Cơm gà kiểu Tex-Mex

Số phiếu: 2

Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 570, tổng chất béo 33 G., chất béo bão hòa 12 G., protein 26 G., carbohydrate 51 G., sợi 6 G., cholesterol 78 mg, natri 1264 mg, đường 8 G.

Gà nướng và cơm nguội còn thừa có thể được dùng để tạo ra một món ăn hoàn toàn mới, lành mạnh và no bụng, đậm đà hương vị đặc trưng của ẩm thực Tex-Mex. Món này được nấu trên bếp và hoàn thiện trong lò nướng bằng chế độ nướng, vì vậy bạn cần một chiếc chảo phù hợp. Đầu tiên, xào rau củ (bông cải xanh, ớt chuông, tỏi và hành tây), sau đó cho cơm và gà nướng cay xé nhỏ vào. Tất cả được làm nóng trong hỗn hợp kem chua và sốt salsa xanh Mexico làm từ cà chua bi, rắc nhiều phô mai bào, sau đó nướng trong lò cho đến khi phô mai tan chảy và tạo thành lớp vỏ vàng giòn.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 cốc, bào sợi gà nướngkhông có da
3 cốc cơm gạo lứt đông lạnh đã nấu chín, hâm nóng theo hướng dẫn trên bao bì.
3/4 chén sốt salsa verde
0,5 cốc kem chua
2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
1 gói (340 g) bông cải xanh nhỏ (khoảng 4 cốc)
1 quả ớt chuông đỏ lớn, thái hạt lựu
3 củ hành lá, thái nhỏ (tách riêng phần trắng và phần xanh)
3 tép tỏi, đập dập
1 thìa cà phê bột thì là
1 và 1/4 cốc hỗn hợp phô mai Mexico bào sợi

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: gà nướng, cơm, phô mai, bông cải xanh bắp cải, nước sốt salsa, thì là

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng ở chế độ nướng.
Trộn salsa, kem chua và 3/4 cốc nước trong một bát. Làm nóng dầu ô liu trong một chảo lớn chịu nhiệt trên lửa vừa cao. Cho bông cải xanh, ớt chuông, phần trắng của hành lá và tỏi vào; nêm muối và tiêu. Xào, đảo đều, cho đến khi mềm, khoảng 6 phút. Thêm thìa là và đảo trong 30 giây.

Cho thịt gà, cơm, hỗn hợp sốt salsa và 1 thìa cà phê muối vào nồi. Đun sôi, sau đó giảm lửa xuống mức trung bình và đun nhỏ lửa cho đến khi nóng đều và sánh như sốt, khoảng 1 đến 3 phút. Cho một nửa lượng phô mai bào vào, khuấy đều; rắc phần phô mai còn lại lên trên.
Nướng trong lò cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng 2-4 phút. Rắc hành lá lên trên và dùng.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Chảo / Bữa tối / Các món chính / Ngũ cốc, các loại đậu / Chim / Các món bắp cải / Các món chính với bắp cải / Các món ăn từ bông cải xanh / Food Network - công thức nấu ăn / Tex-Mex

Công thức tương tự