Công thức nấu ăn ngày lễ

"Hãy chuẩn bị món thịt ức bò hầm sốt lựu thơm ngon này cho lễ Rosh Hashanah để có một đêm giao thừa tuyệt vời. Lựu là một nguyên liệu phổ biến ở Israel, quê hương của gia đình tôi," tác giả chia sẻ...

Nếu bạn chuẩn bị cho một buổi tụ họp nhỏ, bạn có thể chỉ nướng phần ức thay vì cả con gà tây. Món ăn vẫn sẽ đặc biệt và mang không khí lễ hội, và chỉ cần một phần ức gà tây là đủ...

Phô mai pimento là một sự kết hợp ngon miệng được sử dụng rộng rãi trong các món khai vị của Mỹ. Số phận tương tự cũng không tránh khỏi đối với món nhồi...

Loại cocktail này được pha chế với rượu pisco tự làm, vì vậy hãy lên kế hoạch trước. Rượu pisco được ngâm với trà gia vị, vỏ cam và bạc hà trong ít nhất 24 giờ, sau đó...

Những chiếc bánh cupcake này được làm đầy với nhân kem dứa tự làm, bạn có thể thêm một thìa rượu rum để thưởng thức trọn vẹn hương vị Pina Colada yêu thích của mình. Mỗi chiếc bánh cupcake được trang trí với...

Hãy tẩm ướp hạt bí ngô đơn giản với hương vị pizza thơm ngon của cà chua, tỏi béo ngậy và lá oregano cay nồng. Công thức này làm hạt bí ngô hoàn toàn từ quả bí, vì vậy nếu bạn...

Hãy làm bạn ngạc nhiên không chỉ với một ly cocktail thơm ngon mà còn với cách trình bày độc đáo. Những bông hoa dứa này sẽ gây ấn tượng mạnh, và chúng cực kỳ dễ làm, đặc biệt là vì chúng có thể được làm...

Caipirinha, một loại cocktail Brazil được làm từ rượu cachaça, chanh và đường, được pha chế theo công thức này với hương vị trái cây tươi ngon, đậm đà của mận. Pha một lượng lớn vào bình, thêm nhiều đá và...

Nếu bạn muốn thử nghiệm với bia và các loại cocktail bia, hãy thử thêm một chút nước ngâm dưa chua. Vị chua mặn của nước ngâm sẽ làm giảm vị đắng của bia, mang lại hương vị sống động hơn cho thức uống.

Món hầm đơn giản này được làm từ hạt ngô đông lạnh và kem tươi, tạo nên lớp vỏ mềm mịn, béo ngậy bên ngoài, phủ bên trên là lớp vỏ giòn tan của bánh quy graham bơ và phô mai cheddar trắng. Tuyệt vời...

Cocktail Sazerac New Orleans được coi là một trong những loại cocktail lâu đời nhất của Mỹ. Hỗn hợp gồm rượu whisky lúa mạch đen, rượu đắng, rượu absinthe, đường và vỏ chanh này là một thức uống kinh điển, được chế biến qua nhiều thế hệ.

Những chiếc bánh cupcake bí ​​ngô mềm ẩm này, phủ kem bơ sô cô la, được trang trí thêm những chú gà tây ngộ nghĩnh làm từ nhiều loại kẹo khác nhau, tạo nên món ăn ngon và thú vị cho mùa lễ hội, phù hợp với cả trẻ em và...

Những viên thịt gà tây này kết hợp hương vị của một số món ăn truyền thống trong Lễ Tạ ơn, nhưng lại hoàn hảo như một món khai vị cho bất kỳ bữa tiệc ngày lễ hay tiệc tại gia nào. Dùng kèm với nhiều nước sốt…

Đặc biệt dành cho người ăn chay, hãy chuẩn bị một món chính nhẹ nhàng và ngon miệng cho dịp lễ, mô phỏng hương vị của nhân bánh mì gà tây. Đậu phụ được nấu trên bếp, nghĩa là nó sẽ không chiếm nhiều diện tích...

Món thịt băm nướng thanh lịch này mang đầy đủ hương vị và sắc thái của một bữa tối Lễ Tạ ơn cổ điển. Món ăn này chắc chắn sẽ gây ấn tượng với khách của bạn. Nó hoàn hảo không chỉ cho một bữa tiệc lớn...

