Các công thức nấu ăn từ các nền ẩm thực trên thế giới

Tostada là một loại bánh mì dẹt giòn của Mexico, thường được ăn kèm với nhiều loại nhân truyền thống của Mexico. Bạn có thể dễ dàng tự làm món này bằng cách chiên những miếng bánh nhỏ...

Những lát thịt bò nướng mọng nước được kẹp trong bánh mì cùng hành tây và ớt chuông chiên, phủ bên trên là lớp sốt phô mai sánh mịn. Đây chính là bánh mì kẹp Philadelphia Cheesesteak, món ăn được yêu thích của...

Món khai vị này kết hợp hai món ăn phổ biến trong các bữa tiệc Mexico: salsa và tequila! Tequila được thêm trực tiếp vào salsa và ăn kèm với cà chua xanh chiên, ớt chuông...

Bạn đang tìm kiếm ý tưởng món khai vị chấm mới lạ cho bữa tiệc tại gia? Hãy thử lựa chọn lành mạnh, ít calo này với hương vị salad Hy Lạp độc đáo! Các nguyên liệu truyền thống của salad bao gồm rau củ thái nhỏ...

Hãy làm những chiếc bánh mì kẹp kiểu Ý nhỏ xinh (sliders) để làm món khai vị tuyệt vời cho kỳ nghỉ gia đình. Kẹp giữa hai nửa bánh mì khoai tây, phết sốt pesto tự làm...

Bánh empanada của Venezuela được làm từ bột nhào với bột ngô, điều này tạo nên sự khác biệt so với các loại bánh tương tự ở các nước Mỹ Latinh khác. Công thức này sử dụng một loại bột đặc biệt...

Tất cả các loại rau trong món salsa này đều được nướng. Cà chua, tỏi, hành tím, hành tây và ớt serrano kết hợp với nhau tạo nên một hương vị thơm ngon tuyệt vời, càng thêm đậm đà khi được nướng.

Món guacamole với ngô nướng có thể được dùng làm món khai vị trong bữa tiệc nướng trong khi chờ thịt chín. Nướng ngô cho đến khi cháy xém, điều này sẽ làm tăng thêm hương vị, với...

Nướng những chiếc bánh calzone Ý thơm ngon với nhân atiso và ba loại phô mai: ricotta, Pecorino Romano và fontina. Phô mai ricotta tạo độ béo ngậy, phô mai fontina tan chảy tạo độ dẻo, và...

Strombili, một loại bánh mì cuộn kiểu pizza, là món khai vị ngon tuyệt để đãi khách cùng với nước chấm. Ree Drummond đã sử dụng bột bánh mì làm sẵn trong công thức này, nhưng bạn cũng có thể...

Trong bữa tiệc tại nhà sắp tới, hãy chiêu đãi khách của bạn món khai vị Mexico này. Taquitos là những ống bánh tortilla giòn tan được nhồi thịt. Công thức này sử dụng...

Công thức này được lấy cảm hứng từ món súp hành tây nổi tiếng của Pháp thường ăn kèm với bánh mì nướng phô mai. Cũng giống như món súp, món sốt kem chua và mayonnaise này có rất nhiều hành tây caramel hóa và húng tây, và...

Một trận đấu được mong chờ từ lâu hay một bộ phim hấp dẫn sắp bắt đầu? Hãy chuẩn bị một bát guacamole lớn để có một món ăn nhẹ nhanh chóng, ngon miệng và bổ dưỡng. Guacamole truyền thống được chế biến theo cách...

Mặc dù bánh calzone của Ý được coi là một loại pizza khép kín, bạn vẫn có thể làm chúng như một món tráng miệng với nhân ngọt. Để đơn giản hơn, hãy sử dụng bột làm pizza mua sẵn. Đối với các hình tròn...

Phần nhân của bánh cheesecake này được làm từ hỗn hợp phô mai kem thông thường và mascarpone của Ý, loại phô mai có hàm lượng chất béo cao hơn, giúp món tráng miệng trở nên đặc biệt mềm mịn và…

Caldo verdi là một món súp truyền thống của Bồ Đào Nha, thường được chuẩn bị trong các dịp lễ hội và đám cưới. Công thức chế biến có thể khác nhau tùy từng gia đình, nhưng vì tên gọi của nó dịch ra từ...

Ajiaco là một món súp truyền thống của Colombia, có thể tìm thấy ở bất kỳ nhà hàng nào trên khắp Bogotá. Một trong những nguyên liệu chính của món súp này là khoai tây. Thông thường, người ta thêm nhiều loại khoai tây khác nhau vào súp, thường là...

"Mozzarella en carrozza" (tiếng Ý: Mozzarella en carrozza) là một loại bánh mì kẹp nóng kiểu Ý với phô mai được tẩm bột chiên xù. Công thức này sử dụng phô mai mozzarella hun khói và lá húng quế cho phần nhân. Ép chúng...

Những quả ớt jalapeño nhồi nhân này là món khai vị hoàn hảo cho một bữa tiệc. Chúng nhỏ gọn, dễ ăn bằng tay và hương vị cay nồng rất hợp với bia! Để làm phần nhân, bạn cần...

Hãy thử sự kết hợp tuyệt vời giữa Lillet Blanc thơm lừng với vodka và một chút nước cam tươi vắt, thưởng thức hương vị nhẹ nhàng, sảng khoái của cam quýt và cay nồng. Thức uống này được phục vụ...

Canh samgyetang Hàn Quốc truyền thống được làm từ gà non nhồi cơm và nhân sâm. Món canh này được cho là có tác dụng bồi bổ và tăng cường sức khỏe, và ăn nó...

Món súp đậm đà hương vị Ma-rốc này là một cách tuyệt vời để tận dụng thịt gà nướng còn thừa. Ngay cả khi bạn chỉ còn nửa con gà, hãy dùng xương để nấu một món ăn bổ dưỡng...

Arroz caldo (tiếng Tây Ban Nha nghĩa là "cơm với nước dùng") là một món súp gạo đặc sánh phổ biến ở Philippines, có nguồn gốc từ Tây Ban Nha. Món súp này được làm từ đùi gà chiên giòn, thường được ăn kèm với...

Thay thế rượu rum truyền thống trong món Pina Colada bằng rượu tequila reposado ủ lâu năm, hương vị của cocktail sẽ được nâng lên một tầm cao mới. Để pha chế, bạn cũng cần nước ép cam dứa, kem dừa và...

Bánh cupcake sô cô la được làm bằng cách thêm bột sữa mạch nha vào hỗn hợp bột, tạo nên hương vị thú vị và đa tầng hơn. Sau khi bánh nguội hoàn toàn, hãy trang trí mỗi chiếc cupcake với...

Ai cũng nên thử món súp bánh bao matzo truyền thống của người Do Thái này! Nước dùng gà trong, thơm và ấm áp. Súp được làm từ cà rốt, cần tây, hành tây, các loại thảo mộc tươi,...

Món chấm cho buổi họp mặt gia đình không nhất thiết phải mặn! Món chấm tráng miệng này sẽ làm hài lòng bất kỳ ai hảo ngọt, yêu thích bánh phô mai hay bánh quy. Nó được làm từ kem phô mai và...

Lấy cảm hứng từ thanh sô cô la Butterfinger của Mỹ, những chiếc bánh cupcake này sẽ chinh phục mọi người với vẻ ngoài bắt mắt và sự kết hợp giữa sô cô la và bơ đậu phộng. Sô cô la cổ điển...

Bánh xốp giòn vị phô mai Frico là món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ món ăn Ý nào, món khai vị hay món salad, hoặc cũng có thể ăn riêng như một món ăn nhẹ hoặc dùng kèm với rượu vang. Bánh được làm từ phô mai bào...

Hãy cùng các con làm bánh focaccia Ý thật vui vẻ. Các bé sẽ thích thú khi giúp bạn đong đo và trộn nguyên liệu, nhào bột và trang trí bánh với cà chua, húng quế và các loại rau củ bào nhỏ...

Loại bánh mì Ý cực kỳ dễ làm này có thể dùng làm món tráng miệng thay cho bánh ngọt. Nó chỉ chứa hai thìa cà phê đường: một cho bột và một cho phần phủ bên trên. Độ ngọt của loại bánh này...

Tất cả trẻ em đều thích bánh mì tươi, mềm với lớp vỏ giòn, và chúng sẽ càng thích bánh mì tự làm hơn nữa. Một trong những lựa chọn bánh mì men dễ làm nhất, ngay cả trẻ em cũng có thể làm được, là...

Những chiếc bánh cupcake lễ hội này kết hợp hoàn hảo vị mặn của đậu phộng với sô cô la. Bản thân bánh cupcake vani được nướng với đậu phộng rang giã nhỏ được thêm vào bột. Khi bánh chín hoàn toàn...

Ông vua bánh mì Jeff Mauro đã tạo ra một món bánh mì tuyệt hảo sẽ làm bùng nổ vị giác của bạn. Thịt bò bít tết sườn nướng mềm mọng được thái mỏng và ăn kèm với bánh mì Pháp nướng giòn...

Nhiều trẻ em rất thích ăn đồ ngọt vào giờ ăn nhẹ ở trường, nhưng với những chiếc bánh brownie này, bạn không cần phải lo lắng về điều đó. Không giống như bánh brownie truyền thống, những chiếc bánh brownie này chứa ít đường hơn và...

Rau xào là món ăn cực kỳ phổ biến cho bữa tối các ngày trong tuần. Chúng được cắt sẵn và đóng gói, vì vậy tất cả những gì bạn cần làm là cho chúng vào chảo. Nhưng với công thức này,...

Trứng luộc nhồi nhân là món khai vị phổ biến trong bất kỳ bữa tiệc nào: chúng dễ làm, trông đẹp mắt khi bày biện, dễ ăn chỉ trong vài miếng và mọi người đều rất thích!

Những chiếc bánh mì kiểu Trung Quốc với thịt heo, dưa chuột và cà rốt muối chua, nước sốt mù tạt ngọt cay và tương ớt ngọt sẽ chinh phục mọi người bởi sự kết hợp hương vị tuyệt vời. Phần nhân gồm...

Những chiếc bánh mì kẹp này được làm với picadillo, một loại sốt đặc sệt làm từ thịt băm với ô liu, nho khô, hành tây và gia vị. Công thức này sử dụng thịt gà tây xay nạc. Chiên cùng với các nguyên liệu còn lại...

Bánh mì kẹp thịt bò phô mai Philadelphia, hay gọi tắt là bánh mì kẹp thịt bò phô mai Philly, là một loại bánh mì lớn với miếng thịt bò bít tết mọng nước phủ phô mai tan chảy. Để nướng thịt bò cho món bánh mì này, thịt phải được cắt thành những miếng rất...

Ngay cả khi không có thịt, burrito vẫn có thể ngon, mọng nước và no bụng. Trong phiên bản chay của món cuốn Mexico nổi tiếng này, khoai lang nướng được kết hợp hài hòa với đậu đen, phô mai tươi,...

Hãy làm món mì ống phô mai kiểu Mexico bằng cách phủ lên trên mì ống sốt phô mai ngô rang, cà chua và ớt. Rắc thêm phô mai bào và...

Nếu bạn muốn nhanh chóng làm bánh mì nóng vào buổi sáng mà không cần phải thái và chuẩn bị tất cả các nguyên liệu, thì việc đông lạnh là giải pháp tuyệt vời. Hãy làm một vài chiếc panini từ bánh mì nướng, những lát bánh mì mỏng...

Hãy dành chút thời gian cuối tuần này để làm những chiếc bánh thịt Ý thơm ngon, mọng nước này, chúng sẽ là món ăn nhẹ bổ dưỡng cho cả tuần. Phần nhân của những chiếc bánh này...

Món xào kiểu Mexico này rất thích hợp cho cả bữa tối cuối tuần và ngày thường. Để tránh mất hàng giờ thái rau củ và đứng bếp sau giờ làm, hãy chuẩn bị...

Hầm trong nồi nấu chậm trong thời gian dài sẽ làm cho phần thịt ức bò dai này trở nên vô cùng mềm và mọng nước. Cho thịt sống đã thái lát vào túi cùng với các nguyên liệu khác để làm món ớt hầm—đậu,...

Vào một ngày cuối tuần rảnh rỗi, hãy lấy chiếc nồi lớn nhất của bạn ra và bắt đầu nấu một nồi ớt hầm thật lớn. Tất cả thời gian bỏ ra cho món ăn này sẽ được đền đáp xứng đáng trong suốt tuần, khi bạn nhận ra...

Nếu bạn thích mua các bữa ăn đông lạnh đóng gói sẵn để có thể dễ dàng chuẩn bị bữa tối bất cứ lúc nào, bạn sẽ thích ý tưởng tự làm các bữa ăn đông lạnh của riêng mình...

Những chiếc bánh kếp thơm ngon, mềm xốp này là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho bánh kếp truyền thống làm từ bột mì, không chứa gluten. Được làm từ bột hạnh nhân và sữa hạnh nhân, chúng vô cùng mềm mại, nhưng...

Các sản phẩm và bánh nướng không chứa gluten hiện nay rất dễ tìm thấy trong siêu thị, nhưng tự tay nướng những chiếc bánh mì mềm xốp không chứa gluten và thưởng thức chúng khi còn nóng hổi sẽ thú vị hơn nhiều.