Món hầm thơm ngon và bổ dưỡng này được làm từ bí ngòi thái dọc, rưới kem tươi lên trên, rồi xếp thành lớp trong khay nướng cùng với khoai tây bào sợi kiểu Ý...
Công thức các món ăn sử dụng trứng và các sản phẩm từ sữa.
Những chiếc thuyền bí ngòi nhồi nhân, được phủ lớp vỏ vàng giòn, trông thật ngon miệng và bắt mắt. Để chuẩn bị món này, hãy cắt đôi mỗi quả bí ngòi và bỏ phần ruột bên trong...
Đậu hũ được thái hạt lựu và nướng trong chảo với cần tây, ớt chuông, tỏi và hành tây trong nước sốt barbecue. Thêm một chút cà ri sẽ tạo nên hương vị phương Đông thú vị.
50 công thức nấu mì Ý
Hãy chọn một loại sốt và thử một công thức nấu mì mới cho bữa tối.
Công thức cà tím Parma này hơi khác so với phương pháp cổ điển. Thay vì cà tím tẩm bột chiên, công thức này sử dụng rau củ nướng (bạn có thể...).
Các món ăn kèm hấp dẫn cho lễ Phục Sinh
Khám phá những công thức nấu ăn ngon nhất cho món khoai tây gratin, măng tây, bánh nướng scone và các món ăn kèm khác cho lễ Phục Sinh từ các đầu bếp chuyên nghiệp.
các công thức món hầm tốt cho sức khỏe
Hãy thử những công thức nấu ăn lành mạnh hơn cho các món hầm yêu thích của bạn để có một bữa ăn tốt cho sức khỏe hơn.
Công thức bữa trưa lành mạnh
Bữa trưa hoặc bữa ăn nhẹ buổi sáng không chỉ có bánh mì kẹp và salad (mặc dù đó cũng là những lựa chọn tuyệt vời). Các đầu bếp có rất nhiều công thức nấu ăn tuyệt vời cho bữa trưa.
5 công thức làm sữa chua không đường
Hãy thử những công thức này thay vì các loại topping ngọt truyền thống: Sữa chua Hy Lạp hoặc sữa chua thông thường là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng mặn hoặc bữa trưa nhẹ.
Một bữa sáng ngon miệng và bổ dưỡng với trứng và cà chua nướng trong vỏ prosciutto. Những lát prosciutto mỏng được xếp vào khuôn bánh muffin, phủ kín hoàn toàn bên trong.
Nếu bạn cần sữa chua Hy Lạp cho một công thức nấu ăn mà khó tìm thấy ở cửa hàng tạp hóa địa phương, hãy tự làm bằng sữa chua nguyên chất, có hương vị tự nhiên. Cho sữa chua vào rây lọc bằng giấy và...
Những công thức bữa sáng lành mạnh tốt nhất
Hãy bắt đầu ngày mới với những món ăn sáng lành mạnh và bổ dưỡng như trứng nướng, frittata, cháo yến mạch, bánh kếp nguyên hạt, bánh quế, sinh tố và nhiều món khác nữa.
Hãy nướng một món ăn sáng kiểu Mexico đơn giản gồm trứng, bánh ngô giòn, phô mai và ớt đóng hộp có vị nhẹ. Vì một số quả trứng được thay thế bằng lòng trắng trứng,...
Các loại rau xanh tươi sáng như măng tây và đậu Hà Lan, cùng với thì là thơm, mang đến cho món risotto này vẻ ngoài và sự tươi mát như mùa xuân. Nhưng bí quyết thực sự để có hương vị đúng chất mùa xuân chính là các loại rau củ...
Món pasta thịnh soạn với hương vị tươi mát không chỉ đến từ chanh mà còn từ các loại thảo mộc tươi và bông cải xanh chần. Bông cải xanh được luộc trong vài phút rồi rửa sạch với nước lạnh...
Bạn có thể làm một loại nước sốt độc đáo từ món ăn vặt truyền thống của Hàn Quốc là kim chi, với hương vị chua cay đặc trưng sẽ làm tăng hương vị cho bất kỳ món ăn kèm nào nhạt nhẽo. Để làm nước sốt này, hãy xay nhuyễn kim chi trong máy xay sinh tố, sau đó thêm...
Nếu bạn yêu thích món risotto nhưng muốn một món ăn nhanh hơn và đơn giản hơn, mì orzo chính là lựa chọn hoàn hảo. Nó trông giống như hạt gạo và khi nấu chín sẽ tạo ra hương vị...
