Công thức món khai vị nhanh

Món salad Ý mùa hè này chế biến chỉ trong vài phút. Trong khi bạn nướng bánh mì, hãy thái nhỏ cà chua, hành tây đỏ và húng quế. Thêm bánh mì nướng giòn đã nguội và nụ bạch hoa, rồi trộn salad với nước sốt…

Món chấm nhanh chóng và ngon miệng này bắt đầu với đậu mắt đen đóng hộp. Trộn chúng với phô mai cheddar bào, ớt jalapeño ngâm chua thái nhỏ và bơ, rồi...

Hãy làm nước chấm cho món taco. Việc này dễ hơn nhiều so với việc làm từng chiếc taco riêng lẻ: phần nhân thịt và đậu đã chuẩn bị được phủ kem chua và nướng trong lò dưới một lớp phô mai cheddar bào sợi cho đến khi phô mai...

Phiên bản guacamole này được làm từ những miếng đu đủ, giúp món khai vị thêm phần ngọt ngào và kết hợp hoàn hảo với vị cay nồng của ớt habanero và rau mùi xay nhuyễn. Hương vị thật tuyệt vời...

Không gì ấn tượng hơn một đĩa khai vị hoàn hảo được phục vụ kèm rượu vang, đặc biệt khi một số món khai vị không chỉ là những món ngon mua sẵn ở cửa hàng, mà là những món nhỏ, tự làm tại nhà...

Loại nước chấm này rất dễ làm với bia và phô mai bào, và có thể tùy chỉnh với bất kỳ loại topping hoặc nguyên liệu bổ sung nào bạn thích. Hãy thử hỗn hợp được gợi ý gồm rau mùi tươi, hành tây đỏ và...

Hãy làm món khai vị truffle phô mai sáng tạo, chắc chắn sẽ gây ấn tượng mạnh tại bữa tiệc tiếp theo của bạn. Những viên truffle này được làm từ hỗn hợp phô mai kem, phô mai gorgonzola và... chiên giòn...

Các quán tapas ở Tây Ban Nha thường phục vụ pintxos, những món ăn nhẹ nhỏ được xiên bằng tăm (pincho nghĩa là "xiên" trong tiếng Tây Ban Nha). Pintxos khác với các món tapas phổ biến hơn không chỉ ở việc sử dụng tăm...

Siro cây phong nguyên chất và những miếng thịt xông khói chiên giòn hòa quyện trong món sữa chua Hy Lạp béo ngậy này, tạo nên một món ăn sáng tuyệt vời...

Những món khai vị độc đáo này chứa đựng đầy đủ hương vị của món taco truyền thống. Chúng bao gồm thịt bò cay, bánh tortilla giòn, rau củ tươi ngon, cùng kem chua và phô mai béo ngậy. Để món khai vị trông thật bắt mắt...

Trận đấu sắp bắt đầu rồi mà bạn quên chuẩn bị món khai vị? Món phô mai viên này chỉ mất vài phút để приготвить và có vị giống hệt pizza pepperoni. Chỉ cần cho tất cả các nguyên liệu trừ phần nhân vào máy xay thực phẩm và xay nhuyễn...

Để làm hài lòng tất cả những người yêu thích thịt, những chiếc bánh mì kẹp nhỏ (sliders) này được làm từ ba loại thịt lợn. Thịt lợn xay và xúc xích chorizo ​​(chưa nấu chín, không có vỏ) được kết hợp thành từng miếng, sau đó được chiên và...

Để làm món khai vị trong bữa tiệc tại nhà, hãy chuẩn bị ba loại nước chấm đơn giản với hương vị pizza phổ biến. Cả ba đều bắt đầu với cùng một loại sốt cà chua và xúc xích pepperoni làm nền, sau đó mỗi loại được phủ lên trên với các nguyên liệu khác nhau...

Tôm to được tẩm bột dừa rồi chiên giòn vàng rụm. Món khai vị này bán rất chạy tại các bữa tiệc nhờ hương vị tuyệt vời, ngọt ngào và…

Món sốt kem thơm ngon này sẽ là cứu tinh khi khách đến nhà mà bạn lại không có gì để đãi. Món này rất nhanh và dễ làm chỉ với ba nguyên liệu. Đơn giản chỉ cần trộn kem phô mai với dưa chua thái nhỏ và...

Đây là một trong những công thức làm cánh gà giòn dễ nhất, chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả những người yêu thích hương vị ngọt và cay. Công thức này sử dụng cánh gà phần vai, nhưng bạn có thể sử dụng loại cánh khác nếu thích...

