Công thức món chính

Thịt xông khói và tỏi tây chiên giòn tạo nên hương vị tuyệt vời cho bánh mì nướng phô mai. Hỗn hợp hành tây được phết lên những lát bánh mì nướng và phủ lên trên một lớp sốt phô mai sánh mịn. Thưởng thức bánh mì nướng với một chút...

Món thịt băm nướng thơm ngon này với phô mai cheddar và những miếng thịt xông khói chiên giòn được nướng chín và phủ một hỗn hợp gồm tương cà, sốt Worcestershire và đường nâu, tạo thành lớp men bóng bẩy tuyệt vời trong lò nướng. ...

Nếu bạn đang tìm kiếm những món khai vị thú vị cho bữa tiệc tại gia sắp tới, công thức này sẽ không làm bạn thất vọng. Vỏ khoai tây nướng được ăn kèm với phần nhân kiểu "bò bít tết phô mai": những lát thịt bò nướng và hành tây chiên...

Món súp hảo hạng này mang đầy đủ hương vị của bánh mì kẹp thịt bò phô mai kiểu Philly, một món ăn được yêu thích với phần thịt bò nướng mọng nước và phô mai tan chảy hào phóng. Súp đặc sánh và đậm đà...

Công thức này kết hợp món bánh mì kẹp thịt phô mai cổ điển với vỏ khoai tây nướng thơm ngon, thay thế hiệu quả cho bánh mì, tạo nên món ăn nhẹ ngon miệng chỉ với vài miếng cắn. Xếp lớp tất cả...

Giống như một chiếc bánh mì kẹp thịt phô mai cổ điển, chiếc pizza này có thịt bò xay rưới mù tạt, một lớp phô mai tan chảy sủi bọt, và phủ lên trên là hành tây đỏ tươi và dưa chua. Họ cũng không quên phần "bánh mì với..."

Những chiếc bánh mì kẹp thịt kiểu cupcake này sẽ là tâm điểm chú ý tại bữa tiệc tại gia của bạn. Bên trong, chúng có tất cả những gì bạn yêu thích ở một chiếc bánh mì kẹp thịt: bánh mì, miếng thịt bò mọng nước và phô mai tan chảy, phủ bên trên là...

Nấm nhồi thường được dùng làm món khai vị hoặc món ăn kèm, nhưng công thức này sử dụng nấm portobello cỡ lớn, một loại nấm có thịt chắc, có thể dùng làm món chính. Phần mũ nấm...

Món thịt thăn heo cuộn nướng với bông cải xanh và phô mai cheddar này sẽ là sự kết hợp hoàn hảo với sốt cà chua và hành tây nướng. Để đảm bảo phần bên trong chín đều,...

Mùa thu là thời điểm để thưởng thức bí ngô với nhiều cách chế biến khác nhau. Khi được chế biến đúng cách, bí ngô không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn vô cùng ngon miệng. Công thức này giới thiệu món bí ngô butternut nướng...

Món trứng tráng nhân phô mai Thụy Sĩ tan chảy được ăn kèm với cà chua và hành tây nướng, phủ bên ngoài là lớp vụn bánh mì giòn. Đây là món ăn giàu protein và chất xơ, rất hoàn hảo...

Nướng bánh mì ngô nhân phô mai và dùng kèm với súp cà chua vào một ngày se lạnh hoặc dùng như một món ăn nhẹ. Thêm phô mai bào hoặc cắt hạt lựu vào bột,...

Boxty là một loại bánh khoai tây kiểu Ireland. Món này thường được dùng trong bữa ăn sáng muộn (brunch), nhưng cũng là một món khai vị hoặc món ăn kèm tuyệt vời cho thịt bò muối. Trong phiên bản này, hương vị khoai tây của boxty được thể hiện một cách tuyệt vời...

Bánh quy kiểu Mỹ truyền thống được làm bằng bơ, nhưng công thức này chỉ cần 33% kem tươi. Bánh quy sẽ nhẹ, xốp và khá...

Để có món ăn kèm ngon miệng cho mùa thu, hãy nướng các miếng bí ngô với nước sốt làm từ siro cây phong nguyên chất và nước cốt chanh tươi, thêm chút ớt bột để tạo vị cay nhẹ,...

