
Thể loại: .
Tác giả: - đầu bếp
Bánh tortilla với khoai tây và xúc xích chorizoLượt xem: 4.630

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Khoai tây, xúc xích chorizo, rau trộn, nước cốt chanh, hành tây, trứng, sữa...
Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 10 - 12
Thể loại: Súp, Rau, .
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Súp lạnh trắng với nho và hạnh nhân rangLượt xem: 3.973

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Hạnh nhân, dưa chuột, bánh mì trắng, hành lá, tỏi, giấm rượu vang, nước cốt chanh, nho...
Thời gian: 5 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 phần ăn như món khai vị Hàm lượng calo: 245
Tác giả: - đầu bếp
Bánh Empanada nhân khoai tây và xúc xích ChorizoLượt xem: 6.026

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Khoai tây, xúc xích chorizo, hành tây, tỏi, ô liu, bột ngô, nước cốt chanh, trứng, kem chua, thì là, kinh giới, nho khô, rau mùi...
Thời gian: 4 giờ 15 phút Độ phức tạp: trung bình Số lượng: 20 chiếc bánh empanada
Món Paella hoàn hảo của Jamie OliverLượt xem: 21.588

Để món paella thêm phần truyền thống, hãy cố gắng sử dụng càng nhiều hải sản càng tốt. Nước dùng gà sẽ làm tăng thêm hương vị. Hãy đổ nước dùng vào từ từ, giống như khi nấu ăn...

Thịt gà, xúc xích chorizo, thịt xông khói pancetta, cơm, đậu Hà Lan, trai, tôm, mực, hành tây, tỏi, nghệ tây, ớt bột, chanh, rau mùi tây...
Thời gian: 1 giờ 10 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Ức gà chiên với sốt bạc hàLượt xem: 6.449

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Ức gà, ớt, ớt bột, thì là, hạt mù tạt, hạt thì là Ai Cập, tỏi, mù tạt Dijon, rau mùi tây, mật ong, bạc hà...
Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Bánh cuaLượt xem: 6 809
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt cua, kem tươi, sốt mayonnaise, trứng, nước cốt chanh, dưa chuột muối, sốt Worcestershire, muối và gia vị, hành tây, bột tỏi, bánh mì trắng, sốt tartar, rau mùi tây...
Thời gian: 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 24 chiếc.
Tác giả: - chủ nhà hàng
Xúc xích chorizo ​​tự làmLượt xem: 21.041

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Vỏ xúc xích heo, thịt heo, ớt chipotle ngâm sốt adobo, tỏi, thìa là, ớt ancho, ớt cayenne xay, bột hành tây, ớt bột paprika, kinh giới oregano, hạt tiêu trắng, xúc xích chorizo, giấm rượu vang, rượu tequila...
Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 20
Thể loại: Các món chính, Thịt, .
Ớt chuông nhồi kiểu Tây Ban NhaLượt xem: 7.419

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Gạo hạt dài, thịt bê xay, đậu Hà Lan, cà chua, vụn bánh mì, ớt chuông, hành tây, tỏi, cà ri, gừng xay, kinh giới ngọt, ớt cayenne xay, nước cốt chanh, rau mùi...
Thời gian: 1 giờ 25 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Thể loại: Súp, Súp kem, .
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Súp Gazpacho Tây Ban NhaLượt xem: 11.439

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Dưa chuột, ớt chuông, giấm rượu vang, hành tây đỏ, cà chua bi, nước ép cà chua, tỏi, súp cà chua...
Thời gian: 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Tác giả: - đầu bếp
Paella hoàn hảoLượt xem: 11 142
Thành phần công thức:

Công thức làm món cơm paella Tây Ban Nha với gà, xúc xích chorizo ​​và hải sản. Phần cơm chiên ở dưới cùng được gọi là socarrat...

