Phi lê cá Mahi Mahi chiên với súp lơ
Số phiếu: 1
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 331, tổng chất béo 15 G., chất béo bão hòa 8 G., protein 35 G., carbohydrate 13 G., sợi 3 G., cholesterol 155 mg, natri 298 mg, đường 9 G.
Lượng calo 331, tổng chất béo 15 G., chất béo bão hòa 8 G., protein 35 G., carbohydrate 13 G., sợi 3 G., cholesterol 155 mg, natri 298 mg, đường 9 G.
Món ăn nhanh gọn và lành mạnh này không hề thiếu hương vị. Súp lơ được nấu cùng hạnh nhân, nho khô và rau mùi thơm, cuối cùng điểm thêm chút nước cốt chanh tươi mát.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 4 miếng phi lê cá mahi-mahi không da, mỗi miếng 150g, hoặc bất kỳ loại hải sản nạc nào khác.
- 4 muỗng canh (60 g) bơ không muối
- Nửa bông súp lơ, tách thành từng bông nhỏ, mỗi bông cắt làm đôi.
- 1/4 cốc hạnh nhân thái lát
- 1/4 cốc nho khô nhạt
- 1/4 thìa cà phê rau mùi xay
- 1 muỗng canh nước cốt chanh tươi
- 1/4 chén rau mùi tây thái nhỏ
- Chanh, cắt thành miếng
- Muối biển và tiêu xay tươi
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mahi-mahi, súp lơ, hạnh nhân, các loại hạt, chanh vàng, nước cốt chanh, nho khô, nho khô, rau mùi, rau mùi tây
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 190°C (375°F). Nêm gia vị cho phi lê cá mahi-mahi với tiêu và muối. Trong chảo đã được làm nóng trước, áp chảo phi lê cá mahi-mahi với 1 muỗng canh (15g) bơ trong 3 phút mỗi mặt để cá không bị khô. Chuyển cá sang khay nướng, mặt đã áp chảo úp xuống, và nướng trong lò cho đến khi chín hẳn, khoảng 10 phút.
- Trong khi đó, đun chảy 3 muỗng canh bơ còn lại trong chảo trên lửa vừa. Xào súp lơ cho đến khi mềm, khoảng 6 phút. Thêm hạnh nhân, nho khô, rau mùi, 1/4 muỗng cà phê muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Khuấy đều và nấu cho đến khi hạnh nhân chuyển màu vàng nâu, khoảng 2 phút. Tắt bếp và rắc rau mùi tây lên trên.
- Xếp cá mahi-mahi chiên và súp lơ lên đĩa, trang trí bằng những lát chanh, rồi rưới nước chanh lên cá.
Thể loại:
công thức / Ăn uống lành mạnh / Hàm lượng natri thấp / Các món ăn ít calo / Các món ăn dành cho người tiểu đường / các bữa ăn ít tinh bột / Hàm lượng chất béo thấp / Bữa tối lành mạnh / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món chính / Rau và nấm / Cá và hải sản / Các món bắp cải / Các món chính với bắp cải / Các món ăn từ súp lơ / bắp cải chiên / Food Network - công thức nấu ăn
Công thức tương tự