Hãy chiêu đãi khách của bạn với món khai vị sang trọng này—món sốt cua nóng hổi, ​​béo ngậy phủ đầy thịt cua. Hương vị đặc biệt của món ăn đến từ pho mát "Drunken Goat" của Tây Ban Nha, được thêm vào cả nước sốt và...

Công thức guacamole đơn giản này sử dụng nước cốt chanh thay vì nước cốt chanh dây truyền thống cho phần nước sốt, và tương ớt thay vì ớt jalapeño. Cắt nhỏ bơ, hành tây đỏ, cà chua và...

Những viên thịt viên mọng nước, chắc thịt trong nước sốt cà chua không chỉ tuyệt vời khi dùng làm món chính kèm món ăn phụ, mà còn là món khai vị hấp dẫn cho nhiều người trong các bữa tiệc tại gia. Mỗi viên thịt viên...

Bạn luôn có thể tạo ra món khai vị được nhiều người yêu thích bằng rau củ đông lạnh và đóng hộp. Trong công thức này, Guy Fieri thêm rau bina xay nhuyễn, atisô rã đông,...

Những người yêu thích cánh gà Buffalo cay sẽ thích ý tưởng chế biến đùi gà với cùng hương vị và dùng chúng như món chính kèm món ăn phụ hoặc món khai vị ăn kèm bia. Đùi gà...

Biến những quả lê thành một món ăn tinh tế, đẳng cấp nhà hàng, có thể dùng làm món khai vị hoặc món ăn kèm với thịt. Những nửa quả lê được nhồi với phô mai xanh vụn, nam việt quất khô và quả óc chó.

Những chiếc bánh tart nhỏ này có cách làm đơn giản đến bất ngờ, nhưng hương vị lại vô cùng đậm đà và phức tạp, nhờ vào phần nhân gồm hành tây caramel hóa ngọt và cay, phô mai dê chua và béo ngậy,...

"Mozzarella en carrozza" (tiếng Ý: Mozzarella en carrozza) là một loại bánh mì kẹp nóng kiểu Ý với phô mai được tẩm bột chiên xù. Công thức này sử dụng phô mai mozzarella hun khói và lá húng quế cho phần nhân. Ép chúng...

Bánh xốp giòn vị phô mai Frico là món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ món ăn Ý nào, món khai vị hay món salad, hoặc cũng có thể ăn riêng như một món ăn nhẹ hoặc dùng kèm với rượu vang. Bánh được làm từ phô mai bào...

Đối với một bữa tiệc tại gia thân mật, không có món khai vị nào tuyệt vời hơn một loại nước chấm ngon để chấm khoai tây chiên và bánh quy giòn. Đây cũng là một cách tuyệt vời để phục vụ khách trong khi họ chờ món chính, bởi vì...

Trứng luộc nhồi nhân là món khai vị phổ biến trong bất kỳ bữa tiệc nào: chúng dễ làm, trông đẹp mắt khi bày biện, dễ ăn chỉ trong vài miếng và mọi người đều rất thích!

Trong bữa tiệc nướng của bạn, hãy chuẩn bị những chiếc bánh mì kẹp bít tết nướng thơm ngon và bổ dưỡng cho mọi người. Để có được chiếc bánh mì kẹp mọng nước, hãy nướng bít tết ở mức độ chín vừa hoặc tái vừa, sau đó...

Để làm món phết phô mai đơn giản này, chỉ cần trộn phô mai bào với mayonnaise, ớt chuông đóng hộp thái nhỏ và gia vị, sau đó phết lên bánh mì và thưởng thức. Sự kết hợp...

Món khai vị ngon miệng mà lại dễ làm này có thể chuẩn bị trước: luộc vẹm trong rượu vang trắng, trộn sốt aioli, và bảo quản lạnh cho đến khi sẵn sàng bày ra ngay trước khi dùng...

Những món ăn nhỏ thơm ngon này chỉ được làm từ hai nguyên liệu, nhưng sẽ làm bạn thích thú với hương vị đậm đà của chúng. Cá cơm hòa quyện với ô liu xanh vị tỏi, tạo nên vị umami sống động, tạo nên món khai vị hoàn hảo cho...

Dùng cá mòi đóng hộp làm món khai vị kèm rượu vang hoặc bia, biến một lon thành hai món ngon. Đơn giản chỉ cần chắt bỏ dầu trong lon và trộn với rau mùi tây tươi thái nhỏ, hạt thông...

