Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6

Hãy chế biến một bữa ăn đầy đủ và nhanh chóng chỉ trong một chiếc chảo. Cơm được ninh cùng với gà trong nước sốt xoài thơm ngon, thấm đẫm trọn vẹn hương vị tuyệt vời. Ree Drummond sử dụng đùi gà không xương, không da, được chiên sơ cho đến khi vàng nâu, đảm bảo thịt gà vẫn mềm và mọng nước. Dùng cơm với gà, rưới thêm nước sốt xoài lên trên.

Thành phần:

• 6 đùi gà không da, không xương
• 1 chén gạo trắng hạt dài
• 1 hũ (450 g) sốt xoài
• Dầu ô liu

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

đùi gà, gạo hạt dài, nước sốt salsa, quả xoài

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng chảo gang lớn trên lửa vừa.
Bước 2
• Ướp đùi gà với muối và tiêu đen cả hai mặt. Cho 2 muỗng canh dầu ô liu vào chảo và chiên đùi gà cho đến khi vàng đều, khoảng 2-3 phút mỗi mặt. Vớt gà ra đĩa.
Bước 3
• Cho gạo, 1,5 cốc nước và 1 cốc sốt salsa vào chảo. Khuấy đều và đun sôi. Cho thịt gà lên trên cơm, giảm lửa, đậy nắp và ninh cho đến khi cơm và thịt gà chín mềm, khoảng 17-20 phút.
Bước 4
• Để dọn ra, xếp cơm và các miếng gà lên đĩa rồi rưới thêm sốt xoài lên trên.

Số phiếu: 1