Công thức nấu ăn ngày lễ

Món súp kem rau bina và atisô này có thể được dùng như một món khai vị độc đáo và bổ dưỡng, rót vào những chiếc ly rộng. Có thể sử dụng atisô và rau bina đông lạnh cho công thức này.

Caprese là biểu tượng của ẩm thực Ý, luôn chứng minh món khai vị này có thể ngon miệng mà vẫn đơn giản. Theo truyền thống, món này gồm những lát mozzarella được xếp trên đĩa...

Bánh Gougères là loại bánh ngọt Pháp được làm từ những viên bột choux nhỏ, bên trong nhân là phô mai. Nhân bánh thường được làm từ các loại phô mai tan chảy có hương vị và mùi thơm đặc trưng, ​​chẳng hạn như...

Bánh hushpuppies, loại bánh rán nhỏ, giòn tan, là món ăn vặt truyền thống ở miền Nam nước Mỹ, thường được dùng kèm với hải sản. Công thức này kết hợp bánh hushpuppies với hải sản để tạo ra một món ăn...

Món khai vị crostini được bày trên đĩa trông rất trang nhã và hấp dẫn, đặc biệt khi ăn kèm với cà chua nướng. Cà chua nướng trong nước sốt gồm mật ong, giấm và dầu ô liu...

Món khai vị nhanh gọn cho nhiều người, trứng nhồi là một ý tưởng tuyệt vời cho bàn tiệc ngày lễ. Luộc trứng cho đến khi chín kỹ, sau đó cắt đôi để múc lòng đỏ ra và cho lại vào...

Một món khai vị dễ làm, sẽ làm đẹp thêm bàn tiệc ngày lễ và cũng rất ngon miệng vào ngày thường. Bánh mì bruschetta mini kết hợp tất cả những điều tuyệt vời của một món khai vị Ý: giòn tan...

Meze là một đĩa lớn gồm nhiều phần nhỏ các món khai vị khác nhau, theo truyền thống được dùng kèm với rượu vang hoặc các loại đồ uống có cồn khác. Loại đĩa khai vị này là truyền thống ở Đông Âu...

Lớp kem phô mai mềm mịn kết hợp hoàn hảo với những quả ớt tươi ngon, và chỉ trong năm phút, không cần thêm bất kỳ công sức nào, bạn sẽ có ngay một món khai vị thơm ngon và hấp dẫn với ớt ngọt và ớt cay...

Bánh pudding bánh mì là món quà tuyệt vời dành cho những bà nội trợ tiết kiệm, vì bánh mì nướng cũ rất lý tưởng để làm món này. Hơn nữa, bằng cách ngâm chúng trong hỗn hợp kem trứng, món tráng miệng...

Những chiếc phong bì giòn tan có chứa những lời nhắn bên trong được biết đến rộng rãi như bánh quy may mắn của Trung Quốc, nhưng như thường lệ, mọi chuyện không đơn giản như vậy. Có một số giả thuyết về nguồn gốc của chúng...

Súp kem (Bisque) là một loại súp đặc sánh, béo ngậy làm từ hải sản, rất phổ biến ở vùng bờ biển Địa Trung Hải. Món súp này không chỉ được làm từ thịt tôm, tôm hùm hoặc tôm càng mà còn cả vỏ và đầu của chúng. Đầu tiên...

Những quả ớt nhồi tôm sú này, được chiên giòn trong bột, thích hợp cho cả đêm giao thừa hay khi nhâm nhi cùng một ly bia trong lúc xem trận đấu. Hương vị bùng nổ...

Ô liu trong bát là món khai vị giản dị, làm đẹp thêm bất kỳ bàn tiệc ngày lễ nào và rất hợp với nhiều loại đồ uống có cồn. Nếu ô liu thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của bạn, bạn có thể chuẩn bị và phục vụ chúng theo cách...

Gà, bơ, tương ớt, cần tây và phô mai xanh… Sự kết hợp các nguyên liệu này từ lâu đã được biết đến trong ẩm thực Mỹ với tên gọi Buffalo. Mặc dù công thức gốc yêu cầu thịt trâu…

Trong mùa lễ hội và giữa vô vàn món ngọt trên bàn, những chiếc bánh quy phô mai này là một lựa chọn thay thế tuyệt vời cho bánh gừng Giáng sinh. Chúng rất hợp khi dùng kèm với một ly rượu vang hoặc một tách trà. Sự kết hợp của các loại phô mai Pecorino...

Thịt viên là những viên thịt (từ tiếng Anh "meat" và "ball") mà, khác với thịt viên thông thường, được nướng trong lò cho đến khi vàng nâu. Thịt viên thường được làm từ thịt bò xay,...

Cocktail tôm là món ăn tuyệt vời cho bất kỳ bữa tiệc nào. Món khai vị dễ làm và ngon miệng này đã được ưa chuộng trong nhiều thập kỷ. Tôm được bóc vỏ, chỉ giữ lại phần đuôi...

Trong mùa hồng, loại trái cây vô cùng bổ dưỡng này không chỉ có thể thưởng thức trực tiếp mà còn được dùng để tạo ra những món khai vị và salad hấp dẫn, với hương vị độc đáo của nó. Dưới đây là...

Nếu bạn đang chuẩn bị các món ăn vặt giòn tan cho bữa tiệc bia tại nhà, đừng quên ớt jalapeño cùng với hành tây chiên giòn và cánh gà. Chúng tạo nên một món khai vị ngon tuyệt và đậm đà…

Những viên bánh chiên giòn là một trong những món ăn vặt phổ biến nhất tại các bữa tiệc. Cho dù nhân bên trong là gì, những viên bánh giòn tan luôn là món ăn chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người...

Để làm món bánh bao này, bạn cần bột làm bánh pizza готовый và phô mai chế biến sẵn để làm nhân. Cắt bột thành hình vuông và gói một miếng phô mai vào bên trong mỗi hình vuông, tạo thành hình phong bì. Sau đó...

Bánh mì khỉ là một loại bánh ngọt phổ biến của Mỹ, một loại bánh nướng hoặc bánh lớn được làm từ nhiều viên bột vo tròn, bên trong có nhân, sau đó được tách ra bằng tay và ăn. Nguồn gốc của nó có thể bắt nguồn từ...

Antipasto là món khai vị kiểu Ý được phục vụ trước món chính. Thông thường, đó là một đĩa lớn chứa nhiều phần riêng biệt gồm pho mát Ý, thịt nguội thái lát, rau củ và bánh mì. Vì lý do này...

Công thức món chấm tôm này được lấy cảm hứng từ các món hải sản truyền thống của thành phố New Orleans ven biển nước Mỹ. Món chấm này thực sự ngập tràn những miếng tôm tươi ngon, ngập trong...

Món khai vị cocktail tôm luôn trông khá trang trọng, thanh lịch, và đôi khi thậm chí có vẻ cầu kỳ trên bàn ăn. Tuy nhiên, chúng lại rất dễ chế biến. Món này được làm từ tôm luộc, thường được...

Bạn vẫn có thể làm món lẩu phô mai ngon tuyệt ngay cả khi không có chảo chuyên dụng kèm bếp. Một chiếc bát bánh mì, đã được nướng sơ trong lò, sẽ đóng vai trò như một vật chứa nước sốt phô mai...

Tôm dừa là món khai vị giòn tan kiểu vùng Caribe, được làm từ tôm tẩm bột dừa hoặc dừa bào trộn với vụn bánh mì. Tôm dừa thường được chiên...

Hành tây caramel hóa mang lại hương vị độc đáo cho bất kỳ món ăn hoặc món khai vị nào. Chúng cũng là một nguyên liệu tuyệt vời để thêm vào món chấm phô mai. Để làm mềm hành tây và tạo cho chúng một lớp caramel thơm ngon...

Sốt phô mai với rau bina và atisô là một trong những món chấm phổ biến nhất ở Hoa Kỳ. Món này được phục vụ tại các quán ăn và nhà hàng, bán trong các cửa hàng và tự làm tại nhà. Nó là món ăn thường xuyên xuất hiện trong nhiều bữa ăn...

Súp cưới kiểu Ý được làm từ thịt viên và rau xanh trong nước dùng. Rau xanh có thể là bất kỳ loại rau xà lách xanh nào hoặc các loại bắp cải khác nhau. Nhưng món súp này không liên quan gì đến đám cưới cả, và...

Món phô mai Brie nướng chấm sốt là một lựa chọn thú vị thay thế cho đĩa phô mai và lẩu phô mai. Hãy phục vụ món khai vị này cho khách của bạn, và họ sẽ thích thú đến nỗi bạn sẽ muốn làm thêm nữa...