Món salad Ý này chỉ mất 15 phút để chuẩn bị và trông vô cùng đẹp mắt. Để tiết kiệm thời gian, hãy tìm bạch tuộc đã luộc và đông lạnh trong khu vực thực phẩm đông lạnh. Các xúc tu được thái lát…

Những chiếc bánh mì kẹp nhỏ này gợi nhớ đến món cicchetti của Venice, những món khai vị nhẹ thường được dùng kèm với một ly rượu vang hoặc bia. Giống như tất cả các loại bánh mì kẹp trà truyền thống, những chiếc bánh mì kẹp này được làm từ bánh mì trắng...

Những chiếc bánh quiche mini này được làm từ bánh tart bột ngàn lớp mua sẵn, nhân gồm xúc xích thái lát, phô mai bào và trứng đánh bông với kem, sau đó nướng trong nồi chiên không dầu để phần nhân đông lại và...

Tostones là món chuối xanh chiên của Mỹ Latinh, khi nghiền mỏng sẽ tạo thành những miếng bánh dẹt giòn tan hoặc khoai tây chiên. Làm tostones bằng nồi chiên không dầu sẽ cho ra thành phẩm giòn rụm và ngon tuyệt, lại rất dễ làm...

Dành cho tất cả những người yêu thích pizza và cả những người không thích bột làm bánh, công thức này gợi ý sử dụng bánh mì baguette Pháp làm đế. Cắt bánh thành từng miếng, sau đó cắt đôi mỗi miếng theo chiều ngang...

Món salad này kết hợp các nguyên liệu phổ biến trong món khai vị Ý (antipasti) thường được dùng trước món chính. Rau xà lách, đậu gà đóng hộp, ớt nướng, atisô và ô liu...

Mặc dù món súp này có rất ít nguyên liệu, nhưng nó lại vô cùng thơm ngon và đậm đà hương vị bởi vì bí ngô được nướng trước khi nấu và sau đó ninh trong nước cốt dừa thay vì nước dùng. Hương vị của nó...

Trong công thức này, khay làm đá thông thường sẽ có một công dụng hoàn toàn mới: nó trở thành khuôn làm bánh ngọt! Các ô nhỏ trong khuôn cho phép bạn làm những chiếc bánh ngọt nhỏ xinh, vừa ăn…

Mặc dù một chiếc bánh mì muffuletta lớn và đầy đặn kiểu New Orleans là một bữa trưa thịnh soạn, nhưng món khoai tây chiên vỏ này, được làm với tất cả các nguyên liệu truyền thống của muffuletta, có thể được dùng như...

Thịt xông khói tẩm đường hoặc caramel là sự bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ loại bánh mì sandwich nào! Công thức này phủ một lớp đường nâu nhạt lên những lát thịt xông khói đã hun khói và nướng trong lò cho đến khi mỡ tan chảy...

Một phiên bản nhanh gọn của món lasagna mà bạn có thể đóng gói vào hộp cơm trưa, mang đi làm hoặc đi học và ăn dễ dàng mà không bị bẩn. Mì lasagna luộc được trộn với phô mai ricotta và một chút...

Để làm món khai vị lấy cảm hứng từ Ý nhanh chóng nhưng tinh tế này, Jeff Mauro đã gói một khối mozzarella trong lá húng quế và đặt một quả ớt ngâm nhỏ bên trong. "Tôi thích...

Katie Lee phục vụ món ricotta đánh bông với hương thảo và dầu ô liu trong Lễ Tạ ơn cùng với một đĩa rau củ và bánh mì nướng như một món khai vị nhẹ trước bữa tối thịnh soạn. Món ăn này...

Công thức này của Ina Garten không cần nấu nướng. Tất cả những gì bạn cần để làm hummus là một máy xay thực phẩm, 10 phút thời gian và các nguyên liệu cơ bản bạn đã có sẵn trong bếp: đậu gà đóng hộp,...

Củ cải tươi có vị giống như sự kết hợp giữa bắp cải và củ cải trắng, rất thích hợp để làm các món salad ngon ngọt và giàu vitamin. Hãy thái chúng thật mỏng bằng dụng cụ thái rau củ (mandoline) và trộn đều...

Chỉ với một vài nguyên liệu bổ sung và lò nướng, bạn có thể biến những chiếc bánh quy xoắn mini đơn giản thành món khai vị độc đáo mà khách của bạn sẽ yêu thích. Bánh quy xoắn mua ở cửa hàng thường được trộn với...

Ngay cả những cọng dưa chua đơn giản cũng có thể trở thành món ăn nhẹ tinh tế trong bữa tiệc tại gia hoặc khi chờ đợi bữa tối thịnh soạn nếu bạn chuẩn bị thêm nước chấm ngon để ăn kèm. Tất cả những gì bạn cần làm là trộn...