Công thức làm bánh ngọt, bánh tart và các món hầm.

Chiếc bánh kem tuyệt đẹp này có phần nhân siro phong mềm mịn như pudding, phủ kem tươi bông xốp và rắc thêm những miếng quả óc chó rang giòn, tất cả được đặt trong lớp vỏ bánh giòn tan,...

Quả óc chó và siro cây phong có hương vị rất hợp nhau, và chiếc bánh phô mai tuyệt đẹp này kết hợp cả hai một cách hoàn hảo. Quả óc chó băm nhỏ được trộn đều vào vụn bánh quy...

Hãy nướng một chiếc bánh úp ngược thơm ngon và ấn tượng cho bữa tiệc trà gia đình, phủ lên trên là những lát lê mỏng được vùi trong lớp caramel dẻo thơm. Bột bánh được tẩm ướp với bạch đậu khấu, siro phong...

Bánh phô mai siro phong đậm đà này rất thích hợp cho các ngày lễ và những dịp đặc biệt. Hương vị phong phú của siro phong tự nhiên và đường phong được cân bằng hài hòa bởi vị chua của...

Mặc dù kích thước nhỏ, chỉ 20 cm, chiếc bánh tart này lại rất no bụng và đậm đà hương vị, đến từ bột bắp thêm vào vỏ bánh và phần nhân mềm mịn...

Nếu bạn định làm bánh táo cho dịp lễ, hãy nướng bánh trước hai tuần, cho vào ngăn đá và quên nó đi cho đến ngay trước khi dùng. Như vậy bánh sẽ ngon như vừa mới nướng xong...

Chiếc bánh hình mặt trời ấn tượng này sẽ làm bạn phấn chấn tinh thần với vẻ ngoài và hương vị đậm chất mùa hè. Không cần tìm khuôn đặc biệt: chỉ cần tạo hình mặt trời ở giữa bằng bột bánh quy giòn...

Bánh sô cô la nhiều lớp này là sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp bánh brownie đặc và lớp mousse mềm mịn như mây. Bánh gồm ba lớp: lớp đầu tiên (dưới cùng) là lớp đế brownie, phủ bên trên là một lớp sô cô la đen...

Hãy làm cho bữa brunch Chủ nhật trở nên đặc biệt hơn bằng cách cùng các con nướng những chiếc bánh pudding mâm xôi nhỏ xinh. Nếu không có khuôn ramekin, bạn có thể dùng cốc cà phê chịu nhiệt để thay thế...

Những chiếc bánh phô mai nhỏ xinh này được nướng trong khuôn muffin bằng kim loại. Mỗi chiếc được làm từ một miếng bánh quy xốp. Đặt một miếng bánh quy vào đáy mỗi khuôn và phủ lên trên một lớp bánh dày...

Nướng bánh việt quất trong từng khuôn nhỏ riêng biệt để mỗi thực khách đều có phần bánh đẹp mắt với những quả việt quất mọng nước nằm gọn trong lớp vỏ bánh mềm mại làm từ bột ngô. Rắc đường bột lên trên trước khi dùng.

Các loại bánh nướng không chứa gluten thường bị khô và đặc, nhưng chiếc bánh này thì không! Bánh được nướng với bột hạnh nhân, tinh bột khoai tây giúp bánh mềm xốp, và kem tươi được thêm vào hỗn hợp bột...

Bánh tart giòn tan này được phủ đầy quả óc chó trong lớp caramel nhẹ làm từ đường nâu, kem tươi, mật ong và bơ nâu, mang hương vị tự nhiên của quả óc chó,...

Món bánh tart thanh lịch này có đầy đủ các nguyên liệu của món bánh pudding chuối cổ điển: chuối tươi thái lát, kem trứng, bánh quy vani và meringue ngọt. Điểm nổi bật của nó chính là...

Loại thạch rượu này, được tạo hình như một chiếc bánh đẹp mắt, có thể dùng làm đồ uống hoặc món tráng miệng trong các bữa tiệc thân mật tại nhà. Thạch được làm từ rượu táo tự nhiên, kết hợp với một lượng lớn...

Món bánh dành cho người lớn này, với hương vị thanh mát và hơi có cồn, là món quà hoàn hảo cho mọi dịp! Phần nhân được làm từ kem chanh. Kem phải đủ mềm để dễ dàng trộn với...

Nếu bạn đột nhiên muốn nướng bánh việt quất, bạn không cần phải rã đông quả việt quất đông lạnh: phần nhân ngọt ngào, sánh mịn sẽ sẵn sàng chỉ trong vài phút. Sử dụng bột làm bánh mua sẵn, và việc cán bột cũng...

Món bánh kem này thay thế lớp vỏ bánh ngọt mỏng truyền thống bằng vỏ bánh ngàn lớp. Cách làm nhanh và dễ hơn nhiều. Chỉ cần cắt một hình tròn từ một tấm vỏ bánh ngàn lớp mua sẵn và nướng, cũng giống như...

Món bánh này thơm ngon, mềm ẩm, rất thích hợp cho các dịp lễ hội. Phần bột rất dễ làm, không cần cán mà chỉ cần ấn vào thành khuôn bánh có thể tháo rời, giúp việc làm bánh trở nên dễ dàng...

Chiếc bánh này quyến rũ bởi hương vị và kết cấu. Lớp vỏ giòn, vàng óng bao bọc phần nhân đặc, mịn như nhung, ngọt ngào của phô mai tươi. Đường nâu không chỉ tạo vị ngọt mà còn...

Bánh galette kiểu Pháp là một loại bánh nướng mộc mạc, không định hình, nên rất dễ làm và lắp ráp. Trong công thức này, anh đào ngọt và sô cô la cân bằng hương vị béo ngậy của phô mai...

Một cách sử dụng thú vị khác của cà rốt trong các món tráng miệng là làm hoa để trang trí! Chiếc bánh tart ngày lễ tuyệt đẹp này có hương vị giống như baklava: lớp vỏ giòn, xốp phủ bên trên là một lớp hạt…

Món bánh pudding này kết hợp tất cả hương vị của một đĩa phô mai truyền thống: phô mai Camembert tan chảy, giăm bông, bánh mì baguette Pháp và trái cây. Kết hợp với kem tươi và trứng, phô mai Camembert mang lại cho bánh pudding một hương vị tinh tế, béo ngậy...

Chiếc bánh sinh nhật thơm ngon và rực rỡ này rất phù hợp cho trẻ em. Thứ nhất, các bé có thể dễ dàng tự trang trí bánh, và thứ hai, chiếc bánh một lớp nhỏ gọn này rất dễ cầm và ăn. Lớp bánh được nướng...

Mùa thu là thời điểm hoàn hảo cho các món tráng miệng từ táo ấm áp. Món bánh táo nướng giòn này là món quà tuyệt vời để chiêu đãi gia đình và bạn bè. Để tăng thêm hương vị và mùi thơm, bánh được làm từ hai loại táo khác nhau...

Hãy cùng chào đón mùa bí ngô với món bánh phô mai sang trọng này! Bánh phô mai vani mềm mịn với các lớp bí ngô nằm trên lớp vỏ bánh quy gừng giòn tan tuyệt vời, phủ bên trên là lớp gia vị giòn rụm…

Món bánh pecan sang trọng này kết hợp hương vị cổ điển của đường nâu, vani và hạt pecan rang. Thêm vài thìa rượu bourbon sẽ làm tăng thêm hương vị tuyệt vời. Trong quá trình nướng, rượu...

Bánh cà rốt cổ điển ngập tràn hương vị quế, gừng và nhục đậu khấu, cùng với một lượng lớn quả hồ đào. Nho khô vàng mọng và gần nửa kg cà rốt bào sợi làm tăng thêm hương vị tuyệt vời...

Bánh chanh truyền thống, loại bánh nhỏ với nhân kem chanh trên lớp vỏ giòn tan, được hoàn thiện trong công thức này. Khác với phiên bản gốc, phần nhân kem sẽ...

Chiếc bánh dừa sang trọng này có lớp vỏ giòn tan, bên trong là lớp kem béo ngậy như pudding, phủ bên trên là lớp kem trứng đường dày, bông xốp và rắc đầy vụn dừa. Nó...

Bánh bí ngô này được làm hoàn toàn từ nguyên liệu tươi: vỏ bánh giòn tan, nhân kem béo ngậy, và thậm chí còn sử dụng bột quế và nhục đậu khấu thay vì gia vị làm bánh mua sẵn. Các loại gia vị...

Bánh croissant mua ở cửa hàng được phết kem hạnh nhân, phủ thêm quả mọng đông lạnh, rắc vụn bánh quy giòn và nướng thành món ăn sáng hoặc tráng miệng thơm ngon, tùy theo sở thích của bạn.

Món bánh phô mai tuyệt vời này sẽ làm hài lòng bất kỳ ai hảo ngọt hoặc yêu thích những sự kết hợp món tráng miệng độc đáo. Phần đế bánh phô mai là lớp vỏ bánh quy giòn với hạt hồ đào. Phía trên cùng là một lớp dày...

