Các công thức món khai vị kèm nước sốt

Khoai tây chiên giòn làm từ chuối xanh rất phổ biến ở châu Phi, châu Mỹ Latinh và nhiều nơi khác trên thế giới. Chúng không chỉ là món ăn vặt ngon miệng mà còn là nguyên liệu tuyệt vời cho các món ăn, giúp tăng thêm hương vị...

Điểm nhấn của món ăn này là tapenade, một loại sốt ô liu kiểu Pháp được thêm vào phần nhân thịt viên và dùng làm nước chấm. Thịt viên được ninh trong nước sốt cà chua loãng và thành phẩm rất ngon...

Hãy làm món cuốn xúc xích bratwurst để có món khai vị nhỏ gọn, dễ ăn trong các bữa tiệc. Sử dụng bánh cuốn mua sẵn sẽ giúp món ăn này trở nên đơn giản hơn. Cắt xúc xích bratwurst thành...

Món khai vị cầu vồng bắt mắt này sẽ là điểm nhấn của bữa tiệc. Món ăn được làm từ ba lớp phô mai, trang trí với củ dền, rau thơm tươi và ớt chuông. Để tạo hình dáng đẹp mắt...

Hãy giữ sẵn công thức làm guacamole quen thuộc này để có món khai vị ngon miệng và tốt cho sức khỏe cho các bữa tiệc chỉ trong vài phút. Bạn có thể điều chỉnh độ cay bằng cách thêm nhiều nguyên liệu hơn...

Patatas bravas là món khoai tây chiên kiểu Tây Ban Nha, nhưng chúng không được dùng như món ăn kèm mà là món khai vị cùng với đồ uống có cồn, hay còn gọi là tapas. Vì vậy, khoai tây được cắt thành những khối vuông nhỏ dễ xiên...

Chỉ cần kết hợp các nguyên liệu mặn với các nguyên liệu giàu vị umami để tạo nên món khai vị ngon tuyệt này. Hạt mè rang sẽ tạo thêm độ giòn hấp dẫn. Dùng món chấm này với bánh quy giòn hoặc...

Molly Yeh giới thiệu một món khai vị mang đậm ảnh hưởng Do Thái, giống như nhiều món ăn khác tại nhà hàng mới của cô, Bernie's, ở Minnesota. Món chấm này có vị khói, béo ngậy, tươi mát và thoang thoảng hương thảo. Và...

"Paneer là một loại phô mai tươi, không muối của Ấn Độ, được làm bằng cách làm đông sữa với giấm hoặc chanh. Phần sữa đông thu được sau đó được ép thành từng khối vuông. Paneer chủ yếu được sử dụng ở miền bắc..."

Những chiếc bánh nhỏ thơm ngon với nhân mặn này là món ăn vặt phổ biến không chỉ ở Ấn Độ mà còn ở nhiều nơi khác. Khái niệm về samosa được các thương nhân Trung Đông mang đến Ấn Độ, nhưng...

Nachos, với lớp phô mai tan chảy và nước sốt thịt đậm đà, là món khai vị tuyệt vời cho các bữa tiệc tại gia và những đêm xem thể thao. Cà chua bi và...

Sốt salsa verde truyền thống của Mexico được làm từ cà chua bi, khi nướng sẽ tạo ra hương vị đậm đà, phong phú hơn với một chút vị ngọt. Nướng cùng...

Muốn trải nghiệm ẩm thực Alaska? Vậy thì hãy làm món sốt cá hồi hun khói béo ngậy này! Kết hợp với rau tươi và bánh quy giòn, đây sẽ là món khai vị hoàn hảo cho bữa ăn tiếp theo của bạn...

Muốn gây ấn tượng với khách mà không cần tốn công nấu nướng? Món chấm đơn giản này, chỉ với 100g cá hồi hun khói mềm mượt, rất thích hợp làm món khai vị và ăn kèm với...

Những chiếc đùi gà giòn tan này mang đậm hương vị của cánh gà Buffalo, nhưng không cay bằng, nên rất được lòng mọi người. Chỉ cần một chút tương ớt là đủ độ cay, nhưng nếu bạn...