Hương thơm của quế cay nồng, caramel và rượu bourbon đậm đà hòa quyện hoàn hảo với phần nhân lê của chiếc bánh hình ngôi sao thơm ngon này, chắc chắn sẽ là điểm nhấn trong dịp Năm Mới hoặc Giáng Sinh của bạn...

Nấm Portobello là một loại nấm nút có mũ nấm rất to. Sáu mũ nấm này đủ để làm món gratin ngon và bổ dưỡng – một món nướng giòn rụm. Cho vào khay nướng...

Thành phần cơ bản của cocktail Bloody Mary là vodka và nước ép cà chua. Nhưng để thêm hương vị thú vị, bạn có thể thêm cần tây, cải ngựa, nước cốt chanh, tương ớt và nước sốt Worcestershire.

Rượu vang nóng đã được coi là thức uống truyền thống mùa đông ở châu Âu trong nhiều thế kỷ, mang đến sự ấm áp với hương vị, mùi thơm cay nồng và không khí lễ hội. Loại đồ uống có nồng độ cồn thấp này rất tuyệt vời...

Trong thời gian chuẩn bị cho kỳ nghỉ lễ, với nhiều món ăn đang chờ nướng trong lò, bạn có thể dỡ bớt đồ ra và làm món đậu xanh nướng phô mai trong nồi nấu chậm. Tất cả những gì bạn cần làm là nướng...

Để kết thúc tuần làm việc với một điều gì đó khác lạ, hãy thử nấu món giăm bông, thái lát và bày ra đĩa cùng với rau luộc, khoai tây nghiền, hoặc làm bánh mì kẹp với...

Sự tiến bộ đang diễn ra trên khắp hành tinh, và nhà bếp của chúng ta ngày càng được trang bị nhiều thiết bị hiện đại giúp cuộc sống trở nên dễ dàng hơn. Nhờ những trợ thủ đắc lực này, việc làm một người nội trợ giỏi không còn đòi hỏi...

Món thịt nướng này ngon đến mức khó tin là nó được nấu bằng nồi nấu chậm, giống hệt như thịt nướng bằng lò nướng thông thường. Bí quyết nằm ở việc áp chảo sơ thịt vai heo trước. Cách làm...

Món gà nướng thơm ngon này có thể nướng trong lò hoặc nấu bằng nồi nấu chậm. Công thức này chỉ mất không quá 15 phút để chuẩn bị. Xoa...

Sau hơn 8 tiếng hầm trong nồi nấu chậm, thịt bò sẽ trở nên mềm và mọng nước nhất. Kết hợp với rau củ, bạn sẽ có một món ăn đảm bảo sẽ biến mất khỏi đĩa mà không để lại dấu vết gì. Trước khi...

Hãy gây ấn tượng với bạn bè và gia đình bằng tài năng làm bánh của bạn bằng cách tạo ra một chiếc bánh tuyệt đẹp có hình dạng ly cocktail tiki, hoặc một loại cocktail nhiệt đới phổ biến ở bờ biển Thái Bình Dương. Bắt tay vào làm...

Chiếc bánh phô mai này, được trang trí với màu sắc yêu nước của quốc kỳ, chắc chắn sẽ rất được yêu thích trong các lễ kỷ niệm Ngày Quốc khánh. Bạn cũng có thể sử dụng các màu thực phẩm khác...

Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc bánh độc đáo cho bữa tiệc của trẻ em hoặc tiệc trà ở trường, bánh "Đàn cá" sẽ là một lựa chọn tuyệt vời. Trẻ em sẽ yêu thích nó không chỉ vì vẻ ngoài rực rỡ, độc đáo mà còn vì sự hoàn hảo...

Những chiếc bánh quy bơ này (tiếng Phần Lan: Lusikkaleivat) khác với hầu hết các loại bánh quy Giáng sinh vùng Scandinavia ở chỗ chúng có hương vị hạt đặc trưng, ​​đến từ bơ rang nâu.

Bánh quy Ameretti của Jamie Oliver không chứa gluten và rất thích hợp cho những ngày lễ mùa đông. Những chiếc bánh quy Ý giòn tan, xốp nhẹ này có hương vị hạnh nhân tinh tế...