bánh quy hình khoai tây chiên

Số phiếu: 1

Thời gian: 2 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 75

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 67, tổng chất béo 4 G., chất béo bão hòa 2 G., protein 1 G., carbohydrate 8 G., sợi 0 G., cholesterol 10 mg, natri 8 mg, đường 3 G.

Những chiếc bánh quy này khá dễ làm, nhưng những người yêu thích khoai tây chiên, đặc biệt là trẻ em, sẽ thích cách phục vụ thú vị này. Một con dao răng cưa sẽ giúp bạn cắt bột như cắt khoai tây. Cho bánh quy vào từng hộp bìa cứng riêng biệt và dùng kèm với một chén sốt dâu tây để chấm.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1,5 cốc bơ không muối, ở nhiệt độ phòng, cộng thêm một ít để phết khuôn.
3 cốc bột mì cao cấp
6 muỗng canh bột bắp
1/4 thìa cà phê muối mịn
3/4 cốc đường
0,5 cốc hạt rắc nhiều màu
Sốt sô cô la hoặc sốt dâu tây, hâm nóng, dùng kèm.
Thiết bị đặc biệtdao răng cưa

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì cao cấp, tinh bột, quả dâu, viên thuốc

Nấu món ăn theo công thức:

Đặt giá nướng ở giữa lò và làm nóng lò ở nhiệt độ 325°F (160°C). Phết bơ lên khay nướng có kích thước 12 x 9 x 0,5 inch và lót giấy nướng, sau đó phết bơ lên giấy nướng.

Ghi chú

Khi đong bột mì, hãy dùng thìa múc bột vào cốc đong khô và gạt bỏ phần bột thừa. Múc bột trực tiếp từ bao bằng cốc đong sẽ làm bột bị nén chặt, dẫn đến bánh nướng bị khô.
Trộn bột mì, tinh bột ngô và muối trong một tô. Đánh bơ và đường bằng máy trộn ở tốc độ trung bình cho đến khi hỗn hợp nhẹ và bông xốp, khoảng 5-7 phút. Từ từ cho hỗn hợp bột vào và trộn ở tốc độ thấp cho đến khi mịn; không trộn quá kỹ. Rắc thêm các loại hạt trang trí, phân bố đều khắp mặt bột.

Đổ bột ra khay nướng đã chuẩn bị sẵn, dàn đều bột bằng spatula. Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm, sau đó dùng tay ấn bột thành một lớp mỏng đều. Bỏ màng bọc thực phẩm ra và dùng dao răng cưa cắt bột thành từng miếng có kích thước bằng khoai tây chiên (8 x 1 cm), để bột lại trên khay nướng.
Nướng bánh, xoay khay nướng ở giữa thời gian nướng, cho đến khi bánh có màu vàng nâu, khoảng 50-60 phút. Để bánh nguội trên khay nướng trong 5 phút, sau đó dùng dao răng cưa cắt lại theo các đường đã cắt. Cẩn thận lấy bánh ra khỏi giấy nướng bằng thìa nhỏ và chuyển sang giá đỡ để nguội hoàn toàn. Dùng kèm với sốt sô cô la hoặc sốt dâu tây đã được làm ấm để chấm.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Máy trộn / Các món ăn mùa hè / Các món ăn lễ hội / Các món ăn cho bữa tiệc / Món tráng miệng / Bánh quy / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn