Công thức nấu ăn ngày lễ

Món khoai lang hầm là món ăn kèm truyền thống trên bàn ăn ngày lễ của người Mỹ. Vào Lễ Tạ ơn, món hầm là món chính, vì vậy món khoai lang nướng...

Bánh soufflé khoai lang, một món ăn phổ biến của Mỹ thường được phục vụ trong Lễ Tạ ơn, được nướng dưới lớp vỏ bánh ngàn lớp. Với công thức dễ làm này, bạn có thể...

Món khoai tây nướng lò đơn giản nhưng độc đáo, được làm từ khoai lang nướng và chuối thơm mật ong, đánh bông thành một lớp mousse mềm mịn, xốp nhẹ. Rắc thêm đường nâu và hạt hồ đào lên trên.

Nếu bạn muốn lấp đầy bàn tiệc ngày lễ của mình bằng những món ăn kèm thịnh soạn, hãy thử khoai lang nướng, với vị ngọt và nhiều tinh bột, chúng kết hợp hoàn hảo với táo chua và...

Những điểm nhấn tinh tế từ quả mâm xôi tươi chắc chắn sẽ thu hút sự chú ý vào chiếc bánh phô mai này, xứng đáng có mặt trên bàn tiệc. Để ngăn lớp nhân có hoa văn bị nứt khi nguội, chiếc bánh...

Những người yêu thích sinh tố rau củ và những người đam mê Margarita chắc chắn sẽ cùng yêu thích thức uống này. Nước ép rau xanh mang lại sự tươi mát, trong khi rượu mùi tạo vị ngọt. Bạn có thể chọn loại tequila cho loại cocktail sống động này...

Tình yêu và sô cô la - đó chính là ý nghĩa của ngày Valentine. Thay vì một hộp sô cô la mua sẵn nhàm chán, hãy làm người yêu của bạn bất ngờ với món quà tuyệt vời là những viên truffle tự làm. Để trang trí, hãy chọn...

Những kỷ niệm quý giá: Món tráng miệng kinh điển này, với hương thơm ngọt ngào của bơ, đường và vani, đưa chúng ta trở về tuổi thơ khi mẹ nướng bánh cupcake cho chúng ta vào ngày sinh nhật...

Ví dụ, thịt gà tây luộc hoặc nướng còn thừa, kết hợp với phô mai cheddar, có thể được dùng làm nhân cho món quesadillas, một trong những món ăn Mexico phổ biến nhất làm từ bánh tortilla.

Thay vì nhuộm trứng Phục Sinh, hãy thử làm trứng sô cô la. Sử dụng khuôn hình trứng bằng nhựa hoặc silicon và một dải ruy băng xinh xắn—món quà mùa xuân này có thể dùng để tặng...

Những chiếc bánh cupcake mini đầy màu sắc này rất dễ làm với những nguyên liệu dễ kiếm. Màu sắc rực rỡ có được nhờ thêm bột cacao vào hỗn hợp bột. Trang trí với...

Nếu bạn đang thèm một món ăn có vị ngọt và mặn vừa phải, hãy thử những chiếc bánh mì kẹp này. Sự đa dạng về hương vị và kết cấu khiến chúng nổi bật so với những loại bánh khác. Mặc dù thoạt nhìn có vẻ...

Màu trắng tinh khôi của những chiếc bánh cupcake này có được nhờ sử dụng lòng trắng trứng đánh bông trong bột. Bạn có thể trang trí bánh bằng hoa fondant mà không cần tốn thêm công sức hay chi phí nào...

Những viên khoai tây chiên giòn này được nhồi đầy nước sốt thịt bò loãng, được đông lạnh bên trong và tan chảy khi chiên. Kết quả là một món ăn rất...

Những chiếc bánh cupcake kem chua đơn giản này, với hương vani nhẹ nhàng và lớp kem phủ xốp, dù vẻ ngoài có vẻ bình dị, chắc chắn sẽ làm hài lòng nhiều người, ví dụ như trong một đám cưới. Bánh cupcake được phục vụ kèm với lớp phủ bên trên...

Đây là cách làm rượu mùi sô cô la trắng ngon nhất tại nhà! Cách làm dễ đến bất ngờ, và hương vị thì béo ngậy, thoang thoảng vị sô cô la trắng, không quá ngọt. Thật hoàn hảo...

Những chiếc bánh cupcake rực rỡ sắc màu này chắc chắn sẽ là món quà tuyệt vời cho lễ Phục Sinh của bạn, dù là trong giỏ quà hay trên bàn ăn. Bạn có thể thay thế "cỏ" dừa bằng sô cô la trắng bào vụn...

Công thức này cho phép bạn tự tạo ra những bông hoa trang trí tự nhiên cho bánh ngọt hoặc bất kỳ món tráng miệng nào khác. Những bông hoa kẹo phủ đường mỏng manh này trông thật kỳ diệu, và chúng cũng hoàn toàn ăn được.

Ở Mỹ, loại kẹo này được gọi là "Taffy", ở Anh là "Chewies" (chúng từng rất phổ biến ở Nga vào những năm 90), kẹo dẻo được làm từ đường và siro ngô, thêm vào đó là bơ, giấm,...

Tên gọi của món tráng miệng này thể hiện hoàn hảo sự giống với một món ăn mùa đông và rất phù hợp cho thực đơn ngày lễ. Hương vị tương phản của hạnh nhân và dừa trong những viên truffle này tạo nên...

"Sô cô la thanh" nghe có vẻ không hấp dẫn lắm, nhưng đó là tên gọi của món tráng miệng này ở các nước nói tiếng Anh. Chỉ cần nhìn vào thành phẩm, bạn sẽ thấy sức hấp dẫn thực sự của nó...

Hương vị béo ngậy, mềm mại và màu đất nung hấp dẫn của caramel xứng đáng được chia sẻ với nhiều người hơn. Vì vậy, hãy chiêu đãi gia đình và bạn bè của bạn bằng những viên kẹo này. Để...

Sự kết hợp giữa anh đào mọng nước và sô cô la vừa ngon miệng lại vừa đẹp mắt. Món tráng miệng này dễ ăn bằng cách cầm cuống, và cũng rất thú vị khi chuẩn bị bằng cách nhúng vào lớp phủ sô cô la. Anh đào có thể được phủ kín hoàn toàn bằng hai lớp sô cô la,...

Công thức này dành cho bất cứ ai từng yêu thích (và vẫn còn yêu thích) bánh ngọt vỏ giòn sống khi còn nhỏ. Mọi người khác cũng sẽ yêu thích những viên truffle này một khi thử chúng. Sau khi được phủ sô cô la, những viên kẹo trở nên hoàn toàn...

Bánh Kulich là một phần không thể thiếu trong truyền thống lễ Phục Sinh. Hãy làm theo công thức đơn giản này để tạo ra một loại bánh mì Phục Sinh thơm ngon và mềm xốp với trái cây sấy candied, nho khô, hạnh nhân và vỏ chanh bào. Đừng quên...

Món tráng miệng tổ chim nhỏ gọn, dễ làm với sô cô la, khoai tây chiên mua sẵn và hạnh nhân. Để làm những chiếc bánh ngon tuyệt này, bạn chỉ cần 3 nguyên liệu...

Những viên kẹo hình trái tim bằng sô cô la trắng xinh xắn với nhân kem ganache mâm xôi này là món quà tuyệt vời dành tặng người thân yêu. Để tạo cho những trái tim màu đất nung đẹp mắt,...

Món rau trộn nhẹ nhàng gồm đậu xanh hầm rượu vang trắng, nấm và cải xoăn giàu protein, nêm gia vị với ớt bột. Phô mai Parmesan làm tăng thêm độ béo ngậy. Có thể...

Công thức làm bánh hình quả trứng Phục Sinh vô cùng đẹp mắt, từng bước một, được trang trí bằng những hạt rắc nhiều màu sắc, đường thô và kẹo bọc sô cô la. Bên trong là các lớp sô cô la,...

Những chiếc bánh cupcake mini dễ thương này, được trang trí sáng tạo với hình gà con bằng kẹo dẻo, cỏ dừa và kẹo phủ đường, sẽ mang đến nét vui tươi cho bàn tiệc Phục Sinh của bạn và chắc chắn sẽ làm hài lòng các bé. Trong...

Gia đình tôi chưa bao giờ tự làm món này vì nó tốn nhiều thời gian. Chúng tôi thường mua nó từ một trong những tiệm bánh Nga hoặc Ba Lan ở Chicago. Nhưng tôi đã học được công thức này từ Lidia, một đầu bếp tại...

Loại bánh mì nhẹ và xốp này không quá ngọt, rất thích hợp cho bữa tối Lễ Phục Sinh. (Để có vị ngọt hơn, bạn có thể thêm tối đa 1/2 thìa cà phê chiết xuất hạnh nhân cùng với trứng.) Có thể làm bánh mì trước một ngày...

Phô mai tươi Paskha ngon nhất được làm từ phô mai tươi tự làm tại nhà. Loại phô mai này có độ béo ngậy, mềm mịn và vị hơi chua. Nhưng phô mai tươi mua ở cửa hàng cũng dùng được, chỉ cần đảm bảo là phô mai tươi – tốt nhất là nên dùng loại tươi…

Nửa kẹo, nửa bánh quy — những "tổ" này rất dễ làm, và những ống hút giòn, mặn kết hợp tuyệt vời với lớp caramel ngọt ngào. Trẻ em có thể giúp bẻ vụn ống hút, lắp ráp...

Không gì thể hiện "trái tim anh thuộc về em" rõ ràng hơn món ăn cay, béo ngậy và giòn tan này. Nó chẳng cầu kỳ gì cả: từ màu đỏ tươi đến hương vị đậm đà đều thể hiện rõ điều đó...

Kẹo mút là một món quà tuyệt vời và là điểm nhấn tuyệt vời cho bất kỳ dịp lễ nào. Công thức này sử dụng gelatin hương anh đào làm sẵn, vì vậy việc chuẩn bị chỉ mất rất ít thời gian. Bạn...

Với công thức đơn giản này, bạn có thể tự làm kẹo nougat tại nhà – một loại kẹo nổi tiếng truyền thống được làm từ mật ong hoặc đường, lòng trắng trứng đánh bông và các loại hạt rang. Loại kẹo dẻo này...

Những viên kẹo truffle nổi tiếng, được đặt tên theo hình dáng giống với loại nấm quý cùng tên, rất dễ làm tại nhà. Theo truyền thống, truffle có hình tròn hoặc hình nón…

Những viên kẹo truffle Brazil cực kỳ ngon, còn được gọi là kẹo Brigadeiro, là một trong những loại truffle kinh điển, được lấy cảm hứng từ một chính trị gia người Brazil kiêm chỉ huy lữ đoàn không quân...

Sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt của quả óc chó tẩm đường và vị mặn của các loại gia vị sẽ làm hài lòng những người sành ăn. Món ăn giòn tan, thơm ngon này có thể được thêm vào salad hoặc bỏng ngô, hoặc dùng như...

Biến món eggnog truyền thống thành món milkshake kem mát lạnh đậm chất lễ hội bằng cách thêm rượu brandy...

Hãy làm cho buổi lễ hội của bạn thật đặc biệt với món eggnog tự làm từ trứng bác. Khách mời chắc chắn sẽ nhận thấy sự khác biệt. Thức uống này phù hợp với trẻ em, nhưng...

Thức uống này thường được gọi là "kẻ biện hộ cho quỷ": một khi đã nếm thử thứ mật ngọt này, bạn sẽ không thể cưỡng lại được sự cám dỗ muốn nhấp thêm một ngụm nữa. Hãy tạo hương vị Hà Lan ngay tại nhà bạn—thưởng thức nhé...

Ngay cả những người không thích eggnog cũng có thể thích sự kết hợp của nó với các nguyên liệu khác trong loại cocktail này. Lớp kem trứng mịn màng, béo ngậy phủ bên trên là kem tươi tạo nên một thức uống tuyệt vời cho mùa lễ hội với một chút hương vị...

Một ly eggnog thơm ngon và ấm áp chính là thứ tuyệt vời để giúp bạn cảm nhận không khí lễ hội trong thời điểm lạnh giá nhất của năm. Ở nhiều nước phương Tây, Giáng sinh và Năm mới gắn liền với thức uống này. Trong...

Thức uống này ngon cả khi có hoặc không có cồn. Khi mời khách dùng eggnog, bạn có thể bỏ qua phần rượu và phục vụ riêng, để khách có thể tự chọn. Hương vị của nó gợi nhớ đến kem vani tan chảy, mà...

Xét về các thành phần cơ bản, eggnog gần như giống hệt kem, nhưng nó được tiêu thụ chủ yếu vào thời tiết lạnh hơn là thời tiết nóng. Trải qua lịch sử lâu dài, thức uống sánh mịn này đã trở nên...

Loại đồ uống này, được làm từ trứng sống, sữa, đường và rượu, có khả năng bắt nguồn từ quần đảo Anh, nơi các nguyên liệu đắt tiền ban đầu khiến nó trở nên phổ biến trong giới thượng lưu. Sau khi vượt qua...

Việc trộn kem tươi, vani, cà phê và sữa đặc với rượu whisky sẽ tạo ra một loại rượu mùi tương tự như loại rượu mùi kem nổi tiếng của Ireland, Irish Cream. Loại rượu này thường được làm từ rượu whisky Ireland...

Rượu khai vị thơm nồng Lillet Blanc của Pháp làm nổi bật hương vị tinh tế của quả khế trong món sangria đậm chất lễ hội này. Được làm từ rượu sâm panh và siro vani, thức uống này hoàn hảo cho mùa lễ hội...