Công thức món chính

Món ăn kèm này được làm từ hỗn hợp các loại rau xanh giàu chất xơ—cải cầu vồng, cải xoăn và rau bina. Rau được ninh trong nước sốt kem thơm mùi thảo mộc, tạo nên món ăn kèm mềm, mọng nước và giàu chất xơ…

Bắp kem là món ăn kèm phổ biến trong ẩm thực Mỹ, thường được mua sẵn đóng hộp. Công thức này làm nổi bật hương vị đậm đà của bắp kem tự làm tại nhà và...

Món hầm này được làm từ cải Brussels thái nhỏ, trộn với phô mai tan chảy và nướng dưới lớp vụn bánh mì panko giòn tan. Nhanh chóng thái nhỏ...

Hãy làm món há cảo hấp kiểu Á với nhân độc đáo – súp cà chua thanh nhẹ! Để súp có thể vừa khít vào vỏ bánh, người ta thêm gelatin, và khi gelatin đông lại, bạn có thể bắt đầu làm bánh…

Rau diếp xoăn là một loại rau lá xanh mềm mà nhiều người thường đánh giá thấp. Chỉ cần xào sơ qua trong vài phút là lá sẽ mềm mà vẫn giữ được vitamin. Trong...

Món thịt ba chỉ heo mềm tan trong miệng với nước sốt đậm đà, được nấu hoàn toàn bằng nồi nấu chậm và mang hương vị lấy cảm hứng từ món ăn cổ điển của Trung Quốc, thịt ba chỉ heo muối chua...

Những chiếc bánh này được lấy cảm hứng từ món bánh nướng nhân thịt kiểu Mỹ, một loại bánh có nhân thịt gà và rau củ trong nước sốt đậm đà, được phủ một lớp vỏ bánh ngọt. Những chiếc bánh giàu chất xơ, làm từ ngũ cốc nguyên hạt này sẽ...

Món salad này là một cách tuyệt vời để sử dụng những bắp ngô non mọng nước mà không cần nấu chín. Chỉ cần tách hạt ngô ra khỏi lõi và ngâm chúng trong nước sốt giấm vài phút.

Công thức này sử dụng vụn bánh ngô để tẩm bột cho ức gà. Gà được nướng trong lò và thành phẩm sẽ giòn tan bên ngoài và mọng nước bên trong giống như gà chiên...

Món khai vị và ăn kèm kiểu Hàn Quốc béo ngậy, ngọt ngào này thường được phục vụ nóng hổi ngay từ chảo hoặc được chế biến trong bữa tối nướng thịt kiểu Hàn Quốc. Món này thường được chế biến bằng cách sử dụng...

Mì Ý Kung Pao là một trong những món ăn được gọi nhiều nhất tại chuỗi nhà hàng nổi tiếng California Pizza Kitchen của Mỹ. Công thức này sẽ tiết lộ bí quyết làm mì Ý Kung Pao chỉ trong...

Nếu bạn có nồi nấu chậm, hãy tận dụng khả năng của nó để đảm bảo có một bữa tối nóng hổi, ​​thơm ngon chờ đón bạn khi về nhà sau giờ làm việc. Hầm thịt vai heo xông khói với đậu, tương cà chua, húng tây,...

Hãy làm cho món thịt lợn hầm chậm của bạn thêm đậm đà bằng cách thêm nước sốt jerk Jamaica. Thịt vai lợn là lựa chọn lý tưởng cho công thức này. Sau thời gian dài ninh nhừ, nó sẽ...

Cháo, hay còn gọi là zhou, là một món ăn phổ biến của Trung Quốc được làm từ gạo nấu chín kỹ, rất thích hợp để nấu bằng nồi nấu chậm. Có rất nhiều biến thể của cháo dùng cho bữa sáng và dim sum, và phiên bản này...

Món burger kiểu Mỹ "Sloppy Joe" đã có mặt gần một thế kỷ, nhưng lượng người hâm mộ của nó vẫn không ngừng tăng lên, bất chấp thực tế là không thể ăn mà không bị bẩn. Không giống như...

Nếu bạn yêu thích món bánh mì Sloppy Joe với nhân thịt băm đầy đặn, bạn sẽ thích công thức khoai tây nướng đầy cảm hứng này, có thể dùng làm món khai vị hoặc món chính...