Chiếc bánh xoắn khổng lồ với nhân ngọt này sẽ khiến khách của bạn hơi ngạc nhiên, vì nó trông giống như một chiếc bánh xoắn Đức thực thụ nhưng lại có vị như món tráng miệng! Nó được làm bằng bột mua sẵn ở cửa hàng...

Món tráng miệng này được lấy cảm hứng từ món bánh mì kẹp nổi tiếng của Mỹ, PB&J (bơ đậu phộng và mứt). Sự kết hợp thơm ngon quen thuộc giữa bơ đậu phộng và mứt nho được bổ sung thêm...

Phần nhân của bánh cheesecake này được làm từ hỗn hợp phô mai kem thông thường và mascarpone của Ý, loại phô mai có hàm lượng chất béo cao hơn, giúp món tráng miệng trở nên đặc biệt mềm mịn và…

Loại bánh mì Ý cực kỳ dễ làm này có thể dùng làm món tráng miệng thay cho bánh ngọt. Nó chỉ chứa hai thìa cà phê đường: một cho bột và một cho phần phủ bên trên. Độ ngọt của loại bánh này...

Bánh táo thơm ngon này là sự lựa chọn hoàn hảo để bắt đầu làm bánh không chứa gluten. Chiếc bánh này thực sự đầy ắp những miếng táo nướng mềm mại và các loại gia vị thơm nồng, tất cả được gói gọn trong...

Bánh mì kẹp bơ đậu phộng và mứt dâu tây là món ăn được yêu thích ở Mỹ vì sự kết hợp hương vị tuyệt vời, và chiếc bánh phô mai này cũng giống như một chiếc bánh mì kẹp khổng lồ – hay đúng hơn, là một phiên bản tráng miệng. Phô mai...

Để làm món bánh táo của bạn thật thơm ngon, hãy sử dụng nhiều loại táo khác nhau—táo ngọt, táo chua và táo ngọt pha chua. Và thêm một chút rượu bourbon, quế và gừng...

Nếu bạn không thể quyết định giữa bánh ngọt và bánh phô mai, đừng vắt óc suy nghĩ mà hãy nướng món bánh kết hợp này, chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả mọi người. Một công thức bánh kem Boston cổ điển...

Mọi thành phần của món tráng miệng này đều ngập tràn nam việt quất dưới mọi hình thức: nam việt quất khô xay nhuyễn trong lớp vỏ bánh, nam việt quất tươi trong phần nhân và quả mọng ngào đường để trang trí. Bánh được làm trên lớp vỏ giòn tan với hương vị tinh tế...

Công thức bánh phô mai vani cổ điển này có lớp đế làm từ bánh quy graham và ba loại nhân để lựa chọn: sốt vani anh đào, ganache mạch nha và trái cây nhiệt đới...

Hạnh nhân xay và bột cacao là những nguyên liệu chính tạo nên phần đế của chiếc bánh tart sang trọng này, trong khi sô cô la đen tan chảy làm tăng thêm hương vị đậm đà cho phần nhân. Điểm nhấn của chiếc bánh tart sô cô la hạnh nhân này chính là...

Loại sinh tố tươi mát này, giàu chất xơ, vitamin, chất chống oxy hóa và carbohydrate giải phóng chậm, rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ trong ngày. Hương vị đậm đà, giúp cải thiện tâm trạng...

Hãy làm bánh mì nướng kiểu Pháp cho một nhóm đông người. Công thức này rất phù hợp cho bữa sáng nếu bạn có khách ngủ qua đêm. Bạn sẽ không cần phải dậy sớm để chiên một ổ bánh mì cho mọi người...

Anthocyanin là chất tạo nên màu đỏ, xanh lam và tím cho trái cây và rau củ. Quả việt quất và quả mâm xôi phủ trên món tráng miệng này chứa rất nhiều anthocyanin. Anthocyanin được biết đến với đặc tính chống oxy hóa...

Món bánh thơm ngon này là một cách tuyệt vời để sử dụng hết những quả mâm xôi tươi nếu bạn có những quả mâm xôi chua. Chúng được cho nguyên quả vào giữa các lớp bột và sau khi nướng, sẽ biến thành những quả mâm xôi mọng nước…

Bánh phô mai xứ Basque nổi bật với lớp vỏ màu nâu sẫm thơm ngon, thoang thoảng hương caramel và đường cháy. Khác với hầu hết các loại bánh phô mai khác, bánh này được nướng ở nhiệt độ cao, tạo nên...