Hãy chế biến món xào ớt đậu phộng để biến thịt gà tây quay (hoặc gà nướng) còn thừa thành một món ăn mới lạ lấy cảm hứng từ các nhà hàng Trung Hoa ở Mỹ. Với nước sốt đậm đà, ngọt và chua...

Món trứng tráng kiểu Iran này, với đầy đủ các loại rau xanh và gia vị thơm, thường được chuẩn bị trong các lễ đón năm mới và dùng làm món khai vị hoặc món ăn kèm. Để làm tăng thêm không khí lễ hội, món trứng tráng xanh...

Thêm phô mai cheddar bào và thì là vào khoai tây nghiền để tạo nên món ăn kèm tuyệt vời cho bữa tối ngày lễ. Phô mai sẽ làm cho khoai tây nghiền dai và béo ngậy, trong khi thì là với hương thơm cay nồng tươi mát,...

Sốt barbecue mật ong-ớt chipotle phủ lên món thịt băm mềm với lớp sốt bóng bẩy gồm phô mai cheddar và hẹ. Phô mai cheddar giúp món thịt băm thêm chắc và mọng nước, trong khi hẹ mang lại hương vị tuyệt vời và...

Những chiếc bánh mì khoai tây phô mai cheddar thơm ngon, mềm xốp này rất thích hợp cho các ngày lễ và bữa tối dịp đặc biệt. Chúng thực sự ngập tràn phô mai: phô mai cheddar bào vụn được thêm vào cả bột và...

Hãy nướng những chiếc bánh nướng hình cỏ bốn lá này cho Ngày Thánh Patrick, để ăn vặt, hoặc đơn giản là để cầu may mắn. Những chiếc bánh nướng với phô mai cheddar và hẹ này có hương vị tuyệt vời,...

Phô mai cheddar bào và tiêu đen xay tươi tạo nên hương thơm và vị ngon tuyệt vời cho những chiếc bánh quy này. Bánh có màu vàng óng và giòn tan bên ngoài, bên trong mềm xốp và thơm ngon. Tuyệt vời...

Thay vì bánh mì hoặc vụn bánh mì, người ta thêm bánh quy giòn nghiền nát vào thịt xay để làm món thịt băm này, và cải cầu vồng tươi ngon cùng nho khô vàng óng mang lại hương vị đậm đà với vị ngọt nhẹ cho món thịt băm...

Món kugel (món hầm kiểu Do Thái) không chứa sữa này được làm từ mì trứng, cải cầu vồng mọng nước và hành tím caramel hóa có vị ngọt và cay trong nước sốt trứng béo ngậy.

Xá xíu là món thịt lợn quay thường được phục vụ trong các nhà hàng Trung Quốc. Những miếng thịt đỏ bóng, mọng nước thường được treo trên móc trước tủ trưng bày. Về hương vị, nó có thể...

Phần thân non của cải cầu vồng có thể ăn được và tạo nên sự kết hợp giòn tan, mọng nước với lá. Chỉ cần xào lâu hơn lá vài phút là đủ, tạo nên món ăn dễ chế biến và đậm đà hương vị...

Khách của bạn sẽ rất thích món bánh soufflé phô mai mềm mịn, xốp nhẹ với cải xoăn này. Phô mai Cheddar, với hương vị béo ngậy, thơm ngon, rất lý tưởng cho công thức này. Vì bánh soufflé...

Bông cải xanh được nướng trong lò ở nhiệt độ cao cho đến khi cháy xém nhưng vẫn mọng nước và có màu xanh tươi, ăn kèm với nước sốt ngọt và cay kiểu châu Á. Tuyệt vời...

Ngay cả khi chỉ có bắp cải, bạn vẫn có thể làm một món ăn kèm ngon tuyệt, rất hợp với thịt heo quay, thịt bò muối hoặc bít tết. Đơn giản chỉ cần cắt bắp cải thành từng miếng, phết...

Món ăn kèm này kết hợp tuyệt vời giữa hương vị tươi ngon và sự tương phản về kết cấu. Bông cải xanh nướng mọng nước được kết hợp với đậu gà nướng giòn bên ngoài, mềm bên trong và nho khô vàng ngọt ngào...

Chana masala, hay cà ri đậu gà, còn được biết đến với tên gọi Amritsari chole, có nguồn gốc từ Punjab nhưng rất phổ biến trên khắp Ấn Độ. Món ăn này có nhiều biến thể, và mỗi đầu bếp lại có công thức riêng của mình...

Món rau củ nướng này được chế biến hoàn toàn bằng lò vi sóng và rất phù hợp cho bữa ăn hàng ngày hoặc những ngày lễ khi lò nướng bận rộn. Bí đỏ được nướng cùng với cà chua,...

Hãy đắm mình vào thế giới ẩm thực Ý bằng cách tự tay làm mì cavatelli tại nhà. Hướng dẫn chi tiết được đính kèm ở cuối công thức, giúp bạn cắt bột đúng cách và...

Loại sốt mì ống mộc mạc này chủ yếu chỉ gồm một nguyên liệu: bông cải xanh. Bông cải xanh được luộc chín mềm, sau đó nghiền nhuyễn bằng nĩa. Chỉ cần trộn bông cải xanh nghiền nhuyễn với...

Anthoxanthin (không nên nhầm lẫn với anthocyanin, có trong các loại trái cây và rau củ màu đỏ, xanh lam và tím) là chất tạo nên màu trắng và vàng kem cho rau củ. Chúng được biết đến với đặc tính chống oxy hóa...

Món salad ấm áp này gồm súp lơ và ớt chuông nướng, cần tây tươi và rau xanh trộn với nước sốt chanh-siro phong có vị chua ngọt. Thêm chút hạt phỉ băm nhỏ...

Nếu bạn yêu thích pizza nhưng muốn giảm lượng tinh bột, hãy thử nướng pizza với đế bánh làm từ súp lơ! Đế bánh sẽ vẫn vàng giòn ở viền, và phần nhân bên trên cũng sẽ rất ngon...

Súp lơ trắng hấp thụ mọi loại nước sốt một cách hoàn hảo. Nướng các bông súp lơ với bơ và nước sốt mì ống vodka mua sẵn, sau đó rắc vụn bánh mì giòn lên trên và dùng kèm với...

Món súp lơ nghiền từ súp lơ và đậu trắng này có vị béo ngậy và đậm đà nhờ hương thảo tươi và phô mai Parmesan. Để tiết kiệm thời gian chuẩn bị, hãy sử dụng...

Món tikka masala Ấn Độ không nhất thiết phải làm từ thịt gà. Hãy thử phiên bản chay cũng ngon không kém. Súp lơ, đậu gà và đậu Hà Lan tạo nên phần nhân đầy đặn cho món tikka masala, và nếu bạn sử dụng...

Những miếng bít tết súp lơ này rất thích hợp làm món ăn kèm, nhưng chúng cũng đủ chắc bụng và ngon miệng để trở thành điểm nhấn của bữa ăn. Theo công thức này, hãy dùng chúng như món khai vị...

Hãy làm món ăn kèm kiểu Ý thơm ngon với cà rốt thường, sốt pesto mua sẵn và phô mai ricotta. Chỉ cần nướng cà rốt cho đến khi giòn rồi dùng kèm với sốt và phô mai ricotta. Sự kết hợp giữa vị ngọt...

Đậu tuyết rất mềm nên có thể ăn cả quả tươi. Chúng là nguyên liệu tuyệt vời để kết hợp với cà rốt bào sợi trong món salad kiểu Á. Trộn rau với nước sốt kiểu Á mua sẵn và để có độ giòn...

Vỏ khoai tây đỏ rất giàu vi chất dinh dưỡng và chất xơ có lợi, vì vậy không cần gọt vỏ cho món salad này. Rửa sạch vỏ bằng bàn chải và luộc cùng với cà rốt.

Người dân Bắc Carolina biết cách làm một chiếc bánh burger ngon: một miếng thịt bò mọng nước phủ phô mai tan chảy, thêm ớt và hành tây, và ăn kèm với salad bắp cải trộn...

Thịt gà được ướp trong hỗn hợp nước cam và chanh cùng vỏ chanh bào, sau đó nướng trong lò, cho ra món gà mềm mọng và thơm ngon. Sử dụng phần nước ướp còn lại để làm nước sốt nhanh...

Sữa chua dưa chuột (raita) là món ăn kèm của Ấn Độ được làm từ dưa chuột tươi, rau thơm và sữa chua tự nhiên, thường được dùng kèm với bất kỳ món ăn Ấn Độ nào. Món này rất sảng khoái, mát lạnh và ngon miệng, đặc biệt nếu...