Công thức làm bánh ngọt, bánh tart và các món hầm.

Tên gọi của món tráng miệng này, pandowdy, được coi là một cách diễn giải tự do và vui nhộn của từ "dough" trong tiếng Anh. Món tráng miệng này đã có hơn 200 năm tuổi và theo truyền thống bao gồm một chiếc bánh nướng trong khuôn...

Bánh pecan này có hương vị giống hệt món tráng miệng truyền thống trong Lễ Tạ ơn, nhưng được làm mà không cần siro ngô. Nhờ sử dụng lượng đường nâu và siro cây phong tự nhiên bằng nhau,...

Để làm món pizza trái cây mùa hè này, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại trái cây hoặc quả mọng theo mùa nào bạn tìm thấy: mâm xôi, dâu tây, việt quất, dâu đen, đào, xuân đào hoặc mơ. Phần đế bánh...

Hãy thưởng thức chiếc bánh nhiệt đới này với phần nhân mềm mịn trên lớp vỏ bánh quy giòn tan. Bánh không chứa sữa, nhưng nhờ có bơ và dầu dừa, phần nhân...

Món bánh này không chỉ quyến rũ bởi hương vị nhiệt đới mà còn bởi kết cấu tuyệt vời. Trong quá trình nướng, bột tách thành hai lớp: lớp đáy mềm mịn như pudding và lớp trên giòn, xốp.

Các nguyên liệu chính trong chiếc bánh hai lớp mềm ẩm này là sữa dừa và nước cốt chanh. Chúng tạo nên kết cấu giống như pudding và mang đến hương vị nhiệt đới tuyệt vời. Để...

Bánh kem lạnh với hương vị dừa và hạnh nhân tuyệt vời này là món tráng miệng hoàn hảo cho mùa hè. Bánh được làm với lớp vỏ giòn tan từ hạnh nhân xay, phủ bên trên là một lớp dừa tự làm...

Hãy trữ sẵn một túi đào thái lát trong ngăn đá tủ lạnh, bạn có thể làm bánh đào bất cứ lúc nào. Nhưng hãy nhớ rằng đào đông lạnh mua ở cửa hàng không ngọt bằng vì chúng được hái sớm hơn một chút...

Công thức này là món không thể thiếu đối với mọi người nội trợ: một loại bánh vani đa năng, phù hợp với mọi người và dễ dàng biến tấu thành những món mới lạ. Các biến thể hương vị...

Phần ngon nhất của món tráng miệng tinh tế, ngọt ngào và mặn mà này có lẽ là lớp vỏ bánh quy giòn: sô cô la tan chảy và một chút bơ làm cho nó giòn tan mà không cần nướng. Và phần nhân...

Món tráng miệng này được làm theo hình dạng một viên kẹo Reese's Cup khổng lồ với nhân bơ đậu phộng bên trong một chiếc bát sô cô la. Nhưng ngoài bơ đậu phộng, bên trong còn có một bất ngờ khác – một loạt các loại kẹo…

Những thanh bánh bơ đậu phộng và ngũ cốc thơm ngon này có độ ngọt, vị ngon và độ dai vừa phải. Được phủ một lớp sô cô la trộn với kẹo bơ cứng tan chảy, và rắc thêm...

Món tráng miệng bơ đậu phộng không cần nướng này rất thích hợp cho mùa hè. Làm ấm bơ đậu phộng giòn, thơm, trộn với bánh quy graham nghiền nát,...

Ai cũng biết phần ngon nhất của bánh streusel chính là lớp vụn bánh giòn tan. Khác với các công thức tương tự khác, món tráng miệng này sử dụng tỷ lệ 50/50 giữa phần bánh và phần vụn bánh trên khay nướng, đảm bảo...

Bánh táo nướng không chỉ dành cho lò nướng. Vào mùa hè hoặc mùa thu ấm áp, bếp nướng ngoài trời là lựa chọn hoàn hảo. Nướng trong chảo gang, bánh táo sẽ có hương vị thơm ngon...

Bánh chiffon nổi bật với kết cấu mềm mại, xốp nhẹ, đạt được nhờ việc thêm kem tươi đánh bông và gelatin vào phần nhân. Phiên bản bánh bí ngô này, với các loại gia vị thơm nồng và lớp vỏ giòn...

Lớp vỏ bánh đa năng này, được làm từ bánh quy graham ép và nghiền nát, rất phù hợp cho nhiều loại bánh nướng, bánh tart và bánh phô mai kiểu Mỹ. Sau khi lớp vỏ bánh nguội hoàn toàn, bạn có thể cho nhân vào...

Công thức bánh phô mai này lấy cảm hứng từ món tráng miệng cắm trại kiểu Mỹ s'mores (một loại kẹo dẻo nướng trên lửa trại kẹp giữa hai miếng bánh quy giòn và một miếng sô cô la). Bánh phô mai này có hương vị tương tự như...

Chiếc bánh này, với phần nhân mềm mịn và lớp vỏ làm từ gạo phồng và bánh quy xoắn, sẽ làm hài lòng bất kỳ người yêu thích vị ngọt mặn nào, và hơn nữa, nó không cần nướng. Thành phần chính là...

Bánh phô mai sô cô la vani này không cần nướng; ngay cả phần đế, được làm từ bánh quy nghiền, quả óc chó và dừa, cũng được làm cứng trong tủ lạnh để đạt được kết cấu hoàn hảo.

Những chiếc bánh nhỏ hình bát ăn được này sẽ làm bạn say đắm với hương vị đậm đà và phần nhân sô cô la và bơ đậu phộng tinh tế. Sô cô la và bơ đậu phộng không được xếp lớp riêng biệt mà được trộn lẫn với nhau...

Món bánh strudel lê và nam việt quất thanh lịch này, được phủ đường bột, sẽ là điểm nhấn tuyệt vời cho một buổi họp mặt gia đình nhỏ. Sự kết hợp giữa vị chua của nam việt quất và vị ngọt của lê tạo nên hương vị thơm ngon...

Món bánh ngọt hoàn hảo dành cho những người yêu thích bánh mì kẹp bơ đậu phộng và mứt (hay PB&J). Đối với phần nhân bánh, bạn có thể sử dụng mứt, mứt trái cây hoặc các loại mứt khác mà mình yêu thích, nhưng bơ đậu phộng sẽ ngon nhất khi kết hợp với...

Hãy thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa quả óc chó, sô cô la và lê nướng trong chiếc bánh tart lễ hội này. Phần đế bánh là lớp vỏ giòn tan phủ bên trên là lớp nhân mềm ngọt. Đối với công thức này, hãy chọn...

Tự tay làm những thanh protein lành mạnh chỉ với vài nguyên liệu đơn giản: đậu phộng, chà là, bột ca cao và lòng trắng trứng. Khi xay nhuyễn cùng chà là, đậu phộng sẽ tạo nên vị ngọt...

Những thanh này ngọt hơn, giống món tráng miệng hơn và tiện mang theo ăn trưa hơn so với bánh mì kẹp bơ đậu phộng và mứt kiểu Mỹ cổ điển. Chúng giữ được độ tươi ngon lâu hơn khi mang đi đường, và...

Món bánh phô mai sang trọng này sẽ là điểm nhấn cho kỳ nghỉ đông của bạn. Lớp vỏ bánh quy gừng được bao phủ bởi một lớp kem vani dày mịn, bên trên là những quả lê nhúng siro caramel. Kem béo ngậy...

Chiếc bánh này sẽ làm hài lòng bất kỳ ai yêu thích món bánh mì kẹp bơ đậu phộng và mứt (PB&J) kiểu Mỹ. Mứt được nướng cùng với bánh, và sau khi bánh nguội, phủ lên trên lớp kem bơ đậu phộng.

Loại bánh mì không men mềm ẩm này được làm từ nhiều miếng quả óc chó và nam việt quất khô có vị chua ngọt, phủ bên trên là lớp men vani tự nhiên thơm lừng. Hoàn hảo để dùng làm món tráng miệng hoặc...

Trộn lê bào, sô cô la chip và quả hồ đào rang vào bột bánh mì không men, nướng một ổ lớn hoặc ba ổ nhỏ, rồi rưới lớp phủ sô cô la lên trên. Bánh mì thành phẩm...

Những chiếc bánh quy này được nướng trong chảo gang, tạo nên lớp vỏ giòn tan hoàn hảo và phần giữa mềm ẩm, xốp. Nướng những chiếc bánh quy bơ đậu phộng khổng lồ và cắt thành...

Thực chất, chiếc bánh này là một chiếc bánh quy bơ đậu phộng khổng lồ, được trang trí bằng những bông hoa bơ đậu phộng và phủ lên trên bằng đậu phộng tẩm mật ong tạo nên sự kết hợp hoàn hảo...

Bánh cobbler truyền thống được làm từ các loại trái cây mùa hè theo mùa, bên dưới lớp phủ giòn tan, và công thức này bổ sung thêm một nguyên liệu bất ngờ nhưng cũng không kém phần đậm chất mùa hè vào món đào: ngô. Ngô đóng hộp...

Món bánh kiểu Pháp đơn giản, mộc mạc này thu hút thực khách bởi hương vị mùa hè và sự kết hợp các kết cấu khác nhau. Trái cây tươi – đào và mận – được thái lát và trộn với bột bắp để tạo nên…

Kem chua tạo thêm vị chua dịu dễ chịu cho phần nhân kem béo ngậy của chiếc bánh mùa hè này, được phủ lên trên bằng những miếng đào tươi và các loại quả mọng. Sử dụng đế bánh quy graham mua sẵn, và chiếc bánh sẽ rất ngon.

Một chiếc bánh tarte Tatin hoàn hảo phải có lớp vỏ nướng chín kỹ và phần sốt caramel sánh mịn. Nước ép đào sẽ làm loãng và làm nhạt màu caramel trong quá trình nướng, vì vậy cần nướng đủ lâu...

Món bánh tart mùa hè thơm ngon này rất dễ làm với bột bánh ngàn lớp đông lạnh mua sẵn và đào tươi chín mọng. Lá xạ hương tạo thêm hương thơm thảo mộc, và một chút phô mai ricotta tươi rắc lên trên sẽ làm tăng thêm vẻ hấp dẫn.

Phần nhân của chiếc bánh này được làm từ hỗn hợp mứt mâm xôi và các loại quả mọng tươi, tạo nên kết cấu tuyệt vời. Trải đều hỗn hợp lên trên lớp bột trong khuôn và rắc vụn đường nâu, vỏ cam bào lên trên…

Bánh pudding bánh mì là một món ăn nhà làm phổ biến thường được dùng để tận dụng bánh mì cũ. Nhưng phiên bản này lại sở hữu hương vị tinh tế, nhờ sự kết hợp của cam và...

Món bánh phô mai kiểu Ý mộc mạc này với hương cam thoang thoảng được làm không có đế, nghĩa là toàn bộ quá trình sẽ không mất nhiều thời gian. Bánh được làm từ phô mai ricotta, giúp bánh mềm hơn và...

Bánh bơ này được làm từ bơ, cả trong lớp vỏ bánh xốp và phần nhân mềm mịn. Chiết xuất vani tự nhiên và một chút nhục đậu khấu tạo nên hương vị tuyệt vời...

Hãy giữ công thức bột sô cô la này bên mình để bạn có thể chiêu đãi những người thân yêu bằng những món bánh nướng thơm ngon và quan trọng hơn cả là đa dạng bất cứ lúc nào. Công thức này rất phù hợp để làm bánh ngọt (một phần ăn làm được 2 cái bánh...).

Chiếc bánh thơm ngon này có nhân yến mạch và hương quế, phủ bên trên là lớp men mềm ấm làm từ yến mạch, dừa và các loại hạt. Công thức này sử dụng quả hồ đào,...

Nướng những chiếc bánh quy yến mạch nho khô này trong chảo gang một mẻ lớn và thưởng thức kết cấu thơm ngon với viền giòn và phần giữa mềm, hơi ẩm và dai. Với những chiếc bánh này...

Với lớp vỏ giòn tan, dễ vỡ và phần nhân mềm dẻo, có hương vị bánh quy yến mạch nho khô, món bánh này ngon nhất khi ăn lúc còn hơi ấm cùng một viên kem vani hoặc một chút kem tươi đánh bông.

Gemma Stafford lớn lên ở Ireland, và mẹ cô luôn chuẩn bị sẵn bánh nướng hoặc bánh crumble để phòng khi có ai ghé thăm uống trà và trò chuyện. Giống như hầu hết các món ăn truyền thống của Ireland...

Đây là phiên bản nhẹ hơn của bánh gạo truyền thống Trung Quốc, được nướng trong lò thay vì hấp. Bánh Niangao thường được chuẩn bị cho các dịp lễ hội, và người ta tin rằng nếu ăn vào ngày này...

Hãy hỏi người dân thị trấn Pie Town nên gọi món gì ở quán Michael Rawle's Good Pie Cafe, và họ sẽ gợi ý món bánh táo New Mexico. Về cơ bản, đó là New Mexico thu nhỏ trong một chiếc bánh: ớt xanh,...

Chiếc bánh này chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi vị khách, vì nó đáp ứng được khẩu vị của tất cả mọi người. Những dải bánh bông lan sô cô la được đan xen vào lớp bánh bông lan vani béo ngậy, tạo nên họa tiết vân đá cẩm thạch, và toàn bộ chiếc bánh được phủ một lớp kem nhẹ và…