Công thức làm bánh tại nhà

Món pizza tươi ngon, mọng nước này giàu vitamin C, canxi, sắt và chất xơ. Nó cũng ít chất béo hơn, nhờ lớp phủ ricotta ít béo và một chút phô mai bào...

Món pizza lành mạnh này được làm từ nước sốt tự nhiên và bột mì nguyên cám tự làm. Bạn có thể chuẩn bị bột trước và bảo quản trong tủ đông, sau đó rã đông và nướng bất cứ khi nào cần...

Nếu bạn sử dụng bột làm pizza đông lạnh mua sẵn, công thức này sẽ chỉ mất không quá 20 phút. Để bột đạt đến nhiệt độ phòng và cán mỏng thành một đế bánh lớn. Phần nhân sẽ bao gồm...

Hãy làm món bánh kếp ăn sáng thơm ngon, mọng nước và bổ dưỡng này với măng tây, hạt ngô và phô mai pepper jack bào vụn. Cắt bỏ phần cuống và thái mỏng trước khi cho vào bột...

Vào mùa cà chua chín rộ, hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn món bánh cà chua kiểu Ý thơm ngon này. Bánh được làm từ những quả cà chua tươi chín mọng xếp lớp trên đế bánh đã được chuẩn bị sẵn...

Để làm bánh calzone kiểu Ý dễ hơn, hãy dùng bột bánh mì hoặc bánh bao có men sẵn và xúc xích sống băm nhỏ làm nhân. Chỉ cần tách phần xúc xích ra khỏi thịt lợn...

Stromboli là một loại pizza độc đáo của Mỹ được nướng theo hình cuộn. Những lát mỏng của nhiều loại phô mai (Parmesan,...) được xếp chồng lên nhau trên một lớp bột bánh pizza đã được cán mỏng.

Những chiếc bánh phồng phô mai kiểu Pháp này chắc chắn sẽ rất được yêu thích trong các bữa tiệc tại gia. Chúng rất hợp với các loại đồ uống có cồn, đặc biệt là rượu vang, và thường bán rất chạy. Bánh Gougères được nướng trong...

Hãy lấp đầy giỏ đồ ăn tối của bạn với món bánh mì ngô thơm lừng phủ phô mai cheddar và ớt jalapeno nhồi phô mai, đảm bảo bạn sẽ không còn một mẩu vụn nào sau bữa ăn! Món này ngon tuyệt với hương vị cay nồng và...

Những chiếc bánh ngô này rất phổ biến ở miền Nam Hoa Kỳ. Chúng dễ làm, dễ chiên và rất thích hợp cho bữa sáng. Bột làm bánh ngô có thể bảo quản được vài ngày trong...

Bí quyết để làm món bánh mì ngô này ngon là sử dụng chảo gang để nướng, và bột nhào rất nhanh và dễ dàng—bạn thậm chí không cần máy trộn: chỉ cần cho tất cả các nguyên liệu vào…

Những chiếc bánh ngàn lớp thanh lịch, mềm xốp với nhân kem béo ngậy này có thể nướng bất cứ lúc nào. Công thức cực kỳ đơn giản, và chỉ mất nửa tiếng để hoàn thành. Tất cả những gì bạn cần làm là đánh kem phô mai với đường, trứng...

Loại bánh đơn giản và nhanh chóng này chỉ mất chưa đến một giờ để làm – hoàn hảo cho một bữa tiệc trà hàng ngày! Bột bánh được làm từ bột mì, đường, trứng, bột nở và một lượng nhỏ…

Nồi nấu chậm là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho lò nướng hoặc máy làm bánh mì nếu bạn cần nướng bánh mì nhanh chóng và ngon miệng. Chỉ mất hai tiếng để nướng, và bạn không cần phải đợi bột nở: chỉ cần trộn...

Bánh mì bí ngô này cực kỳ mềm ẩm, ngọt vừa phải và dễ làm đến bất ngờ. Nó rất thích hợp để ăn kèm bánh mì nướng, phết bơ hoặc kem phô mai – lúc nào cũng ngon cả. Trong...

Pizza rustica hoàn toàn khác với loại pizza truyền thống mà chúng ta thường thấy. Đó là một chiếc bánh lớn, dày, khép kín, bên trong chứa đầy phô mai và thịt nguội, thường được nướng ở Ý vào dịp Lễ Phục Sinh. Trong...

Mọi thứ về món khai vị này đều hoàn hảo: lớp vỏ giòn tan, nhẹ tênh, phần nhân cá hồi hun khói và phô mai kem mềm mại, cùng với ngọn măng tây giúp món ăn thêm mọng nước và trông đẹp mắt...

Nếu bạn chưa từng thử bánh mì ngô, hãy bắt đầu với công thức này — bạn sẽ không thất vọng! Nó cực kỳ dễ làm: bạn không cần nhào bột cho đến khi không còn vón cục. Trộn...

Loại bánh nướng kiểu Anh với nhân trái cây khô này theo truyền thống được làm vào dịp Giáng sinh, nhưng nó ngon và thơm đến nỗi có thể nướng vào các ngày lễ khác, hoặc thậm chí không cần dịp đặc biệt nào, chỉ để thưởng thức cùng trà.

Bánh nướng nhân thịt rất bổ dưỡng, ngon miệng và trông hấp dẫn, đặc biệt khi được phục vụ trong từng chiếc bát nhỏ riêng biệt. Để làm bánh nướng nhân thịt cho từng người, bạn cần 4 bát sứ hoặc khuôn chịu nhiệt…

Những chiếc bánh mì mềm xốp, nhiều lớp này rất hợp với mọi bữa ăn. Chúng tuyệt vời cho bữa sáng, ví dụ như ăn kèm trứng bác, dùng thay bánh mì thông thường cho bữa trưa, hoặc thậm chí chỉ cần ăn kèm bơ. Hãy xé nhỏ những miếng bánh ấm nóng, giòn tan...

Món quiche nhanh chóng và ngon miệng này rất thích hợp cho bữa sáng thịnh soạn. Nó chứa đầy rau bina, thịt xông khói chiên giòn và phô mai Thụy Sĩ tan chảy. Tất cả các nguyên liệu được xếp lớp trên một lớp bột...

Hãy làm một chiếc pizza mùa xuân tươi ngon và hấp dẫn mà ai cũng sẽ yêu thích. Thay vì xúc xích truyền thống, phần nhân được làm từ xúc xích thịt lợn sống, bỏ vỏ, chiên sơ trong dầu ô liu.

Những chiếc bánh mì thơm phức với hương vị ngọt cay của hành lá này chỉ cần nửa tiếng là xong. Đặc điểm nổi bật của bánh quy Mỹ là kết cấu giòn xốp, và để đạt được điều này, điều quan trọng là không được nhào bột quá kỹ...

Pizzetta là một loại bánh pizza nhỏ của Ý, được phục vụ nguyên chiếc mỗi phần. Một viên bột pizza tiêu chuẩn 450g (16 oz) có thể làm được bốn chiếc pizzetta. Cán mỏng từng miếng bột thành...

Phần nhân của chiếc pizza này được làm từ xúc xích Ý sống. Bóc bỏ lớp vỏ ngoài để lộ phần thịt băm thơm ngon, đậm đà bên trong, sau đó được chiên cùng với...

Món thịt băm nướng thơm ngon, mềm ẩm với lớp vỏ sốt cà chua giòn tan nay đã có phiên bản cupcake riêng lẻ – hoàn hảo cho các bữa tiệc và bữa ăn nhẹ nhanh chóng. Để làm món này, bạn...

Bạn có thể chuẩn bị bột cho công thức này trước và bảo quản trong tủ lạnh hoặc tủ đông, để có thể nướng một chiếc pizza ngon bất cứ lúc nào. Lớp phủ ba loại phô mai là một trong những cách làm dễ nhất và...

Một lớp vỏ giòn tan, vàng óng phủ bên trên là lớp sốt cà chua thơm lừng và phô mai mozzarella tan chảy—đây chính là pizza Margherita tuyệt hảo! Hãy nướng một chiếc pizza Margherita với bột nhào tự làm và thưởng thức hương vị tuyệt vời...

Đế bánh pizza của bạn sẽ đặc biệt giòn nếu bạn nướng trong chảo gang. Đặt bột lên chảo nóng đã được phủ một lớp dầu ô liu. Đối với phần nhân, hãy sử dụng...

Loại pizza này được làm theo kiểu cuộn. Nó trông ấn tượng và độc đáo, nhưng hương vị vẫn tuyệt vời như thường lệ. Loại pizza này rất thích hợp làm món khai vị trong các sự kiện trang trọng. Và cũng có thể dùng như một loại pizza cuộn...

Pizza này được nướng trong chảo gang. Kết quả là lớp vỏ bánh giòn tan tuyệt vời, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người. Bột làm bánh được trộn giữa bột mì trắng và bột mì nguyên cám...

Chảo gang nặng là dụng cụ lý tưởng để làm bánh pizza với lớp vỏ giòn. Về phần nhân bánh, hãy chuẩn bị xúc xích Ý tùy chọn, phô mai mozzarella khô để tránh làm bột bị nhão,...

Nếu bạn đã chuẩn bị sẵn bột, việc nướng bánh pizza này trong chảo gang sẽ chỉ mất không quá nửa tiếng. Cho bột vào chảo đã được làm nóng trước để đảm bảo lớp vỏ bánh thật giòn.

Bột làm bánh pizza không chứa gluten này khi nướng sẽ có lớp vỏ mềm và giòn, trong khi bột ngô thô giúp tăng thêm độ giòn và kết cấu. Một điểm cộng nữa là...

Pizza kiểu Chicago có phần nhân dày bên trong lớp vỏ bánh xốp, có viền. Món này rất no bụng và ngon miệng. Để nướng, bạn cần một chiếc chảo sâu, có thành cao. Đầu tiên, trộn bột men,...

Biến bánh mì chuối thành món tráng miệng ngon và đẹp mắt mà ai cũng yêu thích. Bánh mì được cắt thành từng lát và nhúng vào trứng đánh tan với đường, quế và nhục đậu khấu...

Hương vị tuyệt vời của món quiche này sẽ để lại ấn tượng khó quên! Phô mai brie thơm ngon và những miếng bông cải xanh mọng nước được ngâm trong hỗn hợp trứng đánh bông mềm mịn, cùng với hành tây caramel hóa, tạo nên hương vị đậm đà cho món quiche...

Bánh nướng nhân thịt kiểu Mỹ là một loại bánh kín với phần nhân phong phú gồm thịt gà và rau củ trong nước sốt thơm ngon. Công thức này gợi ý nướng những chiếc bánh nướng nhỏ riêng lẻ với nhân thịt gà và bông cải xanh. Để...

Món khai vị độc đáo này rất thích hợp cho những buổi tiệc tại gia. Món này được làm từ bột ngàn lớp mua sẵn. Cắt bột thành hình tam giác và xếp chúng xung quanh...