Trang chủ » công thức » Phương pháp nấu ăn » Các món ăn ngâm chua » Trang 3

Công thức các món ăn muối chua

Bánh mì kẹp cà tím và nấm Dagwood

Thể loại: Thức ăn nhanh, Bánh mì kẹp, Món khai vị, Bánh mì kẹp, .

Thành phần công thức:

Bánh mì Dagwood, một loại bánh mì cao và nhiều lớp, được đặt tên theo nhân vật truyện tranh Mỹ "Blondie" của Dagwood Bumstead, người đặc biệt yêu thích loại bánh mì khổng lồ này. Chúng trông...

Thời gian: 1 giờ 25 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8

Dưa chuột muối chua tự làm

Thể loại: Món khai vị, Rau, .

Tác giả: Bobby Flay - đầu bếp nổi tiếng

Đây là món khai vị mùa hè tươi mát với chút vị cay nồng. Thời điểm nóng nhất trong năm cũng là thời điểm rau củ dồi dào, điều này truyền cảm hứng cho những thử nghiệm như vậy, và hương vị của những món ăn được chế biến theo công thức sau...

Thời gian: 25 phút. cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8

"Jardiniera" tự làm với rau củ ngâm dầu.

Thể loại: Món khai vị, Rau, .

Tác giả: Jeff Mauro - đồng sở hữu nhà hàng

"Jardiniera" tự làm với rau củ ngâm dầu.

Giardiniera là món khai vị của Ý gồm các loại rau củ thái nhỏ được ướp trong dầu hoặc giấm. Trong công thức này, rau củ được ướp trong nước muối không có giấm, sau đó rưới dầu thực vật lên trên...

Thời gian: 16 giờ 20 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 3-4 muỗng canh Hàm lượng calo: 398

Dưa chuột thái lát tự làm ướp với cải ngựa.

Thể loại: Món khai vị, Rau, .

Tác giả: Tyler Florence - đầu bếp

Dưa chuột thái lát tự làm ướp với cải ngựa.

Công thức từng bước làm dưa chuột thái lát ngâm mù tạt tại nhà: Dưa chuột muối kiểu "bánh mì và bơ".

Thời gian: 3 giờ 25 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Hành tây ngâm chua nhanh

Thể loại: Các món chính, Rau củ, nấm, Món khai vị, Rau, .

Tác giả: Bobby Flay - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Cà chua xanh muối chua dùng cho mùa đông

Thể loại: Món khai vị, Rau, .

Tác giả: Michael Simon - đầu bếp

Cà chua xanh muối chua dùng cho mùa đông

Hãy cùng tìm hiểu cách bảo quản cà chua cho mùa đông với hướng dẫn từng bước bằng hình ảnh của chúng tôi.

Thời gian:

Trứng ướp trong nước ép củ dền

Thể loại: Món khai vị, Từ trứng, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Công thức làm trứng ngâm củ dền...

Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 12 chiếc.

Củ dền ướp sốt lựu và hạt bí rang.

Thể loại: Món khai vị, Rau, .

Tác giả: Alex Guarnaschelli - đầu bếp nổi tiếng

Thời gian ướp củ dền chỉ mất 15 phút....

Thời gian: 1 giờ 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8

Củ dền muối chua nhanh không cần nấu

Thể loại: Món khai vị, Rau, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 10 phút.

Củ dền muối chua tự làm tại nhà

Thể loại: Món khai vị, Rau, .

Tác giả: Alton Brown - đầu bếp nổi tiếng

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 50 phút.

Salad rau xanh với hành tím ngâm

Thể loại: Salad, Lá, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8

Bánh bao Trung Quốc nhân củ cải muối, cà rốt và thịt xông khói caramel.

Thể loại: Thức ăn nhanh, Bánh mì kẹp, Món khai vị, Bánh mì kẹp, .

Tác giả: Anne Burrell - đầu bếp

Bánh bao Trung Quốc nhân củ cải muối, cà rốt và thịt xông khói caramel.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 2 giờ 15 phút Độ phức tạp: trung bình Số lượng: 6 cái bánh bao

Cà chua xanh ngâm chua

Thể loại: Món khai vị, Rau, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 4 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 – 8

cá ướp kiểu Bồ Đào Nha

Thể loại: Món khai vị, Cá, Nước sốt, Gia vị, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Thành phần công thức:

Hỗn hợp gia vị Creole:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6

Đậu xanh ướp với rau mùi và tỏi

Thể loại: Món khai vị, Rau, .

Công thức làm món đậu xanh non muối chua. Sau khi đậu xanh đã được muối chua, không cần thêm nước cốt chanh hoặc giấm. Nếu thêm các chất axit này quá sớm, đậu sẽ...

Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8

Bắp cải muối chua

Thể loại: Món khai vị, Rau, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 15 phút. cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6

Dưa chua

Thể loại: Món khai vị, Rau, .

Tác giả: Rachel Ray - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Đậu hũ chiên ướp ớt và sả

Thể loại: Các món chính, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 30 phút. cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Bánh xèo Việt Nam "Bánh xèo"

Thể loại: Các món chính, Thịt, Thức ăn nhanh, Bánh kếp, Món khai vị, Rau, Nước sốt, Nước chấm, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 6 bánh kếp

Bánh mì kẹp thịt viên và cà rốt muối chua

Thể loại: Nướng, Thịt, Thức ăn nhanh, Bánh mì kẹp, Món khai vị, Bánh mì kẹp, Rau, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Bánh mì kẹp thịt viên và cà rốt muối chua

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 30 phút. cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Bánh mì kẹp thịt kiểu Việt Nam với rau củ muối chua

Thể loại: Nướng, Thịt, Thức ăn nhanh, Hamburger, Món khai vị, Bánh mì kẹp, Rau, .

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 6 bánh sandwich

Bánh mì cuốn: Bánh mì cuốn thịt heo nướng kiểu Việt Nam với cà rốt muối chua và bạc hà.

Thể loại: Các món chính, Thịt, Thức ăn nhanh, Bánh Tortillas, Món khai vị, Rau, .

Tác giả: Aarti Sequeira - đầu bếp

Bánh mì cuốn: Bánh mì cuốn thịt heo nướng kiểu Việt Nam với cà rốt muối chua và bạc hà.

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 20 phút. cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 phần ăn như món khai vị Hàm lượng calo: 328

Bánh mì Việt Nam với thịt băm và rau muối chua

Thể loại: Thức ăn nhanh, Bánh mì kẹp, Món khai vị, Bánh mì kẹp, Rau, Nước sốt, Dành cho đồ ăn nhanh, .

Tác giả: Jeff Mauro - đồng sở hữu nhà hàng

Bánh mì Việt Nam với thịt băm và rau muối chua

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 3 giờ 30 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 6 bánh sandwich

Nấm ướp

Thể loại: Món khai vị, Rau, .

Tác giả: Mèo Cora - đầu bếp

Công thức chi tiết cho món ăn Hy Lạp này kèm ảnh...

Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8 - 10

Phô mai Saganaki chiên ngâm rượu brandy

Thể loại: Món khai vị, Phô mai, .

Công thức chi tiết cho món khai vị phô mai kèm ảnh...

Thời gian: --

Ô liu ướp với hương thảo, ớt đỏ, cam và ớt bột.

Thể loại: Món khai vị, Rau, .

Tác giả: Tyler Florence - đầu bếp

Ô liu ướp với hương thảo, ớt đỏ, cam và ớt bột.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Bánh mì kẹp thịt lợn kiểu Cuba với thịt lợn caramel

Thể loại: Thức ăn nhanh, Bánh mì kẹp, Món khai vị, Bánh mì kẹp, Rau, Nước sốt, Dùng cho tiệc nướng, .

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ. cộng thêm thời gian nướng thịt lợn Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4

Bánh mì kẹp kiểu Cuba với dưa chua tự làm

Thể loại: Các món chính, Thịt, Thức ăn nhanh, Bánh mì kẹp, Món khai vị, Bánh mì kẹp, Rau, .

Tác giả: Bobby Flay - đầu bếp nổi tiếng

Bánh mì kẹp kiểu Cuba với dưa chua tự làm

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: -- Khẩu phần: 8-10 phần ăn cho một bữa tiệc

Súp lơ ướp cà ri

Thể loại: Món khai vị, Rau, .

Tác giả: Alton Brown - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Đậu bắp muối chua

Thể loại: Món khai vị, Rau, .

Tác giả: Alton Brown - đầu bếp nổi tiếng

Công thức làm đậu bắp muối chua cho mùa đông....

Thời gian: 35 phút. cộng thêm thời gian ướp. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 2 lít

Cá kiếm nướng với rau dương xỉ ướp gia vị

Thể loại: Nướng, Cá, .

Tác giả: Robert Irwin - đầu bếp nổi tiếng

Cá kiếm nướng với rau dương xỉ ướp gia vị

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 50 phút. cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 8

Xúc xích kiểu Chicago ăn kèm rau củ muối chua tự làm

Thể loại: Thức ăn nhanh, Xúc xích, .

Tác giả: Jeff Mauro - đồng sở hữu nhà hàng

Xúc xích kiểu Chicago ăn kèm rau củ muối chua tự làm

Thành phần công thức:

Những chiếc xúc xích Chicago kinh điển này là niềm tự hào của người sáng tạo công thức Jeff Mauro, người khuyên nên nấu và thưởng thức chúng ngoài trời. Thường được dùng kèm với rau củ muối chua và khoai tây chiên...

Thời gian: 55 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4

Xúc xích nướng ăn kèm sốt dưa chua tự làm

Thể loại: Thức ăn nhanh, Xúc xích, .

Tác giả: Bobby Flay - đầu bếp nổi tiếng

Xúc xích nướng ăn kèm sốt dưa chua tự làm

Hãy trải nghiệm hương vị của các loại rau củ mùa hè trồng tại nhà, theo phong cách Mỹ, với món dưa chua tự làm đích thực của Bobby Flay.

Thời gian: 1 giờ 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 8 xúc xích

Bít tết ăn kèm salad bắp ướp và sốt cay.

Thể loại: Nướng, Thịt, .

Thành phần công thức:

Công thức làm món bít tết New York strip nướng kèm salad ngô. Thịt được ướp qua đêm với các loại thảo mộc thơm, hành tím, tỏi và dầu ô liu. Salad được làm từ...

Thời gian: 8 giờ 50 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4

Xoài ướp gừng

Thể loại: Món khai vị, Rau, .

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 1 lít

Cà rốt ướp thì là

Thể loại: Món khai vị, Rau, .

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 1 lít

Ngô muối chua với ớt chuông

Thể loại: Món khai vị, Rau, .

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 1 lít

Súp lơ ướp với hành tây đỏ

Thể loại: Món khai vị, Rau, .

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 1 lít

Nachos với thịt hầm cay và hành tây muối chua

Thể loại: Thức ăn nhanh, Bánh Tortillas, Món khai vị, Với nước sốt, Thịt, Rau, Phô mai, Nước sốt, Nước chấm, .

Tác giả: Anne Burrell - đầu bếp

Nachos với thịt hầm cay và hành tây muối chua

Thành phần công thức:

Một công thức món ăn nhanh kiểu Mexico: nachos với thịt hầm. Được làm từ xúc xích xay, nêm gia vị, lá nguyệt quế và cỏ xạ hương, cùng với rau củ, tỏi,...

Thời gian: 4 giờ 30 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6

Gừng ngâm

Thể loại: Món khai vị, Rau, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Gừng cắt lát mỏng có thể dễ dàng ngâm chua tại nhà và thưởng thức vào ngày hôm sau. Ớt Thái và hồi thơm tạo nên hương vị và mùi thơm tuyệt vời đậm chất Á Đông.

Thời gian: 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng