Cải thảo (Napa)

• Bạch tuộc
• Nước xốt
• Xa lát

Nếu bạn có nồi áp suất, bạn có thể chế biến bạch tuộc mềm và ngon chỉ trong chưa đầy nửa tiếng. Hầm bạch tuộc trong nước dùng đậm đà, sau đó phết lên trên lớp sốt châu Á thơm ngon và áp chảo nhanh trên vỉ nướng hoặc trên bếp nướng. Dùng kèm với một chút... đọc thêm

• Thịt ba chỉ heo
• Kimchi
• Hành muối Hàn Quốc (yangpa jangajji)
• Rong biển wakame muối chua và dưa chuột

Thịt ba chỉ áp chảo với nước sốt ngọt cay được ăn kèm với cơm trắng và nhiều loại rau củ muối chua kiểu Hàn Quốc. Tất cả các loại rau củ đều có thể được chuẩn bị trước. Chúng bao gồm kim chi bắp cải cay nổi tiếng, hành tây muối chua (yangpa jangajji), đọc thêm

Món ăn bổ dưỡng này hội tụ vô vàn hương vị tuyệt vời chỉ trong 40 phút. Súp sánh mịn với những miếng thịt heo thơm ngon, rau củ giòn tan và mì dai ngon trong nước dùng chua cay. Cả gia đình sẽ yêu thích món này, và bạn có thể điều chỉnh nguyên liệu cho phù hợp với khẩu vị. đọc thêm

Hãy làm món há cảo chay thơm ngon, tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với phiên bản truyền thống. Nước tương và dầu mè tạo cho đậu phụ hương vị đậm đà, hấp dẫn cả người ăn chay và người ăn thịt. Hấp há cảo và thưởng thức thôi! đọc thêm

• Thịt lợn
• Salad bắp cải
• Sốt mayonnaise cay

Một miếng thăn heo nguyên tảng được nướng trên lớp hành tây và dứa với nước sốt barbecue. Phần thịt mềm mọng nước hoàn hảo sau đó được thái mỏng và đặt lên bánh mì cùng với dứa và hành tây caramel hóa, và một lớp rau xà lách tươi giòn. đọc thêm

Hương vị của những chiếc bánh mì kẹp này được lấy cảm hứng từ món tôm tỏi bán ở các quầy hàng và xe bán thức ăn trên đường phố Hawaii. Tỏi được chiên giòn trong bơ và rắc thêm ớt bột paprika và ớt cayenne. Hỗn hợp thu được được trộn với - đọc thêm

• Sốt cà ri gà tây
• Cơm thập cẩm
• bắp cải chiên
• Katsu

Ức gà tây mọng nước được tẩm bột chiên giòn, ăn kèm với cơm pilaf thơm lừng trong nước sốt cà ri gà tây kiểu Nhật. Để có món ăn kèm nhẹ nhàng, hãy chuẩn bị món salad bắp cải Trung Quốc nướng và cải bẹ xanh với nước sốt giấm chua thanh. đọc thêm

Hãy thử món salad Thái này với bắp cải Trung Quốc, táo, dưa chuột và đậu phộng trộn nước sốt chanh, ăn kèm với sò điệp áp chảo. Lưu ý, sò điệp rất mềm và chỉ cần vài phút để chín. Chỉ cần chiên cho đến khi giòn là được. đọc thêm

Để món bít tết bò có hương vị châu Á thơm ngon, hãy phết nước sốt hàu và dầu mè lên thịt trước khi nướng. Sau khi chín, thái mỏng theo thớ thịt và dùng kèm với lá bắp cải, bún và xoài. đọc thêm

Sò điệp chín rất nhanh và hoàn hảo cho cả bữa tối nhanh gọn trong tuần lẫn những dịp đặc biệt. Nhưng ngôi sao thực sự của món ăn này là món salad bắp cải trộn với cam quýt tươi mát và ớt cay nồng. Thật tuyệt vời! đọc thêm

Trong khi hầu hết các món ăn vùng Tuscany gợi lên hương vị và mùi thơm của mùa hè, thì món ribollita lại được ăn truyền thống vào mùa đông. Món ăn này sánh đặc và đậm đà, được làm từ đậu trắng, cải xoăn, giăm bông và bánh mì thừa. Trước khi chế biến - đọc thêm

Bánh bao kiểu Á được ninh trong nước dùng đậm đà với thịt nguội, cà rốt, nấm, bắp cải Napa, hành lá và gừng, tạo nên một món súp tuyệt vời, ấm áp mang đậm hương vị châu Á. Công thức này rất phù hợp với cả thịt gà và... đọc thêm

• Nabe
• Dasi

Công thức khéo léo này tạo nên món nabe truyền thống của Nhật Bản, được làm từ thịt lợn và bắp cải Napa. Món ăn đơn giản nhưng trông rất đẹp mắt khi được dọn ra từ nồi. Các lớp bắp cải Napa và thịt ba chỉ được ninh trong nước dùng đậm đà được làm từ... đọc thêm

Bất kỳ món súp hoành thánh nào cũng là lựa chọn bữa trưa chắc chắn cả gia đình sẽ thích, và món súp hoành thánh này thậm chí còn ngon hơn: mỗi miếng vỏ bánh được nhồi đầy thịt heo thơm ngon. Để làm món hoành thánh này, bạn cần một ít hoành thánh đã nấu chín (nướng - đọc thêm

Công thức này hoàn hảo cho những ai yêu thích nem rán nhưng muốn giảm lượng tinh bột. Món ăn này vẫn có rau củ giòn, thịt heo đậm đà và nước sốt ngọt cay tương tự, cộng thêm một vài nguyên liệu không có trong nem rán, nhưng vẫn rất ngon... đọc thêm

Món ăn kiểu Á thịnh soạn này là một bữa ăn cân bằng hoàn hảo, đầy đủ chất dinh dưỡng với tinh bột, chất xơ và protein tốt cho sức khỏe. Nó cũng rất ngon miệng. Cơm gạo lứt được ăn kèm với bắp cải Napa xào, cà rốt xào mù tạt, giá đỗ và... đọc thêm

Món mì xào kiểu Singapore là một món ăn kinh điển được phục vụ trong các nhà hàng Trung Hoa trên khắp thế giới. Tuy nhiên, món ăn này không có nguồn gốc từ Singapore, và nhiều người Singapore thậm chí còn chưa từng nghe đến nó. Món ăn này được phát minh ở Hồng Kông khi nơi đây còn thuộc Anh. đọc thêm

Vị đắng ngọt của bia đen là nền tảng hoàn hảo cho nước sốt đậm đà dùng kèm với sườn heo. Hầm sườn đã chiên sơ trong nước sốt này và dùng kèm với bắp cải Napa kho, đậu trắng và thịt xông khói. Thịt mềm ngon tuyệt! đọc thêm

• Thịt ba chỉ heo
• Bắp cải
• kim chi daikon
• Nước chấm (samdyan)

Bossam là một món ăn nhẹ của Hàn Quốc thường được dùng trong dịp kimjang, thời điểm người Hàn Quốc tụ tập để chuẩn bị kim chi cho cả năm. Một lát thịt ba chỉ hấp cay được gói trong lá rau diếp hoặc bắp cải cùng với kim chi và... đọc thêm

• Bánh bao
• Nước chấm

Để tăng thêm hương vị thịt cho bánh há cảo Trung Quốc, hãy thêm xúc xích mortadella vào phần nhân thịt lợn xay. Bánh há cảo được chiên trong chảo với một ít nước, và khi nước bay hơi hết, chúng được chiên cho đến khi có màu vàng nâu. đọc thêm

Kim chi Hàn Quốc cay được chế biến theo công thức này sẽ sẵn sàng để ăn trong vòng vài giờ, và càng để lâu thì càng cay. Sau khi thử phiên bản này, lần sau bạn có thể muốn thêm nhiều tương ớt hơn vào nước chấm. đọc thêm

"Bánh bao không chỉ giúp no bụng. Đối với tôi, chúng là món ăn mang lại cảm giác ấm áp, gợi nhớ những kỷ niệm đẹp," tác giả công thức Vivian Chan chia sẻ. "Làm bánh bao là một truyền thống cuối tuần mà mọi thành viên trong gia đình đều tham gia. Trong - đọc thêm

Những tô này có tất cả những gì mà nhiều người yêu thích ở nem rán: rau củ giòn, mọng nước, thịt heo cay và nước sốt chua ngọt tuyệt vời, nhưng không có bột chiên, rất lý tưởng cho những người ăn kiêng low-carb. Nhẹ nhàng trộn bắp cải vào... đọc thêm

• Cá hồi và bắp cải
• Nước xốt

Món nướng Hàn Quốc không chỉ đơn thuần là thịt hoặc cá nướng với các loại gia vị đặc trưng của Hàn Quốc, mà còn là một truyền thống về cách phục vụ và thưởng thức. Công thức này giới thiệu món cá hồi nướng sốt gochujang, ăn kèm với cơm trắng và... đọc thêm

Điểm nhấn của món salad Trung Quốc này là ức gà nướng, được phết nước tương và dầu mè đen. Ức gà được thái lát và trộn với các nguyên liệu khác trong salad: bắp cải thái sợi mỏng, cà rốt, hành lá, cải xoong, đọc thêm

Món ăn này có thể sánh ngang với bất kỳ món mì ống nhồi nhân nào có nước sốt. Nhân bánh bao chay kiểu Trung Quốc này được làm từ đậu phụ, trộn với cà rốt bào, bắp cải Trung Quốc thái sợi, ớt chuông và hành lá. đọc thêm

Nếu bạn đang thèm một món gì đó độc đáo và lạ mắt, hãy thử món pizza kiểu Á với mì ăn liền này. Món khai vị này có đầy đủ các loại topping truyền thống của ramen, nhưng được chế biến theo kiểu pizza. Mì sau đó được chiên trong... đọc thêm

Nhờ có thịt gà nướng và rau củ đóng hộp, món hầm truyền thống của Mexico này chỉ mất 16 phút để hoàn thành. Bên cạnh thịt gà (chỉ cần xé nhỏ bằng hai chiếc nĩa), món posole còn có hành tây, tỏi, cà rốt và rất nhiều... đọc thêm

Chop suey là một món hầm châu Á phổ biến ở Hoa Kỳ, do những người nhập cư Trung Quốc sáng tạo ra. Món ăn này bao gồm thịt gà (hoặc gà tây), nhiều loại rau như bắp cải Napa, cần tây, măng, nấm hương và gia vị. Tất cả được nấu trong... đọc thêm

Hãy thử món ăn ngon lấy cảm hứng từ châu Á này. Đó là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt gà, nấm shiitake, đậu edamame, gia vị, rau củ, mì udon và một loại nước sốt tuyệt vời bao phủ và thấm đẫm hương vị mọi thứ. Món ăn này rất nhanh và dễ chế biến bằng phương pháp xào. đọc thêm

• Mì
• Nước xốt
• Mì xào

Chỉ mất nửa tiếng để chuẩn bị món mì Trung Quốc này, vì nó có nấm, rau và tôm, những nguyên liệu chín trong vài phút, điều đó có nghĩa là đây là một bữa tối tuyệt vời sau một ngày làm việc, khi bạn không cần phải tốn nhiều năng lượng để chuẩn bị một món ăn ngon. đọc thêm

Hãy làm món ăn kèm ngon miệng và nhanh chóng với cải thảo bằng cách xào theo kiểu châu Á, đảo thường xuyên. Toàn bộ quá trình chuẩn bị chỉ mất khoảng 10 phút. Cải thảo thái sợi được xào trong dầu thực vật cùng với... đọc thêm

Món salad đậm chất Á này kết hợp hài hòa hương vị ngọt và chua tương phản của các nguyên liệu. Nó được làm từ mận nướng, thịt thăn lợn và hành lá, trộn với nước sốt gồm giấm gạo, mật ong và mù tạt. đọc thêm

Món salad thơm ngon, mọng nước, giàu vitamin này được làm từ rau củ tươi và tràn ngập màu sắc rực rỡ của mùa hè. Tất cả các loại rau củ—củ đậu, cà rốt, bắp cải Napa, hành tây đỏ, ớt chuông đỏ và dưa chuột—đều được cắt thành những miếng có kích thước gần bằng nhau. đọc thêm

Phi lê cá tuyết không da được hấp trong nước dùng với hành lá xào thơm lừng trong rượu vang trắng và ăn kèm với nước sốt hạnh nhân mè thơm ngon. Để làm nước sốt, xay nhuyễn hạnh nhân rang, hạt mè và hành lá dùng để xào. đọc thêm

• Nem rán
• Nước chấm tỏi-đậu nành
• Sốt chấm đậu phộng cay

Nem cuốn chay kiểu Á là món khai vị ngon miệng và bổ dưỡng mà ai cũng thích. Rau củ tươi như bắp cải Napa, cà rốt, hành lá, ớt chuông, giá đỗ, rau thơm và nấm hương chiên giòn được cuốn trong... đọc thêm

Thịt bò thái mỏng theo thớ ngang là nguyên liệu tuyệt vời cho món ăn châu Á thịnh soạn và ngon miệng được chế biến theo kỹ thuật xào, trong đó tất cả rau và thịt được xào trên lửa lớn, đảo thường xuyên. Điều này giúp rau củ giữ được hương vị của chúng. đọc thêm

• Xiên thịt nướng
• Sốt đậu phộng cay

Satay (hay sate) là một món ăn đường phố phổ biến ở châu Á, gồm những xiên thịt nhỏ nướng, thường được ăn kèm với nước sốt đậu phộng. Những xiên thịt này rất thích hợp cho các buổi dã ngoại. Cách làm dễ nhất là sử dụng những miếng thịt mỏng. đọc thêm

Món salad quinoa nấu chín bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe với rau tươi và gà nướng sẽ có hương vị hoàn toàn mới khi kết hợp với nước sốt kiểu Á. Nước sốt này rất nhanh và dễ làm trong chảo bằng cách xào hành tây, gừng và tỏi. đọc thêm

Mì xào là một món ăn Trung Quốc đã lan rộng ra ngoài biên giới Trung Quốc và, nhờ những người nhập cư, trở nên phổ biến trên toàn thế giới. Món ăn này bao gồm rau xào với mì và các loại gia vị châu Á. Cách làm mì xào với bắp cải, - đọc thêm

Kimchi là món ăn truyền thống của Hàn Quốc được làm từ bắp cải Trung Quốc lên men với các loại gia vị. Món này rất dễ làm tại nhà bằng cách trộn bắp cải với gia vị và tương ớt Sriracha, sau đó để lên men trong vài ngày ở nhiệt độ thích hợp. đọc thêm

Kimchi bắp cải là một biểu tượng ẩm thực quan trọng của Hàn Quốc, được yêu thích trên toàn thế giới. Rốt cuộc, bắp cải muối chua trong nước sốt cay rất ngon và là món rau ăn kèm hoàn hảo cho nhiều món thịt. Ví dụ: đọc thêm

• Xa lát
• Tiếp nhiên liệu

Một món salad mì Ý kiểu Á tươi ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng, chỉ mất vài phút để приготвить. Luộc mì Ý sợi nhỏ rồi trộn với rau củ thái sợi. Như vậy, bạn sẽ dễ dàng ăn bằng đũa hoặc thậm chí là ăn từng sợi dài. đọc thêm

• Bánh mì kẹp thịt
• Cole chậm
• Nước sốt ShaSha

Những ai tin rằng một chiếc burger ngon là một chiếc burger có nhiều thịt chắc chắn sẽ rất thích thú với món "Fat Doug" hấp dẫn với miếng thịt lớn và một lớp thịt bò xông khói dày - pastrami, phủ bên trên là một lát phô mai Thụy Sĩ tan chảy - đọc thêm

• Gà ướp
• Cải thảo và cà rốt muối chua
• Mù tạt cay với mật ong

Khi lên kế hoạch cho tiệc buffet hoặc tiệc bạn bè, hãy chuẩn bị món khai vị là bánh mì kẹp nhỏ với gà nướng cay. Bánh mì kẹp nhỏ thường được làm từ bánh mì mini, đường kính khoảng 5 cm. Cắt đôi bánh, nướng lên và... đọc thêm

• Cole chậm
• Nước sốt cam cay

Salad bắp cải kiểu Mỹ được làm từ bắp cải, hành tây, cà rốt hoặc táo thái sợi mỏng, và phủ lên trên bằng nước sốt đậm đà làm từ sữa hoặc giấm. Để làm salad bắp cải kiểu Texas, hãy thêm nguyên liệu này vào nước sốt salad bắp cải cơ bản: đọc thêm

Xào là một phương pháp nấu ăn trong đó thịt và rau được xào nhanh trong chảo nóng với một lượng dầu nhỏ. Đây cũng là cách chế biến món mì udon gà rau củ nổi tiếng của châu Á, không chỉ mang lại… đọc thêm

• Sốt BBQ
• Thịt gà
• Bánh kếp
• Salad bắp cải

Công thức từng bước làm bánh crepe Ý với gà nướng và sốt barbecue giấm balsamic, ăn kèm với salad bắp cải Napa và táo. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Salad Thái:
• Nước sốt chanh ngọt và rau mùi:

Công thức chi tiết cách làm salad rau củ kèm ảnh minh họa. đọc thêm

• Xa lát
• nước sốt salad

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết để làm món salad rau củ với mì. đọc thêm

• Nước tương gừng:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Ở Nhật Bản, sukiyaki được chuẩn bị cho bữa trưa, và mọi người đều dùng đũa để gắp nguyên liệu từ nồi trong khi đang nấu. Vì vậy, tất cả các nguyên liệu không được cho vào nồi cùng một lúc mà được cho vào từng chút một. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bánh hành lá Trung Quốc:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Chỉ trong 20 phút, Bobby Flay đã chế biến một món salad rau xanh đầy màu sắc và hấp dẫn với nước sốt mật ong-bơ đậu phộng-đậu nành, thêm những miếng thịt gà và một chút đậu phộng cùng bạc hà. đọc thêm

Công thức làm món salad với thịt bò, đậu, bắp cải Trung Quốc và bánh mì nướng giòn. Ăn kèm với sốt mayonnaise. đọc thêm

• Đối với nước chấm:

Khi bạn làm một công thức dễ như công thức này từ Tạp chí Food Network, quá trình "làm" bánh vareniki vô cùng đơn giản, tất cả những gì bạn cần làm là cán bột hoành thánh thành hình lưỡi liềm — không cần kỹ thuật đặc biệt nào cả. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Món salad gà kiểu Trung Quốc rất phổ biến ở Hoa Kỳ, được làm từ thịt gà ướp nhẹ với nước sốt salad rồi xào cùng bắp cải Napa. Món salad được phủ lên trên bằng mì xào. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Một công thức salad kiểu Hàn Quốc với bắp cải Napa, gừng và ớt jalapeño. Mỗi lớp được phủ một lớp nước chấm mắm cay. Ăn kèm với cơm chiên hoặc thịt. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.