Đùi gà không xương, không da được nướng trên vỉ nướng ngoài trời hoặc trong nhà cho đến khi có những đường vân nướng thơm ngon, sau đó thái lát và ăn kèm với mì ống sốt kem. Món này...
Món thịt gà tây và rau bina hầm ngon miệng và bổ dưỡng này sẽ giúp bạn no lâu. Nó có đầy đủ mọi thứ bạn cần cho một bữa sáng thịnh soạn: thịt, rau xanh, trứng, phô mai và bánh mì. Hãy bắt đầu chuẩn bị món hầm từ tối hôm trước.
Bí ngòi được thái lát và nướng trong lò với lớp phủ streusel thơm ngon gồm vụn bánh mì, phô mai Parmesan, húng tây và dầu ô liu. Vụn bánh mì Nhật Bản là loại tốt nhất để làm lớp phủ này...
Món hầm này đơn giản là hoàn hảo cho bữa sáng, vì nó chứa tất cả những gì bạn muốn có cùng một tách cà phê buổi sáng: bánh mì, giăm bông, cà chua, trứng và phô mai. Tất cả được ngấm trong nước sốt kem thanh nhẹ...
Khoai tây băm nhỏ kiểu Mỹ (hay còn gọi là hash browns) được chiên giòn, thường được dùng cho bữa sáng. Nhưng chúng cũng có thể được làm từ khoai lang, về cơ bản là cùng một loại khoai tây...
Khác với món frittata truyền thống, món này chế biến nhanh và nấu trên bếp thay vì lò nướng. Để làm món này, bạn nên cho bông cải xanh vào lò vi sóng trước để làm mềm, sau đó đổ lên trên...
Một quả trứng chiên đơn giản trở nên ngon và hấp dẫn hơn nhiều khi được chế biến theo kiểu huevos rancheros — món ăn sáng truyền thống của những người chăn nuôi gia súc ở Mexico. Ngày nay, bạn có thể tìm thấy nhiều biến thể khác nhau...
Frittata là một món trứng tráng kiểu Ý với nhiều loại nhân khác nhau. Tên gọi này có thể được dịch từ tiếng Ý là "chiên". Nhưng một món frittata truyền thống chỉ đơn giản là chiên sơ trong chảo cho đến khi trứng bắt đầu...
99 công thức món ăn kèm lành mạnh
Chúng tôi giới thiệu các món ăn kèm ngon miệng và bổ dưỡng cho bữa trưa và bữa tối, từ khoai tây nghiền ít calo đến các loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng như quinoa.
Hãy dùng loại bánh mì dẹt không bột mì, nhẹ và xốp này để làm bánh mì kẹp, hoặc thêm các loại topping yêu thích của bạn và thưởng thức như pizza. Loại "bánh mì mây" không bột mì, nhẹ và xốp này có kết cấu nhẹ, xốp và gợi nhớ đến...
50 công thức chế biến ức gà
Các đầu bếp đã sáng tạo ra hàng tá công thức nấu ăn sử dụng một nguyên liệu yêu thích cho bữa tối các ngày trong tuần: ức gà.
Cách tốt nhất để nấu thịt xông khói
Có nhiều cách để chế biến thịt xông khói, và phương pháp tốt nhất phụ thuộc vào hoàn cảnh của bạn. Hãy học cách chế biến thịt xông khói hoàn hảo mỗi lần.
Bộ sưu tập công thức nấu ăn tối bằng nồi nấu chậm
Các đầu bếp đã tạo ra những món ăn tuyệt vời được chế biến bằng nhiều nồi cùng lúc cho bữa tối.
5 công thức món ăn từ ngũ cốc
Hãy cùng tìm nguồn cảm hứng từ những món ăn nổi tiếng trong các nhà hàng trên khắp thế giới.
50 món ăn chính và món ăn kèm làm từ ngũ cốc
Hãy hoàn thiện bữa tối của bạn với những công thức món ăn chính và món ăn kèm dễ làm từ ngũ cốc này.
Bộ sưu tập công thức bữa sáng kiểu Mexico
Hãy làm mới thực đơn bữa sáng của bạn với những công thức mới mẻ cho các món ăn sáng truyền thống của Mexico như chilaquiles và huevos rancheros.
Các món ăn và món khai vị có phô mai
Hãy chuẩn bị máy ảnh của bạn: chắc chắn bạn sẽ muốn ghi lại tất cả vẻ đẹp lấp lánh này!
Những món chính đơn giản nhưng ấn tượng cho bữa tiệc tối.
Hãy phục vụ những món ăn tuyệt vời này trong bữa tiệc tối: chúng chắc chắn sẽ gây ấn tượng với khách mời của bạn, và lại khá dễ chuẩn bị.
Món trứng tráng không bột này ngập tràn vị ngọt và tươi mát của rau xanh non. Nếu muốn, bạn có thể thêm một chút phô mai bào để món ăn thêm đậm đà. Măng tây đã được tẩm ướp sẵn...
Nếu bạn ăn khoai lang cho bữa sáng, bạn chắc chắn sẽ có một bữa sáng no bụng và ngon miệng, ngay cả khi không có bánh mì hoặc ngũ cốc. Khoai lang tốt cho sức khỏe hơn khoai tây, và vị ngọt của chúng kết hợp tuyệt vời với thịt, khiến chúng trở thành món ăn lý tưởng...
Hãy nấu cháo từ hỗn hợp ngũ cốc nguyên hạt để có bữa sáng ngon và bổ dưỡng nhất. Buổi tối, hãy kết hợp bất kỳ loại gạo chưa qua chế biến, yến mạch cán dẹt, lúa mạch ngọc trai và...
Hãy làm món burrito theo cách mà người tiền sử đã làm trong thời kỳ đồ đá, nếu như họ có làm món này. Bởi vì nếu không, họ sẽ bỏ lỡ một điều tuyệt vời. Xét cho cùng, một chiếc burrito được gói trong lá bắp cải thì...
Món trứng tráng frittata kiểu Ý được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau, phủ lên trên là trứng đánh tan và nướng trong lò. Khi chuẩn bị món frittata theo công thức này, tất cả các loại rau củ trước tiên được sơ qua...
Hãy thử món bánh mì nướng bơ độc đáo này với trứng và rau củ. Nửa quả bơ được phủ lên trên lớp vụn bánh mì giòn tan chiên trong bơ tỏi, tiếp theo là một quả trứng chiên và trang trí bằng những lát mỏng...
Cách làm món Soufflé hoàn hảo
Hãy sử dụng kỹ thuật cơ bản này để làm món soufflé ngọt hoặc mặn.
Những chiếc bánh muffin tuyệt vời này rất thích hợp cho bữa sáng vui vẻ hoặc làm món khai vị trong bữa tiệc tại nhà. Chúng được nướng trong khuôn muffin, mỗi ô được lấp đầy bằng một vòng bột...
Hãy làm món soufflé phô mai này trong lúc chờ khách, và bạn sẽ nhận được rất nhiều lời khen ngợi. Công thức này làm cho món ăn trở nên ngon tuyệt: với lớp vỏ Parmesan thơm ngon ở hai bên,...
Ý tưởng đằng sau món ăn trong bát (từ tiếng Anh "bowl") là để phục vụ một bữa ăn no bụng, ngon miệng và bổ dưỡng trong một bát duy nhất, cân bằng hài hòa tất cả các chất dinh dưỡng: protein, chất béo và carbohydrate. Ngoài ra...
Thịt xông khói chiên và trứng chiên mang đến cho món nachos hương vị bữa sáng truyền thống. Nướng nachos trong lò, xếp các miếng bánh tortilla lên khay nướng, phủ lên trên nhiều phô mai, sốt salsa và thịt xông khói giòn. Trang trí món nachos đã nướng xong với...
Hãy học cách làm món trứng tráng hoàn hảo chỉ với vài bước đơn giản...
Trứng bác với xúc xích là một trong những món ăn sáng đơn giản, no bụng và phổ biến nhất trên toàn thế giới. Vì món này không có nhiều nguyên liệu, nên điều quan trọng là các nguyên liệu phải có chất lượng cao và rất...
Huevos rancheros (tiếng Tây Ban Nha nghĩa là "trứng kiểu nông dân") là một món ăn sáng của Mexico gồm trứng chiên ăn kèm với bánh tortilla ngô, phủ lên trên nhiều loại rau và nước sốt. Để biết thêm chi tiết...
Món pasta của bạn sẽ vô cùng lành mạnh và ngon miệng nếu bạn làm bằng mì rau củ. Để làm món này, bạn cần bí ngòi và một dụng cụ cắt sợi để cắt chúng thành sợi mì. Chiên sơ mì trong...








































