Trang chủ » công thức » Các món chính » Trứng và các sản phẩm từ sữa » Trang 20

Công thức các món ăn sử dụng trứng và các sản phẩm từ sữa.

Trứng tráng kiểu Pháp - món kinh điển

Thể loại: Các món chính, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Thật khó để làm hỏng một món ăn nếu hướng dẫn cực kỳ đơn giản. Điều này đúng với công thức làm trứng tráng cổ điển - một món ăn, tuy khá bình thường, nhưng có thể làm cho bữa sáng thêm phần ngon miệng...

Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 1

Trứng tráng nướng trong lò

Thể loại: Các món chính, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Tác giả: Bobby Flay - đầu bếp nổi tiếng

Một cách tuyệt vời để làm mới các món trứng thông thường của bạn là làm món trứng tráng kiểu Ba Tư. Không giống như phiên bản truyền thống nấu trên bếp, món này được nướng trong lò, vì vậy nó không...

Thời gian: 1 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8

Shakshuka

Thể loại: Các món chính, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Món ăn này, ở dạng hiện tại, được cho là có nguồn gốc từ Tunisia, và tên tiếng Ả Rập của nó có nghĩa là "hỗn hợp". Vì thành phần chính là trứng, shakshuka thường được dùng làm món ăn sáng. Tuy nhiên, trong...

Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 2

Trứng tráng với cá hồi hun khói

Thể loại: Các món chính, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Tác giả: Rachel Ray - đầu bếp nổi tiếng

Trứng và cá hồi hun khói là một sự kết hợp ngon tuyệt và là ý tưởng tuyệt vời cho bữa sáng giàu protein. Bánh mì tròn phết bơ hoặc phô mai kem rất hợp với món này. Một món trứng tráng ngon tuyệt...

Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6

Strata - món hầm nhiều lớp với thịt và cải xoăn.

Thể loại: Các món chính, Thịt, Rau củ, nấm, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Tác giả: Ree Drummond - nhà văn ẩm thực

Strata - món hầm nhiều lớp với thịt và cải xoăn.

Những món hầm này là đặc trưng của ẩm thực Mỹ. Người ta tin rằng những công thức này trở nên phổ biến ở Mỹ nhờ một cuốn sách dạy nấu ăn năm 1984. Khi nấu, bánh mì được xếp lớp với phần nhân...

Thời gian: 9 giờ 40 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 12

Phô mai mozzarella tự làm

Thể loại: Các món chính, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Tác giả: Tyler Florence - đầu bếp

Làm phô mai mozzarella tươi cần một chút luyện tập, nhưng một khi bạn đã thành thạo, đó thực sự là một nghệ thuật đáng giá.

Thời gian: 25 phút.

Sữa chua tự làm

Thể loại: Các món chính, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Mua sữa chua ở cửa hàng thì tiện lợi, nhưng không thể so sánh được với hương vị và lợi ích sức khỏe của sữa chua tự làm tại nhà, lại còn rất dễ làm. Bạn có thể làm vào buổi tối, và sáng hôm sau đã có một bữa sáng lành mạnh...

Thời gian: 7 giờ 25 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 2 lít

Phô mai Ricotta tự làm

Thể loại: Các món chính, Trứng, các sản phẩm từ sữa, Món khai vị, Phô mai, .

Sữa, kem tươi, chanh và nửa tiếng đồng hồ – đó là tất cả những gì bạn cần để làm món ricotta tươi ngon, béo ngậy tại nhà. Ricotta thường được làm bằng cách thêm nước whey…

Thời gian:

Phô mai ricotta non tự làm

Thể loại: Các món chính, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Biết cách làm phô mai ricotta non, chưa chín sẽ giúp bạn khám phá vô số công thức nấu ăn Ý mới thường sử dụng loại phô mai này. Tự tay làm...

Thời gian: 45 phút.

Cách làm phô mai ricotta tại nhà

Thể loại: Các món chính, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Tác giả: Ina Garten - nhà văn ẩm thực

Phô mai ricotta tươi tự làm là một sự thay thế tuyệt vời cho loại mua sẵn trong nhiều món ăn. Ví dụ, bạn có thể thêm muối, tiêu, oregano và một chút vỏ chanh vào phô mai rồi phết lên bánh mì nướng crostini. Loại ricotta này cũng rất tuyệt vời để...

Thời gian: 45 phút.

phô mai ricotta tự làm ăn liền

Thể loại: Các món chính, Trứng, các sản phẩm từ sữa, Nướng, Tiệm bánh, .

Tác giả: Anne Burrell - đầu bếp

Làm phô mai ricotta tại nhà rất dễ, và hương vị tinh tế cùng kết cấu kem mịn của loại phô mai này sẽ vượt quá mọi mong đợi. Bên cạnh cách dùng đơn giản đã được gợi ý, phô mai ricotta còn được dùng kèm với bánh mì nướng...

Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6

Phô mai ricotta làm từ sữa nguyên kem tự làm

Thể loại: Các món chính, Trứng, các sản phẩm từ sữa, Món khai vị, Phô mai, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Phô mai ricotta làm từ sữa nguyên kem tự làm

Nếu bạn muốn gây ấn tượng với khách, hãy phục vụ món phô mai ricotta tự làm dễ dàng này. Bạn có thể làm mềm hoặc hơi cứng hơn một chút. Có rất nhiều cách phục vụ khác nhau, chúng tôi...

Thời gian: 2 giờ 10 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 10-12

ricotta tự làm

Thể loại: Các món chính, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Tác giả: Alex Guarnaschelli - đầu bếp nổi tiếng

Phô mai ricotta của Ý, được làm từ váng sữa bò, dê, cừu hoặc trâu, có kết cấu kem mịn và vị ngọt nhẹ. Ricotta là một nguyên liệu trong nhiều món tráng miệng, bánh nướng phổ biến,...

Thời gian: 25 phút.

Phô mai mozzarella tự làm

Thể loại: Các món chính, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Tác giả: Paula Deen - đầu bếp nổi tiếng

Phô mai mozzarella truyền thống của Ý được làm từ sữa trâu nước, nhưng cũng có những biến thể của loại phô mai này được làm từ sữa bò và sữa dê. Phô mai này được thêm vào rất nhiều món ăn, bao gồm pizza, mì Ý,...

Thời gian: 50 phút.

Đậu phụ tự làm

Thể loại: Các món chính, Ngũ cốc, các loại đậu, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Thành phần công thức:

Đậu hũ ít calo là một nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực châu Á. Hương vị nhẹ nhàng, trung tính của nó làm cho nó phù hợp với cả món mặn và món tráng miệng.

Thời gian: 8 giờ Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 1 cái.

Bữa tối lãng mạn với mì Ý sốt kem.

Thể loại: Các món chính, Mì Ý, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Tác giả: Rachel Ray - đầu bếp nổi tiếng

Công thức từng bước cho một bữa tối lãng mạn....

Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Fromage Blanc tự làm

Thể loại: Các món chính, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ.

Phô mai dê tự làm

Thể loại: Các món chính, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 40 phút.

Cách làm sữa chua tại nhà

Thể loại: Các món chính, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Hãy làm theo công thức từng bước bằng hình ảnh này và bạn có thể tự làm sữa chua tại nhà...

Thời gian: 24 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng

Sữa chua ăn liền tự làm

Thể loại: Các món chính, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Sữa bơ, hay buttermilk, là tên gọi của người Mỹ dành cho sữa đông, được sử dụng trong các công thức làm bánh và nước sốt.

Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 1 muỗng canh

Phô mai tự làm với thảo mộc

Thể loại: Các món chính, Trứng, các sản phẩm từ sữa, Món khai vị, Phô mai, .

Công thức từng bước làm phô mai tự chế với thảo mộc và cà chua khô...

Thời gian: 8 giờ 25 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 8 - 10

Frittata Tortilla Mexico

Thể loại: Các món chính, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 650

Bát cơm trộn với quinoa, trứng, thịt xông khói và rau củ.

Thể loại: Các món chính, Ngũ cốc, các loại đậu, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Bát cơm trộn với quinoa, trứng, thịt xông khói và rau củ.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 450

Cơm chiên với trứng và bít tết

Thể loại: Các món chính, Ngũ cốc, các loại đậu, Thịt, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 440

Bánh mì kẹp thịt xông khói và phô mai Cheddar với trứng luộc lòng đào

Thể loại: Các món chính, Trứng, các sản phẩm từ sữa, Tiệm bánh, Bánh nướng, bánh mì, .

Tác giả: Bobby Flay - đầu bếp nổi tiếng

Bánh mì kẹp thịt xông khói và phô mai Cheddar với trứng luộc lòng đào

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 55 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Trứng tráng Fu-Yang kiểu Trung Quốc với sốt nấm

Thể loại: Các món chính, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Trứng tráng Fu-Yang kiểu Trung Quốc với sốt nấm

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Bánh mì nướng phủ hạt óc chó.

Thể loại: Các món chính, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 8 giờ 50 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8

Trứng chiên trong quả bơ

Thể loại: Các món chính, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Lần sau khi bạn định chiên trứng trong bánh mì, hãy thử dùng bơ thay cho bánh mì nhé...

Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 2

Trứng cà ri ăn kèm cơm và hành tây chiên giòn

Thể loại: Các món chính, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Tác giả: Aarti Sequeira - đầu bếp

Trứng cà ri ăn kèm cơm và hành tây chiên giòn

Thành phần công thức:

Cà ri
Cơm

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 45 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6

Tôm sốt cà ri cà chua

Thể loại: Các món chính, Cá, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 387

Trứng nướng với rau bina và cà ri

Thể loại: Các món chính, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 570

Gnocchi với phô mai và tiêu "Cacho e pepe"

Thể loại: Các món chính, Mì Ý, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Gnocchi với phô mai và tiêu "Cacho e pepe"

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 25 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4 - 6

Kugel mì với phô mai kem

Thể loại: Các món chính, Mì Ý, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Tác giả: Dave Lieberman - nhà văn ẩm thực

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8

Trứng nướng với sốt salsa verde

Thể loại: Các món chính, Trứng, các sản phẩm từ sữa, Nước sốt, Sắc, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Thành phần công thức:

Salsa Verde:

Trong công thức trứng nướng với sốt salsa verde của tạp chí Food Network, trứng là nguyên liệu chính. Công thức này rất được yêu thích, và bạn có thể chuẩn bị trứng theo cách này chỉ trong 25 phút. Hãy thử nhé...

Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 2 Hàm lượng calo: 190

Món đậu xanh hầm

Thể loại: Các món chính, Rau củ, nấm, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Tác giả: Ree Drummond - nhà văn ẩm thực

Nếu bạn đã theo dõi các công thức nấu ăn của Ree Drummond từ những ngày đầu, chắc chắn bạn sẽ không bỏ lỡ món này. Cô ấy làm món đậu xanh với thịt xông khói vụn trong nước sốt kem phô mai, sau đó phủ lên trên món hầm...

Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8

Paneer là một loại phô mai tự làm của Ấn Độ.

Thể loại: Các món chính, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Tác giả: Aarti Sequeira - đầu bếp

Paneer là một loại phô mai tự làm của Ấn Độ.

Phô mai Paneer rất dễ làm tại nhà, và công thức của tôi thì nhanh, dễ và ngon. Tôi cũng nghĩ rằng phô mai paneer tự làm có kết cấu đặc hơn so với phô mai ép mua ở cửa hàng. Nhưng nếu bạn mua phô mai...

Thời gian: 45 phút.

Saag paneer – rau bina xào phô mai Ấn Độ

Thể loại: Các món chính, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Tác giả: Aarti Sequeira - đầu bếp

Saag paneer – rau bina xào phô mai Ấn Độ

Thành phần công thức:

Hỗn hợp gia vị Garam Masala tự làm tại nhà:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Đậu hũ chiên ướp ớt và sả

Thể loại: Các món chính, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 30 phút. cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Trứng bác với xúc xích, ớt chuông và cà chua

Thể loại: Các món chính, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Tác giả: Mèo Cora - đầu bếp

Trứng bác với xúc xích, ớt chuông và cà chua

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Trứng bác với xúc xích và cà chua

Thể loại: Các món chính, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Tác giả: Mèo Cora - đầu bếp

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Pastitsio (món hầm Hy Lạp với thịt băm và mì ống)

Thể loại: Các món chính, Mì Ý, Thịt, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Tác giả: Ina Garten - nhà văn ẩm thực

Pastitsio (món hầm Hy Lạp với thịt băm và mì ống)

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 2 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8

Moussaka Hy Lạp

Thể loại: Các món chính, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Tác giả: Bobby Flay - đầu bếp nổi tiếng

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 3 giờ 15 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6 - 8

Chả giò nhân thịt nguội và phô mai

Thể loại: Các món chính, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Thành phần công thức:

Chả giò là một loại trứng tráng lớn, mềm và xốp. Nó là một lớp vỏ xoắn lớn dùng làm đế cho hầu hết mọi nguyên liệu ngon miệng...

Thời gian: 55 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8

Bánh pudding măng tây

Thể loại: Các món chính, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6

Trứng nướng kiểu Flamenco với cà chua

Thể loại: Các món chính, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Tác giả: Anne Burrell - đầu bếp

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Bánh tortilla Tây Ban Nha với xúc xích chorizo

Thể loại: Các món chính, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Tác giả: Melissa De Arabian - đầu bếp

Bánh tortilla Tây Ban Nha với xúc xích chorizo

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

bánh tortilla chay

Thể loại: Các món chính, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6

Bánh trứng tráng Tây Ban Nha (omelette)

Thể loại: Các món chính, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8

Bánh trứng kiểu Tây Ban Nha (trứng tráng với khoai tây)

Thể loại: Các món chính, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Canapé Tortilla Tây Ban Nha

Thể loại: Các món chính, Trứng, các sản phẩm từ sữa, Món khai vị, Canapés, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Thành phần công thức:

Sofrito:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 28 món khai vị nhỏ (canapés)

Mặt sau Phía trước

Các công thức nấu ăn được sắp xếp theo thứ tự bảng chữ cái.