Thưởng thức hương vị thơm ngon của món bánh mì Sloppy John nổi tiếng mà không lo bị bẩn! Hãy sử dụng bánh tortilla hình bát thay vì bánh mì tròn thông thường.

Thịt bò thơm ngon, mọng nước, khoai tây và nấm xào kết hợp với nhau tạo nên một món ăn tuyệt vời, và món này sử dụng tất cả các nguyên liệu đó. Áp chảo bít tết và dùng kèm với...

Hãy thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa bí ngô nướng ngọt ngào và sốt pesto cải rapini thơm ngon trong món mì ống mùa thu thịnh soạn này. Cải rapini là một loại rau lá họ hàng với bông cải xanh, được sử dụng rộng rãi trong...

Khi người Ireland gọi bữa sáng của họ là bữa sáng đầy đủ, họ không hề nói đùa. Công thức này bao gồm tất cả các thành phần truyền thống của một bữa sáng kiểu Ireland đầy đủ, nhưng nếu như vậy là quá nhiều đối với bạn, bạn có thể chỉ chọn...

Bánh Giáng sinh làm từ trái cây khô không chỉ tuyệt vời để tráng miệng. Công thức này sử dụng nó để làm nhân cho các miếng thịt thăn lợn. Trước khi chiên, ngâm các miếng thịt trong nước muối để...

Ina Garten nắm giữ bí quyết làm món gà nướng thơm ngon, chắc chắn sẽ gây ấn tượng trong bữa tiệc của bạn. Hơn nữa, món gà này rất dễ chế biến, không cần ướp và chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản. Tất cả những gì bạn cần là...

Spaetzle là sự kết hợp giữa mì và bánh bao, một món ăn kèm trong ẩm thực Đông Âu gồm những miếng bột nhỏ được luộc chín. Nếu bạn từng nghĩ đến việc tự làm mì tại nhà,...

Sự kết hợp tuyệt vời giữa bơ, tỏi, chanh và rau mùi tây được gọi là "bơ cao bồi". Nó làm cho bất kỳ món ăn hoặc món khai vị nào cũng ngon hơn gấp trăm lần, giống như những món được chế biến với loại bơ này...

Ở Israel và các nước Trung Đông khác, shakshuka thường được dùng cho bữa sáng. Nhưng món ăn này rất no bụng, bổ dưỡng và ngon miệng đến nỗi bạn chắc chắn sẽ muốn thử nó bất cứ lúc nào trong ngày, thậm chí là bữa tối. Tại sao...

Nếu bạn đã dùng những bông cải xanh đẹp mắt cho bữa ăn ngày lễ, đừng vứt bỏ những cuống không đẹp mắt đó! Chúng cũng rất giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ. Hơn nữa, chúng chiếm gần...

Tên gọi của bánh mì Sloppy Joe đã nói lên tất cả. Thay vì miếng thịt truyền thống, nó được làm với nước sốt thịt ngập giữa hai nửa bánh mì. Rất...

Hãy làm món gà Parmesan kiểu Ý với chút biến tấu Tex-Mex. Công thức này sử dụng ức gà thái mỏng, nhưng thay vì sốt marinara kiểu Ý, hãy dùng sốt kiểu Mexico...

Những chiếc bánh tortilla lớn làm từ bột mì, giống như loại dùng cho món burrito, có thể chứa được phần nhân thịt khá lớn. Món quesadilla thịnh soạn này được nhồi đầy phô mai và thịt bò xay, nêm gia vị với lá oregano, ớt ancho và tỏi.

Xúc xích cay, thịt xông khói, thịt bò xay và pepperoni thơm ngon biến món mì ống nhồi nhân thông thường thành món pasta béo ngậy, đậm chất pizza dành cho những người yêu thích thịt. Đây...

Món mì ống nướng sốt cà chua tự làm này thực sự ngập tràn thịt và hương vị thơm ngon: xúc xích Ý đậm đà, pepperoni thơm ngon, thịt nguội thái miếng và thịt xông khói...

Khi chuẩn bị cho tuần tới, bạn nên chuẩn bị sẵn nhiều rau củ để có thể sử dụng chúng trong nhiều món ăn khác nhau hoặc đơn giản là ăn vặt trong những ngày làm việc bận rộn thay vì...

Hương vị mè đặc trưng của ức gà khiến chúng trở thành nguyên liệu hoàn hảo cho hàng triệu món ăn khác nhau. Hôm nay hãy thêm chúng vào món salad Caesar, ngày mai hãy chế biến thành món fajitas, và ngày kia nữa…

Ý tưởng nấu ăn trước để có sẵn bữa tối hoặc bữa trưa cho cả tuần rất tuyệt nếu bạn không ngại ăn đi ăn lại cùng một món. Nhưng có một lựa chọn tốt hơn: bạn có thể nướng đùi gà...

Hãy chuẩn bị một kilogram thịt gà vào đầu tuần, xé nhỏ thịt, và bạn sẽ có nguyên liệu cơ bản cho vô số bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng trong suốt tuần. Gà nấu chậm rất ngon...

Những miếng gà thơm ngon này, cùng với rất nhiều rau xanh, rất ngon khi ăn ngay sau khi chiên. Hoặc bạn có thể làm chúng vào Chủ nhật và cho vào tủ lạnh vài ngày để có thể ăn bất cứ lúc nào trong ngày...

Công thức gà Parmesan cổ điển này chỉ sử dụng đùi gà, rất thích hợp để ăn bằng tay hoặc dùng làm món khai vị, có thể ăn kèm với bia. Đùi gà tẩm bột chiên giòn được nướng trong...

Ớt Shishito xanh có vị nhẹ, hơi cay và thường được dùng làm món ăn kèm hoặc khai vị ở châu Á. Ớt Shishito trộn với bơ nâu và phô mai Parmesan,...

Món mì xào này có thịt gà xào với gia vị, nấm hương và cần tây trong nước sốt đậm đà kiểu Á. Điểm nhấn của món ăn là những sợi mì giòn tan được chiên riêng. Dùng kèm...

Chilaquiles là một món ăn sáng kiểu Mexico được chế biến đặc biệt để tận dụng thức ăn thừa. Món này được làm từ bánh tortilla thừa (cắt hoặc xé thành từng miếng) và...

Chilaquiles là món ăn sáng truyền thống của Mexico, thường được làm từ những miếng bánh tortilla giòn tan, ninh trong nước sốt đậm đà và ăn kèm với trứng bác, thịt gà, phô mai tươi và/hoặc kem chua. Để...

Bánh mì kẹp thịt bò phô mai cổ điển là một chiếc bánh mì kẹp thịt bò mọng nước trên một chiếc bánh mì lớn, phủ hành tây và ớt chuông, tất cả được bao phủ bởi một lớp phô mai tan chảy dày. Công thức này sử dụng bánh mì nướng...

Gà cacciatore, hay gà kiểu thợ săn, là một món ăn truyền thống của Ý mang đậm hương vị mộc mạc, rất thích hợp cho bữa tối Chủ nhật cùng gia đình. Thịt gà (các phần khác nhau)...

Gà áp chảo, sau đó nướng trong lò, sẽ có hương vị độc đáo nhờ một chút bơ trộn với lá tarragon tươi thơm và hành tím. Dùng kèm với...

Đây là một cách làm thay thế vô cùng đơn giản cho bánh nướng nhân gà. Để làm món này, bạn cần bột làm pizza mua sẵn. Chia bột thành bốn phần, cán mỏng, rồi cuộn lại với nhau...

Bánh mì Việt Nam là một loại bánh mì dài, lớn, được kẹp giữa các loại thịt và rau củ theo phong cách châu Á. Công thức này sử dụng ức gà nướng mọng nước ăn kèm với rau xà lách giòn...

Món ăn Philippines vô cùng đơn giản này có thể được chuẩn bị từ tối hôm trước. Đầu tiên, thịt gà được ướp trong hỗn hợp gia vị gồm nước tương và đường nâu, sau đó được ninh trong chính hỗn hợp ướp đó trong một cái nồi lớn.

Bạn không cần phải đến Chicago để thưởng thức món xúc xích đặc trưng của họ, với các loại topping cổ điển. Xúc xích Chicago thường được luộc trong nước, nhưng công thức này yêu cầu luộc chúng...