Mì Ý với thịt viên trong nước sốt cà chua đậm đà là một món ăn Ý phổ biến cho bữa tối Chủ nhật của gia đình. Nhưng bạn cũng có thể dễ dàng biến nó thành món khai vị cho một bữa tiệc tại gia với bạn bè:...

Thêm một lớp phủ gồm kem chua, cà chua, hành tây đỏ, ớt jalapeño ngâm và sốt chipotle sẽ nâng tầm món guacamole truyền thống lên một đẳng cấp hoàn toàn mới. Hơn nữa, nó còn làm cho món khai vị trông hấp dẫn hơn...

Để làm món khai vị cho bữa tiệc tại nhà sắp tới, hãy thử làm món bánh cuộn xúc xích kiểu Ý này. Sự kết hợp giữa phô mai, sốt pesto và ớt chuông, được nhồi vào bên trong xúc xích trước khi nhúng vào bột,...

Món khai vị này là phiên bản Ý của món bánh mì cuộn xúc xích. Thay vì xúc xích, hãy bọc những thanh phô mai mozzarella trong lớp bột chiên giòn. Thêm vào đó là một lát thịt nguội prosciutto, một dải ớt chuông nướng và sốt pesto...

Mặc dù gyros được coi là món ăn Hy Lạp, nhưng một vài nguyên liệu truyền thống của Ý sẽ không làm hỏng món ăn mà ngược lại sẽ mang đến hương vị mới lạ và thú vị. Hãy xoa đều xúc xích Ý ngọt với thì là và...

Sự kết hợp giữa thịt lợn và thịt gà tây xay, cùng với các loại thảo mộc tươi, phô mai ricotta và pecorino, làm cho những viên thịt này trở nên vô cùng mọng nước và mềm. Chúng có thể được dùng làm món chính hoặc món khai vị, xiên que...

Sự kết hợp giữa mật ong và nước muối (ngọt, chua và mặn) tạo nên loại nước sốt hoàn hảo cho những miếng gà giòn tan. Đùi gà là loại thịt phù hợp nhất cho công thức này. Sau khi chiên, chúng...

Công thức làm guacamole đơn giản nhất bao gồm bơ, ớt jalapeño, cà chua, rau mùi và nước cốt chanh. Chỉ cần nghiền nhuyễn guacamole bằng nĩa trong bát và dùng ngay như món khai vị với khoai tây chiên để chấm.

Xoa đều hỗn hợp bột ớt lên ức gà rồi nướng cùng bánh ngô để có món taco đơn giản và ngon miệng, dễ làm vào giữa tuần. Dọn ra thưởng thức...

Đây là một cách làm bánh mì kẹp thịt phô mai mới lạ và thú vị cho bữa tiệc. Bánh có phô mai, bánh mì, cà chua, dưa chua, rau diếp giòn, miếng thịt bò mọng nước – tất cả những gì chúng ta yêu thích ở một chiếc bánh mì kẹp thịt ngon…

Xúc xích cocktail có thể đợi: ngôi sao của món khai vị chay chiên giòn này chính là đậu xanh. Hơn nữa, lớp bột chiên được làm từ bột mì nguyên cám, giúp món ăn càng lành mạnh càng tốt. Đừng quên...

Nước có ga làm cho bột đậu rất nhẹ và xốp, và sau khi chiên ngập dầu, nó sẽ tạo thành lớp vỏ giòn tan tuyệt vời. Chuẩn bị một loại sốt mayonnaise thanh nhẹ với...

Biến tấu món nachos Mexico theo phong cách Hy Lạp: thay thế bánh ngô chiên giòn bằng bánh mì pita chiên giòn, rồi phủ lên trên lớp hummus và salad Hy Lạp gồm dưa chuột, cà chua, ô liu, hành tây đỏ và phô mai feta.

Dưa hấu ngọt ngào, bạc hà tươi mát và ớt jalapeño cay nồng—những nguyên liệu tưởng chừng không hợp nhau lại kết hợp tạo nên một món salsa mùa hè thơm ngon, có thể dùng làm món khai vị với bánh tortilla chips. Để...

Món chấm khoai tây chiên là một món khai vị đa năng luôn được mọi người yêu thích. Cho dù bạn làm món này cho buổi tối xem phim gia đình hay một bữa tiệc tại gia vui vẻ, càng nhiều loại nước chấm thì càng...

Vị ngọt thanh của củ dền thổi một luồng sinh khí mới vào món khai vị nổi tiếng của Trung Đông này. Hummus củ dền được ăn kèm với một chút labneh, tạo thêm độ béo ngậy. Nếu không tìm thấy labneh, bạn có thể thay thế bằng...

Món hummus bí đỏ bổ dưỡng và no bụng này rất ngon khi ăn kèm với bánh mì dẹt hoặc rau củ tươi. Bạn cũng có thể dùng nó như một loại phết bánh mì tốt cho sức khỏe. Nếu bạn đã có bí đỏ nướng,...

Những chiếc bánh quy xoắn mềm, thơm này mang hương vị của cả pizza và bánh quy xoắn truyền thống—tất cả trong một! Chúng rất dễ làm với bột pizza mua sẵn. Lá oregano và phô mai Parmesan tạo nên hương vị Ý đặc trưng, ​​và...

Món khai vị này mang đậm hương vị của món xúc xích bọc bột chiên xù truyền thống, nhưng được làm dưới dạng bánh muffin mini: những miếng xúc xích bò được nướng trong hỗn hợp bột ngô ngọt. Dùng bánh muffin ấm như một món khai vị kèm với...

Nếu bạn muốn gây ấn tượng với khách mời tại bữa tiệc tại gia sắp tới bằng những món ăn thú vị, hãy làm món xúc xích bọc bột chiên xù mini này và dùng kèm với nhiều loại nước chấm khác nhau. Những chiếc xúc xích nhỏ này được xiên vào...

Loại salsa vùng Caribe thơm ngon, ngọt ngào và chua dịu này là sự kết hợp hài hòa giữa xoài, ớt habanero tươi, rau mùi và chanh. Hãy nhớ rằng ớt habanero rất cay, vì vậy hãy nhớ vớt bỏ...

Hãy thách thức mọi quy tắc của món salsa cổ điển và làm nó với bí ngòi thay vì cà chua! Công thức này chỉ cần bí ngòi và bí đỏ non có vỏ mềm và thịt mọng nước...

Nem cuốn mùa hè tươi mát và ngon ngọt là một biến thể của nem cuốn kiểu Á. Phiên bản chay này gồm rau củ thái sợi, bún gạo, bạc hà, nấm kim châm và đậu phụ được cuốn trong...

Công thức này là cách dễ nhất để thưởng thức hương vị tươi ngon của ẩm thực Hy Lạp. Thịt ức gà tây được thái lát, áp chảo với gia vị và ăn kèm với bánh mì pita cùng nước sốt sữa chua nhanh gọn.

Đây là phiên bản nhanh hơn của món gà rán giòn, sử dụng các nguyên liệu thông dụng trong bếp. Đùi gà được trộn với sữa bơ và mù tạt vàng, tạo nên hương vị...

Những chiếc xúc xích mini này là món ăn vặt tuyệt vời theo chủ đề bia tại các bữa tiệc tại gia. Chúng có hương vị tương tự như một món khai vị nổi tiếng khác: cánh gà sốt Buffalo cay. Để làm món này, bạn cần...

Công thức này kết hợp hai món khai vị phổ biến khi xem thể thao thành một món ăn tối ngon miệng cho nhiều người. Bánh taco được làm theo hình vòng tròn, rất thích hợp để ăn kèm với nước chấm...

Món sốt kem này được làm từ thịt gà tây còn thừa sau kỳ nghỉ lễ. Phô mai xanh và tương ớt tạo nên hương vị Buffalo đặc trưng, ​​càng thêm đậm đà khi ăn kèm với cà rốt và cần tây...