Món giăm bông áp chảo hoàn hảo sẽ là điểm nhấn trên bàn tiệc ngày lễ của bạn, đặc biệt là vào Lễ Phục Sinh và Giáng Sinh. Khách mời sẽ không nói nên lời trước những lát giăm bông mọng nước, thơm ngon trên đĩa của họ.

Món hầm thịnh soạn này mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và vị mặn. Xúc xích cay tự nhiên với lá xô thơm kết hợp tuyệt vời với táo Granny Smith mọng nước và một lượng phô mai cheddar tan chảy thơm ngon.

Bánh mì kẹp bít tết bò này chứa đựng đầy đủ hương vị của món ropa vieja Cuba. Bên trong, bạn sẽ tìm thấy sốt cà chua cay, ớt chuông nướng, hành tây caramel và ô liu xanh.

Món thịt bò cuộn này với phần nhân đậm đà, thơm ngon gợi nhớ đến món matambre cuộn của Argentina, có tên gọi trong tiếng Tây Ban Nha nghĩa là "kẻ diệt đói". Thịt bò mềm mọng được nhồi đầy rau củ,...

Hãy làm món khoai lang nướng với lớp phủ mật ong, quế và gừng để làm món ăn kèm cho bữa tiệc gà tây. Rắc thêm hạt hồ đào giòn lên trên để tăng thêm độ giòn. Để tiết kiệm thời gian, hãy bắt đầu nướng khoai lang trước...

Bí ngô màu cam, củ cải trắng, khoai tây, hành tây đỏ và rau xanh kết hợp tạo nên một món rau củ nướng ngon miệng, đầy màu sắc, hoàn hảo làm món ăn kèm trong các dịp lễ hội. Và để làm món rau củ này...

Hai nguyên liệu bổ sung—nước hoa hồng và dâu tây tươi—sẽ biến món gin tonic cổ điển thành một thức uống mới, đặc biệt. Bạn cũng có thể thêm nước cốt chanh tươi để tạo nên hương vị quen thuộc hơn.

Thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa tỏi nướng ngọt và cay, hành lá tươi mát và thịt xông khói giòn mặn trong món sốt kem chua này, dùng làm món khai vị với khoai tây chiên hoặc...

Nướng cải Brussels với tỏi, thì là và một thìa đường nâu, giúp rau có màu sắc bóng đẹp, trong khi ớt bột cân bằng vị ngọt, tạo nên hương vị thơm ngon và đậm đà...

Tỏi là món khai vị kiểu Địa Trung Hải vừa ngon miệng lại vừa tiết kiệm. Chỉ cần nướng cả củ tỏi, sau đó nghiền nát các tép tỏi đã mềm để tạo ra hỗn hợp thơm ngon...

Cho một ít bơ trộn với các loại thảo mộc tươi và tỏi vào bên trong mũ nấm, rồi nướng cho đến khi bơ tan chảy và nấm ngấm hương vị cay nồng. Dùng làm món ăn kèm hoặc...

Nướng củ cần tây trong lò giúp làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của nó, cân bằng lại hương vị đặc trưng của cần tây. Nướng càng lâu, củ càng ngọt. Khi chín...

Nướng súp lơ và dùng làm món khai vị với nước sốt tươi mát làm từ các loại thảo mộc tươi và nụ bạch hoa. Cả hai món đều khá dễ và nhanh chuẩn bị. Nước sốt có thể được làm trước vài tiếng...

Sự kết hợp giữa nấm xào, nấm sò và nấm hương giúp tăng thêm hương vị cho súp lơ và đậu xanh trong món ăn kèm này. Thêm những miếng thịt xông khói giòn mặn và các loại thảo mộc tươi vào rau củ, và bạn đã có...

Súp lơ là một trong những món ăn kèm tuyệt vời nhất trong các dịp lễ hội, nhưng lại thường bị đánh giá thấp. Loại rau ít calo này kết hợp hoàn hảo với thịt, giúp hỗ trợ tiêu hóa. Nhiều người không thích nó vì...

Nướng bông cải trắng trong lò, và để thấm đẫm hương vị, hãy rưới lên chúng dầu ô liu nóng thơm, nụ bạch hoa và ớt Fresno. Dùng làm món ăn kèm với bất kỳ món nào...

Một củ cà rốt đơn giản có thể dễ dàng trở thành món ăn kèm độc lập, ngay cả trong bữa tiệc ngày lễ. Chìa khóa là phải chế biến đúng cách. Để một củ cà rốt trông hấp dẫn trên đĩa, nó phải...

Gà nướng nhồi nhân bên trong khoang bụng là giải pháp hoàn hảo cho bàn tiệc ngày lễ: thứ nhất, nó rất dễ làm, và thứ hai, món chính và món ăn kèm đều sẵn sàng cùng một lúc. Trong công thức này...

Nướng cải Brussels cho đến khi vàng nâu rồi rắc vụn bánh mì nướng thơm mùi húng tây và chanh lên trên. Lớp phủ giòn tan sẽ làm cho món rau lành mạnh này thêm phần ngon miệng.

Nếu bạn muốn gây ấn tượng với khách bằng một món ăn kèm độc đáo, hãy nướng bí ngòi bổ đôi trong lò và phục vụ mỗi người một nửa. Món ăn trông rất bắt mắt, nhưng lại khá dễ làm với nước sốt kem...

Nếu bạn yêu thích hương vị ngọt và cay của ngải giấm, hãy để nó tỏa sáng trong món ăn đặc sắc nhất mùa lễ hội: gà tây nướng. Xoa đều bơ trộn với... lên khắp các mặt của gà tây.

Trộn bơ với nước cốt chanh, hành lá và rau mùi tây rồi xoa đều hỗn hợp này lên khắp con gà tây, kể cả bên dưới lớp da, trước khi nướng. Gà tây nên được để ở nhiệt độ phòng để thịt...

Món gà tây này quyến rũ với hương vị truyền thống của Lễ Tạ ơn, nhưng cũng hoàn hảo cho bất kỳ ngày lễ mùa đông nào. Bí quyết nằm ở lớp sốt cam-nam việt quất được phết lên toàn bộ con gà...

Xoa đều bơ, siro cây phong và ớt chipotle lên khắp con gà tây, kể cả bên dưới lớp da, rồi nướng cho đến khi vàng nâu. Lớp da sẽ giòn tan, còn thịt thì...

Đùi cừu nướng giòn tan, mọng nước là món ăn tuyệt vời cho bất kỳ dịp lễ nào. Nếu bạn còn đang phân vân không biết có nên mua phần thịt này hay không, đừng lo: với công thức nướng lò này...

Gà tây Kosher đã được ướp sẵn, vì vậy để món ăn thêm ngon, bạn chỉ cần thêm một vài loại gia vị thơm; không cần thêm muối. Trộn bơ...

Nếu bạn yêu thích cocktail Pina Colada vì hương vị nhiệt đới và tác dụng sảng khoái, thì chúng tôi có tin vui cho bạn! Công thức này sẽ làm cho hương vị càng thêm đậm chất nhiệt đới bằng cách thêm dừa và...

Món khai vị hoàn hảo cho bữa tiệc tại gia. Ba loại sốt chấm vị pizza được chế biến trên cùng một khay nướng, đảm bảo làm hài lòng mọi thực khách. Các loại sốt được nướng bên trong lớp vỏ bánh pizza...

Khoai tây chiên giòn làm từ chuối xanh rất phổ biến ở châu Phi, châu Mỹ Latinh và nhiều nơi khác trên thế giới. Chúng không chỉ là món ăn vặt ngon miệng mà còn là nguyên liệu tuyệt vời cho các món ăn, giúp tăng thêm hương vị...

Nếu bạn có đá nướng pizza, hãy tận dụng tối đa! Nó không chỉ tạo ra những chiếc pizza ngon tuyệt mà còn cả thịt và rau củ nữa. Hãy đảm bảo đá nướng của bạn có thể dùng được trên vỉ nướng, và trong bữa tiệc tiếp theo của bạn...

Thay thế khoai tây chiên giòn bằng những lát bánh mì baguette mỏng giòn tan và tạo nên hương vị Ý cho món khai vị này. Sốt cà chua, phô mai mozzarella tan chảy, húng quế thơm lừng… Món khai vị vị pizza này thật hoàn hảo…

Biến một quả dứa lớn thành một chiếc thùng đựng cocktail nhiệt đới tuyệt đẹp. Đông lạnh phần thịt dứa rồi dùng nó để làm món Piña Colada. Lắp vòi vào thùng dứa, đổ cocktail vào và...

Mặc dù có thiết kế hoa Giáng sinh cầu kỳ, những chiếc bánh quy lễ hội này lại khá dễ làm. Việc thêm kem phô mai giúp bột mềm dẻo và dễ nhào nặn...