Công thức nấu ăn cho hai người

Hãy bày những chiếc bánh kếp sô cô la mềm xốp này lên cao, rắc thêm sô cô la trắng băm nhỏ lên mỗi chiếc. Thêm sốt caramel dâu tây ấm nóng lên trên. Món này gần giống như bánh ngọt hoặc bánh brownie!

Còn gì ngon và thỏa mãn hơn cho những người hảo ngọt bằng món ganache sô cô la ấm nóng, đậm đà, mịn màng?! Công thức này sử dụng hai loại sô cô la—sô cô la đen và sô cô la nửa ngọt—để tạo ra hương vị giống như fondue...

Xay nhuyễn chuối, anh đào, sữa chua và sữa hạnh nhân để có một ly sinh tố bữa sáng bổ dưỡng và tràn đầy năng lượng. Để tránh thêm đá, vì đá sẽ làm cho thức uống bị loãng, hãy dùng anh đào đông lạnh và một cái thìa...

Khi người Ireland gọi bữa sáng của họ là bữa sáng đầy đủ, họ không hề nói đùa. Công thức này bao gồm tất cả các thành phần truyền thống của một bữa sáng kiểu Ireland đầy đủ, nhưng nếu như vậy là quá nhiều đối với bạn, bạn có thể chỉ chọn...

Cách tốt nhất để thỏa mãn cơn thèm caffeine vào mùa hè là gì? Không, không chỉ là cà phê đá thông thường. Đó là cà phê latte đá vị s'more (không cần lửa trại!). Thành phần bí mật trong thức uống này...

Những ai thích lớp vỏ bánh giòn tan sẽ thích ý tưởng làm bánh mini này. Có thừa đủ vỏ bánh! Dùng một lần...

Công thức này rất phù hợp cho một bữa tối lãng mạn dành cho hai người, nhưng bạn có thể tăng gấp đôi hoặc gấp ba lượng nguyên liệu cho một bữa tiệc đông người hơn. Bạn không cần phải trả thêm tiền cho người bán thịt để lọc xương thịt...

Kết hợp cà phê đá, kem sô cô la và rượu mùi kem Ailen, chẳng hạn như Baileys, để tạo nên thức uống hoàn hảo cho bữa brunch Chủ nhật. Phục vụ trong cốc thủy tinh trong suốt, trang trí thêm...

Cà phê Ailen là một loại cocktail mang tính biểu tượng, được Joe Sheridan sáng tạo ra ở Ireland vào đầu những năm 1940 để làm ấm hành khách trên máy bay thủy phi cơ vượt Đại Tây Dương. Người ta tin rằng...

Phô mai burrata béo ngậy, cà chua bi chín mọng đủ màu sắc, lá húng quế tươi và giấm balsamic lâu năm kết hợp tuyệt vời với tỏi nướng thơm lừng tự làm...

Thịt bò phi lê mềm mọng nhồi phô mai xanh, nấm và rau thơm, ăn kèm với nước sốt rượu vang tuyệt hảo cho bữa tối sang trọng dịp lễ hội. Ăn kèm với đậu xanh xào bơ nhẹ và...

Món ăn hải sản và thịt bò ngon tuyệt dành cho hai người này gồm có một miếng bít tết sườn bò mềm mọng và một con tôm hùm lớn, được bổ đôi. Ăn kèm với bơ xanh (bơ Metrod'hotel) và...

Thêm dâu tây tươi vào hương vị nhiệt đới của Piña Colada, tạo nên một biến tấu mới mẻ cho thức uống kinh điển. Xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu với đá bào, và thức uống...

Wiener Schnitzel là một món ăn mang tính biểu tượng của ẩm thực Áo, và định nghĩa của nó được bảo vệ nghiêm ngặt bởi luật pháp Áo. Món ăn này phải được làm từ thịt bê. Nếu không, nó không thể được gọi là...

Món sinh tố cà phê này sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng trong những ngày hè nóng bức. Nó được làm từ kem cà phê, sữa và cà phê đậm đặc (rất quan trọng!). Bạn có thể thêm hạt cà phê espresso nếu muốn...

Loại cocktail kiểu Venice này với đào tươi, rượu mùi đào và sâm panh được coi là một trong những loại cocktail phổ biến nhất ở Ý. Cách dễ nhất để pha chế tại nhà là dùng máy xay sinh tố. Thưởng thức...

Bữa tối chay dành cho hai người này kết hợp một chút panzanella và một chút caponata, đảm bảo bạn sẽ trải nghiệm được những hương vị Địa Trung Hải tuyệt vời nhất. Trong khi bánh mì ciabatta, cà tím và ớt chuông đang nướng...

Phiên bản martini vị trái cây này phù hợp hơn với phái nữ. Mặc dù thức uống này khá mạnh, nhưng nó lại có vị ngọt dịu của lê và hương cam chanh tươi mát.

Trên đường phố các thành phố Mexico, bạn thường thấy những người bán hàng rong bày bán xoài cắt lát, phần thịt xoài mọng nước được rắc gia vị tajine màu đỏ sẫm, ớt, chanh và muối biển. Món tráng miệng này kết hợp những hương vị ngọt ngào đó...

Bít tết nướng và rượu Cabernet được coi là sự kết hợp kinh điển. Trong công thức này, thịt thăn bò (hay còn gọi là thịt thăn nội) được ướp với các loại thảo mộc vùng Provence, tạo nên hương vị gợi nhớ đến...

Trứng Benedict là món ăn hoàn hảo cho bữa sáng ngày lễ hoặc Chủ nhật tuyệt vời. Để có bữa sáng lành mạnh hơn, hãy thay thế giăm bông truyền thống bằng bơ thái lát. Một quả trứng chần bông mềm mại...

Bánh mì kẹp nóng chưa bao giờ ngon đến thế. Phô mai Camembert tan chảy với những lát táo chua ngọt mỏng và một chút hẹ, kẹp giữa hai lát bánh mì baguette giòn tan. Bánh mì kẹp...

Món mì Ý và thịt viên sốt cà chua đậm đà dường như sinh ra để dành cho nhau. Điều tuyệt vời của công thức này là tất cả mọi thứ đều được nấu trong cùng một chảo (trừ mì được luộc riêng), vì vậy bạn không cần phải...

Thức uống sô cô la này được pha thêm hương vị chuối tuyệt vời. Nó được làm từ sô cô la tan chảy trong sữa nóng, thêm những miếng chuối và xay nhuyễn cho đến khi mịn.

Khi chuẩn bị bữa tối lãng mạn cho hai người, không cần thiết phải đứng bên bếp cả ngày – bạn có thể nướng tất cả mọi thứ trên cùng một khay nướng! Công thức này nướng tất cả những món ăn phổ biến nhất trong ngày Valentine trong một mẻ.

Công thức này chỉ pha được hai phần cà phê lạnh. Vì vậy, nếu bạn pha lần đầu tiên, lượng này đủ để bạn thử và xem hương vị như thế nào...

Một khi bạn đã thành thạo cách pha cà phê bằng máy pha cà phê kiểu Pháp, nó sẽ luôn làm bạn hài lòng với những tách cà phê thơm ngon một cách nhất quán. Hơn nữa, dụng cụ này sẽ làm cho nghi thức uống cà phê buổi sáng của bạn trở nên thú vị hơn nhiều. Để pha một tách cà phê hoàn hảo,...

Pha rượu rum và rượu mùi cam với nước cốt chanh và dưa hấu xay nhuyễn để tạo ra một loại cocktail cực kỳ sảng khoái, hoàn hảo cho một ngày hè nóng bức. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rượu rum nào, loại nhẹ hay loại đậm, và dưa hấu...

Không có thịt? Không sao cả! Công thức mì Pad Thai chay này sẽ làm bạn bất ngờ với hương vị umami, ngọt và chua mà chúng ta yêu thích ở món ăn kinh điển này. Mì được nấu rất…

Hãy làm món risotto Ý cổ điển cho bữa tối hai người. Với tỏi tây mềm, thịt xông khói pancetta giòn tan và rau bina mọng nước, món ăn này vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng...

Với công thức này, bạn có thể chuẩn bị một bữa tối hoàn chỉnh với gà, món ăn kèm và rau củ (bí ngòi và cà chua) mà không cần rửa quá nhiều bát đĩa: tất cả đều được nướng trên cùng một khay nướng. Trước khi bạn...

Món ăn tuyệt hảo này được làm từ mì tagliatelle trong nước sốt kem thơm lừng với tiêu đen và phô mai pecorino. Vì tiêu đen là một trong những nguyên liệu chính của món ăn này, nên việc sử dụng đúng cách rất quan trọng...

Món pizza siêu ngon này được làm từ mì tortellini, những viên bánh nhỏ kiểu Ý nhân phô mai. Luộc mì rồi xếp lên đế bánh pizza đã phết sốt cà chua. Mì tortellini được ăn kèm với...

Xúc xích Ý ngọt và bông cải xanh cay (rau cải bắp non) kết hợp hoàn hảo với nhau trong món ăn đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng này, được chế biến hoàn toàn trong một chảo. Về mặt tinh thần...

Trong công thức này, Ina Garten đã biến món mì ống phô mai ấm cúng, quen thuộc thành một món ăn thanh lịch hơn, tràn đầy hương vị. Nguyên tắc làm mì ống phô mai vẫn theo truyền thống: bạn nấu...

Để kết thúc một bữa tối lãng mạn hoàn hảo, hãy phục vụ món panna cotta cà phê nhẹ nhàng này trong ly martini. Món tráng miệng này mang đậm phong cách Ý thanh lịch và cực kỳ dễ làm—chỉ cần dành chút thời gian…

Sườn cừu là món thịt thanh lịch nhất trong tất cả các món thịt. Món này hoàn hảo cho những dịp đặc biệt và có thể được chế biến cầu kỳ hoặc đơn giản tùy thích—tất cả phụ thuộc vào sở thích và tâm trạng của bạn. Trong món này...

Bạn có thể làm món trứng tráng Hàn Quốc mềm xốp này như một món ăn kèm (banchan) cho món thịt nướng Hàn Quốc hoặc như một món chính cho bữa sáng hoặc bữa trưa. Theo truyền thống, món geran-jjim sử dụng ít trứng hơn và...

Bạn không cần phải nhóm lửa nướng hay làm món khai vị tôm nhanh gọn này, nhưng trông nó cực kỳ hấp dẫn khi xiên que! Chỉ cần nhìn lớp sốt mật ong sánh mịn, thơm lừng với tỏi và gia vị cay...

Với đầy ắp thịt gà nướng và các loại rau củ ngọt nướng như bí đỏ và cà rốt, những bát cơm này chứa nhiều protein (thịt gà và quinoa) và chất xơ (bông cải xanh và bí ngòi) giúp bạn no lâu trong nhiều giờ.

Rau củ tươi ngon và đậu gà thơm ngon được nướng trên cùng một khay nướng, và bữa tối của bạn sẽ sẵn sàng chỉ trong vài phút. Một điểm cộng nữa: với nhiều nguyên liệu như vậy, bạn sẽ có rất ít bát đĩa cần rửa. Phần đáy của bát là...

Mì Ý sốt phô mai sánh mịn với thịt xông khói giòn tan: món hầm này có tất cả mọi thứ, và bạn sẽ không thể cưỡng lại được. Tại sao? Bởi vì mì orecchiette được phủ trong lớp sốt mịn mượt nhất...

Ức gà trở nên giòn tan nhờ lớp bột chiên xù panko và phô mai Parmesan Nhật Bản mỏng nhẹ, cùng với việc chiên nhanh trong nồi chiên không dầu. Trong khi đó, phần bên trong thịt gà vẫn rất...

Món cá ngon và bổ dưỡng này rất dễ chế biến. Phi lê cá hồi coho chiên giòn sẽ có trên đĩa của bạn trong vòng chưa đầy 15 phút. Chỉ cần dùng kèm với lá xà lách, một chút nước cốt chanh và thưởng thức! Tuyệt vời...

Bia Guinness đậm đà và kem sô cô la – sự kết hợp hoàn hảo cho một ly milkshake sánh mịn, thơm ngon dành cho người lớn! Chỉ cần xay nhuyễn hai nguyên liệu này với nhau, và...

Hãy thử sự kết hợp tuyệt vời giữa xoài, dâu tây, dứa và cam trong cùng một ly. Sinh tố này vô cùng bổ dưỡng, tiếp thêm năng lượng và giúp cải thiện tâm trạng. Trước tiên, hãy đông lạnh các miếng xoài và...

Nhờ nồi chiên không dầu, món thịt viên gà tây của bạn sẽ giòn tan bên ngoài và mềm mọng bên trong, hoàn toàn không có chất béo dư thừa! Ngon miệng và tốt cho sức khỏe. Trộn chúng với nước sốt ấm...

Hãy làm món bánh pudding nhẹ nhàng và hấp dẫn với hương vị của món tráng miệng cắm trại kiểu Mỹ s'mores. Công thức này dành cho hai người ăn — hoàn hảo cho một buổi tối lãng mạn bên lò sưởi. Bánh mì cắt khối...

Thịt alla pizzaiola là một món ăn truyền thống của Naples, bao gồm một miếng thịt hầm trong nước sốt cà chua với hành tây và các loại thảo mộc thơm, tương tự như nước sốt pizza, đó là lý do món ăn có tên gọi như vậy...

Món ăn tối kiểu Đức thơm ngon này được chuẩn bị hoàn toàn trên một khay nướng duy nhất. Ngon miệng, nhanh chóng và không cần rửa nhiều bát đĩa – hoàn hảo cho một buổi tối sau giờ làm việc. Khay nướng được chia thành ba khu vực rõ ràng:...