Cơm hạt tròn, tôm, tôm hùm, thịt gà, xúc xích chorizo, cà chua, đậu Hà Lan, hành tây, tỏi, ớt bột, kinh giới, nghệ tây, chanh, rau mùi tây...
Thời gian: 2 giờ 30 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4 - 6
Thể loại: Các món chính, Thịt, .
Giăm bông CubaLượt xem: 6.949

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt nguội, thịt lợn, nước cam, nước chanh, nước cốt chanh, kinh giới, thì là, tỏi...
Thời gian: -- Khẩu phần: 12 - 14
Thể loại: Các món chính, Chim, .
Gà nướng tỏiLượt xem: 12 182

Một cách tuyệt vời để nướng gà. Bí quyết là làm dẹt con gà. Hãy dùng dao thái thịt. Cắt con gà ngay giữa xương sống và phần ức. Đây là một món gà rất ngon: nó...

Gà, hành tây, tỏi, rượu vang trắng, nước cốt chanh, thì là...
Thời gian: 1 giờ. cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Tác giả: - tác giả sách dạy nấu ăn
Bánh Rudolph (Bánh Shepherd's Pie Giáng Sinh)Lượt xem: 5.538

Đây là một trong những món ăn nhà làm đơn giản nhưng thực chất lại khá tốn công chuẩn bị. Nó không phức tạp, nhưng đòi hỏi nhiều bước. Xét cho cùng, đây là một món ăn khá phổ biến...

Thịt lợn, nấm mỡ, nấm porcini, rượu vang đỏ, sữa, cà chua, tương cà chua, hành tây, tỏi, cà rốt, sốt Worcestershire, nhục đậu khấu, củ cải vàng, khoai tây...
Thời gian: 1 giờ 35 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 14 - 16
Cà ri gà với bánh mì dẹt hành tâyLượt xem: 4.878
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Đùi gà, cà chua bi, kem tươi, bánh mì dẹt làm từ lúa mì, bơ ghee, ớt, hành tây, tỏi, nước cốt chanh, rau mùi, thì là, bạch đậu khấu, tiêu đen, đinh hương, lá nguyệt quế, quế, nghệ, hạt điều, ngò...
Thời gian: 2 giờ 30 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4
Tác giả: - tác giả sách dạy nấu ăn
Syllabub (kem tươi đánh bông với rượu) ăn kèm bánh quy hạnh nhân.Lượt xem: 9 120

Đây là một sự kết hợp đích thực giữa ẩm thực Ý và Anh: Syllabub là một món ăn thuần túy Anh, nhưng rượu mùi lại mang đậm chất Ý. Những vụn bánh quy Amaretti khiến nó trông giống như một món tráng miệng trifle...

Rượu Amaretto, nước cốt chanh, bánh quy hạnh nhân, kem tươi...
Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Tiệm bánh, Bánh nướng, .
Tác giả: - tác giả sách dạy nấu ăn
Bánh nướng kiểu đồng quê với thịtLượt xem: 6 177

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Vỏ bánh nướng giòn, bột mì cao cấp, cà chua, hành tây, gia vị tổng hợp, thịt bò xay, ô liu, trứng, mỡ lợn...
Thời gian: 1 giờ 35 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Khoai lang nghiền vị MojitoLượt xem: 16.034

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Khoai lang, nước cốt chanh, hạnh nhân, bạc hà, khoai tây nghiền, rượu rum...
Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Các món chính, Thịt, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Thịt thăn lợn có xương ăn kèm với chuối nghiền.Lượt xem: 5.463

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt lợn, rượu vang trắng, nước cam, nước cốt chanh, lá oregano, tỏi, chuối, kem tươi, chuối tây...
Thời gian: 2 giờ 50 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6
Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .
Thịt bò "Ropa Vieja"Lượt xem: 4.926

Ropa vieja (dịch là "giẻ rách cũ") là một món ăn được làm từ thịt xé nhỏ, ớt và hành tây, trông giống như một mớ hỗn độn đầy màu sắc giống như giẻ rách. Các món hầm đậm đà như món ăn Cuba này...

Thịt bò, ớt chuông, hành tây, tỏi, ô liu, thìa là, cà chua, tương cà chua, đậu Hà Lan, lá nguyệt quế, kinh giới, đinh hương...
Thời gian: 3 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8

Các công thức nấu ăn được sắp xếp theo thứ tự bảng chữ cái.

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm