Thịt nguội Prosciutto

• Tôm trong giăm bông
• Bột ngô
• Sốt dứa

Món cháo ngô đơn giản sẽ trở nên ngon tuyệt hơn với những miếng dứa và lá xô thơm thái nhỏ. Nướng trên vỉ cho đến khi có những vạch nướng, món ăn sẽ càng thêm đậm đà và hấp dẫn về mặt hình thức. Dọn ra thưởng thức - đọc thêm

Piadina là một loại bánh mì mỏng, dẹt, được nướng hoặc áp chảo ở Ý. Tại vùng Emilia-Romagna, đây là món ăn nhanh phổ biến được bán ở nhiều quán ăn đường phố. Piadina thường được nhồi với nhiều loại nhân khác nhau và... đọc thêm

Gà alla Romana, hay còn gọi là "Pollo alla Romana" ở Ý, có nguồn gốc từ vùng ngoại ô Rome. Ngay cả màu sắc rực rỡ của ớt trong món ăn này cũng phản ánh màu đỏ và vàng của quốc kỳ "Thành phố vĩnh cửu". Món ăn này thường được chế biến trong lễ Ferragosto (Lễ Đức Mẹ Lên Trời). đọc thêm

Món bánh mì kẹp thịt nguội Monte Cristo, được phổ biến ở Hoa Kỳ vào những năm 1960, là loại bánh mì được nhúng vào trứng trước khi chiên và ăn kèm với đường bột và mứt. Phiên bản này sử dụng thịt nguội Ý— đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức từng bước để làm món risotto với rượu sâm panh, giăm bông và măng tây. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Thịt bò
• Khoai tây chiên với rau thơm tươi và tỏi
• Duxelles (món pate rau củ với nấm)
• Sốt tiêu xanh

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với món salad:
• Để điền vào:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Cuộn:
• Nhân bánh:

Chả giò là một loại trứng tráng lớn, mềm và xốp. Nó là một lớp vỏ xoắn lớn dùng làm đế cho hầu hết mọi nguyên liệu ngon miệng. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bánh ngọt vỏ giòn:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với món lasagna cuộn:
• Đối với sốt béchamel:

Bí quyết làm nên món bánh mì cuộn nhân phô mai ricotta của Giada De Laurentiis nằm ở việc bà sử dụng hai loại sốt: một loại sốt béchamel béo ngậy, thơm mùi bơ và một loại sốt marinara nhẹ hơn. đọc thêm

Hãy làm món khai vị tuyệt vời với các nguyên liệu truyền thống của bánh mì kẹp Hoagie: các loại thịt và phô mai, hành tây, rau xà lách và nước sốt, rồi dùng nước chấm kèm với bánh mì đã bỏ phần vụn bánh. đọc thêm

• Đối với chậu cây:
• Đối với món súp:
• Các loại topping:

Món súp dễ làm này vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng, được phục vụ trong những chiếc nồi làm từ bí ngô hoặc bí acorn đã nướng. Thêm vào đó, một ít hạt bí ngô, bánh mì nướng giòn và hành tây chiên sẽ làm tăng thêm hương vị và độ giòn. đọc thêm

Đối với món thịt viên gà tây, Ina Garten sử dụng xúc xích xay và để tạo vị cay, bà thêm ớt bột. Bà nướng thịt viên trong lò, sau đó ninh chúng trong nước sốt marinara cổ điển và dùng kèm với... đọc thêm

Món cordon bleu "biến tấu" của Bobby Flay, được làm từ thịt gà nướng mềm và phủ lên trên là phô mai béo ngậy, thịt nguội prosciutto và rau arugula cay, là một biến tấu khác của món ăn truyền thống được yêu thích. đọc thêm

Bánh mì kẹp Monte Cristo kiểu Ý - Công thức của Rachel Ray. đọc thêm

• Đối với món salad:
• Để điền vào:

Công thức làm món salad với khoai tây non luộc và giăm bông prosciutto chiên. Trộn với sốt mayonnaise, hành lá, ớt bột, mù tạt và giấm táo. đọc thêm

• Bí ngòi
• Nước xốt

Công thức làm món bí ngòi chiên giòn với hỗn hợp vụn bánh mì và phô mai Parmesan. Bí ngòi chiên được nướng trong lò với sốt cà chua, phô mai mozzarella, thịt nguội prosciutto, tỏi và các loại thảo mộc. đọc thêm

• Để làm bài kiểm tra:
• Đối với món bánh pizzetti nhân thịt nguội prosciutto và rau arugula:
• Dành cho món Pizzetti Putanesca:

Hai công thức làm bánh pizza nướng nhỏ kèm hình ảnh từng bước chi tiết. đọc thêm

Hãy thưởng thức hương vị của món bánh mì kẹp thịt kiểu Ý thơm ngon: thái các loại thịt nguội (salami, soppressata hoặc prosciutto) thành từng dải, sau đó xếp chúng lên trên cùng với nước sốt kem kiểu Ý và phô mai provolone. đọc thêm

Một công thức món khai vị ngon tuyệt với sò điệp bọc giăm bông Parma. đọc thêm

Công thức làm trứng nhồi bơ và thịt nguội. đọc thêm

• Đối với thịt xông khói:
• Đối với bánh kếp:
• Đối với món trứng tráng:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Món thứ hai là tôm nấu cháo ngô. Tôm được nấu trong nước sốt sữa với rượu vang trắng, rau củ và giăm bông hun khói. Cháo được làm từ bột ngô ăn liền. đọc thêm

• Đối với bánh gougères:
• Phần nhân và phần phủ:

Công thức làm bánh su kem gougères nhân phô mai cheddar. Nhân bánh gồm sốt táo và phủ giăm bông hương thảo. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với rau củ:
• Món khai vị:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Từ "primavera" không chỉ có nghĩa là "mùa xuân" trong tiếng Ý, mà còn là tên của món salad do Ted Allen sáng tạo. Chỉ trong 35 phút, ông kết hợp măng tây, cà rốt và đậu Hà Lan, thêm mì penne, rồi phủ lên trên bằng sốt kem tỏi và thịt nướng giòn... đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức salad độc đáo này được làm từ các nguyên liệu thường thấy trong món bánh mì kẹp kiểu Ý nổi tiếng. Món salad bao gồm bốn loại xúc xích, ô liu, rau củ muối chua, phô mai, rau xà lách và bánh mì nướng. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.