Bánh mì kẹp thịt gà tây kiểu Tex-Mex với sốt bơ.
Số phiếu: 2
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 570, tổng chất béo 34 G., chất béo bão hòa 8 G., protein 42 G., carbohydrate 26 G., sợi 4 G., cholesterol 115 mg, natri 760 mg, đường 0 G.
Lượng calo 570, tổng chất béo 34 G., chất béo bão hòa 8 G., protein 42 G., carbohydrate 26 G., sợi 4 G., cholesterol 115 mg, natri 760 mg, đường 0 G.
Những chiếc bánh mì kẹp thịt thơm ngon này với phần nhân thịt gà tây xay mọng nước được phủ phô mai, bơ, khoai tây chiên giòn và rau xà lách kiểu Tex-Mex. Thịt gà tây xay được tẩm ướp tỏi và ớt bột hun khói cay, tạo nên hương vị khói thơm ngon cho phần nhân. Sau đó, chúng được chiên trên chảo và phục vụ trên bánh mì xẻ đôi, phủ sốt mayonnaise béo ngậy, đánh bông với bơ và nước cốt chanh. Phô mai Pepperjack tạo thêm vị cay nồng, và khoai tây chiên giòn mang đến sự tương phản tuyệt vời với những lát bơ mềm mại.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 0,6 kg thịt gà tây xay
- 2 tép tỏi, bào nhỏ
- 2 thìa cà phê ớt bột hun khói
- 1 quả bơ, cắt đôi
- 3 muỗng canh sốt mayonnaise
- Nước cốt của 1 quả chanh
- 1 muỗng canh dầu thực vật
- 4 lát phô mai pepper jack (khoảng 100 g)
- 4 bánh bao khoai tây với hạt mè
- Rau xà lách thái nhỏ và khoai tây chiên tortilla, dùng để làm bánh sandwich.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt gà tây xay, bánh mè, phô mai pepper jack, nước cốt chanh, Quả bơ, ớt bột
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một tô, trộn thịt gà tây xay, tỏi, ớt bột paprika, 3/4 muỗng cà phê muối và một nhúm tiêu đen; dùng tay trộn đều các nguyên liệu mà không nén chặt hỗn hợp quá mức. Nặn thành 4 miếng chả dày khoảng 1,5 inch.
- Trong một tô cỡ vừa, trộn đều nửa quả bơ, mayonnaise, nước cốt chanh và 1/4 muỗng cà phê muối; nghiền nhuyễn cho đến khi mịn. Cắt mỏng nửa quả bơ còn lại và rắc muối cùng tiêu đen lên trên. Để riêng để dùng làm topping.
- Làm nóng dầu thực vật trong chảo chống dính lớn trên lửa vừa (hoặc làm nóng vỉ nướng ở lửa vừa và thoa dầu lên vỉ). Cho các miếng thịt vào và chiên đến khi vàng nâu, 3-4 phút mỗi mặt. Đặt một lát phô mai lên trên mỗi miếng thịt, đậy nắp và nấu cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng 30 giây.
- Trong khi đó, cắt đôi bánh mì theo chiều ngang và nướng lên; phết sốt mayonnaise bơ lên mặt cắt. Dùng bánh mì kẹp thịt với rau xà lách, bơ thái lát và khoai tây chiên giòn.
Thể loại:
Công thức tương tự
