Công thức các món ăn sử dụng trứng và các sản phẩm từ sữa.

Món Mac 'n' Cheese là một món ăn truyền thống của Mỹ gồm mì ống và sốt phô mai, nhưng bạn có thể biến tấu theo phong cách Mexico bằng cách thêm cà chua đóng hộp ngâm trong nước sốt của chính nó, ớt và...

Món ăn Mỹ Mac 'n' Cheese, hay mì ống phô mai, không chỉ đơn thuần là mì ống phủ phô mai; đó là một món ăn ngon luôn được yêu thích, dù là bữa sáng, bữa tối hay trong những buổi tụ họp bạn bè. Trong...

Hãy làm món ăn kèm đầy màu sắc từ ngô, ớt chuông cam, hành tây đỏ và các loại thảo mộc, rất thích hợp cho bất kỳ món thịt nào. Tách hạt ngô ra khỏi lõi, và bỏ phần còn lại...

Món hầm kiểu Mexico với gà nướng, khoai tây chiên giòn và đậu, phủ bên trên là sốt kem và salsa cà chua xanh. Đầu tiên, chuẩn bị sốt kem và...

Món Macaroni và phô mai (hay Mac'n'Cheese) là một món ăn kinh điển của Mỹ. Món ăn này gồm những sợi mì hình nón ngâm trong nước sốt phô mai, nướng trong một chiếc đĩa dưới lớp vỏ giòn...

Món súp lơ hầm rất lý tưởng cho những người đang hạn chế tinh bột. Hơn nữa, ngay cả những người không thích súp lơ cũng sẽ yêu thích món này, vì nó được phủ một lớp nước sốt dày...

Bánh pudding không phải lúc nào cũng là món tráng miệng, và ngon miệng không nhất thiết phải đi kèm với những món không tốt cho sức khỏe. Hãy thử món ăn kèm từ ngô và bí ngô ngon lành và tốt cho sức khỏe này để tự mình trải nghiệm. Màu cam tươi sáng...

Câu nói "Không bao giờ là đủ pho mát" hoàn toàn đúng với công thức sau đây. Món ăn này sử dụng ba loại pho mát khác nhau. Pho mát rất phổ biến ở Canada, Anh và Mỹ...

Món mì ống phô mai truyền thống được biến tấu mới lạ với nước sốt ranch nổi tiếng của Mỹ, một hỗn hợp gồm mayonnaise, sữa chua, rau mùi tây khô, thì là, hành tây, tỏi, muối và tiêu.

Món lasagna chay này kết hợp hoàn hảo hai thứ vốn rất hợp nhau: bánh mì kẹp phô mai nóng hổi và súp cà chua. Một món ăn nhà làm ngon miệng và ấm áp...

Mặc dù món ăn khá no bụng, bạn vẫn sẽ muốn ăn hết từng sợi mì. Và điều đó không có gì đáng ngạc nhiên, bởi mì Ý thông thường với nước sốt sẽ có hình dáng giống như một chiếc bánh đẹp mắt...

Phô mai Parmesan là sự kết hợp hoàn hảo với thì là nướng. Cùng nhau, chúng tạo nên một món hầm tuyệt vời với hương vị sống động, đa sắc thái, được bổ sung bởi tỏi và mù tạt. Và kem thêm vào một chút...

Thì là nướng phủ lớp vỏ phô mai Parmesan giòn tan là món ăn kèm hoặc khai vị tuyệt vời cho kỳ nghỉ của bạn. Và cách làm lại vô cùng đơn giản. Cắt củ thì là thành những lát dày, rắc gia vị và phô mai bào...

Món hầm này được làm từ bột ngô, hay còn gọi là grits ở Mỹ. Giống như polenta hay mamalyga, grits được dùng làm món ăn kèm với bất kỳ món thịt hoặc rau nào. Và khi dùng làm món hầm...

Món soufflé lễ hội này có lớp vỏ vàng óng ánh, bên trong là món tráng miệng mềm mịn như mây với hương vị gừng ngọt ngào. Trộn ba loại...

Món hầm đơn giản này gồm súp lơ, kem tươi và ba loại phô mai: phô mai dê, phô mai Gouda và phô mai Parmesan. Khi kết hợp với nhau, chúng tạo nên một loại nước sốt thơm ngon, béo ngậy và đậm đà hương vị.

Hãy chuẩn bị một món quà bất ngờ dành tặng người thân yêu trong bữa tối ngày lễ. Một món mì Ý nướng thơm ngon với phô mai tan chảy, rau bina và thịt viên trong nước sốt cà chua...

Bốn loại phô mai—mozzarella, Parmesan, ricotta và Asiago—sẽ mang đến cho món mì Ý của bạn hương vị khó quên và kết cấu tuyệt vời. Và những miếng cà chua khô trong nước sốt thơm lừng sẽ bổ sung thêm hương vị cà chua cần thiết...

Một món trứng tráng kiểu Tây Ban Nha thơm ngon, bổ dưỡng và đậm đà hương vị, được làm như một chiếc bánh mì kẹp, với các nguyên liệu truyền thống của Tây Ban Nha như giăm bông, phô mai cừu và nhiều thứ khác được gói trong một lớp trứng tráng mỏng và lớn.

Một chiếc bánh ngon và bổ dưỡng với nhân trứng tráng phô mai béo ngậy, lớp vỏ giòn tan và lớp thịt xông khói giòn rụm. Chiếc bánh này khá dễ làm cho bữa sáng nếu bạn đã có sẵn...

Cách tốt nhất để làm trứng tráng cho nhiều người là nướng trong lò nướng bằng khay nướng lớn hoặc khuôn nhỏ. Lò nướng sẽ giúp trứng tráng nở phồng và trở nên bông xốp,...

Thịt nguội và trứng là một trong những món ăn sáng ngon miệng và được yêu thích nhất. Công thức này kết hợp chúng với bánh quy phô mai nướng tươi để tạo nên một bữa sáng ngon tuyệt và ấn tượng...

Hãy làm món burrito ăn sáng kiểu Tex-Mex với nhân gồm các loại đậu đóng hộp, xúc xích chorizo ​​sống xay nhuyễn chiên, phô mai và rau củ, được gói trong...

Một bữa sáng thịnh soạn kiểu nông thôn bao gồm thịt, trứng và khoai tây. Để làm phần thịt chính, hãy thử bộ ba ngon tuyệt gồm giăm bông, thịt xông khói và xúc xích thịt lợn sống. Áp chảo tất cả các nguyên liệu cho vàng đều hai mặt rồi dọn ra ăn cùng nhau...

Trứng tráng với phô mai, giăm bông, nấm, cà chua và rau thơm, được nấu trong túi, là một lựa chọn lành mạnh thay thế cho việc chiên rán. Phương pháp này không chỉ phù hợp với những người quan tâm đến sức khỏe mà còn cả...

Hash browns là một món ăn phổ biến ở phương Tây, thường được dùng cho bữa sáng dưới dạng bánh kếp hoặc đơn giản là khoai tây bào hoặc băm nhỏ chiên. Khoai tây chiên, khoai tây bào...

Để nâng cao tinh thần của bạn và gia đình vào buổi sáng, hãy mang đến chút nắng ấm cho bữa sáng. Công thức trứng chiên vui tươi này không cần thêm bất kỳ nguyên liệu nào khác ngoài chính những quả trứng.

Khoai tây nướng hai lần có thể dùng làm món khai vị hoặc món ăn kèm. Cách làm là nướng nguyên củ khoai tây trong lò trước. Sau đó, cắt đôi và nạo lấy phần ruột...

Công thức làm món khoai tây gratin hoàn hảo này rất thích hợp làm món ăn kèm trong những dịp đặc biệt. Món này ngon tuyệt và cực kỳ dễ làm. Khoai tây thái hạt lựu nhỏ...

Lý do chính khiến mọi người yêu thích món quiche Pháp là phần nhân kem béo ngậy, tinh tế. Món này thường được làm từ phô mai, kem tươi và trứng, và được phủ lên trên bằng nhiều loại thịt, cá hoặc rau củ khác nhau. Chuẩn bị...

Món khai vị nhanh gọn cho nhiều người, trứng nhồi là một ý tưởng tuyệt vời cho bàn tiệc ngày lễ. Luộc trứng cho đến khi chín kỹ, sau đó cắt đôi để múc lòng đỏ ra và cho lại vào...

Mặc dù đơn giản, trứng luộc chín đôi khi có thể gây thất vọng với những vết nứt trong nước, vỏ khó bóc và lòng đỏ bị chín quá. Hãy luộc trứng theo hướng dẫn trong...

Mac 'n' Cheese là một món ăn Mỹ, mặc dù được dịch sang tiếng Nga là macaroni và phô mai, nhưng thực chất lại ngon hơn nhiều. Bởi lẽ, mì ống không chỉ đơn giản được phủ phô mai mà còn được nấu chín...

Món khash kiểu Mỹ không có điểm chung nào với món khash kiểu Caucasian và là một món ăn được làm từ thịt nấu chín còn thừa, chiên cùng khoai tây và các loại rau khác. Đó là một cách sử dụng khá thú vị...

Atiso nhồi là món ăn phổ biến ở nhiều vùng, trong đó atiso tươi được nhồi với nhiều loại nhân khác nhau giữa các cánh hoa rồi hấp hoặc hầm. Nhưng nếu atiso của bạn không giống như vậy...

Các bữa ăn sáng muộn kiểu phương Tây ngày càng trở nên phổ biến ở nước ta – những bữa sáng muộn vào Chủ nhật hoặc ngày lễ, nơi mọi người thường quây quần bên người thân yêu và dành thời gian trong một bầu không khí thư giãn và thân mật…

Đối với món hầm này, bạn không cần xúc xích heo nguyên cây mà thay vào đó là xúc xích xay sống, đã bóc vỏ. Chiên sơ xúc xích rồi xếp thành từng lớp trong khay nướng cùng với những lát bánh mì trắng và...

Clafoutis là một món tráng miệng kiểu Pháp dạng soufflé, vừa giống bánh nướng vừa giống món hầm trái cây. Các miếng trái cây tươi được phủ một lớp bột làm từ trứng, đường và bột mì rồi nướng. Bạn có thể...

Nồi đa năng tích hợp chức năng làm sữa chua sẽ giúp bạn biến sữa tươi và chỉ một thìa sữa chua mua sẵn thành một lượng lớn sản phẩm sữa lên men bổ dưỡng này. Thêm vào đó, việc làm sữa chua...

Từ "roulette" có nguồn gốc từ Pháp (từ tiếng Pháp rouler - lăn). Và mặc dù ở Nga, tên gọi này được dùng cho cả món thịt và món ngọt, nhưng công thức gốc lại xuất phát từ châu Âu, nơi món roulade...

Món khoai tây hầm đơn giản sẽ có hương vị và kết cấu thú vị hơn khi kết hợp với bí spaghetti. Bí nên được luộc sơ để dễ dàng tách các thớ thịt...

Món lasagna thường được nhiều người cho là ngon miệng và no bụng, nhưng cũng khá nhiều chất béo và calo. Tuy nhiên, công thức dưới đây dễ dàng bác bỏ quan niệm này. Lasagna với...

Bibimbap là một món ăn truyền thống của Hàn Quốc gồm một tô cơm với nhiều loại rau và thịt được nấu theo kiểu Hàn Quốc và xếp thành từng chồng gọn gàng trên cơm...

Bánh clafoutis lê là một loại bánh tart của Pháp được làm từ những lát lê, phủ bột và nướng trong lò. Clafoutis là một món tráng miệng phổ biến không kém trong giới đầu bếp Pháp...

Frittata là một món trứng tráng kiểu Ý với nhiều loại nhân khác nhau. Là một trong những món ăn đơn giản nhất, nó có thể được làm với hầu hết mọi nguyên liệu không mặn, phủ lên trên là một quả trứng. Hãy làm món frittata với...

Từ rất lâu, bí ngòi chỉ được dùng làm cây cảnh trong vườn, và mãi đến khoảng hai thế kỷ trước người ta mới bắt đầu ăn nó. Giờ đây, nó được trồng ở hầu hết mọi khu vườn, điều này...

Bánh pudding thường được coi là món tráng miệng, nhưng món bánh pudding ngô và bánh mì ngô với hành lá, giăm bông và phô mai này lại là một món chính hoàn hảo...

Kaymak là một sản phẩm từ sữa phổ biến ở các nước vùng Balkan và Trung Á, được làm từ lớp kem tách ra từ sữa đã đun sôi. Tuy nhiên, kỹ thuật chế biến kaymak lại khác nhau tùy từng vùng miền...

Món crème brûlée hảo hạng có nguồn gốc từ thế kỷ 17. Người Anh và người Tây Ban Nha vẫn còn tranh luận xem công thức nào—của Anh hay của Catalan—là nền tảng cho món tráng miệng Pháp này. Trong...