Các công thức nấu ăn từ các nền ẩm thực trên thế giới

Mì sợi mảnh (capellini) rất hợp với loại sốt nhẹ nhàng, thanh lịch như pesto trapanese này, một biến thể của pesto được làm từ cà chua tươi theo mùa bào nhỏ, hạnh nhân xay thay cho hạt thông...

Theo một truyền thống lâu đời, các gia đình người Ý sống tại Hoa Kỳ tổ chức "Lễ hội Bảy Món Cá" vào đêm Giáng sinh. Tất cả người thân quây quần bên một chiếc bàn lớn, ăn hải sản và uống rượu vang trong khi chờ ông già Noel. Điều này...

Món ăn siêu nhẹ này, lấy cảm hứng từ miền Nam nước Mỹ, chỉ mất vài phút để приготвить, vừa ngon miệng lại vừa bổ dưỡng. Tôm không cần chiên lâu, và để ăn kèm, hãy dùng bột ngô...

Hương vị và mùi thơm của món quinoa thanh mát này sẽ đưa bạn thẳng đến bờ biển Địa Trung Hải. Sốt tzatziki tự làm, phô mai feta vụn, cà chua bi ngọt ngào và chanh tươi mát…

Chuẩn bị quầy taco chỉ trong 15 phút hoặc ít hơn. Mua sẵn bắp cải trộn thái nhỏ, sốt mayonnaise vị chipotle và đậu đóng hộp. Tính năng tiết kiệm thời gian này cho phép...

Mẹo vặt hữu ích: Để chiên trứng cho nhiều người cùng một lúc, hãy dùng khuôn nướng bánh muffin và lò nướng. Cách này tiết kiệm thời gian cực kỳ hiệu quả! Hãy thưởng thức trứng kiểu Mexico cùng bánh tortilla giòn tan...

Nếu bạn yêu thích cá hồi đỏ muối, chắc chắn bạn sẽ thích món khai vị gravlax của vùng Scandinavia. Công thức này sử dụng cá tươi được ướp trong hỗn hợp gia vị khô với muối, thì là, hạt thì là Ai Cập, rau mùi, và...

Hãy gây ấn tượng với khách mời trong bữa brunch Chủ nhật sắp tới bằng món bánh mì nướng kiểu Pháp độc đáo nhưng dễ làm này với táo, nam việt quất và quả hồ đào. Chắc chắn mọi người sẽ thích…

Công thức này rất phù hợp với miếng bít tết bò ngon, giá cả phải chăng. Lăn miếng thịt qua vụn bánh mì, chiên cho đến khi giòn, rồi dùng kèm với nước sốt kem béo ngậy cổ điển và một chút gia vị nhẹ...

Bạn không cần máy ép bánh mì panini chuyên dụng để làm bánh mì panini ngon tại nhà. Thậm chí, bạn cũng có thể thay thế bánh mì panini bằng bánh croissant đơn giản. Xếp các nguyên liệu vào bánh, kẹp giăm bông và phô mai rồi nướng, ấn nhẹ xuống...

Món bánh mì nhồi của Ree Drummond được làm từ bánh mì ngô tự làm với các loại thảo mộc, những miếng thịt xông khói chiên giòn thơm ngon, ớt ngọt và ớt jalapeño cay – tất cả đều tuân theo truyền thống ẩm thực…

Bánh mì nhồi là một trong những món ăn kèm phổ biến nhất cho gà tây ở Hoa Kỳ vào ngày Lễ Tạ ơn, và nó thường được nướng riêng (không nhồi vào khoang bụng) để có thể chuẩn bị cho nhiều người cùng ăn…

Hương thảo, nho khô và hạt phỉ rang tạo nên hương vị tuyệt vời và mùi thơm quyến rũ cho phần nhân bánh mì này, trong khi phần đế là bánh mì sourdough thơm ngon, được nướng sơ trong lò. Bánh mì...

Công thức này kết hợp hai món ăn được yêu thích nhất nước Mỹ: bánh mì kẹp thịt và nhân nhồi gà tây cho Lễ Tạ ơn. Nhân nhồi được làm từ bánh mì kẹp thịt mua sẵn, ngay từ phần thịt băm và...

Loại bánh mì lễ hội này được làm từ bánh focaccia hành tây, kết hợp hài hòa với xúc xích Ý ngọt cùng thì là, bí đỏ, cải xoăn và phô mai Parmesan. Một phần của phô mai Parmesan...

Món bánh mì nhồi gà tây này đặc biệt phổ biến vào Lễ Tạ ơn ở Hoa Kỳ. Thứ nhất, sự kết hợp giữa hương vị lá xô thơm, thịt, bánh mì và táo rất hấp dẫn. Thứ hai, món ăn kèm...

Món bánh mì nhồi kiểu Ý này, ăn kèm với gà tây, sẽ đặc biệt được những người yêu thích phô mai ưa chuộng, nghĩa là hầu hết khách mời của bạn sẽ thích nó! Phô mai Fontina cắt khối sẽ làm tăng thêm độ giòn cho món hầm này...

Giada De Laurentiis chuẩn bị món nhồi bánh mì kiểu Ý cho gà tây trong dịp lễ. Món này được làm từ bánh mì ngô và phủ lên trên là xúc xích gà tây ngọt kiểu Ý, hấp chín...

Điểm nhấn của món bánh mì ngô ăn kèm này chính là xúc xích chorizo ​​Tây Ban Nha, loại xúc xích mang đến hương vị đậm đà cho phần nhân bánh. Khi các miếng xúc xích chorizo ​​đã được chiên sơ vàng, cho tất cả các nguyên liệu khác vào…

Thêm chút hương vị Ý vào món gà tây truyền thống của Mỹ với bánh mì panettone mềm, hơi ngọt, trái cây khô, thảo mộc, rau củ và...

Món ăn kèm này theo truyền thống được dùng với gà tây trong Lễ Tạ ơn ở New England, một vùng của Hoa Kỳ giàu hải sản. Và không giống như người châu Âu, những người ăn hàu tươi, người Mỹ...

Món nhồi bánh mì với các nguyên liệu Ý này khác với món nhồi truyền thống của Mỹ thường được dùng kèm với gà tây trong Lễ Tạ ơn. Bên cạnh những miếng bánh mì nướng...

Nhân bánh mì này chứa đựng những hương vị hòa quyện hoàn hảo với nhau. Những miếng giăm bông mặn, bánh mì ngô ngọt và rau cải chua kết hợp tạo nên...

Hãy tô điểm cho kỳ nghỉ của bạn với những chiếc bánh quyến rũ này. Lớp bánh phô mai mềm mịn và lớp vỏ ngũ cốc giòn tan bổ sung cho nhau như âm dương. Chuẩn bị món tráng miệng trước một ngày và...

Bánh quy Oreo phổ biến đến mức ở Hoa Kỳ, chúng không chỉ được ăn trực tiếp mà còn được sử dụng trong nhiều món tráng miệng khác. Một trong số đó là Oreo chiên giòn. Điều này...

Những chiếc bánh biscotti này có hương vị ấm áp, cay nồng và độ giòn tan mà mọi người yêu thích ở bánh quy gừng hình người, nhưng chúng nhanh hơn và dễ làm hơn so với các loại bánh quy Giáng sinh truyền thống. Mỗi chiếc bánh...

Bánh rum viên là món ăn Giáng sinh phổ biến ở châu Âu và các nước nói tiếng Anh. Chúng được làm từ bánh quy và các loại hạt nghiền nát, có hình dạng như những viên truffle nhỏ và không cần nướng. Như bạn có thể thấy từ...

"Đây là phiên bản của tôi về món tráng miệng ngon tuyệt mà vợ thầy giáo tôi thường làm hồi nhỏ," Nidhi Jalan chia sẻ. "Narkel nghĩa là dừa trong tiếng Bengali, còn naru là một loại bánh hình tròn (giống như laddu...)"

Món goulash kiểu Mỹ được làm từ thịt băm và mì ống, không nên nhầm lẫn với món goulash kiểu Hungary, vốn bao gồm thịt và rau củ hầm với ớt bột. Công thức này sử dụng thịt bò băm xào với...

Bạn không cần làm nóng lò nướng trước khi làm bánh quy xứ Wales: chúng được chiên trong chảo như bánh kếp, và thành phẩm sẽ mềm, có lớp vỏ vàng giòn và hương vị bơ thơm ngon, cay nhẹ...

Hãy làm cho lễ hội của bạn thêm rực rỡ với những chiếc bánh quy đầy màu sắc và đáng yêu này. Chúng rất dễ làm và có thể bảo quản được lâu, vì vậy bạn có thể nướng nhiều mẻ cho cả dịp Năm Mới và Giáng Sinh. (Món ăn Thụy Điển...)

Bạn có thích thưởng thức cacao với kẹo dẻo vào một buổi tối mùa đông không? Hãy nướng một chiếc bánh phô mai sang trọng với hương vị tương tự! Bánh được làm từ bột cacao nóng (hoặc bột ca cao), được thêm vào hỗn hợp đã ép...

Những chiếc bánh bao này được làm từ thịt gà Parmesan còn thừa. Chỉ cần thái nhỏ thịt gà, trộn với phô mai Parmesan bào, rồi gói vào bột bánh bao mua sẵn. Bạn có thể dùng thịt gà Parmesan còn thừa thay cho...

Món Pad Thai gà này ngon không kém gì ở các nhà hàng châu Á, nhưng lại ngon hơn nhiều mà không cần phải tốn công đi xa! Món ăn được chế biến bằng...

Nếu bạn đang tìm kiếm một món gan gà thực sự làm nổi bật hương vị của nó, công thức này sẽ không làm bạn thất vọng. Gan gà được ninh trong nước sốt sữa chua Hy Lạp với nấm và hành tây, giữ nguyên tất cả hương vị...

Nếu bạn chuẩn bị gà tây hoặc gà cho bữa tiệc ngày lễ, hãy kết hợp nó với món ăn kèm sang trọng này từ Bobby Flay. Nhân bánh mì kiểu Mỹ cổ điển được kết hợp với những miếng xúc xích cay...

Đây là món nhồi bánh mì truyền thống thường được dùng kèm với gà tây trong Lễ Tạ ơn ở Hoa Kỳ. Món này được làm từ bánh mì trắng cũ, xúc xích Ý, các loại thảo mộc thơm, rễ thì là và...

Tôm càng và bánh mì ngô – những nguyên liệu đặc trưng của miền Nam nước Mỹ – kết hợp với nhau trong món nhân nhồi gà tây thơm ngon này. Công thức này yêu cầu làm bánh mì ngô truyền thống với...

Với lớp vỏ giòn tan và phần thịt mềm mọng bên trong, katsu là một món ăn Nhật Bản ngon tuyệt vời. Theo truyền thống, katsu được làm từ thịt lợn, nhưng phương pháp này cũng rất phù hợp với thịt gà. Chiên...

"Bà tôi thường nướng bánh mì ngô mỗi tối cho bữa ăn," Katie Lee nhớ lại, "vì vậy món nhân nhồi này là một cách để tưởng nhớ truyền thống của bà." Katie bắt đầu bằng cách trộn bơ với các loại thảo mộc, mà cô ấy...

Bánh mì kẹp po' boy truyền thống của New Orleans là một loại bánh mì baguette Pháp lớn, mềm, kẹp đầy hải sản tươi sống từ vùng biển. Phiên bản chay này vẫn giữ nguyên...

Điểm khác biệt duy nhất giữa món ăn kèm này và món bánh mì nhồi truyền thống thường được chuẩn bị cho gà tây vào Lễ Tạ ơn và các ngày lễ mùa đông khác ở Hoa Kỳ là những miếng bánh mì không chứa gluten.

Cải xoăn tươi và ớt chuông đỏ làm cho món bánh mì nhồi gà tây truyền thống trở nên rực rỡ sắc màu, đậm đà hương vị và giàu chất xơ tốt cho sức khỏe. Phần đế của món ăn là bánh mì ngô và khoai tây,...

Hãy kết hợp món gà hoặc gà tây trong dịp lễ của bạn với món ăn kèm kiểu Tex-Mex thịnh soạn này. Phần đế là bánh mì ngô cũ, vị ngọt nhẹ của nó được cân bằng hoàn hảo bởi vị mặn...

Thịt gà, ớt chuông và hành tây được ướp sơ trong hỗn hợp gia vị thơm ngon gồm rau mùi, mật ong, nước cốt chanh, ớt jalapeño và hành lá, sau đó nướng để tạo nên một bữa ăn ngon miệng và dễ làm.

Một lớp phô mai fontina tan chảy béo ngậy và phô mai cheddar trắng đậm đà làm cho món nhồi bánh mì này khác biệt so với món ăn kèm truyền thống cho gà tây trong dịp lễ hội và tạo nên sự đặc biệt. Bên cạnh phô mai, hương vị của món nhồi bánh mì còn được tăng cường bởi...

Tyler Florence làm món nhân gà tây này bằng bánh muffin ngô ngọt, trộn chúng với hành tây caramel thơm ngon và lá xô thơm tươi. Với những nguyên liệu tối thiểu, món nhân bánh mì này mang một hương vị...

Nhân bánh mì là món ăn kèm phổ biến cho gà tây trong Lễ Tạ ơn ở Hoa Kỳ, và cũng rất phù hợp cho các ngày lễ mùa đông khác. Nhân bánh mì có thể được nướng bên trong con gà tây, nhưng hầu hết mọi người thích...

Gà fajita là một trong những món ăn Mexico đầy màu sắc nhưng cũng đơn giản nhất. Các nguyên liệu cơ bản bao gồm ớt chuông, hành tây, gia vị và thịt thái sợi (trong trường hợp này...).

Hãy làm món nhân nhồi gà tây lấy cảm hứng từ ẩm thực Tex-Mex này cho kỳ nghỉ lễ của bạn, với hương vị cay nồng của ớt jalapeño, phô mai Pepper Jack và bột ớt, tất cả được phủ trên lớp đế bánh mì ngô.