Gà rán giòn trong bánh ngô nướng

Số phiếu: 3

Cách làm gà giòn trong bánh ngô nướng lò

Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 710, tổng chất béo 31 G., chất béo bão hòa 8 G., protein 55 G., carbohydrate 50 G., sợi 6 G., cholesterol 147 mg, natri 809 mg, đường 6 G.

Công thức này sử dụng vụn bánh ngô để phủ lên ức gà. Gà được nướng trong lò và sẽ có lớp vỏ giòn tan bên ngoài và thịt mềm mọng bên trong như thể được chiên ngập dầu. Món ăn kèm là khoai tây non luộc và bông cải xanh, sau đó rưới nước sốt ranch tự làm lên trên. Có thể nấu nguyên ức gà cho bữa tối đầy đủ, hoặc cắt nhỏ thành từng miếng để làm món ăn nhẹ ngon miệng.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

450 g khoai tây đỏ nhỏ, cắt thành 4 miếng.
1 bông súp lơ xanh, bỏ phần bông và cuống non (khoảng 4 chén)
3 cốc khoai tây chiên (khoảng 170 g)
4 miếng ức gà không da, không xương (khoảng 200g mỗi miếng)
3/4 cốc kem chua
0,5 cốc cà chua bi, bổ đôi
1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
1 củ hành lá, thái mỏng
1 muỗng canh rau mùi tươi thái nhỏ
Nước cốt của nửa quả chanh

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ức gà, khoai tây, bông cải xanh bắp cải, cà chua bi, kem chua, khoai tây chiên ngô, hành lá, rau mùi

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 220°C.
Cho khoai tây vào nồi, đổ nước lạnh ngập khoai và nêm muối. Đun sôi và nấu đến khi khoai tây mềm, khoảng 6-8 phút, cho bông cải xanh vào giữa chừng. Vớt khoai tây và bông cải xanh ra, cho vào một bát lớn; để sang một bên.

Trong khi đó, đặt một giá nướng lên trên khay nướng có thành. Cho khoai tây chiên vào máy xay thực phẩm và xay nhuyễn. Cho vụn khoai tây chiên vào một bát nông. Nêm gia vị cho thịt gà cả hai mặt với muối và tiêu đen. Phết 1/4 cốc kem chua lên thịt gà, phủ đều cả hai mặt. Lăn thịt gà trong vụn khoai tây chiên để phủ đều; đặt lên giá nướng. Nướng cho đến khi giòn và chín kỹ, khoảng 18 phút.

Công thức này cũng có thể dùng cho gà viên chiên. Để làm món này, hãy cắt ức gà theo đường chéo thành từng dải và nấu theo hướng dẫn.
Cho cà chua và dầu ô liu vào khoai tây và bông cải xanh, nêm muối và tiêu, rồi trộn đều. Trong một bát nhỏ, trộn đều 1/2 cốc kem chua còn lại, hành lá, rau mùi, nước cốt chanh, 1/2 muỗng cà phê muối và 2 muỗng canh nước. Rưới nước sốt lên rau củ và dùng kèm với gà.

Thể loại:

công thức / Ăn uống lành mạnh / Bữa tối lành mạnh / Lò vi sóng / Các món ăn mùa hè / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món chính / Rau và nấm / Chim / Các món bắp cải / Các món ăn từ bông cải xanh / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn