Công thức nấu ăn ngày lễ

Bánh macaron là một loại bánh ngọt của Pháp được làm từ lòng trắng trứng, đường, hạnh nhân xay và phẩm màu. Kem hoặc mứt thường được đặt giữa hai lớp bột. Theo một phiên bản, bánh macaron có nguồn gốc từ...

Chiếc bánh sô cô la này sẽ tạo nên không khí lãng mạn cho cả buổi tối; hãy chia sẻ những cảm xúc yêu thương nồng nàn với người yêu của bạn trong ngày Valentine. Chiếc bánh này trông như...

Món tráng miệng thơm ngon, độc đáo này rất thích hợp cho một ngày hè nóng bức. Bánh gồm nhiều lớp bánh quy, sốt sô cô la, kem và các loại trang trí.

Khoai lang (khoai mỡ) có vị ngọt và cay vừa phải được nấu trên bếp cho đến khi mềm, giúp giải phóng lò nướng để chế biến các món ăn khác trong dịp lễ...

Món khai vị hoặc ăn kèm cà tím này vô cùng thơm ngon. Độ giòn tan và vị cay nồng sẽ khiến bạn không nói nên lời. Chiên ngập dầu không được nhiều người coi là lựa chọn lành mạnh...

Chiếc bánh này kết hợp hương vị của món tráng miệng S'mores nổi tiếng của Mỹ: bánh quy graham, kẹo dẻo marshmallow và sô cô la xuất hiện ở đây như một sự gợi nhớ tinh tế về món tráng miệng đó. Để làm bánh, hãy nướng một chiếc bánh bông lan đơn giản làm từ nguyên liệu thực vật...

Bánh Red Velvet kiểu Mỹ là một loại bánh dành cho các dịp lễ hội! Một kiệt tác thực sự, đáng ngưỡng mộ bởi hương vị và màu sắc đỏ trắng rực rỡ, hương vị của bánh vượt xa vẻ ngoài của nó...

Bánh của Ba Vua là một loại bánh ngọt truyền thống ở các nước Công giáo trong Lễ Hiển Linh, kỷ niệm món quà mà Ba Vua đã dâng cho Chúa Giêsu hài đồng. Mặc dù ở tất cả các quốc gia...

Chiếc bánh sô cô la cà rốt này, được trang trí bằng mạng nhện ngọt ngào, sẽ làm bừng sáng bàn tiệc ngày lễ của bạn với vẻ ngoài trang nhã và chinh phục bạn bằng hương vị thơm ngon. Các lớp bánh mềm mại, ẩm mượt với hương thơm cay nồng,...

Liệu có thể làm thịt viên mà không cần thịt thật không? Có, nếu bạn thay thế bằng cà tím. Khi nướng trong lò, cà tím sẽ có hương vị giống như thịt, khiến nó trở thành nguyên liệu tuyệt vời để làm thịt viên.

Mặc dù hiện nay có rất nhiều loại bánh mới, hợp thời trang, nhưng bánh Napoleon truyền thống vẫn dễ dàng cạnh tranh về hương vị. Mềm mại và tan chảy trong miệng, loại bánh nhiều lớp này, ngập trong kem trứng, từ lâu đã được...

Một chiếc bánh ngon tuyệt vời sẽ được nhớ mãi bởi cốt bánh mềm ẩm, lớp kem mịn như pudding và sự kết hợp hương vị đầy thú vị. Vị bạc hà tươi mát tương phản tuyệt vời với...

Bánh sô cô la Brooklyn Blackout là giấc mơ của những người nghiện sô cô la! Một chiếc bánh bông lan sô cô la tan chảy với nhân kem sô cô la và lớp kem phủ sô cô la. Loại bánh sô cô la đen này được phát minh ở Brooklyn vào thời...

Bánh bông lan rất thích hợp cho các dịp lễ hội; vào mùa hè, chúng có thể được trang trí bằng trái cây vườn, và sự kết hợp kinh điển giữa dâu tây và kem thì không bao giờ lỗi mốt. Loại bánh này không chỉ dùng để trang trí...

Bánh quy Linzer là một món ăn thanh lịch và tinh tế có nguồn gốc từ thành phố Linz của Áo. Đặc điểm nổi bật của chúng là lớp vỏ bánh giòn làm từ bột hạnh nhân và hình dáng hấp dẫn như một chiếc bánh sandwich.

Người ta thường tin rằng mì Ý chủ yếu được chế biến như một món ăn kèm với món chính—thường là các món cốt lết và xúc xích—hoặc như một món mì Ý chính hiệu. Nhưng trên thực tế, mì Ý rất tuyệt vời...

Không thể nói chính xác khi nào và ở đâu bánh ngọt được phát minh lần đầu tiên. Theo một giả thuyết, bánh ngọt xuất hiện lần đầu tiên ở Ý; theo một giả thuyết khác, ở phương Đông. Tuy nhiên, người ta biết rằng ngay từ thuở ban đầu, nó khá...

Món khai vị cà tím và măng tây nhẹ nhàng này không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt. Phần nhân phô mai ricotta, vị chua nhẹ của pecorino và một chút chanh tạo nên hương vị độc đáo, hấp dẫn cho món ăn này...

Đây là những chiếc bánh quy khá thú vị và ngon miệng. Bạn có thể trang trí chúng một cách đơn giản hoặc sao cho phù hợp với không khí lễ hội. Hương chanh làm cho những chiếc bánh quy này trở nên hấp dẫn. Để làm cho bánh quy dẹt, sau khi...

Tôm hùm chắc chắn là ngôi sao của món ăn này. Lớp bơ húng quế điểm xuyết cuối cùng làm tăng thêm sự hoàn hảo và trọn vẹn cho món ăn. Tôm hùm nguyên con hoặc đuôi đều phù hợp: món ăn sẽ ngon như nhau...

Loại cocktail mùa hè sảng khoái này như một làn gió mát trong lành, sẽ tiếp thêm sinh lực cho bạn trong những ngày nóng bức và nâng cao tinh thần. Nước dừa, kết hợp với dưa hấu chín mọng, tạo nên hương vị...

Punch là loại cocktail phổ biến nhất ở phương Tây, được pha chế trong một chiếc bát lớn cho nhiều người. Công thức punch rum truyền thống bao gồm rượu rum, chanh, nước ép trái cây và nước. Thêm...

Chiếc bánh kem dâu tây rực rỡ này sẽ là điểm nhấn nổi bật trên bất kỳ bàn tráng miệng nào và chắc chắn sẽ được mọi người yêu thích. Không giống như các loại bánh nướng truyền thống có họa tiết đan lưới, phần lưới trên chiếc bánh này không được làm từ bột,...

Hãy thử làm chiếc bánh này với lớp kem phô mai dành tặng người yêu của bạn. Bánh cà rốt có lịch sử lâu đời – những chiếc bánh tương tự đã được nướng từ thời Trung Cổ, bởi vì lượng đường trong đó...

Món ăn độc đáo này có nguồn gốc từ Ý. Theo truyền thuyết dân gian, những công thức đầu tiên của món ăn này có từ thế kỷ thứ 8. Giống như bất kỳ món ăn nào khác, phô mai Parmesan có thể có nhiều biến thể, nhưng nó luôn...

Một chiếc bánh tuyệt vời với nhân sô cô la cam và caramel mặn. Cam và sô cô la kết hợp hoàn hảo với nhau, và caramel mặn tạo thêm hương vị thú vị, tạo nên...

Thông thường làm bánh mất rất nhiều thời gian, nhưng chiếc bánh này thì không. Chúng tôi mang đến công thức làm bánh với lớp kem bơ sô cô la trắng mềm mịn và lớp phủ vụn bánh quy.

Rượu vang pha với trái cây và nước nghe có vẻ lãng mạn và đậm chất mùa hè, phải không? Nhưng những truyền thuyết về nguồn gốc tên gọi Sangria lại rất phù hợp với tên gọi này, xuất phát từ tiếng Tây Ban Nha "sangre," nghĩa là máu. Nhưng thôi, đừng...

Salad khoai tây là một món ăn rất phổ biến trong ẩm thực châu Âu. Món này thường được dùng kèm với các món thịt và cá trong ẩm thực Séc và Đức. Nhưng nó cũng rất ngon khi ăn riêng.

Các nguyên liệu chính của món cocktail Margarita nổi tiếng là tequila, nước cốt chanh và rượu mùi cam. Nhưng nếu bạn không có sẵn Cointreau hoặc Triple Sec, công thức này sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề...

Cocktail Lemon Drop Martini, một loại cocktail làm từ vodka với siro mật ong, có hương thơm ấm áp hơn và vị dịu nhẹ hơn so với phiên bản Martini hương cam nổi tiếng.

Món kebab đơn giản và ngon miệng. Thịt gà này có thể dùng làm món chính, ví dụ như ăn kèm cơm, hoặc dùng làm nhân cho burrito hoặc fajita. Để tránh xiên gỗ bị gãy...

Sắp có khách đến nhà mà lại không có nhiều thời gian? Hãy thử công thức xiên tôm đơn giản này. Toàn bộ món ăn chỉ mất chưa đến nửa tiếng để hoàn thành. Một món ăn vô cùng đơn giản, hấp dẫn và tiện lợi...

Nếu bạn là người yêu thích Margarita nhưng lại muốn trải nghiệm hương vị mới lạ, chắc chắn bạn sẽ thích món Ultimate Margarita với bia. Pha trộn nước cốt chanh, đường, hai loại rượu mùi cam,...

Món ăn này không chỉ ngon miệng và đẹp mắt, mà còn có lớp vỏ gà vàng nâu kết hợp với chanh vàng nướng và lá rau diếp tím. Thịt gà mềm và mọng nước. Trong khi nướng,...

Công thức làm bơ tự chế cực kỳ đơn giản và ngon miệng này chắc chắn sẽ làm bạn thích thú. Bơ được nêm gia vị nướng và hành lá, tạo nên hương vị đặc biệt và cũng có thể được sử dụng thành công...

Cava là một loại rượu vang sủi bọt được làm từ nho Parellada và Xarello. Sự pha trộn này mang lại độ chua dễ chịu và hương thơm trái cây nhiệt đới cho rượu sâm panh. Sangria Tây Ban Nha với Cava (dịch là "hang động")...

Cocktail Negroni được đặt theo tên của Bá tước người Ý Camillo Negroni, người đã phát minh ra nó. Theo truyền thống, thức uống này bao gồm rượu gin, rượu vermouth ngọt và rượu đắng cam, được trang trí bằng một lát cam…

Trong cái nóng mùa hè, món tráng miệng được ưa chuộng nhất chính là kem hoặc sorbet. Hãy làm cho món ăn thêm phần sảng khoái bằng cách trộn thịt dưa hấu với lá bạc hà. Cho sorbet vào khuôn làm kem que và đông lạnh, sau đó cho thêm...

Spritzer, hay schorle, theo truyền thống là một loại cocktail được làm từ rượu vang và nước có ga. Thức uống này đặc biệt phổ biến ở châu Âu, nơi nó được tiêu thụ chủ yếu vào mùa hè như một thức uống giải khát và...

Hãy pha một ly cocktail nổi mát lạnh và đậm chất mùa hè với soda cam, rượu mezcal và một viên kem vani nổi trên mặt nước. Ly cocktail này...

Cháo ngô đơn giản sẽ trở nên ngon tuyệt với những miếng dứa và lá xô thơm thái nhỏ. Nướng cháo cho đến khi có những vạch nướng, và món ăn kèm sẽ...

Khi lên kế hoạch cho tiệc buffet hoặc tiệc chiêu đãi bạn bè, hãy cân nhắc làm món bánh mì kẹp nhỏ (slider sandwiches) với gà nướng cay làm món khai vị. Bánh mì kẹp nhỏ thường được làm trên những chiếc bánh mì nhỏ xíu, chỉ cần...

Món bánh "dành cho người lớn" này lấy cảm hứng từ loại cocktail cổ điển và chứa đầy đủ các thành phần của nó: sô cô la, bạc hà và rượu mùi. Phần kem tươi còn thừa có thể được trộn vào sô cô la nóng.

Món bánh Vintage này được lấy cảm hứng từ loại cocktail cổ điển cùng tên. Bạn có thể dùng rượu whisky lúa mạch đen thay cho rượu bourbon nếu thích. Lớp phủ cam mang phong cách retro sẽ tạo điểm nhấn thú vị cho món bánh.

Những người yêu thích hương vị mới lạ và độc đáo chắc chắn sẽ thích khoai tây chiên phủ sô cô la. Hãy làm tan chảy loại sô cô la yêu thích của bạn và nhúng những miếng khoai tây chiên vào đó. Để chúng đông lại và thưởng thức...